1.2《水沸騰了》教學(xué)設(shè)計(jì)

第2課水沸騰了【教材簡析】本節(jié)課學(xué)生主要做好探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，觀察水的沸騰過程，能從探究實(shí)驗(yàn)中獲得并記錄水沸騰的相關(guān)現(xiàn)象與證據(jù)，與已有的認(rèn)知形成沖撞、整合，獲得深刻的身心體驗(yàn)。聚焦板塊：通過觀察圖片現(xiàn)象，結(jié)合提示的問題，明確這節(jié)課需要在加熱的前提下觀察杯子里水會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。探索板塊：共分為2個(gè)部分。第一部分是預(yù)測，即說一說或畫一畫對(duì)這個(gè)問題的看法，暴露學(xué)生已有的認(rèn)知。第二部分是在已有認(rèn)知的基礎(chǔ)上，通過給燒杯里的水加熱，觀察水在加熱過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、記錄加熱溫度數(shù)據(jù)，教材中的提示要點(diǎn)給予了詳細(xì)的參考。由于該過程涉及到實(shí)驗(yàn)器材的組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并注意提醒學(xué)生注意安全，謹(jǐn)防燙傷。研討板塊：組織整理實(shí)驗(yàn)記錄，進(jìn)行討論分析，利用提示性問題，讓學(xué)生對(duì)水沸騰過程的變化有全面的認(rèn)識(shí)，并能夠有序、有條理的匯報(bào)；明確水的沸點(diǎn)在正常壓強(qiáng)下是100℃，在沸騰過程中一直保持100℃。知道水變成水蒸氣后，體積會(huì)大大增加。親歷探究活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察的方法和良好的觀察習(xí)慣。【學(xué)情分析】學(xué)生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會(huì)太在意，只有較為模糊的感性印象，例如溫度的上升，水沸騰時(shí)能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對(duì)沸騰過程具體的認(rèn)知。酒精燈等試驗(yàn)器材第一次接觸，用溫度計(jì)測量水溫的方法也是第一次具體涉及。在探究活動(dòng)中，要學(xué)會(huì)合理分工，小組合作完成觀察實(shí)驗(yàn)，并且十分注意實(shí)驗(yàn)安全的意識(shí)已經(jīng)初步具有?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)沸騰是水受熱超過一定溫度時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.探究活動(dòng)中，通過猜測、觀察、實(shí)驗(yàn)、研討等發(fā)現(xiàn)事實(shí)，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。2.探究活動(dòng)中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達(dá)能力?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)形成尊重事實(shí)、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)認(rèn)識(shí)到水是地球上十分重要的資源，形成保護(hù)水，珍愛生命的情感、態(tài)度與價(jià)值觀?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：水加熱過程的變化。難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)器材的組裝和使用。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：漏斗、塑料袋、教學(xué)課件學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊；小組準(zhǔn)備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、硬紙蓋、水、（計(jì)時(shí)器）。【教學(xué)過程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)2分鐘）[材料準(zhǔn)備：教學(xué)課件]1.課件出示圖片提問：你燒過水嗎？提問：如果我們不停地給水加熱，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2.揭示課題：水沸騰了（板書）二、探索：給水杯里的水加熱（預(yù)設(shè)20分鐘）（一）預(yù)測活動(dòng)(如果我們不停地給水加熱，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？)說一說或畫一畫對(duì)這個(gè)問題的看法。記錄在書本的記錄框里。（預(yù)設(shè)：（1）說：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等；（2）用畫圖的形式。）（二）給燒杯里的水加熱[材料準(zhǔn)備]教師準(zhǔn)備：漏斗、塑料袋、教學(xué)課件學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊；小組準(zhǔn)備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、硬紙蓋、水。1.給水加熱的實(shí)驗(yàn)，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？2.ppt展示實(shí)驗(yàn)裝置，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材名稱及作用。3.結(jié)合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。酒精燈使用參考視頻（可用其他微課、網(wǎng)絡(luò)視頻）：4.結(jié)合ppt，學(xué)生了解測量水溫的方法。（教師補(bǔ)充介紹。）5.實(shí)驗(yàn)安全提示。6.分組組裝實(shí)驗(yàn)裝置，開展實(shí)驗(yàn)，在活動(dòng)手冊上記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。（屏幕出示電子計(jì)時(shí)器或分組提供計(jì)時(shí)器。）三、研討：實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)18分鐘）1.提問水在加熱的過程中發(fā)生了哪些變化？水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時(shí)氣泡破了，水面看見熱氣產(chǎn)生。2.提問：水在達(dá)到什么溫度時(shí)沸騰？正常壓強(qiáng)下是100℃。（同時(shí)讓學(xué)生明確溫度計(jì)的100℃就是以水沸騰時(shí)的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。）提問：水在沸騰過程中我們看見了什么現(xiàn)象？水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。3.演示實(shí)驗(yàn):水變成水蒸氣的體積變化小結(jié)：水變成水蒸氣后體積會(huì)變大?！景鍟O(shè)計(jì)】2.水沸騰了水中：氣泡產(chǎn)生水加熱水面：氣泡破裂水面上：熱氣產(chǎn)生水沸騰：100℃水變成水蒸氣，體積大大增加。（響水不開，開水不響）【活動(dòng)手冊使用說明】1.加熱過程中水的變化。不同水量加熱至沸騰的時(shí)間是不一樣的，所以教師應(yīng)當(dāng)提前做好預(yù)實(shí)驗(yàn)，將時(shí)間控制在10分鐘左右，時(shí)間的設(shè)置可以是0分鐘，2分鐘，4分鐘，6分鐘，8分鐘，也可根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)整。在這里，觀察的重點(diǎn)在于溫度計(jì)的示數(shù)以及水的變化。此時(shí)水的變化也是涉及到多個(gè)方面的，水底、水面、水面上方，教師要做好引導(dǎo)工作2.水沸騰時(shí)的活動(dòng)記錄，表格已經(jīng)詳細(xì)的呈現(xiàn)出了需要觀察的四個(gè)角度，教師應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生進(jìn)行有序的觀察，并及時(shí)地記錄。這里容易將水中和水面的現(xiàn)象混到一起，此時(shí)水中和水面都有氣泡產(chǎn)生，要注意觀察區(qū)別。另一個(gè)值得注意的就是水沸騰時(shí)的溫度，它是一直保持不變的，學(xué)生在操作過程中如果觸碰到溫度計(jì)，改變了它的位置，有可能會(huì)引起一些改變，教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)做好合理的解釋?！咀鳂I(yè)設(shè)計(jì)】1.正常壓強(qiáng)下，水沸騰的溫度是（）A.90℃B.100℃C.60℃2.水沸騰時(shí)的溫度（）A.不斷上升B.保持不變C.逐漸下降3.水變成水蒸氣，它的體積（）A.不變B.變大C.變小第二單元《空氣》第1課感受空氣【教材簡析】《感受空氣》是第二單元《空氣》的單元起始課，本課主要借助生活中與空氣密切相關(guān)的物體來深入研究空氣的特征，如占據(jù)一定空間，有質(zhì)量，可以流動(dòng)，能被壓縮等，同樣也選取了空氣和另外兩種不同狀態(tài)的物質(zhì)進(jìn)行對(duì)比研究，目的在于引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)關(guān)注空氣與固體、液體之間的相同點(diǎn)，進(jìn)而對(duì)這些相同點(diǎn)進(jìn)行更為深入的研究，為本單元中持續(xù)學(xué)習(xí)空氣做鋪墊。聚焦板塊，通過導(dǎo)入活動(dòng)，希望學(xué)生關(guān)注到兩個(gè)問題，空氣的特征是什么？空氣的作用有哪些？這樣更利于教師了解學(xué)生的前概念，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)，也為本單元后續(xù)研究內(nèi)容的展開做一個(gè)鋪墊，讓學(xué)生對(duì)空氣的認(rèn)識(shí)更全面的、更科學(xué)。探索板塊，主要是學(xué)生通過兩個(gè)游戲活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)空氣的更多特征。通過感受活動(dòng)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)空氣可以壓縮，很輕等特征。通過傳遞游戲，訓(xùn)練學(xué)生的思維，發(fā)現(xiàn)空氣會(huì)流動(dòng)、不易密封等特征，在游戲的過程中重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生觀察空氣與石頭和水的共同特征。拓展板塊，通過游戲后研討，讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)的三態(tài)，固體、液體和氣體有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，為后續(xù)研究做好鋪墊?！緦W(xué)情分析】在一年級(jí)下冊《認(rèn)識(shí)一袋空氣》中，學(xué)生已經(jīng)對(duì)空氣進(jìn)行了初步的研究，知道空氣具有無色、無味、透明、會(huì)流動(dòng)、形狀不固定的特征，能夠運(yùn)用各種感官去觀察空氣，獲取新知。也知道空氣和石頭、水兩種物質(zhì)比較有許多不同的特征，但是對(duì)于相同點(diǎn)的認(rèn)知還是比較缺乏的。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.學(xué)生通過感受活動(dòng)，知道空氣雖然看不見，但是可以被我們感知并且存在于我們周圍。2.學(xué)生通過傳遞游戲，認(rèn)識(shí)空氣具有易泄漏、輕、能被壓縮等特征。3.學(xué)生通過感受活動(dòng)，知道空氣總會(huì)充滿各處?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.學(xué)生借助生活中和空氣相關(guān)的各種物品，并運(yùn)用多種感官，了解空氣特征。2.學(xué)生通過探究活動(dòng)，能用簡單的文字或者圖畫記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，嘗試用科學(xué)的語言進(jìn)行匯報(bào)。3.學(xué)生通過對(duì)氣泡圖進(jìn)行補(bǔ)充，學(xué)會(huì)整理信息?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.學(xué)生通過小組合作探究，能主動(dòng)參與合作學(xué)習(xí)活動(dòng)。2.學(xué)生通過研討活動(dòng)，學(xué)會(huì)傾聽他人的意見，樂于講述自己的觀點(diǎn)?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)初步了解人類的生活和生產(chǎn)需要從自然界獲取資源，意識(shí)到空氣的重要性?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：在游戲中發(fā)現(xiàn)空氣的特征難點(diǎn)：關(guān)注空氣的新特征，能夠產(chǎn)生認(rèn)知沖突【教學(xué)準(zhǔn)備】教師：多媒體課件，黑盒、學(xué)生實(shí)驗(yàn)器材一套，班級(jí)記錄表。小組：水、石頭、空氣、自封袋、透明杯子、籃子、大號(hào)透明塑料袋、氣球、哨子、實(shí)驗(yàn)記錄單?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：帶蓋的黑盒]1.黑盒游戲，請學(xué)生來摸一摸。提問：摸到了什么？（預(yù)設(shè)：什么都沒有）2.打開盒子展示，強(qiáng)調(diào)盒子里面的確是放了東西。提問：你們猜猜看是什么？（預(yù)設(shè)：空氣）3.揭示課題：感受空氣（板書）提問：我們了解的空氣有什么特點(diǎn)？（預(yù)設(shè)：摸不到、看不見、無色、無味、沒有固定形狀等）提問：在你們的腦海中，空氣有什么作用呢？（預(yù)設(shè)：呼吸，植物營養(yǎng)——光合作用，大自然的組成部分等）4.小結(jié)：空氣是非常重要的，我們的生活是離不開空氣的。二、探究研討：空氣特征（預(yù)設(shè)25分鐘）（一）游戲一：感受空氣[材料準(zhǔn)備：每組1個(gè)大透明塑料袋、1個(gè)氣球、1個(gè)哨子]1.出示：一個(gè)大的透明袋子、1個(gè)哨子、1個(gè)氣球，你們分別會(huì)怎么玩？2.學(xué)生說玩的方法，明晰各物品的游戲方法，尤其是透明袋子的，學(xué)生示范裝空氣的方法（打開袋子輕輕的一兜，用手抓緊袋口，再擰一圈，觀察結(jié)束前都不能松開袋口）。3.出示實(shí)驗(yàn)記錄單，明確實(shí)驗(yàn)要求，學(xué)生實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)論。4.學(xué)生匯報(bào)交流：我們通過什么方法，發(fā)現(xiàn)空氣有什么特征？小結(jié)：空氣很輕，會(huì)流動(dòng)，會(huì)發(fā)出聲音，能壓縮……（填入氣泡圖中）（二）游戲二：傳遞游戲[材料準(zhǔn)備：每組一套水、石頭、空氣、自封袋、透明杯子、籃子]1.出示：三樣物品水、石頭和空氣，三個(gè)容器自封袋、透明杯子和籃子，每個(gè)容器中只能裝一樣物品進(jìn)行傳遞。2.學(xué)生小聲討論實(shí)驗(yàn)方法。3.出示實(shí)驗(yàn)記錄單，明確實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并思考理由。4.學(xué)生匯報(bào)交流：（1）我們用什么（容器）來傳遞什么（物質(zhì)），理由是什么？小結(jié)：空氣容易泄漏，會(huì)流動(dòng)。（填入氣泡圖）（2）空氣和水有什么相同的地方？空氣和石頭有什么相同的地方？（預(yù)設(shè)）空氣和水的共同點(diǎn)：都會(huì)流動(dòng)，都沒有固定形狀。（預(yù)設(shè)）空氣和石頭共同點(diǎn)：都是自然界的一部分，都占空間。三、拓展：認(rèn)識(shí)物質(zhì)三態(tài)（預(yù)設(shè)5分鐘）介紹固體、氣體和液體，學(xué)生舉例。四、小結(jié)與延伸（預(yù)設(shè)5分鐘）1.小結(jié)空氣特征，解釋氣泡圖上的氣泡是可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增減的。2.針這些空氣特征提出新的質(zhì)疑。小結(jié)：那么就讓我們帶著這些疑問進(jìn)入后面的課堂學(xué)習(xí)?！景鍟O(shè)