地域文化元素在國際酒店品牌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

地域文化元素在國際酒店品牌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

0國際酒店品牌發(fā)展的瓶頸隨著經(jīng)濟(jì)體制的改革和人們生活水平的提高，中國的旅游業(yè)呈現(xiàn)出一種快樂的發(fā)展趨勢(shì)，為不同于酒店和其他相關(guān)行業(yè)提供了巨大的發(fā)展機(jī)遇，并吸引了許多國際酒店品牌。在發(fā)展初期,國際酒店品牌憑借在經(jīng)營理念、管理水平,服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備等方面的顯著優(yōu)勢(shì)迅速搶占市場(chǎng)份額。但是隨著本土酒店的崛起以及人們消費(fèi)品位的不斷提高,國際酒店品牌的原有優(yōu)勢(shì)被削減,而設(shè)計(jì)風(fēng)格單一、流程固化不變等劣勢(shì)日益凸顯。因此,如何在保持原有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行本土化創(chuàng)新成為國際酒店跨國運(yùn)營過程中亟待解決的問題之一。為了突破這一困境,越來越多的國際酒店品牌在設(shè)計(jì)中運(yùn)用文化元素來體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?以滿足消費(fèi)者多元化和定制化的消費(fèi)需求。1地域文化元素的應(yīng)用本文提出地域文化元素在國際酒店設(shè)計(jì)中的應(yīng)用流程:第一,酒店品牌特色分析(服務(wù)理念、品牌形象、品牌價(jià)值觀);第二,地域文化元素分析(自然文化、人文文化);第三,地域文化元素的應(yīng)用方法(空間布局、色彩搭配、裝飾材料、室內(nèi)陳設(shè));第四,設(shè)計(jì)評(píng)估(無形因素、有形因素)。首先要明晰酒店品牌特色和地域文化特色,找到二者的聯(lián)系,然后在空間布局、色彩搭配、裝飾材料以及室內(nèi)陳設(shè)等方面著手進(jìn)行設(shè)計(jì),最后應(yīng)當(dāng)對(duì)設(shè)計(jì)效果進(jìn)行評(píng)估和優(yōu)化。2案例分析——重慶解放碑威斯汀酒店2.1威斯汀酒店品牌“個(gè)性化”的設(shè)計(jì)運(yùn)用地域文化元素并不意味著放棄自身特色,而是應(yīng)該將其與服務(wù)理念、品牌特色和企業(yè)文化相融合以打造中西合璧,獨(dú)一無二的用戶體驗(yàn)。以重慶解放碑威斯汀酒店為例,威斯汀現(xiàn)屬于萬豪國際酒店集團(tuán)旗下的子品牌之一,在世界高端酒店市場(chǎng)上享譽(yù)甚高。通過“個(gè)性化、直覺靈動(dòng)、煥發(fā)活力”的品牌理念指引,整體設(shè)計(jì)風(fēng)格強(qiáng)調(diào)清新、靈動(dòng)、自由、放松,與此同時(shí)倡導(dǎo)健康、自然的生活方式,注重與環(huán)境的和諧共處,追求可持續(xù)發(fā)展。威斯汀本身的品牌特色具有較高的獨(dú)特性和區(qū)分度,其倡導(dǎo)的生活方式和價(jià)值觀符合發(fā)展潮流,因此在設(shè)計(jì)中應(yīng)該保持,并且運(yùn)用地域文化元素突出和傳達(dá)這樣的品牌形象。2.2地理?xiàng)l件與地域特征地域文化是某地在長期社會(huì)發(fā)展中形成的體現(xiàn)該地區(qū)特色的社會(huì)風(fēng)俗、審美觀念、文化藝術(shù)、政治經(jīng)濟(jì)等層面,是物質(zhì)文化與精神文化的總和。重慶位于長江流域,是巴渝文化的發(fā)祥地,具有鮮明的地域文化特征。首先,其地貌以丘陵、山地為主,有長江、嘉陵江、烏江等河流流經(jīng),屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,獨(dú)特的地理特征和氣候特征賜予了重慶長江三峽、大足石刻、武隆喀斯特等自然景觀資源。與此同時(shí),在長期的社會(huì)發(fā)展過程中形成了以“紅巖精神”為代表的紅色文化、以“抗戰(zhàn)風(fēng)云”為主題的“陪都文化”、以“中國火鍋之都”為代表的飲食文化等。2.3景觀設(shè)計(jì)中融入的地域文化元素(1)空間布局?？臻g布局方面的地域特色表達(dá)并不是指照搬原有的建筑特色元素,例如斗拱、飛檐、吊樓等,而是運(yùn)用空間分配、設(shè)計(jì)布局等方法來展現(xiàn)地域文化的意境。威斯汀酒店是目前重慶最高的酒店,位于重慶市市中心解放碑中央商務(wù)區(qū),是長江與嘉陵江的兩江交匯地。為了更好地突出這樣的地域風(fēng)景,酒店將大堂設(shè)于51樓,采用360度環(huán)幕全落地玻璃窗來展現(xiàn)兩江景色。與此同時(shí),對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀缓臀幕剡M(jìn)行抽象提煉,融入設(shè)計(jì)當(dāng)中,以“水”元素為例,中國風(fēng)水文化中認(rèn)為水能生財(cái),加之水元素可以很好地營造活潑靈動(dòng)的氛圍,符合威斯汀的品牌形象,所以在設(shè)計(jì)過程中從兩江交匯的地理現(xiàn)象衍生出整體景觀框架,打造高低落差的疊水結(jié)構(gòu)和“流動(dòng)”的商業(yè)街燈帶,在體現(xiàn)酒店風(fēng)格的同時(shí),既融合了地域文化特色又能帶動(dòng)商業(yè)氛圍。(2)色彩搭配。色彩作為最直觀的設(shè)計(jì)元素,具有觸動(dòng)內(nèi)心情感和激發(fā)藝術(shù)想象的魅力。威斯汀酒店在設(shè)計(jì)時(shí)注重和城市色彩的統(tǒng)一,整體建筑色調(diào)采用青灰色,室內(nèi)裝潢用海水藍(lán)、森林綠、木材棕、卵石白等色彩來打造層次感,營造了清新自然的氛圍,體現(xiàn)了與環(huán)境和諧共處的理念,將城市色彩元素和酒店價(jià)值觀完美融合。(3)裝飾材料。裝飾材料是設(shè)計(jì)風(fēng)格的表達(dá)介質(zhì),通過裝飾材料來展現(xiàn)地域文化元素有兩種途徑:一是就地取材,天然的裝飾材料本身就能傳達(dá)不同的地域特色;二用新型建材來再現(xiàn)地域特色,例如通過不同肌理材料的組合來體現(xiàn)古城的厚重感。重慶地區(qū)的傳統(tǒng)建筑材料有杉木、楠木、磚石等,威斯汀酒店的桌椅、沙發(fā)、毛巾架、燈架、樓梯、衣櫥等應(yīng)用或者部分應(yīng)用了傳統(tǒng)木材,但在吧臺(tái)、墻壁、柱子、泳池、洗手臺(tái)等地方用了大理石和其他復(fù)合建筑材料來體現(xiàn)重慶的古樸優(yōu)雅。(4)室內(nèi)陳設(shè)。室內(nèi)陳設(shè)包括工藝品、盆景、燈具、壁畫、地毯、盆景等,同時(shí)具有審美價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。在這陳設(shè)方面來凸顯地域文化特色相對(duì)比較直觀,但是如何將復(fù)雜多樣的室內(nèi)陳設(shè)有效地組合成視覺焦點(diǎn),提升文化氛圍卻是極大的挑戰(zhàn)。重慶植被覆蓋率達(dá)到45%,政府更是提出“生態(tài)優(yōu)先、綠色興政”的戰(zhàn)略決策,致力于打造“森林重慶”,這與威斯汀的品牌使命不謀而合。為了體現(xiàn)親近自然、健康生活等理念,威斯汀十分注重室內(nèi)盆景裝飾的設(shè)計(jì),前臺(tái)、餐廳、客房、泳池,健身房等地方均擺放新鮮綠植,三樓禮賓服務(wù)臺(tái)處更是打造了垂直綠植墻。此外,為了體現(xiàn)重慶的水文特征,宴會(huì)廳、會(huì)議室等功能區(qū)域的吊燈以及地毯圖案均設(shè)計(jì)成了波浪狀。2.4好酒與好酒的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)Katsigiris和Thomas(1999)提出設(shè)計(jì)是尺寸、形狀、布局、風(fēng)格和裝飾的有機(jī)統(tǒng)一。設(shè)計(jì)完成后應(yīng)該根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估和優(yōu)化,Katsigiris和Thomas指出好的酒店設(shè)計(jì)應(yīng)該兼顧“無形”和“有