中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)講座

中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)講座常用的中醫(yī)養(yǎng)生保健方法2精選ppt一、精神養(yǎng)生

二、飲食養(yǎng)生3精選ppt一、精神養(yǎng)生（一）情志變化1、情志變化的保健情志，是人對(duì)外界客觀事物所作出的種種不同的情感反應(yīng)。中醫(yī)把它概括為喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化，稱為“七情”（即人們通常所說(shuō)的“七情六欲”）。生理：人體正常的精神生理現(xiàn)象，一般不會(huì)使人致病。病理：若情感刺激突然、強(qiáng)烈、持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)了心理的承受和調(diào)節(jié)能力，則成為致病因素，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

4精選ppt2、引起情志變化的因素⑴社會(huì)因素如：社會(huì)地位與生活條件的改變，家庭、婚姻糾葛等問(wèn)題。⑵環(huán)境因素如：自然環(huán)境、異常的氣候變化、居家環(huán)境、工作環(huán)境等。⑶病理因素如：人體臟腑氣血病變

異常情緒的變化?！秲?nèi)經(jīng)》：“肝氣虛則恐，實(shí)則怒。心氣虛則悲，實(shí)則笑不止”?！秲?nèi)經(jīng)》：“血有余則怒，不足則恐”。5精選ppt3、情志對(duì)人體健康的影響⑴易導(dǎo)致人體的氣機(jī)失調(diào)?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：“余知百病生于氣也，怒則氣上，喜則氣緩，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結(jié)”。⑵能傷及不同的臟腑。《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”。⑶能使病情加重或惡化?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：“憂、恐、悲、喜、怒，令不得以其次，故令人有大病矣?！雹绕咔橹形ㄓ小跋病睂倭夹源碳??！度彘T事親》說(shuō)：“喜者少病，百脈舒和故也”。

6精選ppt4、情志變化與個(gè)體差異⑴體質(zhì)差異體質(zhì)強(qiáng)弱不同，對(duì)情志刺激的耐受力也不同。如《醫(yī)宗必讀》：“外有危險(xiǎn)，觸之而驚，心膽強(qiáng)者不能為害，心膽怯者觸而易驚”。⑵性格差異性格開(kāi)朗之人—心胸寬廣，遇事心平氣靜而自安，不易生?。恍愿褚钟糁恕男鬲M隘，感情脆弱，易激動(dòng)，故易生病。⑶年齡差異兒童—臟腑嬌嫩，氣血未充，發(fā)育尚不健全，多驚恐致病。老年人—常有孤獨(dú)情感，易為憂郁、悲傷、思慮致病。⑷性別差異男屬陽(yáng)，以氣為主，性多剛悍；女屬陰，以血為主，性多柔弱。

7精選ppt（二）調(diào)神養(yǎng)生法1、清靜養(yǎng)神⑴少思寡欲：《道德經(jīng)》；“見(jiàn)素抱樸，少私寡欲”。⑵養(yǎng)心斂思：保養(yǎng)心神、專心致志、排除雜念。2、立志養(yǎng)德⑴堅(jiān)定信念：理想和信念，是健康長(zhǎng)壽的精神支柱。⑵修養(yǎng)道德：《禮記》：“仁者壽”、“大德必得其壽”。3、開(kāi)朗樂(lè)觀⑴性格開(kāi)朗：胸懷寬廣、氣量豁達(dá)，寬以待人。⑵情緒樂(lè)觀：《內(nèi)經(jīng)》：“喜則氣和志達(dá)，營(yíng)衛(wèi)通利”。4、保持心理平衡⑴培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)；⑵克服自卑感，消除妒忌心理。8精選ppt9精選ppt（三）調(diào)攝情緒法1、節(jié)制法

就是調(diào)和、節(jié)制情感，防止七情過(guò)激，達(dá)到心理平衡。⑴遇事戒怒：《千金方》：“衛(wèi)生切要知三戒，大怒、大欲、并大醉，三者若還有一焉，須防損失真元?dú)狻?。⑵榮辱不驚：視榮辱若一，不因個(gè)人得失而動(dòng)心。2、疏泄法

就是把積聚、抑郁在心中的不良情緒，宣達(dá)、發(fā)泄出去。⑴直接發(fā)泄：直接發(fā)泄不良情緒，盡快恢復(fù)平靜。如大哭、喊叫等方式。⑵疏導(dǎo)宣泄：通過(guò)別人的疏導(dǎo)宣泄郁悶，如親人、朋友、同事。10精選ppt3、移情法即脫離或改變周圍環(huán)境，或?qū)⑶楦泻途D(zhuǎn)移到其它事物上去，使其脫離不良因素的刺激。⑴升華超脫：用頑強(qiáng)的意志、超然的心境克服所有不良情緒。⑵移情易性：投身一些有益的活動(dòng)，排除內(nèi)心雜念和抑郁。如：《北史·崔光傳》：“取樂(lè)琴書，頤養(yǎng)神性”。⑶運(yùn)動(dòng)怡情：能調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，改善不良情緒，使人愉快。4、情志制約法（以情勝情法）即根據(jù)陰陽(yáng)五行原理，用情志相互生克、制約關(guān)系來(lái)減輕或消除對(duì)機(jī)體有害的情志刺激（稱為“以偏救偏”）。如：悲勝怒、恐勝喜、怒勝思、喜勝憂、思勝恐。方法：或逗之以笑，或激之以怒，或惹之以哭，或引之以恐。11精選ppt

古代名醫(yī)情志療法典型案例1思傷脾怒勝思元代的《儒門事親》一書中，記載了一位貴婦人，嚴(yán)重的失眠，歷經(jīng)兩年不愈，諸醫(yī)無(wú)策，擅長(zhǎng)心理治療的名醫(yī)張子和，讓病人的丈夫，“以怒而激之”，整天花很多的錢，只顧買酒喝，自得其樂(lè)，而對(duì)病人不聞不問(wèn)，不給她買藥治病，結(jié)果這位婦人怒不可遏，一氣之下，出了一身大汗，當(dāng)天夜里便感到疲憊不堪而睡得很香，又過(guò)了八九天，失眠病癥治愈，食欲也好轉(zhuǎn)了。12精選ppt

古代名醫(yī)情志療法典型案例2恐傷腎思勝恐《續(xù)名醫(yī)類案·驚悸》一書中記載了一個(gè)名叫沈君魚的病人，整日害怕死亡，常感死期將臨，后來(lái)找到了當(dāng)時(shí)的名醫(yī)盧不遠(yuǎn)診治。盧不遠(yuǎn)先與病人交談了一次（類似今日心理疏導(dǎo)療法），病人心中恐懼頓時(shí)減輕許多，但翌日一早便又來(lái)求治，聲稱其占了卜，簽上說(shuō)其10天內(nèi)就要死去，因此十分緊張。盧不遠(yuǎn)便留他住在自己家里，病人覺(jué)得醫(yī)生在身旁，便放心了許多，過(guò)了10天亦未死亡。后來(lái)盧不遠(yuǎn)又介紹他去找和尚練習(xí)坐禪，經(jīng)過(guò)一百余日的閉目沉思之后，病人的恐死心理終于消除。13精選ppt季羨林(1911.8.6～2009.7.11)中國(guó)山東省聊城市臨清人。國(guó)際著名東方學(xué)大師、語(yǔ)言學(xué)家、文學(xué)家、國(guó)學(xué)家、佛學(xué)家、史學(xué)家、教育家和社會(huì)活動(dòng)家。任北京大學(xué)副校長(zhǎng)，北京大學(xué)的終身教授。有人問(wèn)他是怎么養(yǎng)生的？他回答只有一個(gè)字：“忙”。

(享年98歲）14精選ppt二、飲食養(yǎng)生15精選ppt“民以食為天”——《漢書·酈食其傳》

16精選ppt（一）飲食養(yǎng)生的作用1、強(qiáng)身、防病元·鄒鉉《壽親養(yǎng)老新書》說(shuō)：“食者生民之天，活人之本”。清·曹廷棟《老老恒言》也說(shuō)：“以方藥治病，不若以起居飲食調(diào)攝于未病”。2、益壽、防衰宋·陳直《養(yǎng)老奉親書》說(shuō)：“高年之人真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血”。

17精選ppt（二）飲食的調(diào)養(yǎng)原則1、合理調(diào)配指飲食營(yíng)養(yǎng)宜平衡，不可偏食?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”。全面概述了飲食的主要組成內(nèi)容。2、飲食有節(jié)⑴定量：指飲食要饑飽適中，不宜大饑大飽。元·忽思慧《飲膳正要》說(shuō)：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多”。

《呂氏春秋》：“凡食之道，無(wú)饑無(wú)飽，是之謂五臟之葆”。

18精選ppt五谷：粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。五菜：韭、薤、葵、蔥、藿。五畜：牛、犬、羊、豬、雞。五果：李、杏、棗、桃、栗。

19精選ppt食物的“五味”與“歸經(jīng)”酸味烏梅、山楂咸味甲魚、海藻辛味蔥、姜、芫荽甘味紅棗、蜂蜜苦味苦瓜、綠茶20精選ppt21精選ppt⑵定時(shí)：指進(jìn)食宜有較為固定的時(shí)間早在《尚書》中就有“食哉惟時(shí)”之論，說(shuō)明古人兩千年前就有吃飯定時(shí)的記載。

《呂氏春秋》：“食能以時(shí)，身必?zé)o災(zāi)”。

我國(guó)傳統(tǒng)的進(jìn)食方法是一日三餐。早飯要在7點(diǎn)左右，午飯?jiān)?2點(diǎn)左右，晚飯?jiān)?8點(diǎn)左右。早飯宜好：指早餐的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值宜高一些。午飯宜飽：指要保證一定的飲食量。晚飯宜少：《千金方》：“須知一日之忌，暮勿飽食”、“飽食即臥，乃生百病”。22精選ppt3、飲食衛(wèi)生⑴飲食宜新鮮

《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》：“魚餒而肉敗，不食；色惡，不食”。

《金匱要略》：“穢飯、餒肉、臭魚食之皆傷人”。⑵宜以熟食為主

《千金要方》說(shuō)：“勿食生肉，傷胃，一切肉惟須煮爛”。⑶飲食宜清淡

《淮南子》：“肥肌膚，充腸腹，供嗜欲，養(yǎng)性之末也”。⑷注意飲食禁忌《金匱要略》：“六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之”。

23精選ppt（三）進(jìn)食保健1、進(jìn)食宜緩吃飯時(shí)應(yīng)從容和緩、細(xì)嚼慢咽。清·沈子復(fù)《養(yǎng)病庸言》說(shuō)：“不論粥飯點(diǎn)心，皆宜嚼得極細(xì)咽下”。2、食宜專致注意力集中，專心致志，有助于食物的消化吸收。

《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》說(shuō)：“食勿言”。

《飲膳正要》說(shuō)：“食勿言，寢勿語(yǔ)，恐傷氣”。3、進(jìn)食宜樂(lè)樂(lè)觀愉快的心情，能夠有利于消化，食欲大增。

24精選ppt乾隆皇帝是清朝第六代君王，也是中國(guó)歷史上最長(zhǎng)壽的皇帝，在位60年，活了89歲。他之所以能夠獨(dú)享高壽，是因?yàn)樗幸惶尊B(yǎng)身的秘訣。其中有十常四勿，“四勿”是指：食勿言、臥勿語(yǔ)、飲勿醉、色勿迷。

25精選ppt（四）食后養(yǎng)生1、食后摩腹吃食以后，自左而右，可連續(xù)熱手摩腹二、三十次。如《千金翼方》：“每食訖，以手摩面及腹，令津液通流”。2、食后散步進(jìn)食后，宜散步或做一些從容和緩的活動(dòng)，有益于健康。如孫思邈《攝養(yǎng)枕中方》：“食止、行數(shù)百步，大益人”。3、食后漱口

食后漱口，及時(shí)清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)芊乐箍谇患膊?。如《金匱要略》：“食畢當(dāng)漱口數(shù)過(guò)，令牙齒不敗口香”。

26精選ppt（五）飲食療法介紹1、食粥⑴玉米粥材料：玉米90克山藥60克清水1000克（《食療粥譜》）。功能：具有宜肺寧心、調(diào)中開(kāi)胃之功。作用：主要用于便秘、心痛、眩暈、虛損、癃閉。⑵墨魚粥：材料：干墨魚一只瘦豬肉60克粳米60克香菇30克冬筍30克精鹽6克胡椒粉1克料酒6克味精1克清水1500克（《食療粥譜》）。功能：具有益氣強(qiáng)志之功。作用：主要用于智殘、弱智、失眠、健忘等證。27精選ppt2、藥粥⑴薤白粥材料：薤白30克糯米60克豬肉沫30克精鹽30克豬油15克味精1克胡椒3克清水1000克（《食療粥譜》）。功能：具有理氣寬胸、通陽(yáng)散結(jié)、止痛之功。作用：主要用于心痛。⑵荷葉粥材料：鮮荷葉一張粳米100克冰糖少許（《飲食治療指南》）功能：具有清利頭目、減肥胖之功。作用：主要用于肥胖證、頭痛證。28精選ppt⑶桂圓粥:材料：桂圓干15克粳米60克空心白蓮6克芡實(shí)15克白糖60克清水1500克（《食療粥譜》）。功能：益補(bǔ)心脾、養(yǎng)心安神。作用：主要用于思慮勞傷心脾所致之虛損、健忘、心悸、失眠等證。⑷苡仁紅棗粥材料：苡仁30克紅棗8枚糙糯米60克紅糖60克。功能：益氣養(yǎng)血、健脾補(bǔ)肺、安神益志。作用：主要用于脾胃虛弱、氣血不足所致的虛損、肺癆、失眠、疳疾及各種慢性虛弱疾?。ā妒朝熤嘧V》）。29精選ppt3、飲譜⑴牛奶

味甘微寒。具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)虛弱之功。主要用于傷殘、病后體虛、消渴等證（《食療本草》）。⑵羊乳味甘性溫。具有補(bǔ)虛弱、潤(rùn)心肺、開(kāi)胃進(jìn)食之功。主要用于虛勞、消渴、心痛、便秘、咳喘等證（《食療本草》）。⑶茶水甘苦微寒。具有開(kāi)胃消食、明目爽神、益智之功。主要用于眩暈、健忘、咳喘、頭痛、心痛、肥胖等證（《食療本草》）。⑷啤酒具有補(bǔ)益脾胃、開(kāi)胃消食之功。主要用于脾胃虛弱諸證（《中醫(yī)康復(fù)學(xué)》）。30精選ppt4、食譜⑴谷物類谷類具有補(bǔ)養(yǎng)的康復(fù)作用。李時(shí)珍說(shuō)：“五谷為養(yǎng)。麻、麥、稷、黍、豆，以配肝、心、脾、肺、腎。”①糯米：甘，平。具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、縮小便之功。主要用于脾胃虛弱、消渴等慢性傷殘病證的調(diào)養(yǎng)，及老年人的養(yǎng)身飲食。②玉米：甘，平。具有調(diào)中和胃、祛痰除濕之功。主要用于虛損癃閉心痛眩暈等癥，及抗衰延年。③甘薯：甘，平。具有健脾和胃，益氣力之功。主要用于消渴、夜盲、便秘等患者的治療食物。31精選ppt⑵瓜果類①酸石榴：味酸，性溫澀。主治久咳、哮喘、滑泄、婦人漏下等。②南瓜：甘，微寒，無(wú)毒。功能鍵脾利濕。主治消渴證。③西瓜；甘淡，性寒，無(wú)毒。功能清熱解暑。多用于利尿除煩。④香蕉：味甘，性寒。功能潤(rùn)腸通便。主要用于老年眩暈、便秘這一類疾患。⑤蘋果；味酸、甘，性平，無(wú)毒。功能補(bǔ)養(yǎng)、消痰、澀腸等。⑥獼猴桃：味甘，性涼。主治煩熱，止消渴。亦可加工成佳釀、飲料內(nèi)服。32精選ppt⑶肉食類①雞肉：味甘，性溫。具有補(bǔ)虛溫中、滋養(yǎng)強(qiáng)壯之功。主要用于脾虛胃痛、漏下、滑泄或病后虛弱。②羊肉；味甘，性溫?zé)?。具有補(bǔ)虛溫中、益腎壯陽(yáng)之功。主要用于臟氣虛寒、五勞七傷、小兒驚癇。③狗肉：味酸，性溫。具有補(bǔ)虛壯陽(yáng)之功。療老人虛寒、慢性哮喘。又治五勞七傷及陽(yáng)痿、腎虛遺尿等。④牛肉：味甘，性溫。具有補(bǔ)中益氣之功。療潰瘍、消積治水腫。⑤豬肉：味甘，性微寒。為清涼性滋養(yǎng)強(qiáng)壯之品。具有療虛弱，補(bǔ)腎氣、生津液、解熱毒之功。主治風(fēng)濕疼痛和慢性肺虛久咳。33精選ppt⑷鱗介類①鯽魚：味甘，性溫。功能調(diào)胃解郁。主要用于行水消腫、手臂筋攣疼痛等。②烏賊魚：味酸，性平。功能補(bǔ)養(yǎng)虛損，益氣溫經(jīng)。主要用于婦人漏下、白帶等。烏賊骨，能收斂止血、固精止帶、制酸。③鱔魚：味甘，大溫，無(wú)毒。功能溫經(jīng)通絡(luò)，補(bǔ)益虛損。主要用于面癱、口眼歪斜等。④鱉：味甘，性平。功能滋陰補(bǔ)虛。多用于虛損患者。⑤龜：龜頭具有安神定志之效。主治虛勞、頭昏眩暈、腦震蕩后遺癥、久癱及筋骨疼痛。⑥海蝦：味咸，性寒。功能溫腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨。主治陽(yáng)痿、諸虛百損，或半身不遂、筋骨疼痛。34精選ppt⑸禽蛋類①雞蛋；味咸，性平。功能補(bǔ)益氣血、鎮(zhèn)心安五臟、止驚、安胎。用于虛煩不眠、胎動(dòng)不安、氣血虧損一類疾患。②鴨蛋；味甘咸，性涼。功能養(yǎng)陰清肺。主要用于陰虛肺燥，久咳痰喘，或“小兒熱驚癇”。野鴨蛋，性寒，“主補(bǔ)中益氣、消食”。③鵝蛋：味甘，性溫。功能補(bǔ)養(yǎng)五臟。主要用于氣虛眩暈、頭眩耳鳴，或久咳、食欲不振等。④鵪鶉蛋；味甘，性溫。功能益氣生津，大補(bǔ)精血。用于補(bǔ)五臟虛損、功能不足，益中續(xù)氣，實(shí)筋骨，耐寒暑，清結(jié)氣，有“動(dòng)物人參”之稱。35精選ppt⑸菜譜①白蘿卜；甘，溫。有健脾消食、化痰定喘、消腫散瘀之效?？捎糜谔禎袼轮却⑾?、頭痛、肥胖等患者的輔助食物。②芹菜：甘，寒。有散瘀破結(jié)之功。常用于肝陽(yáng)頭痛、眩暈，消渴、失眠、癃閉等證。③萵筍；苦，寒。有利五臟、通經(jīng)脈、強(qiáng)筋骨之效。常用于小便不利等癥的治療。④蘑菇：甘，平。有益胃助食之效。常用于遺尿、腫瘤病人術(shù)后康復(fù)的輔助食物。36精選ppt⑤海帶：咸，寒。有軟堅(jiān)散結(jié)、消癭瘤、止咳平喘之效。常用于哮喘、眩暈、心痛、肥胖病人的輔助治療。⑥菠菜；味甘，性寒。有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血止血之效。用于津虧便秘、消渴引飲、便血等。⑦番茄（西紅柿）；味甘，性涼。用于補(bǔ)養(yǎng)五臟，助消化，清胃熱。⑧胡籮卜：味甘，性平。有利五臟、益氣消食、補(bǔ)虛養(yǎng)、潤(rùn)肌膚之效。用于食積脹滿、咳嗽、頭痛、消渴等證。37精選ppt5、藥膳⑴殘疾藥膳①肢體殘疾多于偏癱、風(fēng)濕癱瘓、痿躄、筋骨疼痛、肢體麻木不仁、步履艱難等。喇嘛酒方：胡桃、桂圓肉、枸杞、首烏、熟地、白芍、豨簽草、烏藥、茯苓、丹皮、砂仁、醇酒。功能：具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、益氣血以康復(fù)肢體功能作用。應(yīng)用：主要用于偏癱、肢體患側(cè)偏廢不用，以及老年體虛、風(fēng)濕痹痛、肢體麻木等。服用酌量（《隨息居飲食譜》）。38精選ppt②五官殘疾醬醋羊肝：用羊肝、醬油、醋、