白糖市場研究報告

1/1/9白糖市場爭論報告一食糖產(chǎn)品介紹食品中不行或缺的原料。常規(guī)生產(chǎn)食糖的根本原料是甘蔗和甜菜。甘蔗生長于熱帶和亞熱生產(chǎn)的88%，甜菜占12%；而在美國，甜菜和甘蔗在糖料生產(chǎn)中所占比例接近，均為50%左右。二食糖分類同、加工工藝不同、專用性不同，食糖可以分為原糖或粗糖、白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土紅糖等。按加工程序不同可分為原糖和成品糖兩種，原糖是由壓榨廠一次不同〔〕，成品糖又可分為由亞硫酸法和碳化法精煉的硫化糖和碳化糖。在存儲方面，碳化糖品質(zhì)較優(yōu)，在存儲過程中，可以比較好地保持白色，不易發(fā)黃變色，但生產(chǎn)本錢相對較高，市場價格較為昂貴。目前我國絕大局部糖廠生產(chǎn)的是硫化糖。目前世界市場上交易的主要是原糖。糖料與其它作物不同的是，收獲三世界食糖市場介紹并且大多是第三世界國家，如巴西、印度、泰國等等。而全球幾個主要產(chǎn)糖國的食糖除了滿足本國國內(nèi)的需求外，還要大量向國外出口，由于一些大的消費國生產(chǎn)不能自給，還需要進口，如俄羅斯、美國等。食糖消費介于剛性消費與彈性消費之間。從歷史上看，全球食糖消費量與人均GDP的變動之間不存在明顯的相關(guān)關(guān)系，而與各個國家〔地區(qū)〕的飲食習(xí)慣卻親熱相關(guān)。動較為頻繁，而且波幅相對較大。此外，食糖的市場價格波動還呈現(xiàn)出與眾不同的特點，就是價格常常低于各主產(chǎn)國的生產(chǎn)本錢。世界食糖平均生產(chǎn)本錢超過390美元/噸，平均口補貼在全球食糖產(chǎn)量中，甘蔗糖和甜菜糖的比例約為6:4?！皵?shù)進展中國家和少數(shù)興旺國家，主產(chǎn)國包括巴西、印度、歐盟、中國、美國、澳大利亞、墨西哥、泰國、菲律賓、古巴、南非等，這些國家的蔗糖生產(chǎn)量占全球生產(chǎn)量的90%以甘蔗糖又生產(chǎn)甜菜糖。從近年國際食糖生產(chǎn)的變化來看，全球范圍內(nèi)甘蔗的種植面積仍在不斷增加，而甜菜的種植面積則保持平穩(wěn)以甘蔗的種植面積作為主要的分析對象。由于地理位置不同，世界各主要食糖產(chǎn)區(qū)的制糖生產(chǎn)期也各不一樣：中南部：5月至12月，東北部：9月至次年4月；歐盟：7月至次年1月；澳大利亞：6月至12月；泰國：11月至次年1月；古巴：12月至次年5月；南非：月至次年2月；墨西哥：11月至次年7月；哥倫比亞：10月至翌年9月；毛里求斯：1月至12月。而從全球來看，仍以每年9月到次年8月為一個市場年度。全球食糖產(chǎn)量前五位的國家依次是：巴西、印度、歐盟、中國和美國。而從出口狀況來看，出口量位于前五位的國家分xx：2/96/9別是：巴西、泰國、澳大利亞、歐盟和古巴。因此，這五國的產(chǎn)量將對世界食糖市場的貿(mào)易量有著較為直接的影響?！?月份開頭到次年4泰國是亞洲最大的食糖凈出口國，也是世界食糖五大出口國之一?！疤﹪闹铺悄攴菔敲磕甑?0月到次年9月。從糖業(yè)政策來看，目前泰國政府對本國糖業(yè)主要實行配額治理，每年都對糖產(chǎn)量安排配額，以確保國內(nèi)食糖的供給，維護食糖生產(chǎn)者的利益。歐盟是世界上最大的甜菜糖產(chǎn)區(qū)，歐盟25國的甜菜糖產(chǎn)量占全球甜菜糖產(chǎn)量的75%。各成員國的食糖產(chǎn)量差異很大，產(chǎn)量最大的德國和法國產(chǎn)量接近歐盟總產(chǎn)量的一比較適合甘蔗生產(chǎn)，加上澳大利亞食糖產(chǎn)業(yè)從甘蔗種植至食糖生產(chǎn)的全過程現(xiàn)代化程度較高，生產(chǎn)率較高，因此其食糖出口量在全球貿(mào)易中占有肯定的比重。澳大利亞食糖的主要60%左右。全球食糖市場中大局部交易的是蔗糖，因此衡量一個國家食糖生產(chǎn)力量的重要指標主要包括：甘蔗的畝產(chǎn)量、甘蔗的含糖量以及糖廠的加工規(guī)模。從全球食糖消費來看，世界食糖消費總量始終保持著穩(wěn)步增長。假設(shè)依據(jù)各國和地區(qū)的年食糖消費總量來統(tǒng)計，年消費量最大的國家依次是：xx、歐盟、xx、xx和xx。xx食糖市場介紹我國是全球重要的食糖主產(chǎn)區(qū)之“料、棉花，居第四位。近年來，我國的食糖產(chǎn)量保持了穩(wěn)中有增的持續(xù)增長態(tài)勢，其中蔗糖產(chǎn)量始終保持增長，而甜菜糖產(chǎn)量有所下降，主要是受甜菜種植面積削減影響。我國食糖生產(chǎn)具有很強的周期性，大約以周期。在這6年中，根本上是前3年連續(xù)增產(chǎn)，后3年連續(xù)減產(chǎn)。

年作為一個因此由價格變動對產(chǎn)量產(chǎn)生的影響也存在肯定的滯后性，價格上升導(dǎo)致作物的增產(chǎn)會在反第三，周期性消滅的自然災(zāi)難也是導(dǎo)致糖料生產(chǎn)強周期性的重要緣由。我國共有18南部地區(qū)，其中北方地區(qū)主要生產(chǎn)甜菜糖，南方地區(qū)主要生產(chǎn)甘蔗糖。具體來說，甘蔗糖產(chǎn)區(qū)主要集中在南方的廣西、云南、廣東湛江等地，甜菜糖產(chǎn)區(qū)主要集中在北方的疆、80%。而從產(chǎn)區(qū)來看，廣西已經(jīng)成為我國最大的食糖產(chǎn)區(qū)，近年來食糖產(chǎn)量始終居全國第一位。廣西甘蔗綜合利用處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，主要有蔗渣制漿造紙、蔗渣纖維板、生物復(fù)合肥、糖蜜制氨基酸、糖蜜制酒精、固定蛋白飼料等。另外，由于我國既生產(chǎn)蔗糖，又生產(chǎn)甜菜糖，因此在我國的一個制糖期內(nèi)也分別劃分了蔗糖榨季和甜菜糖榨季。我國制糖年度為10月至次年9月，其中甘蔗糖榨季為11月至次年4月，甜菜糖榨季為10月至次年2月。由于我國國內(nèi)的食糖市場常常消滅供不應(yīng)求的局面，因此我國始終是全球的食糖進口入國家儲藏。由于食糖在我國農(nóng)產(chǎn)品市場所具有的重要地位，我國政府對糖業(yè)進展始終保持了高度的關(guān)注，食糖始終是國家宏觀治理的重要商品之“從治理機構(gòu)來看，目前與糖業(yè)治理有關(guān)的主要政府部門及組織包括：國家進展與改革委員會：食糖市場供求總量平衡和宏觀調(diào)控；國家儲糖打算的總體協(xié)調(diào)和儲藏動用的建議；制糖行業(yè)整體運行分析和生產(chǎn)治理；行業(yè)構(gòu)造及區(qū)域布局的調(diào)整；高倍化學(xué)合成甜味劑的產(chǎn)銷治理等。商務(wù)部：食糖流通領(lǐng)域的協(xié)調(diào)與治理；食糖市場供給狀況的監(jiān)控與分析；食糖進口配額打算治理與發(fā)放；國家儲藏糖的治理；食糖加工貿(mào)易的審批等。農(nóng)業(yè)部：糖料種植業(yè)的治理；良種基地建設(shè)；種植業(yè)機械化進展措施制定；種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化和社會效勞化體系建設(shè)等。中國糖業(yè)協(xié)會：1992年在民政部注冊的社團法人組織，會員單位包括制糖企業(yè)和主要的食糖經(jīng)銷商、國內(nèi)權(quán)威的爭論機構(gòu)和大專院校等。主要職責(zé)是：意見和建議；協(xié)作政府對糖業(yè)實施有效治理和對食糖市場實施宏觀調(diào)控；協(xié)調(diào)行業(yè)進展過程中消滅的問題；推動行業(yè)技術(shù)進步工作；加強與國際糖業(yè)界的溝通與合作，促進制糖行業(yè)的穩(wěn)定進展。另外，為了保護我國食糖產(chǎn)業(yè)的進展，我國還制定了食糖進口配額。在加入WTO以后，我國已經(jīng)開頭逐步降低對食糖產(chǎn)業(yè)的保護程度，我國的食糖進口配額內(nèi)關(guān)稅已經(jīng)由開頭時的30%降低為15%，進口配額也在不斷增加。2023年從貿(mào)易方式看，進口主工、來料加工裝配貿(mào)易方式為主。我國是全球的食糖消費大國，盡管人均食糖消費量不高，但由于人口基數(shù)大，食糖后，居全球第三位。的食品構(gòu)成，因此食糖消費的彈性較小，而且替代品也相對較少，反映在供求關(guān)系和價格上，就是食糖產(chǎn)量的較小波動會引起價格的大幅波動。比重要高于民用糖的比重，依據(jù)最的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國食糖消費中的工業(yè)消費占消費總量的60%左右，而且這一比重還在不斷提高。此外，由于我國食品工業(yè)、飲料業(yè)和飲食業(yè)近年來，我國食品工業(yè)用糖量平均每年增長幅度約在17%左右，其中主要是飲料和糖果、罐頭、糕點等行業(yè)用糖。特別是國家加強對化學(xué)合成甜味劑的監(jiān)視治理以及推行食品質(zhì)量市場準入制度以來，食糖銷售消滅了跳動式增長?？梢哉f，食糖的工業(yè)消費量是我國食糖消費量增長的主要動力我國食糖庫存的來源主要包括三個：〔有長期進口原糖協(xié)議，每年從古巴進口原糖40萬噸〕；二是因工業(yè)生產(chǎn)所需的臨時庫存；三是食糖貿(mào)易商手中的周轉(zhuǎn)庫存。從功能上講，這三類食糖庫存的作用都是在食糖價格猛烈波動的時候，能夠通過調(diào)整食糖市場上的供給量來緩解食糖價格波動。特別是國儲影響我國食糖價格波動主要緣由：〔1〕食糖產(chǎn)銷不穩(wěn)定是造成價格波動的主要因素。〔2〕糖料生產(chǎn)的波動是食糖市場波動的根本緣由?！?〕國際市場的變化以及進口和走私對國內(nèi)食糖市場的影響較大。〔4〕,進口原糖的價格換算原糖到岸價〔稅前〕=離岸價+保險費+海運費+外貿(mào)代理費+++勞務(wù)原糖到岸價〔稅后〕=稅前到岸價+關(guān)稅+增值稅=++損耗五市場價格分析1.國內(nèi)市場農(nóng)留種增加。估量本榨季食糖產(chǎn)量1070-1100萬噸，產(chǎn)需缺口將達300萬噸以上，產(chǎn)需沖突更加突出。假設(shè)國儲糖和進口食糖不能準時補充市場需求，或再消滅炒作因素以及國每噸已超過500元，制糖企業(yè)本錢大幅上升，每噸在6500元上下。同時甘蔗砍工缺乏和雇工價格高漲現(xiàn)象嚴峻，明顯制約甘蔗生產(chǎn)。廣西甘蔗砍工價格已在100-120元/噸，最高的已到達150元/噸。甘蔗收購價格雖然上漲，但蔗農(nóng)收益很大一局部也被高漲的雇2月8日國家投放了本榨季第四批國儲糖15萬噸，截止目前本榨季已投放77海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年全年中國進口食糖176.“6512.“9美元，量、價均創(chuàng)2023年以來的歷史高，其中62％的進口糖來自巴西。2.國際市場33.“97美分。1月份國際食糖均價為31.“79美分/磅，環(huán)比漲4.“02%，同比漲13.“1%。2月初國際糖價連續(xù)迅猛上漲，2月2日，國際糖價再創(chuàng)30年來高，紐約11號原糖價格到達35.“3美分/2月3日國際糖價大幅跳水為32.“04美分/磅，之后連連下挫，到2月底時下降到27.“8美分，最高與最低價之間價差每磅到達7.“5美分。2月份國際食糖均價為28.“58美分/磅，環(huán)比跌10.“1%，同比漲11.“2%。由于目前全球產(chǎn)需形勢尚未明朗，目前糖價寬幅震蕩，估量后期國際糖價還將寬幅震蕩。3.全球食糖供給巴西國內(nèi)分析機構(gòu)Canaplan表示，20制糖年巴西中南部地區(qū)的甘蔗產(chǎn)量將減至5.“41轉(zhuǎn)化成酒精。因中國的需求以及巴西對于乙醇的使用量可