2023年中國人飲奶調(diào)查報(bào)告

中國人飲奶調(diào)查報(bào)告世界牛奶日特別籌劃：伊利聯(lián)合十三大權(quán)威媒體公布中國人首份安康飲奶調(diào)查報(bào)告【調(diào)查背景】中國人的人均飲奶量有多少？如何喝奶才是安康的？你知道喝奶當(dāng)中的誤區(qū)嗎？……61廣州日?qǐng)?bào)、中華工商時(shí)報(bào)、京報(bào)、聞晚報(bào)、華西都市報(bào)、安晚報(bào)、華商晨報(bào)、長(zhǎng)沙晚報(bào)、三秦都市報(bào)、北方報(bào)、內(nèi)蒙古晨報(bào)、1002023〔。2511000制品消費(fèi)報(bào)告，也是對(duì)中國人安康飲奶狀況的一次大摸底。值；同時(shí)，對(duì)幫助中國消費(fèi)者安康飲奶極具有用價(jià)值。以下《報(bào)告》中精選的局部問題及專家建議?！菊{(diào)查內(nèi)容及問題分析】1：過去三個(gè)月內(nèi)，您的家庭中是否食用過乳制品A，食用過B，未食用結(jié)果：過去三個(gè)月內(nèi)食用乳制品者占被訪者家庭成員數(shù)的88.2％，乳制品消費(fèi)已經(jīng)成為中國家庭普遍性的日常消費(fèi)。視程度越來越高，乳制品消費(fèi)已經(jīng)成為中國家庭普遍性的日常消費(fèi)。高。三、四線城市乳制品食用率較低，尤其是四線城市。2，家庭中哪些人員是乳制品的消費(fèi)者歲〕D，老年〔51〕E，女性結(jié)果：青少年市場(chǎng)與中老年市場(chǎng)進(jìn)展不均衡。的進(jìn)展空間。女性食用乳制品的比例要明顯高于男性。伊利養(yǎng)分專家建議：牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣等養(yǎng)分素，是老對(duì)青少年，可以強(qiáng)壯骨骼，有利于增加身高；對(duì)中老年人，尤其中老年婦女，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。3，您是否知道功能奶、花色奶？您消費(fèi)功能奶、花色奶的頻率為：BC，知道，每天一次D1-3E，不定期點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片花色奶消費(fèi)頻率較低。分析：功能奶雖然飲用人群較大，但飲用頻率不會(huì)很高，消1－3消費(fèi)者的口味需求而開發(fā)的(如酸奶、草莓、花生、核桃口味的乳飲料)，這些產(chǎn)品豐富了牛奶品種，滿足了不同消費(fèi)者的需要，都很有養(yǎng)分，消費(fèi)者可以依據(jù)自己的需要和愛好選擇。4，〔對(duì)不喝牛奶的人〕請(qǐng)問您不喝牛奶的主要緣由是：A,無習(xí)慣/無興趣B,不寵愛牛奶的味道C,只給孩子喝D,胃不舒適E,價(jià)格貴F,喝酸奶G,含有脂肪，怕長(zhǎng)胖H,以前喝膩了I,惡心/吐,J,喝豆奶K,身體好不喝牛奶L,喝奶粉M,腹瀉N,簡(jiǎn)潔上火/發(fā)痘痘O,腹脹結(jié)果：牛奶的消費(fèi)障礙與年齡有關(guān)。飲用牛奶的重要緣由是腸胃不舒適，惡心，腹瀉。耐受”造成的。目前，全世界普遍存在“乳糖不耐受”的問題，亞洲有關(guān)，商家應(yīng)當(dāng)開發(fā)低乳糖奶，滿足這些人的需要?？谖兜漠a(chǎn)品。5，您以前最常飲用的奶制品為：ABCDE，低脂牛奶F，脫脂牛奶G，加維生素的牛奶H，特濃奶點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片結(jié)果：早餐奶與一般純牛奶的忠誠消費(fèi)者比例最高。分析：早餐奶的飲用率呈增長(zhǎng)勢(shì)頭，市場(chǎng)前景格外看好，可例較高，忠實(shí)消費(fèi)者比較難以把握。成分，養(yǎng)成早晨飲用早餐奶，格外有利于一天的養(yǎng)分均衡與安康。6，過去一年您認(rèn)為家中消費(fèi)的牛奶種類是增加了還是減少？A，增加B，削減結(jié)果：消費(fèi)牛奶的種類數(shù)量在增加。分析：全國有30％的消費(fèi)者認(rèn)為自己家庭在過去的一年中選擇飲用的牛奶種類增加了，在一、二級(jí)城市這種變化尤為明顯。華北與西北地區(qū)有更多的消費(fèi)者認(rèn)為自己家庭消費(fèi)牛奶的種類增加了，15％的華南消費(fèi)者認(rèn)為自己家庭飲用的牛奶種類削減了。7，您食用牛奶的主要目的是：A，充饑解渴B，減壓保健C，全面功能D，美容提神結(jié)果：不同人食用牛奶的目的略有不同。分析：與男性相比，女性的全面功能性消費(fèi)者更多；隨著年齡的增大，消費(fèi)者對(duì)牛奶功能性的要求漸漸增加。收入與學(xué)歷越高，對(duì)美容提神功能的需求越高，對(duì)全面功能的需求越低。鈣方面，也含有促進(jìn)睡眠的一些自然成分，純牛奶對(duì)緩減壓力、促進(jìn)睡眠有幫助。此外，牛奶又是多種功能因子的很好的載體，可以通過的需求。8，以下哪些因素會(huì)對(duì)您選擇購置牛奶產(chǎn)生影響A，自然養(yǎng)分B，奶源好C，不含防腐劑D，綠色食品E，衛(wèi)生安全F，品牌信譽(yù)G，品牌知名度高H，口感好I，濃度(稀稠程度)適當(dāng)J，生產(chǎn)日期K，存儲(chǔ)方便L，價(jià)格廉價(jià)M，各種促銷活動(dòng)結(jié)論：品牌信譽(yù)與質(zhì)量是消費(fèi)者購置牛奶最主要的考慮因素。體系，對(duì)原料供給、產(chǎn)品制造、成品貯存運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)進(jìn)展全程管帶來的便利。9，以下哪些說法你認(rèn)為是正確的ABC,喝全D,E,牛奶不煮沸無法殺菌F,不宜空腹飲用牛奶G,牛奶煮沸時(shí)的奶皮越厚，牛奶的養(yǎng)分價(jià)值越好結(jié)論：80%以上的消費(fèi)者在對(duì)牛奶的認(rèn)知中存在種種誤區(qū)，知。入生疏，格外簡(jiǎn)潔被市場(chǎng)觀點(diǎn)所左右?！菊{(diào)查結(jié)論綜述】《報(bào)告》顯示，隨著人們生活水平的提高，對(duì)牛奶所帶來的奶消費(fèi)明顯低于國際水平：入生疏，格外簡(jiǎn)潔被市場(chǎng)觀點(diǎn)所左右，輕易做出放棄飲奶的選擇，這不利于國民體質(zhì)的提高。誤以為牛奶的口感是越香濃越好。又如，由于自身體質(zhì)緣由，很多人，這對(duì)于中國乳業(yè)來說是一個(gè)跨時(shí)代的產(chǎn)品。全國平均線，而華南、西南城市乳制品食用率相對(duì)較高；另一方面，為養(yǎng)分品，三、四線城市乳制品食用率較低，尤其是四線城市?！疽晾麊?dòng)“安康飲奶大講堂”】點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片國范圍內(nèi)啟動(dòng)‘伊利安康飲奶大講堂’，權(quán)威的養(yǎng)分專家將深入社生表示。4型奧運(yùn)推廣活動(dòng)，該活動(dòng)打算在2023306602230061深入到各大中城市和寬闊的城鎮(zhèn)，向更多人普及安康飲奶的學(xué)問?！倔w育明星安康寄語】點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片劉翔：安康飲奶，為自己的安康加油！每天喝牛奶，讓你的夢(mèng)想飛翔點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片：我們的身體也是個(gè)儲(chǔ)蓄罐、小銀行，每天喝一點(diǎn)牛奶，為安康做些儲(chǔ)蓄，青春就會(huì)不老，安康就會(huì)常在。點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片中國兵乓球隊(duì)：喝一點(diǎn)牛奶，像我們一樣去拿冠軍種安靜的幸福。點(diǎn)擊此處查看全部聞圖片中國羽毛球隊(duì)：假設(shè)你覺得身體還不夠強(qiáng)壯，那就從現(xiàn)在開頭，多喝牛奶、科學(xué)飲奶。大朋友們，小朋友們，現(xiàn)在開頭行動(dòng)吧！每天喝些牛奶，補(bǔ)充些能量，在我們的訓(xùn)練生活中，已經(jīng)成為一種習(xí)慣。一杯奶可以強(qiáng)壯