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完成完成收銀接到收押金請求將現(xiàn)金,各種票據(jù)和單據(jù)放入錢箱作信用卡預授否是否使用信用卡?作貴賓卡預授權(quán)是否是否使用貴賓卡?其他付款方式是否是否鐘點房?加收鐘點房費是否接到客人退房請求電腦報查房加收房費?值?開具現(xiàn)金收據(jù)并叫客人簽字是否現(xiàn)金押金金?收取現(xiàn)金并錄入系統(tǒng)是錄入其它費用加收半日租或全日租是否現(xiàn)金結(jié)賬?退現(xiàn)金或收現(xiàn)金作了預授?預授權(quán)完成其它付款方式是否是否打印結(jié)賬單并讓客人確認簽字通知接待押金收取完成請客人簽字并錄入系統(tǒng)完成完成收銀將現(xiàn)金,賬單,各種票據(jù)放入錢箱客人入餐點菜客人要求結(jié)賬是否電子點菜菜?使用餐飲系統(tǒng)開臺IPAD開臺IPAD點菜否是是錄入菜品到系統(tǒng)打印對賬單給客人確認是否現(xiàn)金結(jié)賬賬?打印結(jié)賬單并請客人確認簽字是是否信用卡結(jié)賬賬?信用卡刷消費其它付款方式否是否準備好上日的各種報表準備好上日的各種報表日審結(jié)束核對交班班表和營業(yè)總表數(shù)據(jù)查找原因并處理財務審核,對賬各種費用和款項是否需要調(diào)整賬務?是否是核對系統(tǒng)交班班表和收銀上交的交班報表報表數(shù)據(jù)是否一致?歷史賬務?使用賓館賬進行調(diào)整是直接在相應賬務進行調(diào)整核對餐飲,客房吧和其它部門單據(jù)否否核對餐飲,客房吧和其它部門單據(jù)特定客戶可以在消費后掛賬為客戶建立相應的應收賬設置掛賬限額應收賬達到掛賬限額或約定的結(jié)算時間應收賬結(jié)賬收款收款結(jié)束財務出納每天收款核對投包里
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