2023年春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)范文-安全工作總結(jié)

2023年春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)范文-安全工作總結(jié)春節(jié)期間食品平安工作總結(jié)范文-平安工作總結(jié)1

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作，確保全區(qū)人民群眾過上一個(gè)快樂、祥和、喜慶、平安的節(jié)日。依據(jù)沐川縣食品平安委員會(huì)辦公室文件《沐川縣食品平安委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)的通知》（沐食安辦[20xx]1號(hào)）文件精神，我局實(shí)行主動(dòng)有效的措施，切實(shí)做好涉旅行業(yè)食品平安監(jiān)管工作，維護(hù)了節(jié)日市場秩序和消費(fèi)平安，讓人民群眾過上快樂、祥和的節(jié)日?，F(xiàn)就“兩節(jié)”期間食品平安工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任

食品平安關(guān)系到人民群眾身體健康和生命平安，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事。局領(lǐng)導(dǎo)以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以一把手為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的食品全領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于業(yè)務(wù)綜合股，負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作，確保了食品平安工作的有序推動(dòng)。制定食品平安監(jiān)管措施，層層落實(shí)工作方案和工作責(zé)任，確保了兩節(jié)期間的食品平安。

二、做好宣揚(yáng)，提高意識(shí)

旅游局通過有線電視、網(wǎng)絡(luò)、宣揚(yáng)單等宣揚(yáng)媒介，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量平安學(xué)問和有關(guān)法律法規(guī)的宣揚(yáng)，提高群眾的食品質(zhì)量平安意識(shí)。并對(duì)涉旅領(lǐng)域單位傳達(dá)《通知》精神，要求各單位、企業(yè)充分相識(shí)重大節(jié)日期間食品平安的重要性，進(jìn)一步增加政治意識(shí)、責(zé)隨意識(shí)。杜絕“兩節(jié)”期間發(fā)生重大食品平安事故。

三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

“兩節(jié)”期間，由縣旅游局牽頭，聯(lián)系縣安監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門對(duì)竹海景區(qū)、星級(jí)賓館飯店、大型農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)有針對(duì)性地進(jìn)行了食品衛(wèi)生平安大檢查行動(dòng)。元月1日至2月10日之間，共出動(dòng)檢查人員38人次，檢查涉旅企業(yè)33家。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)親密相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn)，有效地防范食品平安違法違章行為。對(duì)糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、養(yǎng)分品、保健品等開展“八查”，要求運(yùn)營單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。重點(diǎn)檢查各賓館飯店、農(nóng)家樂經(jīng)銷乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特殊防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者，切實(shí)愛護(hù)廣闊消費(fèi)者的合法權(quán)益。

四、暢通信息，強(qiáng)化值班

縣旅游局一如既往，實(shí)行24小時(shí)值班。局長親自帶隊(duì)，全體機(jī)關(guān)干部分成組，明確責(zé)任，協(xié)調(diào)分工，仔細(xì)落實(shí)值班制度。做到每天出巡檢查、分級(jí)匯報(bào)，對(duì)春節(jié)黃金周期間出現(xiàn)的問題剛好解決。接聽投訴電話并在第一時(shí)間協(xié)調(diào)、解決，耐性解答旅游詢問，仔細(xì)做好信息報(bào)道，剛好將當(dāng)日平安狀況上報(bào)市旅游局，確保食品平安突發(fā)事務(wù)“早發(fā)覺、早處置”，保障了節(jié)日期間社會(huì)秩序的穩(wěn)定。

“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)期間，沐川縣涉旅行業(yè)食品平安取得了零事故的喜人成果，營造了平安放心的食品消防環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾飲食平安，確保公眾度過了快樂、祥和、平安的節(jié)日。

五、下一步工作安排

（一）根據(jù)縣人民的政府平安生產(chǎn)委員會(huì)的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步做好旅游食品平安監(jiān)管工作。

（二）主動(dòng)與食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門協(xié)作，加大對(duì)旅游食品平安監(jiān)管力度，進(jìn)一步細(xì)化方案，增加措施，使旅游食品平安監(jiān)管工作常?；⒅贫然?、確保不出現(xiàn)反彈，鞏固專項(xiàng)整治成果。

（三）進(jìn)一步規(guī)范旅游企業(yè)食品平安秩序，健全旅游食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全面建立統(tǒng)一、平安、高效的旅游食品平安監(jiān)管體系。

春節(jié)期間食品平安工作總結(jié)范文-平安工作總結(jié)2

20xx年春節(jié)期間，為保障廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安專項(xiàng)整治，杜絕重大食品平安事故的.發(fā)生，維護(hù)和諧江永，江永縣商務(wù)局主要做了以下工作：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，仔細(xì)部署，高度重視“春節(jié)”期間食品平安工作。特地成立了以縣商務(wù)局局長李連勇為組長的兩節(jié)期間食品平安專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了監(jiān)管方案，并組織相關(guān)單位仔細(xì)抓落實(shí)。

二、開展食品平安專項(xiàng)整治工作。針對(duì)“春節(jié)”期間消費(fèi)的特點(diǎn)，縣商務(wù)局于20xx年2月1日至2月7日，特地組織力氣對(duì)城區(qū)各超市、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，開展食品平安專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品德為，對(duì)那些在節(jié)日期間制售假冒偽劣食品的不法分子，依法從重從快處理。對(duì)群眾和社會(huì)投訴舉報(bào)的食品平安問題，剛好查處，抓落實(shí)，不得推諉和拖延，使群眾滿足。

三、專項(xiàng)整治重點(diǎn)。重點(diǎn)進(jìn)行“注水牛肉”專項(xiàng)整治，食品平安專項(xiàng)整治工作期間，重點(diǎn)進(jìn)行了瀟浦鎮(zhèn)靜點(diǎn)屠宰場注水肉專項(xiàng)整治和城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位銷售、購買未進(jìn)定點(diǎn)屠宰場的鮮豬肉和鮮牛肉問題。2月1日起，縣商務(wù)局組織局里面工作人員和江永縣市場服務(wù)中心組成特地工作組整治定點(diǎn)屠宰場，每天清早4：30準(zhǔn)時(shí)到定點(diǎn)屠宰場值班，監(jiān)督屠宰場的屠宰全過程，規(guī)范屠宰操作規(guī)程，實(shí)行宰前檢疫、宰中檢驗(yàn)，保證從定點(diǎn)屠宰場加工出場的肉品是經(jīng)檢驗(yàn)合格的。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進(jìn)行監(jiān)管，要求各單位從定點(diǎn)屠宰場購買鮮肉及鮮肉制品，實(shí)現(xiàn)私屠濫宰、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違規(guī)、違法查處率100﹪，病害肉無害化處理率100﹪，出場肉品質(zhì)量合格率100﹪，定點(diǎn)屠宰場實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量平安可追溯。

四、做好食品平安重大事故應(yīng)急工作?！按汗?jié)”期間，縣商務(wù)局實(shí)行24小時(shí)值班制，派專人抓落實(shí)，嚴(yán)防重大食品平安事故的發(fā)生，一旦發(fā)生重大食品平安事故，馬上根據(jù)《江永縣重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》要求，實(shí)行應(yīng)急措施并在第一時(shí)間向上級(jí)報(bào)告，隨事態(tài)發(fā)展隨時(shí)報(bào)告事故發(fā)展、處理狀況，事后，做出事故報(bào)告書。

春節(jié)期間食品平安工作總結(jié)范文-平安工作總結(jié)3

為確保全縣人民群眾度過快樂、祥和、健康、平安的節(jié)日，羅平縣食品藥品監(jiān)管局仔細(xì)開展了春節(jié)期間的餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)管工作。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我局召開會(huì)議，仔細(xì)傳達(dá)貫徹省、市、縣相關(guān)文件精神強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)隨意識(shí)、平安意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，仔細(xì)履行監(jiān)管職責(zé)加大監(jiān)管工作力度，把春節(jié)期間食品監(jiān)管工作擺在突出位置。針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題仔細(xì)做好分析、排查、預(yù)防等工作制定詳細(xì)方案落實(shí)責(zé)任、任務(wù)確保春節(jié)期間人民群眾飲食平安。

二、突出監(jiān)管重點(diǎn)。結(jié)合日常監(jiān)管以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以高速馬路、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)單位，以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品等大宗食品原料為重點(diǎn)品種，以從業(yè)人員健康體檢、食品原料選購 索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、特殊是冷葷等高風(fēng)險(xiǎn)食品制作加工、食品添加劑運(yùn)用和管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度。同時(shí)簽訂《餐飲服務(wù)食品平安承諾書》落實(shí)餐飲企業(yè)食品平安第一責(zé)任人的主體責(zé)任。

三、加強(qiáng)應(yīng)急值守。制定《餐飲服務(wù)食品平安突發(fā)事務(wù)應(yīng)急處置預(yù)案》加強(qiáng)節(jié)日值班責(zé)任制設(shè)立舉報(bào)投訴電話并24小時(shí)保持通