食品營銷策劃方案書

食品營銷策劃方案書食品營銷策劃方案書「篇一」活動主題心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩圣誕?；顒幽康?、加強受眾對米哥現(xiàn)階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設(shè)后期推廣基礎(chǔ)。2、降低消費者對米哥的負面印象，提升消費者對米哥的好感及信任。3、拉動圣誕期間米哥全店營業(yè)額。4、拉動圣誕期間米哥蛋糕的銷售及預(yù)訂，加強米哥，蛋糕專家的公眾印象。5、提升提升米哥各店在區(qū)域范圍內(nèi)知名度與影響力及米哥食品企業(yè)正面形象與在溫州地區(qū)知名度。6、延續(xù)金磚金磚推廣活動，進一步提升金磚的宣傳效應(yīng)。7、擴大米哥卡、券的使用群體，帶動后期業(yè)務(wù)增長。8、推廣DIY概念，使受眾認知米哥DIY業(yè)務(wù)?；顒訒r間20xx年12月20日—12月25日活動范圍1、各門店內(nèi)部。2、各門店周邊具有消費能力人群密集區(qū)域。活動方式1、與競爭品牌在活動方式形式上形成差異化，以通過目標群體的愛心，激發(fā)目標群體的共鳴，從而引起目標群體對活動的好奇與關(guān)注。2、以大幅度的指定產(chǎn)品促銷內(nèi)容刺激目標群體消費，從而拉動營業(yè)額增長（指定產(chǎn)品暫定圣誕蛋糕），并提升米哥蛋糕專家、米哥DIY的公眾印象。3、以半公益的形式將將本次活動與促銷活動區(qū)分，降低目標群體對活動的不信任感導致活動失敗的概率。4、積極尋找媒體參與，擴大活動的后續(xù)影響力及可能發(fā)生的負面影響。食品營銷策劃方案書「篇二」一、活動引言五月初五xx節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實向來都說法不一。有人說，這一個節(jié)日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據(jù)文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。后來xx節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。從驅(qū)邪避疫，到紀念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個節(jié)日變成了一個中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。xx節(jié)的主要習俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中，共有xx種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的`說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍?！?。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的xx，在中國大江南北以及xx一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。今年的月初x端午節(jié)是x月x日，讓我們一同來期待在x端午的濃濃風情吧！二、活動時間20xx年x月x日（星期x~20xx年x月x日（星期x），為期x天！三、活動主題又是一年端午情！四、活動目的為慶祝端午節(jié)、紀念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達到“寓教于樂”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海xx超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業(yè)額。五、活動地點1xx超市新華店2xx超市大慶店六、活動形式1商品特價（定特價商品80~100種）本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的準備，共分為兩個時間段來著手準備特價商品：第一時間段為x月x日~x月x日（xx節(jié)）共計五天的時間，此五天主要以傳統(tǒng)xx節(jié)為主體思想，準備特價商品。商品重點為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇?。ㄉr干散部門為重點）商品小分類見如下：粽子（xx，xx，xx系列SP形式，或特價，或買贈，或搭配銷售！或品嘗！形式皆宜。節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳（思念可考慮）開展有影響力的聯(lián)合促銷形式！其它系列：xx，xx，xx，水果蔬菜等！第一時間段商品占比為總商品數(shù)的x%，約x種左右！降價力度要求驚爆（低與原售價30%~50%）第二時間段為x月x日~x月x日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點商品的大向為夏季應(yīng)季商品展賣，價格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補充。商品小分類見如下：休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）。調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等（10種）。針織部門：半袖T恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等（10種）。食品營銷策劃方案書「篇三」一、背景分析在現(xiàn)在的生活中，人們由于生活的水平不斷提高，生活質(zhì)量的改善，許多具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸被人們遺忘。但也有一部分的人開始懷念農(nóng)村特產(chǎn)，農(nóng)村的特色菜。由于現(xiàn)在城市很多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學原料，人們已經(jīng)開始擔心自己所購買的食物是否健康，而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色，純天然的，在以后生活中將越來越受歡迎。野菜、茶葉、蜜蜂、生長生活在綠色的森林，是正宗的森林食品。可供人類直接食用或飲用的綠色特產(chǎn)。符合人們綠色環(huán)保的需求。二、店鋪經(jīng)營與定位1、網(wǎng)絡(luò)銷售市場調(diào)研2、銷售人群的選擇及定位因為本店經(jīng)營的是土特產(chǎn)，所以我們把銷售人群定位在在各地城市上班族，在異地的同鄉(xiāng)，愛網(wǎng)購?fù)撂禺a(chǎn)的人士。他們的購買動機有：追求野菜的綠色健康，蜂蜜的滋補養(yǎng)顏功效，糍粑的特色風味。而在異地的`同鄉(xiāng)更能懂的本地土特產(chǎn)，用來交往送禮。3、競爭對手分析（1）首先要確定競爭對手我們既然是網(wǎng)上營銷，那么就有必要確認我們的競爭對手有哪些，首先自然是在淘寶搜索引擎輸入關(guān)鍵詞，在這么多的競爭結(jié)果中，我們往往只需要關(guān)注前三頁的店鋪，為什么要關(guān)注前三頁的店鋪呢？因為這些網(wǎng)站很可能就是以后的潛在競爭對手。（2）分析競爭對手我們可以通過其店鋪里寶貝的價格，銷售記錄、及其網(wǎng)店的訪問流量來確定我們的競爭對手的實力。我們也可以看他的店鋪進行的推廣方式。（3）通過競爭對手分析軟件我們也可以利用“淘寶競爭對手分析軟件”，對競爭對手的網(wǎng)站進行實時的分析。以最快，最清晰的方式得知競爭對手的情況。通過對競爭對手的分析，來達到知己知彼。4、網(wǎng)店產(chǎn)品及特色優(yōu)勢分析蜂蜜特色：本店蜂蜜產(chǎn)自旅游勝地張家界桑植縣，這里山青水綠，風調(diào)雨順，氣候宜人，生態(tài)環(huán)境保護較好，蜜源也干凈，充足。深山老林中，基本沒有人為污染，所以生產(chǎn)的蜂蜜也更加綠色、自然、健康。蜂蜜能夠舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用。臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮作用，起到無害催眠劑的作用。常服用能夠改善人的情緒，達到安心安神之效果。優(yōu)勢分析：本店蜂蜜均來自天然野生放養(yǎng)蜜蜂，100%綠色有機食品，市場現(xiàn)在對蜂蜜需求量很大。尤其是天然野生種類在淘寶搜索分類里，已經(jīng)是熱門關(guān)鍵詞。野菜特色：美麗的張家界不僅自然風光舉世無雙，其飲食文化也極具特色。生活在這里的土家人有著加工干菜的傳統(tǒng)，他們以野山菜或蔬菜瓜果為原料，經(jīng)除漬，晾干等處理，機制做出一道道風味獨特的佳肴。產(chǎn)品色正味美，是現(xiàn)代家庭理想的綠色健康食品。優(yōu)勢分析：現(xiàn)在社會生活水平提高，飲食條件也越來越好，吃膩了大魚大肉的都市人也會想著換換口味，而我們綠色純天然野菜也正是他們的首選了，野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓，主要用于痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱為“天然之珍”；糍粑特點：柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。優(yōu)勢分析：桑植糍粑可謂是全國有名，中央電視臺經(jīng)濟頻道《為您服務(wù)》曾經(jīng)就報道過桑植糍粑，而糍粑這一關(guān)鍵詞，在百度、搜搜等大型搜索引擎里均被熱搜。尤其是在外地生活的桑植人，非常想購買到正宗的桑植糍粑。三、網(wǎng)上店鋪推廣策劃1、淘寶里的友情鏈接?？梢宰屍渌抛u好的買家，將自己的網(wǎng)店作為友情鏈接放在其網(wǎng)店。2、資料的推廣。網(wǎng)店經(jīng)營什么產(chǎn)品，可以寫一方面產(chǎn)品資料和小常識的東西，在文中可以附帶自己的網(wǎng)店地址，也可以在簽名里面設(shè)置進行宣傳。在新浪博客等平臺，熱門文章瀏覽量經(jīng)常達到幾千幾萬次。名片，也是一種非常有效的宣傳方式，如果我們在發(fā)貨時就連同名片或者店鋪卡片一起發(fā)給客戶。3、提高信用的等級。對于剛建立的網(wǎng)店，可能沒有人關(guān)注，沒有信用，開始要多開展一些促銷，或以成本價多賣一些東西，也可以利用一些小產(chǎn)品開展促銷，買家在選擇這些產(chǎn)品的時候，也會關(guān)注店里的其它商品，多賺一些人氣和信用。時常更新。網(wǎng)店里的商品不能一次性上齊，要時常更新，給客戶新鮮感4、打造好的信譽，讓客戶幫忙推廣。好的服務(wù)，給買家留下好的印象，請他把有需要購買同類商品的朋友介紹過來。售前售后服務(wù)做好，可以吸引新的買家，老用戶以后也會常來。5、淘寶手機軟件推廣6、關(guān)鍵詞優(yōu)化。大家買東西時，開始都是搜索相關(guān)的產(chǎn)品，在設(shè)置產(chǎn)品名稱的時候，設(shè)計好大家比較常用的關(guān)鍵詞，可以讓買家多次搜索到你的店和產(chǎn)品，或是最低價和特惠等詞，對商品的描述盡可能詳細。對于淘寶關(guān)鍵詞優(yōu)化的文章有很多，大家可以都參考一下。不少淘寶網(wǎng)店推廣時，單獨依靠關(guān)鍵詞優(yōu)化，每天就可以帶來十幾個訂單。7、收藏本店。邀請自己淘寶里的好友收藏自己的店鋪。8、去網(wǎng)絡(luò)上的各大論壇，博客，發(fā)帖宣傳。（如：天涯社區(qū)、貓撲、百度貼吧、搜狐社區(qū)、鳳凰論壇、開心網(wǎng)、人人網(wǎng)）切記注意宣傳方式，更多的是向外界展示自己店鋪的特色之處，來達到推廣自己店鋪的目的。9、QQ宣傳（包括：QQ空間，QQ群，QQ好友，QQ個性簽名）。切記注意宣傳方式，不可逢人就說，讓別人反感，注重宣傳特色之處，給人好奇之感。10、利用百度、搜搜、谷歌搜索、雅虎、有道、搜狗，回復(fù)和自己商品有關(guān)的提問。有許多人想在網(wǎng)上買東西，又怕買到假貨，就會去百度提問，而此時我們可以利用回答者的身份，告訴他我們的店鋪有賣的。11、微博推廣。微博是一個基于用戶關(guān)系的信息分享、傳播以及獲取平臺，我們正可以將自己的店鋪信息發(fā)在微博，讓自己的好友幫忙轉(zhuǎn)載，達到推廣目的。12、給已購買的買家免費贈送特色小吃。四、團隊分工協(xié)作陳濤：商品的收集與考察，商品圖片其店鋪圖片后期的美化處理。陳偉：商品的收集與考察，商品描述的撰寫與商品定價。王樂：商品的拍攝與發(fā)布，店鋪布局，本店客服。五、店鋪運營問題及對策分析問題一：貨源解決對策：聯(lián)系本地銷售土特產(chǎn)的實體店，和他們協(xié)商好，以后從他們這里拿貨。問題二：店鋪宣傳力度不夠，訪問人數(shù)少。解決對策：對于這種問題，我們可以用我們的推廣方式來進行大力宣傳。問題三：新店開業(yè)，信譽低，買家擔心食品質(zhì)量問題。解決對策：給買家說明本店商品除了散裝糍粑外，均來自實體店，且都通過了QS食品質(zhì)量安全體系認證。問題四：買家進行還價解決對策：與買家進行溝通，由于物價上漲各種原因，告訴他我們已是最低價進行銷售了，如果他購買的多，或者購買的金額大，我們可以適當給其減少郵費。問題五：貨物的運輸，易碎物品的運輸解決對策：先與買家進行溝通，是否換一種包裝方式。如果買家要求用原裝包裝，那么就與快遞公司進行協(xié)商，讓他們在物品周圍加以泡沫包裝，在物品上注明易碎物品，輕拿輕放提示語句。問題六：買家對貨物不滿意。解決對策：非質(zhì)量問題買家自付寄回郵費，前提是商品包裝未損壞，不影響第二次銷售。不然一律不予退換！食品營銷策劃方案書「篇四」一、品牌整合營銷策劃體系食品企業(yè)做品牌規(guī)劃當然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項系統(tǒng)的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發(fā)展的方方面面，需要建立的是一個結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)?、完整的品牌?guī)劃體系，來指導食品企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)。(一)品牌識別品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目標兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗來確立品牌目標。品牌識別又可以再細分成7個方面：1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽度、忠誠度的現(xiàn)狀等。2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購買決策過程中的作用。4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌;消費者對本品牌的綜合評價。5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。6、市場機會：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗，發(fā)現(xiàn)本品牌未來的市場機會在哪里。7、品牌目標：建立在品牌檢驗和品牌機會的基礎(chǔ)之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌發(fā)展目標。(二)品牌戰(zhàn)略品牌目標確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。2、品牌標識：企業(yè)的標識組合，如圖案搭配、中英文標準字、標準色等。3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費者心中留下的位置，當消費者這種需求產(chǎn)生時，首先會想到本品牌。5、品牌核心價值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。6、品牌利益點：品牌能帶給消費者的利益與消費者實際需求之間的連結(jié)點。7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。我們?yōu)槟峁┌咨绞称菲髽I(yè)整合營銷策劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的機會，歡迎前來了解。(三)品牌策略品牌策略是為品牌戰(zhàn)略服務(wù)的，即在品牌實施過程中如何細化、實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)?？吹降钠放平⒎绞街饕袃煞N：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌;另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。2、品牌結(jié)構(gòu)：根據(jù)食品企業(yè)的實際情況，明確是適合單一品牌結(jié)構(gòu)，還是多品牌結(jié)構(gòu)的品牌發(fā)展模式。3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點，也就是要使自己的銷售主張與競品形成差異。4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強勢地位。6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。7、品牌壁壘：當某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進入，形成本品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨有的，無法替代的優(yōu)勢。8、品牌遠景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目標而言，要實現(xiàn)品牌的中遠期目標，本品牌形象在消費者心中的轉(zhuǎn)變方向。(四)品牌傳播在品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上進行品牌傳播，明確品牌與目標消費者的溝通方式。1、傳播目標：通過系列品牌傳播活動所要達到的品牌目標?？煞譃殡A段性目標和長遠目標。2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎(chǔ)。3、品牌口號：品牌賣點與消費者利益點進行充分溝通的語言。4、傳播方式：有效進行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。5、媒體組合;通過哪些媒體的組合投放來達到最佳的品牌傳播效果。6、傳播檢測：對傳播的目標、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進行綜合評測。使品牌傳播的方向更加清晰和準確。(五)品牌整合清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系;B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。(六)品牌管理制訂規(guī)范的品牌手冊，統(tǒng)一品牌實施的標準和流程，并對品牌實施的效果進行檢驗和評估。1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌上形成一致的認識和理解。2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費者的每一個接觸點建立統(tǒng)一的品牌形象。3、品牌實施：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項品牌目標。4、品牌檢測：對品牌實施效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的不足或執(zhí)行方面的誤差及時反饋并做出相應(yīng)的調(diào)整。5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進行保護，使品牌形象得以持續(xù)的提升和發(fā)展。6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌實施效果進行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改進和完善的過程。二、市場整合營銷策劃體系這是食品企業(yè)在營銷實戰(zhàn)中六項重要的規(guī)劃環(huán)節(jié)。它們是相對而又緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，哪一個環(huán)節(jié)明顯薄弱對市場全局都會產(chǎn)生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業(yè)的市場狀況進行系統(tǒng)的檢測。(一)市場策略規(guī)劃1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現(xiàn)狀和變化趨勢等。2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點的重要依據(jù)之一。3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱對比情況。4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機會點。7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。(二)產(chǎn)品線規(guī)劃1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。3、目標市場：產(chǎn)品重點進入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點中最能觸動消費需求的部分用形象生動的語言表達出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費者的記憶度。7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標消費者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的.定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。(三)渠道規(guī)劃1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標準。4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。(四)廣告規(guī)劃1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點。2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。3、廣告預(yù)算：預(yù)計某個時期總共需要投入的廣告費用。4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。(五)終端與促銷規(guī)劃1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進入終端的類別、數(shù)量及方法。2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上(普通貨架、堆頭、端架)的陳列標準，如陳列位置。面積、形狀和數(shù)量等。3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標準進行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補貨等。5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費者就某些或單個產(chǎn)品進行的特殊銷售促進活動。如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。(六)銷售體系規(guī)劃1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處;各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項職能。3、銷售隊伍的培訓：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進行相關(guān)營銷知識與技能培訓的內(nèi)容與方式。4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補的合作關(guān)系。三、影視、平面廣告策略及創(chuàng)意這個部分有可以分成四個版塊：TVC創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計與制作和媒體投放策略與評估。(一)TVC創(chuàng)意與制作1、市場細分;2、目標市場;3、市場定位;4、廣告訴求對象;5、廣告訴求點;6、廣告訴求方式;7、廣告氣質(zhì);8、廣告語;9、廣告畫面;10、廣告音效;11、TVC創(chuàng)意與制作。(二)平面廣告創(chuàng)意與制作1、產(chǎn)品包裝;2、報紙廣告;3、雜志廣告;4、燈箱廣告;5、車身廣告;6、其它平面廣告的設(shè)計與制作。(三)相關(guān)物料的設(shè)計與制作1、宣傳單頁;2、宣傳海報;3、POP;4、展臺、展板設(shè)計;5、終端展示;6、促銷品;7、網(wǎng)上宣傳;8、其它相關(guān)物料的設(shè)計與制作。(四)媒體投放策略與評估1、媒體投放策略;2、媒體類別;3、媒體時段、版面;4、媒體投放費用;5、媒體投放效果評估。市場營銷是動態(tài)的，整合營銷有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己遇到的營銷難題或問題靈活應(yīng)用。海源營銷策劃公司憑借20年為食品企業(yè)成功營銷策劃的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在中國首先實現(xiàn)了為中小食品企業(yè)低成本，無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準以及為食品企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。食品營銷策劃方案書「篇五」一、前言食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，隨著生活水平的提高，食品的樣式也由原來的“單一型”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場、大流通的規(guī)?；?jīng)營，上海商會委托我公司——上海食品有限公司為主辦單位，以上海xx糖煙酒公司為基礎(chǔ)，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了雄厚的經(jīng)濟實體，共同舉辦“98上海國際休閑食品博覽會”面對市場強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品xx推向市場，因此公司市場部決定借此機會舉辦xx獻愛心”促銷系列活動，以此創(chuàng)造良好的市場效應(yīng)。二、形象分析（一）優(yōu)勢方面xx公司成立于xx年，由香港名人xx與xx公司聯(lián)合投資創(chuàng)立的，總廠設(shè)在蘇州xx鎮(zhèn)，那里號稱“花果鄉(xiāng)“。從xx年起，公司在上海市場陸續(xù)推出了“xx系列蜜餞”等近十種產(chǎn)品，并多次獲得“省特優(yōu)產(chǎn)品”與“全國名特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號。xx公司在同行業(yè)之中較早就進入了上海市場，再加上產(chǎn)品的口味獨特，甚為廣大市民青睞。（二）劣勢方面第一，本公司產(chǎn)品現(xiàn)被個別不法之商假冒。由于假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場，使不少市民在購買了假冒產(chǎn)品之后，誤以為是本公司的商品，在大眾傳播謀介提出了不少批評意見，對本公司的信譽產(chǎn)生誤解，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷量也大為下了降。第二，由于經(jīng)濟體制已由“計劃經(jīng)濟”轉(zhuǎn)為“市場經(jīng)濟”，供銷渠道發(fā)生了變化，市場競爭勢力增強，市民的擇優(yōu)消費觀念在不斷更新，希望產(chǎn)品做到“新、奇、物”。因此，“質(zhì)高價優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持市場份額的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于公司在產(chǎn)品開發(fā)方面一度忽略了公價需求，與公眾新的消費需求尚有一定距離，存在不盡一致的現(xiàn)象。（三）機會點第一，由于市民生活水平的不斷提高，在工作閑暇之際，居家休閑時品嘗休閑食品已成為一種新的時尚。第二，由于現(xiàn)在工作時間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時間的增多，也為休閑食品造就了一個潛在的市場。第三，由于市民的`文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費越來越注重商品的人格化形象。第二，由于現(xiàn)在工作時間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時間的增多，也為休閑食品造就了一個潛在的市場。第三，由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費越來越注重商品的人格化形象。三、目標戰(zhàn)略（一）總體目標通過活動抓住市場，激發(fā)顧客潛在的需求，增強公眾的“打假”意識，同時在市民心目中樹立起公司的公益形象。（二）具體目標第一，通過新產(chǎn)品的“試吃”活動，消除顧客的疑慮，讓消費者感到放心和滿意，同時讓公司直接了解到公眾的接受程度，為下一步制定銷售策略找出依據(jù)第二，邀請市民參與各種促銷活動，借此展示公司的實力形象，使之在原有的知名度上建立信任度與美譽度，消除“假冒偽劣產(chǎn)品”在公眾心目中的陰影，促進公司與公眾的信息溝通。第三，通過“xx”的義賣活動與“xx”產(chǎn)地游活動，讓公眾代表直接了解產(chǎn)品的加工過程，強化商品的質(zhì)量形象。第四，通過贊助“xx”產(chǎn)地——東山希望小學的5名園丁來滬進修，樹立公司的公益形象。四、創(chuàng)意說明（一）活動總標題（略）（二）具體活動標題（略）（三）宣傳標語、宣傳用品（略）五、媒介策略（一）印刷媒介第一，活動前一周分別在？上登載參加展覽會的單位名稱。第二，義賣活動結(jié)束后的第三天，在《xx晚報》上公布10名幸運顧客的名單。（二）電視媒介第一，展覽會開幕當天由上海電視臺、有線電視臺等在新聞專欄內(nèi)發(fā)布消息。第二，上海電視臺7日在新聞欄播放“幸運顧客抽獎活動”片段。第三，7月中旬在有線電視臺播放“xx產(chǎn)地游”的活動片段、接受贊助的園丁在上海進修的片段。六、總體活動的計劃本次活動是由“98上海國際休閑食品博覽會”與xx食品公司“希望之梅愛心系列活動”兩部分組成時間內(nèi)容地點食品營銷策劃方案書「篇六」一、公司簡介本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創(chuàng)建于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。二、公司目標1、財務(wù)目標，今年力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番（達到3000萬元）。2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。三、市場營銷策略1、目標市場中高收入家庭。2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。3、價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。6、服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過程標準化，網(wǎng)絡(luò)化。7、廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。8、促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進行價格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。9、研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。1