國培番茄種子生產(chǎn)技術(shù)課件

番茄種子生產(chǎn)技術(shù)番茄種子生產(chǎn)技術(shù)1內(nèi)容提要第一節(jié)番茄常規(guī)品種采種技術(shù)第二節(jié)番茄一代雜種制種技術(shù)內(nèi)容提要第一節(jié)番茄常規(guī)品種采種技術(shù)2概況番茄又稱西紅柿、洋柿子等，為茄科番茄屬中以漿果為產(chǎn)品的一年生草本植物。原產(chǎn)南美熱帶地區(qū)，17世紀傳入我國，20世紀50年代開始在我國迅速發(fā)展，現(xiàn)己成為我國蔬菜生產(chǎn)最重要的蔬菜品種之一。概況番茄又稱西紅柿、洋柿子等，為茄科番茄屬中以漿果為產(chǎn)品的一3番茄的養(yǎng)生保健功能健胃消食，潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。清熱解毒，生津止渴番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。番茄的養(yǎng)生保健功能健胃消食，潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有4降脂降壓，利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用?？寡郏滥X血栓國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發(fā)生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。降脂降壓，利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降5防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機體器官正常功能，延緩衰老，故番茄擁有“長壽果”之美譽。防白內(nèi)障，黃斑變性所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護視力。防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨6第一節(jié)常規(guī)品種的采種技術(shù)一、與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性1.花器構(gòu)造：番茄是兩性花，花的最外層為綠色分離的花萼，花萼不脫落，萼片數(shù)常和花瓣數(shù)相同；花萼的內(nèi)層是黃色花冠，花冠基部連成嗽叭狀，其先端一般分裂成5~6枚，雌蕊1枚，子房上位，二心室到多心室，有時雌蕊呈復(fù)合狀（帶化），形成畸形果實（這樣的花不宜作雜交用）。第一節(jié)常規(guī)品種的采種技術(shù)一、與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性7雄蕊5~6枚，花藥長形，聯(lián)合成筒狀，稱為藥筒，緊密包圍在雌蕊之外，花藥成熟時，內(nèi)側(cè)開裂散出花粉，落在自花雌蕊的柱頭上，故易于保證自花授粉。雄蕊5~6枚，花藥長形，聯(lián)合成筒狀，稱為藥筒，緊密包圍在雌蕊82.開花習性。番茄花序一般有總狀、復(fù)總狀及不規(guī)則花序三種，因品種而異。一般一個花序有5~6朵小花或更多，通常小果型和早熟品種的偏多。2.開花習性。番茄花序一般有總狀、復(fù)總狀及不規(guī)則花序三種，9番茄的開花順序：先是基部的花開，順次向上陸續(xù)開放，通常第一花序的花還未開完，第二花序基部的花已開始開放。番茄多在上午開花，延到第二天逐漸閉合。一朵花從現(xiàn)蕾到完全開放要經(jīng)過若干階段，即：番茄的開花順序：先是基部的花開，順次向上陸續(xù)開放，通常第一花10國培番茄種子生產(chǎn)技術(shù)課件11從花冠外露（露冠）到花閉需4~5天，當花瓣充分展開至180°時，雌蕊完全成熟，花粉從花藥中散出，完成授粉、授精且結(jié)實率高。從花冠外露（露冠）到花閉需4~5天，當花瓣充分展開至180°12番茄的花粉在15℃以下和35℃以上的條件，一般不萌發(fā)。室溫下花粉生活力可保持4~5天，4~5℃的冰箱中可保存一個月。開花和受精的適宜溫度范圍：白天20~25℃；低于15℃和高于30℃時停止授粉，一般高于28℃就應(yīng)停止授粉。番茄大多數(shù)品種從開花到果實和種子成熟需40~60天。番茄的花粉在15℃以下和35℃以上的條件，一般不萌發(fā)。室溫下133.果實和種子番茄果實為多汁漿果，果實的大小、形狀、顏色等因品種不同而異。果形有圓形、扁圓形、梨形、長圓形等；顏色有紅、粉、黃色等；果實大小不一，大的500g以上，小的10g左右，一般大果5~7個心室，產(chǎn)種量高于小果型品種。3.果實和種子14一般1kg種子需300~400kg鮮果，授粉好的250kg可產(chǎn)1kg種子，授粉不良的600kg產(chǎn)1kg籽。采種用的果實，必須達到完全成熟種子才飽滿。一般1kg種子需300~400kg鮮果，授粉好的250kg可15二、番茄常規(guī)品種的采種技術(shù)番茄采種多為春季露地栽培，因苗期生長緩慢，生產(chǎn)上多采用陽畦（冷床）、溫室、電熱線等保護設(shè)施進行育苗。現(xiàn)以陽畦為例：二、番茄常規(guī)品種的采種技術(shù)番茄采種多為春季露地栽培，因苗期生16（一）育苗：選擇背風向陽，三年未種過茄

科作物的地塊，于結(jié)凍前做成陽畦。1.播種期：適時播種很重要。過早，苗齡過長，幼苗易老化；播種過遲，苗齡過短，營養(yǎng)物質(zhì)積累少，幼苗不健壯。一般在定植前70~80天播種為宜。采種用番茄播期與定植時間，比鮮食番茄推遲5~7天更合適（北京地區(qū)露地番茄播種期：1月下旬~2月中旬，定植期：4月中下旬）。（一）育苗：選擇背風向陽，三年未種過茄

172.浸種與催芽：為使種子發(fā)芽迅速、

出苗整齊，需浸種催芽。先用清水浸泡種子2~3h，再用10%的磷酸三鈉溶液浸種15~20min，可除去附著在種子表面上的病毒，然后用清水沖洗干凈，再放入55℃左右的溫水中，不斷攪動，待水溫降到30℃，停止攪動，再浸3~4h后取出，用半濕的毛巾或紗布包好，放到28~30℃條件下催芽，每天用冷水淘洗一次，2~3天后，幼芽長到1~2mm時即可播種。2.浸種與催芽：為使種子發(fā)芽迅速、

出苗整齊，需浸18播種時要選無風的中午前后進行，將種子撒播在畦面上，覆0.5~1cm厚的細土，播種密度以3m2播種子25g為宜，覆土后蓋上玻璃窗或塑料薄膜，保溫保濕。播種時要選無風的中午前后進行，將種子撒播在畦面上，覆0.5~193.苗期管理

播種后床內(nèi)溫度，白天25~30℃，夜間不低于15℃。苗出齊后注意通風換氣，為防止幼苗徒長，適當降溫，白天20~25℃，夜間10~15℃。當幼苗出現(xiàn)2~3片真葉時，開始分苗。分苗密度8~10cm見方。分苗后白天25~30℃，夜間15℃左右。緩苗后逐漸降溫，直到定植前一周，可以撤去覆蓋物，鍛煉幼苗以適應(yīng)外界環(huán)境條件。苗床內(nèi)要求土壤稍干，空氣濕度低，光線充足。3.苗期管理播種后床內(nèi)溫度，白天25~30℃，夜間不低于20（二）整地、施肥與定植整地與施肥：番茄病害較多，忌連作，宜與茄科以外的蔬菜輪作，理想的前茬有豆類、瓜類、蔥蒜類等。每畝施有機肥5000kg左右作底肥，增施磷鉀肥有利于種子發(fā)育。（二）整地、施肥與定植整地與施肥：番茄病害較多，忌連作，宜與21定植：番茄是自花授粉作物，但仍有2~4%的天然雜交率，因此，原種田應(yīng)與番茄其他品種隔離100~300m，生產(chǎn)用種50m。定植：番茄是自花授粉作物，但仍有2~4%的天然雜交率，因此，22采種番茄定植以晚霜后較為安全。定植密度：早熟品種雙干整枝畝栽4500~5000株，無限生長型中晚熟品種，單干整枝每畝3500株左右。采種番茄定植以晚霜后較為安全。23（三）田間管理1.中耕、澆水與蹲苗：定植后立即澆水，經(jīng)5~7天后澆緩苗水，之后及時中耕進入蹲苗階段，到第一穗果座住，并有核桃大小時，結(jié)束蹲苗，開始澆催果水，同時追肥，促進果實迅速膨大。以后每隔6~7天澆水一次，保持土壤濕潤。（三）田間管理1.中耕、澆水與蹲苗：定植后立即澆水，經(jīng)5~242.追肥：結(jié)合催果水追施催果肥。以后分別在第一穗果開始采收，第二、三穗果膨大時期追肥2~3次。在果實生長期間，為促進果實和種子發(fā)育，用1.5%過磷酸鈣或0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴肥。2.追肥：結(jié)合催果水追施催果肥。以后分別在第一穗果開始采收253.整枝、打杈和摘心：旨在調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長平衡，減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，促進果實發(fā)育。3.整枝、打杈和摘心：旨在調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長平衡，減少26定植緩苗后，待側(cè)枝長到10~12cm長時開始整枝。自封頂類型品種，宜采用雙干整枝，即在主干第一花序下部留一側(cè)枝與主莖同時生長，將其它側(cè)枝全部摘除；非自封頂類型品種宜采用單干整枝，即植株在生長過程中只留一個主干，摘去全部側(cè)枝。當達預(yù)留果穗時，在花序上部留兩片葉進行摘心，使養(yǎng)分集中到果實。定植緩苗后，待側(cè)枝長到10~12cm長時開始整枝。自封頂類型27一般大、中果型的品種每花序留3~4個果，小果型品種每花序留6~7個果，摘去幼花、花序先端的幼蕾和僵果。一般大、中果型的品種每花序留3~4個果，小果型品種每花序留628（四）去雜番茄生長發(fā)育過程中，分三個時期考察品種的典型性狀，及時拔除雜株和劣株。第一時期：開花前期?？疾熘仓觊_展度、生長勢、生長型、葉型（裂葉、薯葉、平展、卷曲、顏色）和抗病性。（四）去雜番茄生長發(fā)育過程中，分三個時期考察品種的典型性狀，29第二時期：坐果初期?？疾焐L習性、葉型、花序（著生節(jié)位、花序類型、花數(shù)），第一穗果坐果率及整齊度，幼果特征（如顏色）等。第二時期：坐果初期?？疾焐L習性、葉型、花序（著生節(jié)位、花序30第三時期：第一穗果成熟期。考察生長勢、抗病性、熟性、果實性狀（坐果率、整齊度、大小、果形、顏色、一致性）等性狀。第三時期：第一穗果成熟期?？疾焐L勢、抗病性、熟性、果實性狀31（五）收獲與采種1.采收時期：番茄果實成熟過程分五個時期：青熟期、轉(zhuǎn)色期、半熟期、堅熟期（果面全部著色，但肉質(zhì)較硬）、完熟期（果面全部著色，但果實變軟，種子已充分發(fā)育成熟）。（五）收獲與采種1.采收時期：番茄果實成熟過程分五個時期：32因此，采種的果實以完熟期最好，無需后熟即可采種。若采收的果實未達完熟期，可后熟2~3天后采種，但種子質(zhì)量差些。番茄是漿果，其采種方式有兩種：人工采種法和機械采種法。因此，采種的果實以完熟期最好，無需后熟即可采種。若采收的果實332.種子混合物的處理方法

（1）發(fā)酵法：將容器內(nèi)的漿液置于20~35℃的條件下發(fā)酵36~48h。在發(fā)酵過程中，不能加水和漏進雨水，也不要在陽光下曝曬，否則種子變黑，降低發(fā)芽率。當漿液表面覆蓋一層白色菌膜時，發(fā)酵已好，應(yīng)及時用清水漂洗（若漿液表面出現(xiàn)紅、綠或黑色菌落時，則說明發(fā)酵過度，種子變褐，發(fā)芽率下降），一直到殘渣等物除干凈為止。2.種子混合物的處理方法（1）發(fā)酵法：將容器內(nèi)的漿液置于34稀鹽酸處理：經(jīng)漂洗干凈的種子，放入紗布袋中，浸泡在1%的稀鹽酸中15min，之后用清水漂洗鹽酸15min，檢測種子pH2.4~2.8為止（方法：取1g種子放到10mL水中，浸泡5min，并不斷晃動，然后測水溶液pH值），可防止種子表面的細菌性病菌，提高發(fā)芽率，種子色澤亦會變好。稀鹽酸處理：經(jīng)漂洗干凈的種子，放入紗布袋中，浸泡在1%的稀鹽35（2）酸解法：當種子生產(chǎn)量很大時，漿液很多，可用鹽酸酸解，配方為：將100mL的工業(yè)用鹽酸慢慢倒入14kg的漿液中，然后攪拌，使二者充分混合，經(jīng)過15~30min，即可用清水漂洗。（2）酸解法：當種子生產(chǎn)量很大時，漿液很多，可用鹽酸酸解，配36此法優(yōu)點：種子可當天提取和干燥，容器周轉(zhuǎn)快，且與溫度關(guān)系不大，種子色澤鮮亮，可完全避免因發(fā)酵不當而引起的種子變色，同時可以消除種傳細菌性病害。但有研究發(fā)現(xiàn)，鹽酸會傷害果肉堅實品種的種子，對此類品種應(yīng)避免使用。此法優(yōu)點：種子可當天提取和干燥，容器周轉(zhuǎn)快，且與溫度關(guān)系不大37（3）碳酸鈉提取法：在溫度較低地區(qū)，提取少量種子時可用此法。將漿液與等量的10%的碳酸鈉溶液混合，在室溫下放置2天后用清水沖洗。由于此法使種子變黑，故生產(chǎn)上不采用。育種家在提取少量育種材料和親本種子時，可采用此法。（3）碳酸鈉提取法：在溫度較低地區(qū)，提取少量種子時可用此法。383.種子干燥：經(jīng)清洗的種子立即進行干燥處理，把種子放入紗網(wǎng)袋中，扎緊口，放入洗衣機的甩干筒中甩干5min，取出種子在紗網(wǎng)篩上晾曬（切勿在水泥地或金屬器皿中直接曝曬，以免燙傷種子）。3.種子干燥：經(jīng)清洗的種子立即進行干燥處理，把種子放入紗網(wǎng)39晾曬過程中要經(jīng)常翻動，揉搓，防止種子結(jié)塊。當種子含水量下降至8%時，即可清選分級，裝袋備用。晾曬過程中要經(jīng)常翻動，揉搓，防止種子結(jié)塊。當種子含水量下降至40第二節(jié)番茄一代雜種制種技術(shù)一、番茄雜交種子生產(chǎn)概況番茄的雜種優(yōu)勢利用在我國已很普及，選用一代雜種品種已成為番茄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、穩(wěn)產(chǎn)、早熟栽培的一項基本技術(shù)措施。番茄一代雜種具有明顯的雜種優(yōu)勢，一般比親本增產(chǎn)20~40%，個別的可達200%。第二節(jié)番茄一代雜種制種技術(shù)一、番茄雜交種子生產(chǎn)概況41產(chǎn)量的增加主要靠雜種植株增加花序數(shù)目、每花序花數(shù)及坐果數(shù)，特別是早期產(chǎn)量增加明顯，因而可使早熟栽培獲得明顯的經(jīng)濟效益。產(chǎn)量的增加主要靠雜種植株增加花序數(shù)目、每花序花數(shù)及坐果數(shù)，特42一代雜種的抗性比親本強，對立枯病、線蟲病等的抗性提高，而且抵抗不良氣候條件的能力增強，如：番茄雜種株在溫度降低時不易落花，而一般品種落花率較高，有的高達70%。雖然番茄的制種法有多種，但目前主要采用人工去雄授粉生產(chǎn)雜交種子。一代雜種的抗性比親本強，對立枯病、線蟲病等的抗性提高，而且抵43二、番茄人工去雄雜交制種技術(shù)（一）制種田的選擇1.土壤與地勢：選擇排水良好，耕層深厚，富含有機質(zhì)的沙壤土、壤土為宜。地勢較高，便于排水與通風。二、番茄人工去雄雜交制種技術(shù)（一）制種田的選擇442.茬口：四年以內(nèi)未種過茄科作物，番茄病害較多，最忌連作，特別應(yīng)避免在有線蟲、青枯病、立枯病、萎蔫病和病毒病的田地連作，并且必須與茄科以外的其他作物實行3~5年的輪作，否則必然造成人力難以挽回的減產(chǎn)。2.茬口：四年以內(nèi)未種過茄科作物，番茄病害較多，最忌連作，453.灌溉：水源充足，灌溉方便。4.自然災(zāi)害：歷年無毀滅性災(zāi)害，如：暴風、水澇、冰雹等。5.制種田環(huán)境：與同類其他品種隔離30米以上，與馬鈴薯、煙草、桃樹隔離300米以上。3.灌溉：水源充足，灌溉方便。46（二）親本的栽培管理1.父本的管理：在制種實踐中，極易產(chǎn)生制種早期花粉供應(yīng)不足的問題，因此作為父本：（1）應(yīng)比母本早播10~15天。（2）加大移苗距離：10×10cm。（3）定植時父本也要及早定植，做成寬1米的平畦。（二）親本的栽培管理1.父本的管理：在制種實踐中，極易產(chǎn)生47（4）定植時應(yīng)栽足夠數(shù)量的父本株，定植密度為4000~4500株/畝，行株距50×30~33cm。（5）將父本定植在小氣候條件較好的地塊，或前期進行短期塑料薄膜覆蓋。（6）加強父本田定植初期的管理：緩苗后及時中耕保墑，可連續(xù)中耕2~3次，促進根系向縱深發(fā)展。（4）定植時應(yīng)栽足夠數(shù)量的父本株，定植密度為4000~45048（7）為了保證充足的花粉，對父本植株可不進行整枝，任其生長，或只整枝一次，不插架。（8）制種開始前及早采集花粉。通過以上措施，能夠保證制種早期有充足的花粉。（7）為了保證充足的花粉，對父本植株可不進行整枝，任其生長，492.母本田的管理：一般母本田的

面積為父本田的3~5倍。（1）整地作畦：頭年秋季翻耕土地，翌春整地劃線作畦，可做成平畦或高畦。平畦寬1.1或1.2米，長5~10米；高畦壟面寬75cm，高10cm，每畦栽兩行，母本株不應(yīng)定植在畦邊，而應(yīng)使畦中兩行相距50cm，以便有較寬的作業(yè)道。株距依品種而異，一般30~40cm(見圖)，定植密度3500株/畝。2.母本田的管理：一般母本田的

面積為父本田的3~50國培番茄種子生產(chǎn)技術(shù)課件51（2）施肥：母本田比父本田多施肥，以基肥為主，每畝施有機肥5000~7500kg，三元復(fù)合肥40kg；追肥為輔(依植株生育狀況而定)，去雄前畝追施尿素10kg，促進植株生長；制種結(jié)束前一周或結(jié)束時畝追施尿素20~25kg或二銨20kg，以促早期雜交果發(fā)育；第一批果實采收后追尿素10kg/畝，有利于植株后期生長，防早衰；（2）施肥：母本田比父本田多施肥，以基肥為主，每畝施有機肥552從定植到采收結(jié)束可噴0.2%的KH2PO44~5次，以增加千粒重。施化肥時注意，應(yīng)在距植株10cm左右半環(huán)狀開溝施肥。對營養(yǎng)生長旺盛的植株應(yīng)結(jié)合實際地力少施或不施N肥，以免影響結(jié)果。從定植到采收結(jié)束可噴0.2%的KH2PO44~5次，以增加千53（3）澆水：A.定植時澆透水，以后主要是中耕保墑蹲苗，早熟自封頂類型的品種植株長勢弱，蹲苗時間不宜過長。（3）澆水：54B.授粉期間可視土壤商情適當澆水，保持土壤見干見濕，有利于提高結(jié)實率，切忌土壤忽干忽大水，否則易造成落花、落蕾、落果、裂果、臍腐病等。B.授粉期間可視土壤商情適當澆水，保持土壤見干見濕，有利于55C.授粉期間如遇高溫干燥和大風天氣應(yīng)適當澆水，提高空氣濕度，防止柱頭變褐，喪失接受花粉的能力。C.授粉期間如遇高溫干燥和大風天氣應(yīng)適當澆水，提高空氣濕度56（4）整枝：作為雜交用的母本植株，為了提高種子產(chǎn)量，多采用多干整枝，一般品種通常用2~4干整枝法，在生產(chǎn)上常用三干整枝，即主干、一穗下、二穗下側(cè)枝，四干整枝法：主干、一下、二下、一下下。（4）整枝：作為雜交用的母本植株，為了提高種子產(chǎn)量，多采用多57整枝時不要吸煙，接觸過病枝的手要用肥皂水洗凈后再整枝。去雄授粉結(jié)束后，每側(cè)枝要留適當數(shù)量的營養(yǎng)輔助枝以防中后期營養(yǎng)葉片的不足；對叢生株要及時進行強行整枝，只留2~3個側(cè)枝，多余側(cè)枝全部去掉。整枝時不要吸煙，接觸過病枝的手要用肥皂水洗凈后再整枝。去雄授58（5）插架：番茄制種時母本要插"人"字架，為了便于綁蔓，在架下離地面約30cm處綁一橫桿，這樣便于枝蔓均勻分散在架面上，架高與品種相應(yīng)，一般株高控制在50~80cm。（5）插架：番茄制種時母本要插"人"字架，為了便于綁蔓，在架59架材應(yīng)插在植株外側(cè)，防止田間作業(yè)時踩傷根系。這也有利于架內(nèi)通風透光，減少病蟲害發(fā)生；架材要耐雨淋，綁架要牢固，已用過的番茄架材要消毒(用1%高錳酸鉀溶液噴施架材)。架材應(yīng)插在植株外側(cè)，防止田間作業(yè)時踩傷根系。這也有利于架內(nèi)通60（6）綁蔓：植株長到25cm高時綁蔓，采用“8字型”綁法，第一道綁在第一穗果下，不宜太緊，以免傷主莖。各枝干要分散開，利于去雄授粉，避免漏花。（6）綁蔓：植株長到25cm高時綁蔓，采用“8字型”綁法，第61（三）制種工具：尖頭鑷子、授粉管、花粉干燥器、盛裝花粉的容器、70%的酒精、曬種篩、電冰箱、甩干機等。（三）制種工具：尖頭鑷子、授粉管、花粉干燥器、盛裝花粉的容器62（四）雜交時期雜交時期主要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件而定，要把番茄人工雜交放在最適于開花、授粉、受精和結(jié)果的季節(jié)。一般在母本定植后20~25天開始人工去雄、授粉，大約需25~28天。適宜的氣溫15~28℃，冀中南以5月上旬至6月上旬為宜，冀北部以6月上旬至7月上旬為宜。（四）雜交時期雜交時期主要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件而定，要把番茄人63（五）去雜：雜交工作開始前，必須認真檢查父本田、母本田，徹底拔除雜株，對暫時認不清的“寧錯拔勿漏拔”(特別是父本田)，否則一株混雜可造成不可挽回的損失。（五）去雜：雜交工作開始前，必須認真檢查父本田、母本田，徹底64（六）人工去雄雜交技術(shù)(包括：清

場、去雄、采花粉和授粉)1.去雄（1）母本植株的整理(清場)：雜交工作開始時，必須對母本植株進行認真整理，人為摘除第一花序或練兵(第一花序開放時，植株太小，葉量不足，且氣溫偏低，果實和種子發(fā)育較差，不宜雜交用)，而從主莖上第二花序開始雜交，一般每花序只留4~5個花蕾去雄授粉，而將已開的花和已結(jié)的果、畸形花、尾花摘除。（六）人工去雄雜交技術(shù)(包括：清

場、65至于每個主枝和側(cè)枝上留幾個花序以及每個花序上留幾朵花作雜交用，通常依品種而定。至于每個主枝和側(cè)枝上留幾個花序以及每個花序上留幾朵花作雜交66（2）去雄適宜的時期：適宜的去雄時間是花冠已露出萼片，雄蕊變黃綠色，花瓣微開或展開30度(漸開)，次日即可開放的花蕾。蕾太大易自交，蕾太小不便操作。（2）去雄適宜的時期：適宜的去雄時間是花冠已露出萼片，雄蕊變67（3）去雄方法：用左手的拇指和食指輕輕捏住花蕾基部，右手持尖頭鑷子撥開花瓣，露出藥筒，分兩次挾出花藥，每次挾出2-3個，一個熟練工每天可去雄1000~1500個蕾。注意：不得碰傷柱頭、花柱及子房，不得帶下花瓣，且去雄干凈徹底，花藥落地，不得落在植株上，不留尾花。（3）去雄方法：用左手的拇指和食指輕輕捏住花蕾基部，右手持尖68實戰(zhàn)高效去雄方法用左手拇指和食指輕輕捏住花蕾基部，右手持尖頭鑷子撥開花瓣，露出藥筒，鑷子并攏將鑷尖扎進藥筒壁，松動鑷子將藥壁一分為二，隨即鑷尖向前插進徹底將藥筒分開，再稍用力下壓已分開的藥筒，花藥即可掉落。實戰(zhàn)高效去雄方法用左手拇指和食指輕輕捏住花蕾基部，右手持尖頭692.花粉的制取能否滿足制種時所需純凈、充足而生活力強的花粉是一項關(guān)鍵性技術(shù)。采集花粉時無論采用什么方法都應(yīng)選父本當天盛開的正?；ǘ?，即花瓣開至180度，花藥鮮黃色(花粉量大，花粉生活力強)，而且要在露水干后進行，最好上午采花(下午采花，已散粉，采粉量少)，但以上午10點以后或陰天中午最好(此時花粉量多，質(zhì)量好)。2.花粉的制取能否滿足制種時所需純凈、充足而生活力強的花粉70（1）人工采集父本花藥：集中人力在父本田采摘適宜的父本花，放在小桶中（10畝母本制種田約需3~5人采摘父本花)，之后取出花藥。（1）人工采集父本花藥：集中人力在父本田采摘適宜的父本花，放71（2）花藥干燥：新鮮花藥含水量大，花粉不易散出，必須經(jīng)過干燥處理，才能使花藥開裂，花粉散出。干燥程度為七、八成干。干燥方法有：（2）花藥干燥：新鮮花藥含水量大，花粉不易散出，必須經(jīng)過干燥72A.自然干燥法：將所采集的花藥散放在紙上，然后鋪在篩子上(透氣利于干燥)，室內(nèi)自然陰干一宿即可使用。A.自然干燥法：將所采集的花藥散放在紙上，然后鋪在篩子上(73B.簡易生石灰干燥器干燥：用一個具有嚴密蓋子的桶(紙桶、鐵桶、塑料桶或大玻璃瓶均可)，里面放上2/3的生石灰(CaO)，生石灰上鋪一層紙，紙上攤平花藥，蓋好蓋子，使其密閉干燥，一般下午或傍晚放入，第二天早晨便干燥好了。在大面積生產(chǎn)雜交種子的情況下，制作簡易干燥器是行之有效的辦法，根據(jù)生石灰質(zhì)量的不同，大約需要在10天左右更換一次。B.簡易生石灰干燥器干燥：用一個具有嚴密蓋子的桶(紙桶、74C.簡易燈泡干燥器干燥：即制作一個木箱，前面是玻璃門，里面放一層鐵紗網(wǎng)，鋪上紙，上面攤平花藥，在離紗網(wǎng)30cm左右放一個100瓦燈泡將花粉烤干。C.簡易燈泡干燥器干燥：即制作一個木箱，前面是玻璃門，里面75D.熱炕烙干：將花藥平鋪在紙上，放在熱炕上烙干，但注意炕溫不要太高，否則應(yīng)將放花藥的紙墊高。D.熱炕烙干：將花藥平鋪在紙上，放在熱炕上烙干，但注意炕溫76E.烘箱干燥：將花藥放在紙上放入烘箱中，烘箱溫度調(diào)到26~27℃，最高不超過32℃，傍晚放入，第二天早晨即可篩粉。E.烘箱干燥：將花藥放在紙上放入烘箱中，烘箱溫度調(diào)到26~77上述干燥方法在生產(chǎn)中均可應(yīng)用，但應(yīng)注意不能把花藥放在高于32℃條件下，高于32℃花粉老化或死亡。花藥干燥時間不能超過24小時，否則花粉生活力變?nèi)酢Ｉ鲜龈稍锓椒ㄔ谏a(chǎn)中均可應(yīng)用，但應(yīng)注意不能把花藥放在高于3278（3）花粉的制取A.機械震動取粉：用特制的震動篩或取粉機，此法速度快，出粉多，花粉純凈，又可減輕勞力，便于大量制取花粉，若能配有微型粉碎機效果更加，一般一臺取粉機由一人操作，便可供應(yīng)百余畝地不同雜交組合所需的花粉。（3）花粉的制取A.機械震動取粉：用特制的震動篩或取粉機，79B.人工篩取花粉：選用比較細的籮篩，籮底以銅或尼龍紗為好，但篩眼不宜過大，一般為100~150目即可(目：一英寸長的篩孔數(shù)，l英寸=2.54cm)。B.人工篩取花粉：選用比較細的籮篩，籮底以銅或尼龍紗為好，80C.手持電動采粉器：用特制的手持電動采粉器，將其振動針插入父本的花藥筒中振動取粉。此法不必將花朵摘下，直接在植株上取粉，多數(shù)花朵尚能正常結(jié)果，但采粉量低。同時，父本株上結(jié)的果一旦作為商品出售，因番茄商品果就是成熟種果，所以，父本極易被他人掌握，因而少用。而且此法必須在藥筒的尖端由鮮黃開始轉(zhuǎn)暗時采集效果才較好。C.手持電動采粉器：用特制的手持電動采粉器，將其振動針插入81制取的花粉為灰白色，花粉發(fā)黃則有殘渣，凈度差。3.花粉的貯藏：花粉制取后可裝入小玻璃瓶中(若不能馬上授粉)，并將其放入有干燥劑(硅膠)的干燥器，蓋好蓋子，放在4~5℃冰箱中可保持一個月，否則在常溫下只能保持4~5天的生活力。制取的花粉為灰白色，花粉發(fā)黃則有殘渣，凈度差。824.授粉：（1）授粉時期：去雄后的花朵只有授粉才能結(jié)果，因此在一天的工作中應(yīng)優(yōu)先保證授粉時間。一般上午露水干后8時左右開始授粉，授粉適溫20~28℃，氣溫高于28℃停止授粉，下午2~3點以后再授粉直到5點鐘為止。4.授粉：（1）授粉時期：去雄后的花朵只有授粉才能結(jié)果，因83生產(chǎn)上為了提高單果種子產(chǎn)量，一是采用新鮮花粉授粉，二是進行二次授粉，特別是在制種初期，二次授粉可明顯提高單果種子數(shù)，得到明顯經(jīng)濟效益。此外雨后必須重復(fù)授粉。生產(chǎn)上為了提高單果種子產(chǎn)量，一是采用新鮮花粉授粉，二是進行二84對去雄后1~2天已達盛開的母本花朵進行授粉，此時雌蕊完全成熟，受精結(jié)實結(jié)籽率高?；ò晡凑归_、黃白色為授粉早，制種初期易出現(xiàn)此現(xiàn)象；花瓣反卷為授粉晚。對去雄后1~2天已達盛開的母本花朵進行授粉，此時雌蕊完全成熟85（2）授粉的方法：A.橡皮頭授粉：用橡皮頭蘸取少量父本花粉授在母本去雄花朵的柱頭上。B.手指授粉：將花粉撒在左手大拇指的指甲上授粉。C.蜂棒授粉：將牙簽插入蜂頭(晾干的蜜蜂)，用膠水粘住做成蜂棒，沾取花粉授粉。（2）授粉的方法：A.橡皮頭授粉：用橡皮頭蘸取少量父本花粉86D.泡沫塑料棒授粉：將泡沫塑料剪成4×4mm的小方塊，把牙簽插入方塊內(nèi)，用膠水粘住，做成授粉棒，一次可點授十幾朵母本花，泡沫塑料柔軟，不宜碰傷柱頭，用粉量少，效果好，目前此法應(yīng)用較廣。D.泡沫塑料棒授粉：將泡沫塑料剪成4×4mm的小方塊，把牙87E.玻璃管授粉器授粉：將干燥的花粉裝入特制的玻璃管授粉器內(nèi)，授粉時用右手拇指堵住授粉口，然后將授粉管甩一下，使花粉集中在授粉器前端，這樣可用左手持花，將雌蕊柱頭插進授粉口沾滿花粉，完成授粉工作。E.玻璃管授粉器授粉：將干燥的花粉裝入特制的玻璃管授粉器內(nèi)88國培番茄種子生產(chǎn)技術(shù)課件89在授粉前用右手的拇指與食指將母本花的花萼齊根去掉兩片，作為雜交果的標記。在授粉前用右手的拇指與食指將母本花的花萼齊根去掉兩片，作為雜90（七）雜交后植株的整理雜交工作結(jié)束后，對母本田進行管理。將未去雄授粉的花和蕾全部去掉，摘除多余的腋芽，徒長枝，并在最上一個雜交果序以上留2片葉子摘心。這樣可保證養(yǎng)分集中供應(yīng)雜交果發(fā)育。此項工作需反復(fù)進行多次，以保證制種結(jié)束后植株上不出現(xiàn)自交果。授粉結(jié)束后，拔除父本株。（七）雜交后植株的整理雜交工作結(jié)束后，對母本田進行管理。將未91（八）制種結(jié)束后母本田去雜制種結(jié)束后依果實是否有綠肩，果柄是否有結(jié)，是否自封頂，果型、果色、心室數(shù)等性狀去掉雜株。（八）制種結(jié)束后母本田去雜制種結(jié)束后依果實是否有綠肩，果柄是92（九）果實的采收，雜交果達完熟時

采收，但應(yīng)注意：1.采收前要徹底清除感病果，并帶出田外深埋。2.注意采收標記，無標記或標記不清不能采收，落地果一律不收。3.已腐爛或發(fā)育不良的雜交果應(yīng)單收，若其發(fā)芽率達標準則可與好種子混合，否則不可。（九）果實的采收，雜交果達完熟時

采收93（十）采種及采后處理(同常規(guī)品種)種子產(chǎn)量：番茄人工去雄雜交制種法種子產(chǎn)量依不同組合、制種技術(shù)和生產(chǎn)地區(qū)不同而異。據(jù)報道，番茄每畝雜交種子產(chǎn)量：保加利亞11.4kg；美國、墨西哥和法國8~12kg；日本10kg，高的達16.5kg（多在大棚中）；菲律賓6~7kg；毛里求斯1~l.33kg；埃及、南非地區(qū)4~5.3kg。（十）采種及采后處理(同常規(guī)品種)種子產(chǎn)量：番茄人工去雄雜交94據(jù)遼寧省種子公司試驗，番茄種子增產(chǎn)潛力很大，只要認真操作，加強管理，畝產(chǎn)可穩(wěn)達10kg，最高的可達30kg以上。據(jù)遼寧省種子公司試驗，番茄種子增產(chǎn)潛力很大，只要認真操作，加95（十一）番茄人工去雄雜交制種

應(yīng)注意的幾個問題1.在雜交制種田里，嚴禁使用2，4–D和防落素等生長調(diào)節(jié)劑，否則得不到種子。2.大規(guī)模雜交種子生產(chǎn)，尤其是對外出口的雜交種子，首先必須確保種子質(zhì)量，其次是經(jīng)濟效益。因此，生產(chǎn)中應(yīng)當在保證質(zhì)量的前提下努力提高單位面積種子產(chǎn)量，并盡量降低生產(chǎn)成本。（十一）番茄人工去雄雜交制種

應(yīng)96（1）確保種子純度：雜交種一般要求純度在98%以上，采取措施如下：A.嚴防錯亂：在親本分發(fā)、育苗、定植、發(fā)酵或酸解及干燥等程序中嚴防機械混雜。B.親本嚴格去雜：苗期、制種前及制種結(jié)束后。C.嚴格隔離：100~300m。（1）確保種子純度：雜交種一般要求純度在98%以上，采取措施97D.嚴格雜交手續(xù)：按制種技術(shù)規(guī)程去做，改變組合時，工作人員的手、鑷子用75%的酒精消毒，并由專人負責去雄、采集花粉、花粉的取送和保管等。E.注意雜交果的采收標記。D.嚴格雜交手續(xù)：按制種技術(shù)規(guī)程去做，改變組合時，工作人員98（2）提高經(jīng)濟效益：主要是增加制種產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。制種的生產(chǎn)成本主要包括育苗、肥料、農(nóng)藥、親木管理、人工及其它費用，其中人工占72%，因此，培訓熟練工人是降低成本的良策。（2）提高經(jīng)濟效益：主要是增加制種產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。制種的99三、番茄病蟲害的化學防治1.分別在定植、整枝、搭架前噴35%的堿式硫酸銅350倍液或白菌清400倍液。2.去雄授粉期間，每