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文檔簡介

脂溶性維生素（維生素D）生物化學(xué)Biochemistry第二節(jié)脂溶性維生素

一、維生素D（抗佝僂病維生素）（一）化學(xué)性質(zhì)與活性形式化學(xué)性質(zhì)活性形式包括D2（麥角鈣化醇）和D3（膽鈣化醇）兩種1,25-(OH)2-D3第二節(jié)脂溶性維生素

一、維生素D（抗佝僂病維生素）（二）來源維生素D3含量最豐富的食物為魚肝油維生素D2來自植物性食品固醇類物質(zhì)（維生素D原）經(jīng)紫外線照射轉(zhuǎn)化為維生素D嬰兒適當(dāng)曬太陽可預(yù)防佝僂病第二節(jié)脂溶性維生素

一、維生素D（抗佝僂病維生素）（三）生化功能及缺乏癥1.

1,25-(OH)2-D3促進(jìn)鈣磷的吸收，有利于新骨的生成和鈣化

缺乏兒童易患佝僂病，成人引起軟骨?。辉谘a(bǔ)充鈣的前提下，防治手足抽搐癥。2.1,25-(OH)2-D3具有對抗1型和2型糖尿病的作用，對某些腫瘤細(xì)胞

還具有抑制增殖和促進(jìn)分化的作用。

第二節(jié)脂溶性維生素

一、維生素D（抗佝僂病維生素）（三）生化功能及缺乏癥

缺乏時(shí)，影響自身免疫功能過量攝入（>2000IU/天）引發(fā)高鈣血癥、腎結(jié)石、軟組織鈣化等。脂溶性維生素（維生素E）生物化學(xué)Biochemistry第二節(jié)脂溶性維生素

（二）來源：各種植物油一、維生素E（生育酚）（一）化學(xué)性質(zhì)與活性形式化學(xué)性質(zhì)分為生育酚和生育三烯酚，以α-生育酚的活性最強(qiáng)；耐熱，極易被氧化。第二節(jié)脂溶性維生素

一、維生素E（生育酚）（三）生化功能及缺乏癥1234抗氧化作用影響生殖功能促進(jìn)血紅素代謝其他作用促進(jìn)性激素分泌，缺乏時(shí)造成生殖器官發(fā)育不良甚至不育。臨床上常用于治療先兆流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)和圍絕經(jīng)期綜合征。服用避孕藥、激素或妊娠及哺乳期婦女須多補(bǔ)充。維生素E能提高血紅素合成過程中關(guān)鍵酶的活性；新生兒缺乏維生素E時(shí)，可引起貧血，所以孕婦、哺乳期婦女及新生兒要注意

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