大寒在幾月幾號,有什么寓意

千里之行，始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦大寒在幾月幾號,有什么寓意大寒是二十四節(jié)氣之一，它和小寒一樣，都是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。以下是我收集的大寒在幾月幾號，歡迎大家前來閱讀。

大寒在幾月幾號

大寒時間是1月20日16:29:20，農(nóng)歷臘月廿九，星期五。

大寒的傳統(tǒng)習(xí)俗

備年

每到大寒節(jié)氣，人們便開頭忙著為過年預(yù)備、奔波——趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，預(yù)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，預(yù)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。

買“歲”

舊時大寒季節(jié)人們爭會相購買芝麻秸。由于“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉利意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加深厚。

對雞頭

大寒這一天買賣人要設(shè)宴款待為自己勞作了一年的伙計們，白斬雞為宴席上不行缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個平穩(wěn)年。

尾牙祭

按我國的風(fēng)俗，特殊是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開頭忙著除舊布新，腌制年肴，預(yù)備年貨。在大寒至立春這段時間，有許多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中布滿了喜悅與歡快的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不行缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板其次年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個平穩(wěn)年。

大寒的措施

正是由于我們的天氣開頭步入寒冷，所以我們需要在農(nóng)作物方面有更多的認(rèn)真關(guān)注點，不然的話在來年的開春就很影響。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。小寒一樣，大寒也是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣。

近代氣象觀測幾記錄雖然表明，在中國絕大部分地區(qū)，大寒季節(jié)，在肯定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。冬性較強(qiáng)的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發(fā)育。因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并實行有效的促進(jìn)和掌握措施。

大寒的古詩

大寒。陸游〔宋代)大寒雪未消，閉戶不能出，可憐切云冠,局此容膝室。吾車適已懸，吾馭久罷叱，拂鏖取一編，相對輒終日。亡羊戒多岐,學(xué)道當(dāng)致一，信能宗闕里，百氏端可黜。為山儻勿休，會見高幸崔。頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。連夕大寒示鄰士。李光〔宋代]凍云垂地北風(fēng)