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關于酒店客房服務員年終總結(通用5篇)

酒店客房效勞員年終總結1

客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫忙下完成了各項工作,在取得了肯定的進步同時也存在著一些缺乏:

一、培訓方面

1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進展培訓,各班組分管領班對班組員工進展強化考核,增加的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2.集團明查應知應會學問的培訓和考核,依據(jù)部門的要求制定了培訓規(guī)劃表,安排員工依據(jù)規(guī)劃表的進度進展學習,班組再進展考核。

3.每天早會進展案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進展分析,避開該案例的再次發(fā)生,提高了效勞質量。

4.針對工作中發(fā)覺的缺乏,安排專題培訓。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不標準的狀況,由領班組織員工進展現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進展查房的培訓,指導員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點。

5.房務和總機人員的穿插培訓,從四月份開頭以進展了多批次,通過兩個崗位員工之間的穿插學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素養(yǎng),同時也熟識了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順當合并。

二、治理方面

1.上半年以來住客率高,特殊是在三、四月份,崗位克制人員的嚴峻缺乏,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客效勞工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質量,從四月份開頭,將7-9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控,削減了領班的工作量,協(xié)作以來衛(wèi)生質量和共性化效勞均較穩(wěn)定。

2.上半年總體效勞質量較穩(wěn)定,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有消失大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能表達我們優(yōu)秀的效勞,獲得了來賓始終好評。特殊是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特殊是8#樓的整體硬件水平缺乏,我們通過各項共性化效勞提高了來賓的滿足度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀效勞團隊的稱號,是對我們效勞質量的確定。

3.專項規(guī)劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員缺乏導致各項規(guī)劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項規(guī)劃衛(wèi)生規(guī)劃,要求每位員工在完本錢身的工作量的同時還要完成一間的專項規(guī)劃,雖然一開頭遇到了肯定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。

4.崗位的銷售意識不斷增加,1-5月份崗位工完成了房餐奉獻xx元,超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步。

5.常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對共性化效勞不斷的創(chuàng)新和跟進,獲得了來賓的全都好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加特地的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人供應共性效勞,節(jié)假日為客人供應特別的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之共性化效勞成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三、接待效勞方面

1.順當完成各個黃金周的接待工作,各個崗位親密協(xié)作,依據(jù)預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,根本實現(xiàn)了效勞質量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時也積存了肯定的黃金周接待閱歷;

2.5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路,為下階段的工作供應了指導;

3.政府管家效勞的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進展跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作;

4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以根本形成慣例,取得了良好效果;

5.對蜜月房的布置進展創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。

四、團隊和人員方面

1.關愛員工規(guī)劃的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的全都認可,提高了員工的滿足度;

2.組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通溝通的時機,在工作的同時讓身心得到了放松,增加了團隊了分散力;

3.每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進展考核嘉獎,起到了肯定的鼓勵作用;

4.在班組集團問卷考核的根底上,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰清楚,以利于高效達成各項考核指標;

5.人才培育機制的建立,依據(jù)職業(yè)定向規(guī)劃表,上半年已培育了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。

五、缺乏之處

1.崗位人員缺乏,員工工作量大,使之各位員工存在肯定的怨言和誤會,在工作量安排上存在肯定壓力,同時也影響了衛(wèi)生質量和對客效勞質量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗;

2.培訓效果不盡人意,二級sop流程考核成績不穩(wěn)定,員工承受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓還存在員工積極性不高,覺得是多余的不愿意參與的狀況。同時崗位的培訓工作創(chuàng)新缺乏,形式仍舊比擬單一;

3.衛(wèi)生質量下降,存在ok房不ok,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時領班檢查掌握不到位,導致了整體衛(wèi)生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間消失頻率較高;

3.專業(yè)度不高,標準操作屢次被部門質檢,班組執(zhí)行力有待加強,治理者現(xiàn)場督導不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴。

酒店客房效勞員年終總結2

忙勞碌碌中時間過的很快,轉瞬已工作半年了,回憶這半年來的工作,我在公司各位領導及同事的支持幫忙下,根據(jù)公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的轉變,現(xiàn)將工作狀況總結如下:

(一)標準各崗位效勞用語,提高對客效勞,做到以客為尊。

舒適干凈寧靜的休息環(huán)境,良好的效勞禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛(wèi)生干凈是每位來名門的客人所關注的重點,所以我們要求效勞人員必需做到一客一換??蛢扇找粨Q,我們保證每位來名門的客人都能住上潔凈舒適的客房,為了確保客房的質量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質量的合格率,每天我們都會對客房進展凈房抽查,做到門門都是潔凈到處都是干凈,力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的快樂,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的效勞不打折扣,親切的效勞用語,專業(yè)的效勞技能,可口的飯菜質量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能快樂而來滿足而歸。來賓出門在外,離開暖和的家,我們的效勞會讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注意效勞細節(jié),客人的一個眼神,一個動作我們就要能知道客人的所需。

(二)節(jié)省創(chuàng)收,杜絕鋪張。

客房的一次性用品消耗許多,本著節(jié)省就是創(chuàng)利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象。

加強員工的節(jié)省節(jié)能意識,主要有以下幾點:回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,整理房間關閉不需要的一切開關,空調。定時開關樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進展回收,二次利用。

(三)設備的修理,家具的保養(yǎng)

客房的家電使用率是許多,在設備的保養(yǎng)上,客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具、地板、家電需要隨時發(fā)覺隨時修理,不能修理的要準時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進展保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)覺一處清理一處,這樣不僅可以削減整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生。

回想過去有許多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點彎路,不過那是過去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯誤,進一步提高效勞品質,優(yōu)化效勞流程,制造新的效勞亮點,為我們樹立新的品牌形象。

新年新起點,我盼望在來年能將客房餐飲治理工作推上一個新的臺階,使治理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我會幫助各個領導做好客房餐飲的日常工作,合理安排效勞員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發(fā)覺問題準時處理,有疑難準時上報,對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,合理安排規(guī)劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)視效勞人員做好效勞,我們力爭做到互助互愛,共同進步,切實履行我的職責,仔細完成上級交代的其他工作。

以上是我的總結,望各位領導教導!

酒店客房效勞員年終總結3

您們好,我是XXX,緊急而勞碌的一年立刻就要完畢了,回憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進展一下總結。

工作的整體回憶:

一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門治理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下,盡最大的”努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

xxxx年我完成了以下工作:

1、學習、標準崗位的效勞用語,努力提高對客效勞質量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標準現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語,進展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用;②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,領導常常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不標準、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進展重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細清掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,效勞理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題:

1、簡單將個人心情帶到工作中,快樂時熱忱周到,不快樂時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的效勞標準需要進一步加強。

酒店客房效勞員年終總結4

一、20xx年我完成了以下工作:

1.加班加點工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻。

2.學習、標準崗位的效勞用語,努力提高對客效勞質量。

為了表達從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在XX年7月份開張以來,針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標準、現(xiàn)象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語,進展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。

自本人標準效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。

以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,努力做好前臺接待。

前臺工作要求把握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。

還有處理事情的敏捷應變力量,對客效勞需求的解決力量。

這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應效勞。

前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到許多在平??头啃谥型瑯幽苡玫膶W問,可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質量,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。

使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5.切實提高操作水平,培育工作力量,切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,從今年7月起我跟著樓層員工進展了學習樓層效勞工作,對清掃房間技能和查房技巧進展學習和實踐。

6.努力學習文化學問,提高本人文化素養(yǎng)。

往前看,隨著我店客源構造的不斷擴展,或許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓效勞的最大難題。

為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面表達了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的學問面,豐富了個人的業(yè)余生活。

7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用;②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

8.細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完善的臉。

我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。

除每天在清掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且潔凈,漂亮。

9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能精確監(jiān)視私自開房,保證衛(wèi)潔凈以外,還能準時發(fā)覺房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品喪失的精確時間,從而明確責任人。

所以在我們工作中,在領班的提示監(jiān)視下嚴格格執(zhí)行一日一過制度。

10.確保查退房準時、精確。

保證查房準時性、精確率高始終是我工作的一大難點,假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。

我通過不斷摸索,依據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,在沒有準確退房時間的狀況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的準時精確性。

二、在20xx年里,由于各種緣由,使我的工作中存有有不少問題

1.簡單將個人心情帶到工作中,快樂時熱忱周到,不快樂時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。

三、工作上的缺乏之處及體會。

在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。

(一)公司方面

1.“請即清掃”牌未做,造成客人要求清掃無法準時告之效勞員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調動職工的積極性。

(二)個人方面

1.由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有協(xié)作不力的狀況發(fā)生。

2.由于工作服不合身,使得日常工作中消失服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特殊是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協(xié)調,工作多有不便。

四、工作效率

在20xx年里,我總共參與工作八個月,合計245天,因病因事請假5天,出勤率99%,共前后上白班xx個,夜班xx個,累計出售客房78234間,接待了xxxx人次。

在XX年馬上到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店客房效勞員年終總結5

一年的時間慢慢的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房效勞員的時間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己始

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