地域文化元素在國際酒店品牌設計中的應用

地域文化元素在國際酒店品牌設計中的應用

0國際酒店品牌發(fā)展的瓶頸隨著經(jīng)濟體制的改革和人們生活水平的提高，中國的旅游業(yè)呈現(xiàn)出一種快樂的發(fā)展趨勢，為不同于酒店和其他相關行業(yè)提供了巨大的發(fā)展機遇，并吸引了許多國際酒店品牌。在發(fā)展初期,國際酒店品牌憑借在經(jīng)營理念、管理水平,服務質(zhì)量、設施設備等方面的顯著優(yōu)勢迅速搶占市場份額。但是隨著本土酒店的崛起以及人們消費品位的不斷提高,國際酒店品牌的原有優(yōu)勢被削減,而設計風格單一、流程固化不變等劣勢日益凸顯。因此,如何在保持原有競爭優(yōu)勢的基礎上進行本土化創(chuàng)新成為國際酒店跨國運營過程中亟待解決的問題之一。為了突破這一困境,越來越多的國際酒店品牌在設計中運用文化元素來體現(xiàn)當?shù)靥厣?以滿足消費者多元化和定制化的消費需求。1地域文化元素的應用本文提出地域文化元素在國際酒店設計中的應用流程:第一,酒店品牌特色分析(服務理念、品牌形象、品牌價值觀);第二,地域文化元素分析(自然文化、人文文化);第三,地域文化元素的應用方法(空間布局、色彩搭配、裝飾材料、室內(nèi)陳設);第四,設計評估(無形因素、有形因素)。首先要明晰酒店品牌特色和地域文化特色,找到二者的聯(lián)系,然后在空間布局、色彩搭配、裝飾材料以及室內(nèi)陳設等方面著手進行設計,最后應當對設計效果進行評估和優(yōu)化。2案例分析——重慶解放碑威斯汀酒店2.1威斯汀酒店品牌“個性化”的設計運用地域文化元素并不意味著放棄自身特色,而是應該將其與服務理念、品牌特色和企業(yè)文化相融合以打造中西合璧,獨一無二的用戶體驗。以重慶解放碑威斯汀酒店為例,威斯汀現(xiàn)屬于萬豪國際酒店集團旗下的子品牌之一,在世界高端酒店市場上享譽甚高。通過“個性化、直覺靈動、煥發(fā)活力”的品牌理念指引,整體設計風格強調(diào)清新、靈動、自由、放松,與此同時倡導健康、自然的生活方式,注重與環(huán)境的和諧共處,追求可持續(xù)發(fā)展。威斯汀本身的品牌特色具有較高的獨特性和區(qū)分度,其倡導的生活方式和價值觀符合發(fā)展潮流,因此在設計中應該保持,并且運用地域文化元素突出和傳達這樣的品牌形象。2.2地理條件與地域特征地域文化是某地在長期社會發(fā)展中形成的體現(xiàn)該地區(qū)特色的社會風俗、審美觀念、文化藝術、政治經(jīng)濟等層面,是物質(zhì)文化與精神文化的總和。重慶位于長江流域,是巴渝文化的發(fā)祥地,具有鮮明的地域文化特征。首先,其地貌以丘陵、山地為主,有長江、嘉陵江、烏江等河流流經(jīng),屬于亞熱帶季風性濕潤氣候,獨特的地理特征和氣候特征賜予了重慶長江三峽、大足石刻、武隆喀斯特等自然景觀資源。與此同時,在長期的社會發(fā)展過程中形成了以“紅巖精神”為代表的紅色文化、以“抗戰(zhàn)風云”為主題的“陪都文化”、以“中國火鍋之都”為代表的飲食文化等。2.3景觀設計中融入的地域文化元素(1)空間布局?？臻g布局方面的地域特色表達并不是指照搬原有的建筑特色元素,例如斗拱、飛檐、吊樓等,而是運用空間分配、設計布局等方法來展現(xiàn)地域文化的意境。威斯汀酒店是目前重慶最高的酒店,位于重慶市市中心解放碑中央商務區(qū),是長江與嘉陵江的兩江交匯地。為了更好地突出這樣的地域風景,酒店將大堂設于51樓,采用360度環(huán)幕全落地玻璃窗來展現(xiàn)兩江景色。與此同時,對當?shù)氐淖匀缓臀幕剡M行抽象提煉,融入設計當中,以“水”元素為例,中國風水文化中認為水能生財,加之水元素可以很好地營造活潑靈動的氛圍,符合威斯汀的品牌形象,所以在設計過程中從兩江交匯的地理現(xiàn)象衍生出整體景觀框架,打造高低落差的疊水結構和“流動”的商業(yè)街燈帶,在體現(xiàn)酒店風格的同時,既融合了地域文化特色又能帶動商業(yè)氛圍。(2)色彩搭配。色彩作為最直觀的設計元素,具有觸動內(nèi)心情感和激發(fā)藝術想象的魅力。威斯汀酒店在設計時注重和城市色彩的統(tǒng)一,整體建筑色調(diào)采用青灰色,室內(nèi)裝潢用海水藍、森林綠、木材棕、卵石白等色彩來打造層次感,營造了清新自然的氛圍,體現(xiàn)了與環(huán)境和諧共處的理念,將城市色彩元素和酒店價值觀完美融合。(3)裝飾材料。裝飾材料是設計風格的表達介質(zhì),通過裝飾材料來展現(xiàn)地域文化元素有兩種途徑:一是就地取材,天然的裝飾材料本身就能傳達不同的地域特色;二用新型建材來再現(xiàn)地域特色,例如通過不同肌理材料的組合來體現(xiàn)古城的厚重感。重慶地區(qū)的傳統(tǒng)建筑材料有杉木、楠木、磚石等,威斯汀酒店的桌椅、沙發(fā)、毛巾架、燈架、樓梯、衣櫥等應用或者部分應用了傳統(tǒng)木材,但在吧臺、墻壁、柱子、泳池、洗手臺等地方用了大理石和其他復合建筑材料來體現(xiàn)重慶的古樸優(yōu)雅。(4)室內(nèi)陳設。室內(nèi)陳設包括工藝品、盆景、燈具、壁畫、地毯、盆景等,同時具有審美價值和實用價值。在這陳設方面來凸顯地域文化特色相對比較直觀,但是如何將復雜多樣的室內(nèi)陳設有效地組合成視覺焦點,提升文化氛圍卻是極大的挑戰(zhàn)。重慶植被覆蓋率達到45%,政府更是提出“生態(tài)優(yōu)先、綠色興政”的戰(zhàn)略決策,致力于打造“森林重慶”,這與威斯汀的品牌使命不謀而合。為了體現(xiàn)親近自然、健康生活等理念,威斯汀十分注重室內(nèi)盆景裝飾的設計,前臺、餐廳、客房、泳池,健身房等地方均擺放新鮮綠植,三樓禮賓服務臺處更是打造了垂直綠植墻。此外,為了體現(xiàn)重慶的水文特征,宴會廳、會議室等功能區(qū)域的吊燈以及地毯圖案均設計成了波浪狀。2.4好酒與好酒的設計標準Katsigiris和Thomas(1999)提出設計是尺寸、形狀、布局、風格和裝飾的有機統(tǒng)一。設計完成后應該根據(jù)一定的標準進行評估和優(yōu)化,Katsigiris和Thomas指出好的酒店設計應該兼顧“無形”和“有