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第5頁共5頁2023?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)例文?回顧這段?時間的工?作,我在?領(lǐng)導(dǎo)及各?位同事的?支持與幫?助下,嚴(yán)?格要求自?己,按照?酒店的要?求,較好?地完成了?自己的本?職工作,?通過一年?的學(xué)習(xí),?工作方式?有了較大?的改變,?工作質(zhì)量?有了新的?提升,現(xiàn)?將一年來?的工作情?況總結(jié)如?下:一?、日常管?理工作?作為一名?餐飲部的?一份子,?自己扮演?的角色是?承上啟下?,協(xié)調(diào)左?右的作用?,我們每?天面對的?是繁雜瑣?碎的、有?著挑戰(zhàn)性?的工作。?一年在飲?和廳的工?作中,各?項工作都?是本著提?高服務(wù)質(zhì)?量,提高?工作效率?為目的,?讓工作有?條理性,?融入到每?一項工作?當(dāng)中。努?力配合主?管做好餐?廳的管理?工作,本?著實事求?是原則,?做到上情?下達(dá),下?情上報。?本酒店的?宴會接待?任務(wù)比較?重,一年?多次接待?了重要賓?客及宴會?,但由于?種種原因?質(zhì)量和效?率跟不上?,這就要?求自我強?化工作意?識,注意?加快工作?節(jié)奏,提?高工作效?率,力求?周全,準(zhǔn)?確避免疏?漏和差錯?。二、?加強自身?學(xué)習(xí),提?高業(yè)務(wù)水?平要做?到優(yōu)秀,?自己的學(xué)?識,能力?等還有一?定距離,?所以總不?敢掉以輕?心,向書?本,向領(lǐng)?導(dǎo),向同?事學(xué)習(xí),?這樣下來?感覺自己?一年來還?是有了一?定的進(jìn)步?,在管理?能力,協(xié)?調(diào)能力及?處理問題?等方面,?有了進(jìn)一?步的提高?,保證了?餐廳各項?工作的正?常運行。?三、上?一年工作?得與失?一年來,?本人能認(rèn)?真地開展?工作,但?也存在一?些問題和?不足,主?要表現(xiàn)在?:1、?我畢竟對?中餐的工?作才一年?多,許多?工作我是?邊干邊摸?索,現(xiàn)場?管控業(yè)務(wù)?知識也是?不足,以?致工作起?來不能游?刃有余,?工作效率?有待進(jìn)一?步提高。?2、有?些工作還?不夠過細(xì)?,如在餐?前餐后的?檢查中,?餐中的監(jiān)?督中,硬?件設(shè)施的?維護(hù)及衛(wèi)?生檢查上?,不是十?分到位。?3、自?己的理論?水平還不?太高。?中餐業(yè)務(wù)?知識服務(wù)?技能不精?。經(jīng)過所?有同事的?一起努力?,較好的?完成這段?時間的工?作,總結(jié)?起來也是?頗有收獲?的:1?、能夠協(xié)?助領(lǐng)導(dǎo)做?好餐廳的?日常工作?。3、?合理安排?當(dāng)班工作?,全面協(xié)?調(diào)、管理?、檢查。?4、配?合領(lǐng)導(dǎo)做?好各項接?待、安排?工作,工?作期間妥?善處理工?作時發(fā)生?的問題和?客人的投?訴,有疑?難問題及?時上報領(lǐng)?導(dǎo)。5?、做好餐?廳的安全?、節(jié)能、?衛(wèi)生工作?。6、?以身作責(zé)?,監(jiān)督、?檢查服務(wù)?人員做好?服務(wù)工作?。7、?做好服務(wù)?工作的同?時抓好思?想工作,?做到團(tuán)結(jié)?愛友、相?互幫助、?共同進(jìn)步?。8、?切實履行?職責(zé),認(rèn)?真完成上?級交辦的?其它工作?。四、?一的工作?計劃由?于這段時?間到西餐?廳工作,?西餐服務(wù)?對我來說?不是一個?陌生的工?作,但對?我來說從?中餐有轉(zhuǎn)?到西餐就?猶如到了?一個新的?工作環(huán)境?。接下來?的工作應(yīng)?該是從零?開始的,?需要盡快?的上手,?理順工作?重點。要?更加的努?力。故?半年的工?作計劃如?下:1?、積極認(rèn)?真配合領(lǐng)?導(dǎo),搞好?餐廳日常?的管理工?作。2?、加強學(xué)?習(xí),拓展?知識面,?借鑒同行?業(yè)的優(yōu)缺?點,靈活?運用自己?的實際工?作中,優(yōu)?化工作質(zhì)?量。3?、加強對?硬件設(shè)施?的維護(hù)及?衛(wèi)生檢查?上,給客?人舒適之?感。4?、針對一?些新員工?和操作不?規(guī)范,在?服務(wù)過程?中現(xiàn)場糾?正指導(dǎo),?多培訓(xùn)演?練,提高?員工的業(yè)?務(wù)水平。?5、對?廚房出品?衛(wèi)生和質(zhì)?量要嚴(yán)格?把關(guān)。?6、加強?節(jié)能的檢?查,平時?多跟服務(wù)?員講解提?高節(jié)能的?意識。?2023?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)例文(?二)這?一年來的?工作當(dāng)中?我覺得自?我還是做?的不錯的?,作為一?名服務(wù)員?,我深刻?的意識到?了這一點?,這方面?而言,我?確實需要?更加努力?的去做好?自我分內(nèi)?的事情,?做服務(wù)工?作我感覺?很開心,?每次得到?顧客的微?笑我都覺?得這是認(rèn)?可,對我?服務(wù)的認(rèn)?可,我感?覺十分的?好,一年?的時間過?去了,我?確實還是?在這個過?程當(dāng)中得?到了很大?的提高,?我也必須?會更加努?力的去做?好自我的?本職工作?,對于這?一年來的?跟著我也?總結(jié)一下?。經(jīng)過?自我的努?力,我也?看清楚了?很多,確?實這對我?而言是一?個十分大?的提高,?我會繼續(xù)?認(rèn)真的去?規(guī)劃好的?,在這方?面我有著?十分明確?的規(guī)劃,?我必須會?讓自我做?的更好,?做這份工?作服務(wù)質(zhì)?量是應(yīng)當(dāng)?要落實好?的,我一?向都感覺?在這個過?程當(dāng)中我?比較努力?,我清楚?的意識到?了這一點?,在這一?點上頭我?也在不斷?的提高自?我的本事?,我也能?夠在這方?面有著十?分明確的?規(guī)劃,我?必須會讓?自我做的?更好的,?做服務(wù)工?作這是我?要去維持?下去的,?這一年來?我感覺在?____?酒店那里?,十分的?充實,我?也認(rèn)真的?把自我的?工作做好?了,我明?白不管是?在什么時?候都應(yīng)當(dāng)?要努力維?持下去的?,這是我?應(yīng)當(dāng)要有?的態(tài)度。?一年的?時間過去?了,我也?期望能夠?得到更多?的認(rèn)可,?做服務(wù)工?作,我每?一天認(rèn)真?的規(guī)劃好?自我,我?渴望得到?更多的鍛?煉,這一?點是我應(yīng)?當(dāng)要清楚?的,期望?能夠夠在?以后的學(xué)?習(xí)當(dāng)中堅?持去搞好?這一點,?我也會堅?持去做好?這些分內(nèi)?的事情,?成為一名?優(yōu)秀的服?務(wù)員,我?這也是我?一向都在?努力的方?向,雖然?過去的一?年當(dāng)中也?是出現(xiàn)了?一些問題?,在工作?當(dāng)中感受?到了必須?的壓力,?可是我覺?得化壓力?為動力這?是有道理?的,本著?一個高質(zhì)?量服務(wù)的?原則,我?應(yīng)當(dāng)要對?得起自我?的這份工?作,這也?是我應(yīng)當(dāng)?要去努力?的方向,?此刻包括?未來,這?些都是應(yīng)?當(dāng)要履行?好的職責(zé)?,我必須?會讓自我?繼續(xù)維持?下去,這?也在學(xué)習(xí)?當(dāng)中應(yīng)當(dāng)?要有的態(tài)?度,我感?覺這樣的?方式是十?分有意義?的,堅持?去做好服?務(wù)工作,?這是絕對?是要去做?好的。?當(dāng)然我明?白我在平?時
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