2023年的酒店工作總結(jié)(五篇)_第1頁(yè)
2023年的酒店工作總結(jié)(五篇)_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

2022年的酒店工作總結(jié)(合集五篇)來(lái)__酒店這一個(gè)月學(xué)習(xí)了許多,收獲了許多?,F(xiàn)在我將自己這一個(gè)月的收獲和熟悉向領(lǐng)導(dǎo)做一下總結(jié)匯報(bào)。

1、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門,對(duì)企業(yè)內(nèi)外的很多工作進(jìn)展協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達(dá),這就打算了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還常常有規(guī)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比擬緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

2、工作中雖然獲得了肯定的成績(jī),但不行避開(kāi)的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤,為了避開(kāi)類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生,在日常工作中不斷總結(jié)閱歷。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。

3、家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時(shí)也能夠積極的協(xié)作及幫助其他部門完成工作。

4、工作收獲:

1)工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果。

2)工作適應(yīng)力逐步增加,對(duì)后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手。

5、工作中存在的缺乏:

外來(lái)客人的接待和效勞不夠熱忱大方。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒(méi)有足夠的閱歷,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱忱周到,急躁細(xì)致。

2023年的酒店工作總結(jié)篇2

2022年春節(jié)過(guò)后,我來(lái)到前廳部—總機(jī)工作,經(jīng)過(guò)緊急的培訓(xùn)之后,我成了這里的一員,就這樣我的新生活開(kāi)頭了。

作為新員工的我,首先承受上崗前的培訓(xùn)。在工作中主管、同事對(duì)我要求特殊嚴(yán)格,同時(shí)也很關(guān)懷我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很歡樂(lè),跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)會(huì)了許多東西,酒店總機(jī)相關(guān)學(xué)問(wèn)、客房如何預(yù)訂等等。

我珍惜在這里工作的每一天,并細(xì)心地去做每一件事情。在酒店工作后,我學(xué)會(huì)了將“顧客至上”的理念融入到工作與生活中,在這里同事之間相處很融洽,相互之間懂得謙讓、包涵、相互幫忙,這使我每天過(guò)的很歡樂(lè)??腿酥码姷酱?,為客人一一解答,滿意客人一切所需,通過(guò)無(wú)線電波讓客人感受到自己愉悅的心情,把自己最好的一面展現(xiàn)給客人,這是我們每一個(gè)人的目的。

這里的主要工作是為客人解答處理問(wèn)題、轉(zhuǎn)接電話、預(yù)定房間、叫醒、開(kāi)通電話權(quán)限等等一些小的事情,但大家工作的依舊很快樂(lè)、歡樂(lè)!雖然有時(shí)候一天都在重復(fù)答復(fù)不同客人的同一個(gè)問(wèn)題,但大家還是微笑、急躁的為客人解答每一個(gè)問(wèn)題,為客人供應(yīng)便利快捷的最正確方法。固然,工作中也會(huì)犯錯(cuò)誤。但不用擔(dān)憂,大家會(huì)齊心協(xié)力的去解決,不會(huì)讓你有孤獨(dú)感。

歡樂(lè)美妙的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快,回頭一想不知不覺(jué)半年多過(guò)去了,在這里工作的不僅充實(shí)歡樂(lè),而且還感受到家的暖和。家是溫馨的港灣,家能給人以歡樂(lè)、舒適的感覺(jué),讓人在疲乏或高興的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是“虹溪谷溫泉假日酒店”。我們都是來(lái)自五湖四海,信任大家有聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相見(jiàn)”這句話,由于有緣,讓我們相識(shí)、相聚在一起組成了一個(gè)和諧、美妙、團(tuán)結(jié)的大家庭。每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的高興,由于歡樂(lè)的音符始終在心中跳動(dòng)。隨著天氣的變化,我想家,想起父母噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波勞碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有很多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的暖和,夏天般的熱忱來(lái)關(guān)愛(ài)、幫忙我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣,也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)熬煉自己,不斷的進(jìn)展完善自己,我要常常憧憬

明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠消失在大家的面前。

酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡樂(lè),生活中有爭(zhēng)吵更有友情,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精誠(chéng)協(xié)作。虹溪谷溫泉假日酒店為我們做了許多,如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中漸漸的提高了我們的整體素養(yǎng)。

我們應(yīng)懷感恩的心來(lái)回報(bào)酒店,樹(shù)立“酒店是我家,一草一木都愛(ài)它”的仆人翁思想,發(fā)揮仆人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的進(jìn)展中去,成為酒店的仆人。一個(gè)新的酒店在進(jìn)展的過(guò)程當(dāng)中,必定會(huì)遇到很多異想不到的困難,他猶如襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能健壯成長(zhǎng)。生命告知我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美妙事物的追求,堅(jiān)持對(duì)將來(lái)生活的向往。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的將來(lái)不是夢(mèng)。

讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店制造財(cái)寶,表達(dá)自身價(jià)值,為虹溪谷溫泉假日酒店的美妙明天而不懈努力,同時(shí)也盼望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大,越來(lái)越美妙。

2023年的酒店工作總結(jié)篇3

回憶酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里,各部門克制了剛剛起步、閱歷缺乏、欠缺默契等方方面面困難,經(jīng)受了因知名度不夠、預(yù)備缺乏而在廣交會(huì)吃零蛋的尷芥,經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的接待考驗(yàn),各部門通力合作,漸漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作模式。

正式運(yùn)作的前半段,由于閱歷缺乏、溝通不夠,部門與部門之間消失了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,準(zhǔn)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)了各部門規(guī)章制度,分清了權(quán)責(zé),使治理工作漸漸走向完善。

詳細(xì)工作如下:

1.要求各部門制定部門規(guī)章制度和工作流程,分清權(quán)責(zé),并嚴(yán)格根據(jù)制度辦事,以制度管人,避開(kāi)了人管人的治理缺乏之處。

2.成立酒店質(zhì)檢小組,每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報(bào)董事會(huì)。日常不定期抽查各部門工作狀態(tài),準(zhǔn)時(shí)整改,長(zhǎng)抓效勞質(zhì)量!

3.建立值班經(jīng)理制度,負(fù)責(zé)處理夜間突發(fā)大事,15分鐘處理不了的問(wèn)題必需準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,建立起快速的處理機(jī)制。

4.整頓保安部,打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象,補(bǔ)充了新奇血液,嚴(yán)格根據(jù)效勞標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展保衛(wèi)工作,使保安部逐步向好的方向進(jìn)展。

各部門經(jīng)過(guò)試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期,有喜也有憂,現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)整理如下:

前廳部作為酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最終退房,無(wú)不起到一個(gè)橋梁的作用。對(duì)于這一批新進(jìn)的員工,由于閱歷缺乏、治理不到位,導(dǎo)致常常出錯(cuò),特殊是在收銀方面,直到目前尚未走上標(biāo)準(zhǔn)化,常常消失錯(cuò)帳、少錢等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面,遠(yuǎn)未到達(dá)酒店要求的熱忱有禮、殷勤、快捷、專業(yè)的效勞標(biāo)準(zhǔn),常常導(dǎo)致客人投訴。有鑒于此,下一階段將嚴(yán)格治理、整頓前廳部工作標(biāo)準(zhǔn)。

在銷售推廣方面,銷售部克制了交通不便的困難,對(duì)東區(qū)周邊企業(yè)進(jìn)展了全面的鋪市,在開(kāi)業(yè)前期對(duì)周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場(chǎng)進(jìn)展了針對(duì)性的夾報(bào)宣傳、派發(fā)傳單,對(duì)黃埔區(qū)主要潛在消費(fèi)人群進(jìn)展了短信群發(fā),并在15號(hào)和23號(hào)勝利召開(kāi)了小型的試業(yè)酒會(huì),有效地加強(qiáng)了與主管上級(jí)部門和周邊企業(yè)的溝通,讓粵來(lái)悅商務(wù)酒店的知名度進(jìn)一步提升。

今年的廣交會(huì),由于政府嚴(yán)抓、競(jìng)爭(zhēng)劇烈的外因和酒店知名度不高、預(yù)備不充分的內(nèi)因,導(dǎo)致消失了很不抱負(fù)的業(yè)績(jī),經(jīng)過(guò)對(duì)銷售部的準(zhǔn)時(shí)調(diào)整,在廣交會(huì)后半段,勝利接待了耐恒公司8間房住3天的小團(tuán)體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團(tuán)隊(duì)入住,使酒店迎來(lái)了第一個(gè)營(yíng)業(yè)頂峰。

西餐廳參照上島治理模式,嚴(yán)格要求,高起點(diǎn)高要求,治理團(tuán)隊(duì)日益成熟。圓滿完成了三大接待任務(wù),即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì)和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開(kāi)拓方面,西餐部依據(jù)地理位置和客源習(xí)慣,準(zhǔn)時(shí)推出了全場(chǎng)8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營(yíng)銷策略,有效地吸引了一批目標(biāo)客源,通過(guò)優(yōu)質(zhì)的效勞,牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客?,F(xiàn)在根本上保持每天4500元以上的營(yíng)業(yè)額,并不斷向更高的營(yíng)收進(jìn)發(fā)。

管家部是酒店最大的一個(gè)部門,同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門。開(kāi)荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗(yàn),在全面試業(yè)運(yùn)營(yíng)后,管家部協(xié)作業(yè)主方驗(yàn)收了各部門的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問(wèn)題磋商,敦促其按酒店要求整改。在對(duì)客效勞方面,嚴(yán)格根據(jù)效勞標(biāo)準(zhǔn),把好質(zhì)量關(guān),做到了客房衛(wèi)生零投訴!效勞員對(duì)客熱忱有禮,目前員工心態(tài)穩(wěn)定,并逐步走上正軌。

人力資源部作為酒店的后勤部門,從員工進(jìn)店到離職的最終一刻,無(wú)不由人資部負(fù)責(zé)。在上月的工作中,人資部除負(fù)責(zé)日常的人員聘請(qǐng)外,還整理、完善了各部門的崗位職責(zé),標(biāo)準(zhǔn)了各部門工作流程,制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規(guī)定等規(guī)章制度,張貼上墻,使酒店制度有章可尋。在人員聘請(qǐng)方面,人資部目前只有經(jīng)理一個(gè)人,工作量巨大也最繁瑣,但也準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充了人員,使各部門正常運(yùn)作。

酒店就像一個(gè)大家庭,大家來(lái)自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當(dāng)家人,站在酒店的立場(chǎng),公正公正地處理工作中的協(xié)作問(wèn)題至關(guān)重要。目前治理尚存以下問(wèn)題及缺乏:

1.部門之間的溝通還是不到位,必需加強(qiáng)協(xié)調(diào)。

2.由于員工大局部是新人,有時(shí)處理問(wèn)題欠圓滑。

3.業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)技能還需再加強(qiáng)培訓(xùn),統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

4.開(kāi)源節(jié)流工作要長(zhǎng)抓不懈,大堂、過(guò)道、樓層燈光過(guò)多,治理不到位將消失長(zhǎng)明燈現(xiàn)象,要嚴(yán)格敦促前廳部作好燈光治理工作。

5.工程尚存或多或少的毛病,必需與施工方多作協(xié)調(diào)解決。

6.財(cái)務(wù)流程不清楚,特殊是前臺(tái)收銀錯(cuò)帳多、漏洞大,必需盡快完善治理。

7.選購(gòu)流程尚存缺乏,購(gòu)貨有拖沓現(xiàn)象,未有準(zhǔn)時(shí)為部門選購(gòu)到適宜的貨品,影響部門開(kāi)展工作,需進(jìn)一步完善。

8.治理人員權(quán)限不清楚,難以標(biāo)準(zhǔn)治理。

11月份工作規(guī)劃及安排

一.銷售推廣連續(xù)加強(qiáng),敦促銷售部開(kāi)拓更多客源并維護(hù)好。加快酒店對(duì)形狀象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開(kāi)展。

二.敦促各部門加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作。

三.嚴(yán)格做好開(kāi)源節(jié)流工作,制度化各區(qū)域燈光治理,責(zé)任到人。

四.整頓前臺(tái)接待效勞工作,開(kāi)展微笑效勞培訓(xùn),以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強(qiáng)在禮儀、禮節(jié)方面的培訓(xùn),加大技能操作的嫻熟度,限時(shí)開(kāi)退房。

五.收銀方面嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度執(zhí)行,把好每一關(guān),進(jìn)一步完善錢的治理,更好地防范財(cái)務(wù)漏洞。

六.跟進(jìn)沐足部的籌備工作,安排各部門協(xié)作好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。

七.跟進(jìn)好保安部?jī)?nèi)部治理工作,把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態(tài)。

八.加強(qiáng)與員工的溝通,準(zhǔn)時(shí)了解員工心聲,把員工的吃和住安排好。

九.日常檢查客房衛(wèi)生及設(shè)施狀況,準(zhǔn)時(shí)解決工程遺留問(wèn)題。

十.加強(qiáng)與各部門治理層的溝通,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,統(tǒng)一步伐向更高的目標(biāo)沖刺。

急需解決的問(wèn)題細(xì)分:

1.房間無(wú)小冰箱、保險(xiǎn)箱,引致長(zhǎng)住客不滿。

2.廚房抽風(fēng)系統(tǒng)太差,油煙味每天飄到大堂,影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。

3.房間內(nèi)無(wú)走火通道圖、5F6F油漆味重。

4.床墊太軟,局部已變型。

5.前臺(tái)不能刷國(guó)際卡,給境外客人帶來(lái)不便。閱讀網(wǎng)請(qǐng)您轉(zhuǎn)載共享:

6.員工伙食問(wèn)題,許多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。

7.客人投訴熱水時(shí)冷時(shí)熱,回水管沒(méi)裝好。

8.電梯沒(méi)鋪大理石,影響酒店形象。

9.樓層應(yīng)急燈少裝插座(直接從天花接線下來(lái)),給日后修理留下麻煩,3F4F居多。

10.天臺(tái)門還沒(méi)裝,留下很大的安全隱患。

2023年的酒店工作總結(jié)篇4

不知不覺(jué),進(jìn)入__酒店快一個(gè)月了,在這段時(shí)間中,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷幫忙下,我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,也順當(dāng)完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有缺乏,需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)、不斷積存工作閱歷,運(yùn)用所把握的學(xué)問(wèn)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。

在此,我向關(guān)懷幫忙過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠(chéng)的感謝!下面,我將自己這一個(gè)月的工作狀況作簡(jiǎn)要總結(jié):

1、負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。

2、文件治理工作:依據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格和文檔等,同時(shí)完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件,準(zhǔn)時(shí)做到上傳下達(dá)。

3、員工檔案資料建立。

1)本月期間我將公司員工檔案進(jìn)展了統(tǒng)一的整理,并進(jìn)展了電子檔案的具體統(tǒng)計(jì)。

2)對(duì)各部門的員工檔案治理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊,并做到準(zhǔn)時(shí)更新。

3)準(zhǔn)時(shí)更新通訊錄,以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。

4、負(fù)責(zé)員工考勤工作。

初到公司,由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過(guò)程中,我盡快適應(yīng)公司的政策安排,盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。

5、接待效勞工作。

6、外來(lái)電話的接聽(tīng)。

7、公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作。

8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

2023年的酒店工作總結(jié)篇5

__商務(wù)酒店位于__,交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá),緊鄰__等巡游區(qū)場(chǎng)所。

在酒店實(shí)習(xí)的一個(gè)月,我學(xué)到了許多東西,讓我受益匪淺。我原先以為,作為實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)一般都會(huì)做行李或者客房之類的事情。很幸運(yùn)的是我竟然第一次實(shí)習(xí)就被放在前臺(tái)的位置。雖然同樣是基層,但是前臺(tái)可以說(shuō)是更抱負(fù)

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