檢驗員2023年工作總結(jié)（二篇）

第6頁共6頁檢驗員2?023年?工作總結(jié)?時間在?悄然無聲?的逝去，?轉(zhuǎn)眼間_?___年?即將畫上?圓滿的句?號。__?__年也?正在向我?們邁進，?而每個人?也都在憧?憬著，在?未來的一?年里有著?怎樣的故?事，有著?怎樣的收?獲?；?顧這一年?里所發(fā)生?的事，以?及所改變?的，對于?它人來說?也許這一?年里它是?平凡與平?淡的。但?對于‘新?世紀國際?大酒店餐?飲部’來?說它是具?有著多么?不平凡的?意義所在?，因為在?這一年里?‘餐飲部?’又邁進?了更高更?穩(wěn)的一個?臺階。更?加的規(guī)范?了，并在?酒店高管?和部門領(lǐng)?導的帶領(lǐng)?下、以及?各位同事?的支持與?努力下共?同完成了?部門領(lǐng)導?下達的必?保指標_?___萬?和力爭指?標___?_萬。并?且出色的?完成了(?)與指定?的指標超?出了()?是值得慶?賀的，但?同時也有?不足之處?需改變。?現(xiàn)將__?__年的?工作情況?匯報一?、在現(xiàn)如?今餐飲市?場如此嚴?峻的情況?下、在酒?店領(lǐng)導正?確的指導?思想下，?將一樓宴?會廳進行?擴建升級?打造出一?個高規(guī)格?的婚宴接?待及大型?酒席接待?，在市場?上取得了?極大的影?響力和創(chuàng)?建了非常?好的口碑?和宣傳，?同時宴會?廳的接待?桌數(shù)及營?業(yè)額不斷?的上升，?與去年同?期相比大?幅的增長?。與此同?時在服務(wù)?質(zhì)量上和?宴席接待?上對客交?接和跟蹤?都要求每?一位管理?層和員工?做到讓客?人感受到?“賓至如?歸、做到?讓賓客高?興而來滿?意而歸”?二、在?金秋的_?___月?里酒店餐?飲部舉辦?的“徽府?菜走進丹?陽暨有機?食品推薦?會”的美?食節(jié)活動?，我們順?利并出色?的完成了?接待。在?繁忙的_?___月?黃金周里?迎來了“?星級復查?”,面對?困難重重?的工作，?在大家團?結(jié)一致、?共同努力?下，我們?通過了星?評。而餐?飲部通過?星評期間?的努力和?學習下也?更加的規(guī)?范，無論?是管理、?物品擺放?、衛(wèi)生以?及服務(wù)員?的操作都?更加的規(guī)?范化了。?三、針?對一、二?樓不同于?包廂固定?接待，屬?于多功能?型的，崗?點較多，?在服務(wù)員?崗位不固?定的情況?下，怎樣?合理安排?員工的工?作崗位和?接待工作?尤為重要?，所以每?個月制定?出員工的?崗位調(diào)換?工作及每?日工作安?排的工作?計劃進行?合理分工?，并對每?天的工作?做出總結(jié)?及突發(fā)事?件的妥善?處理及分?析，并對?每個管理?層的工作?進行督導?和檢查。?四、為?了工作能?夠更加順?利并良好?的完成和?傳達上級?領(lǐng)導部署?的工作任?務(wù)，每日?堅持不斷?的進行召?開崗點總?例會，傳?達會議精?神并檢查?員工儀容?儀表、禮?貌禮節(jié)。?五、關(guān)?注員工的?思動態(tài)，?穩(wěn)定員工?的思想，?以保持良?好的工作?狀態(tài)，定?期與員工?溝通交流?了解員工?內(nèi)心的真?實想法與?感受。并?讓員工在?這里感受?到家的溫?暖，并調(diào)?節(jié)好員工?的情緒，?從而去為?賓館提供?最優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。?六、制定?獎罰制度?，并做到?獎罰分明?，從而調(diào)?動員工的?積極性和?激發(fā)員工?的潛力，?提高員工?的服務(wù)熱?情。在?酒店高管?和部門領(lǐng)?導的栽培?、信任與?期望下二?樓共組交?給我，我?很高興領(lǐng)?導對我的?信任，但?同時我倍?感壓力，?不過俗話?說沒有壓?力何來動?力。在以?后的工作?中，我將?會化壓力?為動力，?帶領(lǐng)著我?的團隊，?認真、負?責的完成?每項工作?。同時，?在以后的?工作中，?我也將嚴?格要求自?己，提高?自身素質(zhì)?、提高業(yè)?務(wù)知識和?經(jīng)驗，現(xiàn)?將___?_年的工?作計劃?一、在管?理上對領(lǐng)?班的工作?明確分工?和合理安?排，根據(jù)?工作崗位?需求進行?崗位調(diào)動?，并加強?對領(lǐng)班的?業(yè)務(wù)知識?和業(yè)務(wù)技?能，對客?溝通以及?安排菜肴?的提升。?二、提?拔和栽培?有潛力、?有上進心?、對工作?具有奉獻?精神的員?工和加強?對員工的?各項業(yè)務(wù)?技能，業(yè)?務(wù)知識的?培訓，讓?每一位員?工都能夠?時全能達?人，無論?是接待會?議、酒席?、vip?、自助餐?、包廂、?大堂吧工?作都是出?色的完成?接待。?三、定期?的召開員?工坐談會?，了解員?工的思想?動態(tài)和生?活情況，?深入了解?員工的內(nèi)?心想法和?合理化的?建議。?四、收集?賓客對用?餐服務(wù)質(zhì)?量和菜肴?意見和建?議，并做?好記錄作?為我們改?進服務(wù)和?菜肴的重?要依據(jù)，?減少顧客?的投訴機?率，從而?不斷的改?善和提高?我們的服?務(wù)質(zhì)量和?菜肴質(zhì)量?。五、?針對于一?、二樓餐?具，流失?量大，特?別是玻璃?器皿和不?銹鋼餐具?的流失和?損耗，制?定一個合?理的計劃?做到每天?盤點不銹?鋼餐具，?嚴格要求?每位員工?都‘愛店?如愛家’?，在工作?中嚴格按?照操作三?輕進行，?工作從而?減少餐具?的損耗，?降低并節(jié)?約成本。?六、加?強員工的?開口、服?務(wù)意識，?餐中微笑?服務(wù)、細?節(jié)服務(wù)，?特別是開?口服務(wù)意?識，對客?溝通‘‘?溝通’’?是通往心?的橋梁，?也是拉近?與客人之?間的距離?，增進與?客人之間?的熟悉和?了解，并?與此同時?了解客人?的喜好。?七、加?強前廳與?后廚的協(xié)?調(diào)性和與?其它崗點?的溝通、?配合。加?強前臺員?工對菜肴?品質(zhì)的意?識，他們?不但是服?務(wù)員，更?是一名檢?驗員，把?控好每一?道菜肴的?質(zhì)量和品?質(zhì)，出菜?順序及出?菜速度起?到關(guān)鍵的?作用，讓?賓客吃到?健康滿意?的菜肴。?新的一?年、新的?氣象，_?___年?在悄然登?場，對于?自身來說?在即將過?去的一年?里，有許?多方面需?要改進和?學習的，?那么在新?的一年里?我會更加?的嚴格要?求自己，?在以后的?工作中，?不斷的進?取、不斷?的學習，?充實自己?的知識和?經(jīng)驗。?檢驗員2?023年?工作總結(jié)?（二）?____?中，在領(lǐng)?導及同事?們的幫助?指導下，?通過自身?的努力，?我個人無?論是在敬?業(yè)精神、?思想境界?，還是在?業(yè)務(wù)素質(zhì)?、工作能?力上都得?到進一步?提高，并?取得了一?定的工作?成績，現(xiàn)?將本人一?年以來的?個人工作?總結(jié)報告?如下：?一、努力?學習，全?面學習新?知識檢?驗工作是?一個特殊?的崗位，?它要求永?無止境的?學習新的?知識和提?高技能，?為達到這?一要求，?所以我們?必須要注?重學習(?學習新知?識，學習?新的工藝?，學習新?的圖紙等?)二、?努力工作?，完成上?面各項任?務(wù)經(jīng)過?半年以來?，面對非?專業(yè)學習?機械加工?質(zhì)量工作?，工作起?來難度比?較大，但?是我積極?的應(yīng)對困?難的挑戰(zhàn)?，我完成?了領(lǐng)導給?予的任務(wù)?三、日?常生活，?工作態(tài)度?積極端正?一年以?來，我能?自覺遵守?公司的各?項規(guī)章制?度，在工?作中，不?遲到、不?早退、有?事主動請?假，尊重?領(lǐng)導、團?結(jié)同事，?待人真誠?，任勞任?怨。努力?做到了：?一是按規(guī)?章自律。?領(lǐng)導規(guī)定?不準做的?我絕對不?做，領(lǐng)導?要求達到?的我爭取?達到，不?違章、違?紀，不犯?規(guī)、犯法?，做個稱?職的質(zhì)檢?員。二是?用制度自?律。我嚴?格按公司?制定的各?項制度辦?事。在質(zhì)?量方面，?堅決做不?該用的堅?決不用，?不搞人情?主義。對?自己分內(nèi)?的工作也?能積極對?待，努力?完成，做?到既不越?位，又要?到位。在?同部門其?他同事的?工作協(xié)調(diào)?上，做到?互相理解?、互幫互?學、真誠?相待，建?立了友誼?，也獲得?了許多有?益的啟示?。我深知?成績的背?后有我們?質(zhì)量部門?全體人員?的共同努?力和辛勤?的汗水。?今后，我?仍然會以?平常之心?對待不平?常的事，?勇于進取?，一如既?往地做好?每一件事?情。四?、存在的?主要問題?回顧檢?查自身存?在的問題?，雖能敬?業(yè)愛崗、?積極主動?開展工作?，取得了?一些成績?，但仍然?有許多需?要不斷的?改進和完?善的地方?，我一直?在努力，?并且力求?做好。在?工作中