高等學(xué)校教材

20xx年高等教育出版社出版的圖書高等學(xué)校教材01內(nèi)容簡介目錄目錄02基本信息《高等學(xué)校教材》是2010年高等教育出版社出版的圖書，作者是天津大學(xué)物理化學(xué)教研室。該書是在天津大學(xué)物理化學(xué)教研室編寫的《物理化學(xué)》第五版（面向21世紀(jì)課程教材、普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）的基礎(chǔ)上精簡編寫而成的，以滿足學(xué)時(shí)數(shù)較少的化學(xué)化工類、非化學(xué)類專業(yè)的教學(xué)需求。內(nèi)容簡介內(nèi)容簡介《物理化學(xué)（簡明版）》共分十章，包括：氣體的pVT關(guān)系，熱力學(xué)第一定律，熱力學(xué)第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、相平衡、電化學(xué)、界面現(xiàn)象、化學(xué)動(dòng)力學(xué)和膠體化學(xué)?！段锢砘瘜W(xué)（簡明版）》可作為化學(xué)，化工、制藥、材料、環(huán)境，生物、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品、能源，地質(zhì)等有關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)研究生及科研和工程技術(shù)人員參考。目錄前言精彩書摘目錄精彩書摘2.電解質(zhì)溶液和法拉第定律無論是原電池還是電解池，其外部的電流都是由金屬導(dǎo)線傳導(dǎo)的，而內(nèi)部的電流則是由電解質(zhì)溶液傳導(dǎo)的。電解質(zhì)的導(dǎo)電機(jī)理與金屬導(dǎo)線不同。能導(dǎo)電的物質(zhì)統(tǒng)稱為導(dǎo)體，導(dǎo)體可分為兩大類。第一類是電子導(dǎo)體，例如金屬、石墨和某些金屬氧化物等。電子導(dǎo)體依靠自由電子的定向運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)電。當(dāng)電流通過時(shí)，導(dǎo)體本身不發(fā)生化學(xué)變化。但溫度升高金屬的導(dǎo)電能力會(huì)降低。第二類導(dǎo)體是離子導(dǎo)體，例如電解質(zhì)溶液或熔融電解質(zhì)等，離子導(dǎo)體是依靠離子的定向運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)電的。電解質(zhì)水溶液是應(yīng)用最廣泛的第二類導(dǎo)體，通常使用兩個(gè)第一類導(dǎo)體作為電極，將其浸入溶液中以形成極板與溶液之間的直接接觸。當(dāng)電流通過極板和溶液時(shí)，極板與溶液的界面上發(fā)生電子得失的反應(yīng)，同時(shí)溶液中陽離子和陰離子分別向兩極移動(dòng)。與金屬導(dǎo)體相反，溫度升高電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電能力會(huì)增大。

前言化學(xué)作為一門中心學(xué)科，它的實(shí)用性和創(chuàng)造性以及它的核心知識(shí)已經(jīng)應(yīng)用到自然科學(xué)的方方面面，它與其他學(xué)科相互結(jié)合、相互交叉與滲透，在許多學(xué)科領(lǐng)域里發(fā)揮了重要的作用。物理化學(xué)是化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之一，物理化學(xué)課程是許多涉及化學(xué)的學(xué)生必修的基礎(chǔ)課，因此歷來受到廣大師生的高度重視。本書是在天津大學(xué)物理化學(xué)教研室編寫的《物理化學(xué)》第五版（面向21世紀(jì)課程教材、普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）的基礎(chǔ)上精簡編寫而成的，以滿足學(xué)時(shí)數(shù)較少的化學(xué)化工類和非化學(xué)類專業(yè)的教學(xué)需求。本書刪去了原《物理化學(xué)》第五版中“量子力學(xué)基礎(chǔ)”和“統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)初步”兩章，其他各章在內(nèi)容的廣度及深度上也做了適當(dāng)調(diào)整，使之便于教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)。本書可作為化學(xué)、化工、制藥、材料、環(huán)境、生物、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品、能源、地質(zhì)等有關(guān)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)用書，也可作為相關(guān)專業(yè)研究生及科研和工程技術(shù)人員的參考用書。本書嚴(yán)格貫徹執(zhí)行我國國家標(biāo)準(zhǔn)及ISO國際標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于物理量的表示及運(yùn)算規(guī)則的規(guī)定，采用國際單位制及我國規(guī)定的法定計(jì)量單位。同時(shí)書中許多名詞和術(shù)語的解釋及定義參考了IUPAC的相關(guān)規(guī)定。本書共分為十章，參加編寫工作的有周亞平（第一、五、七、八章），劉俊吉（第二、三、六、十章），李松林（第四、九章）。全