實用居民食品安全述職報告5篇

第第頁實用居民食品安全述職報告5篇實用居民食品平安述職報告（精選篇1）一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制堅持把食品平安工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品平安工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。1.周密部署。區(qū)、市食品平安工作會議召開之后，我社區(qū)準(zhǔn)時組織召開了社區(qū)食品平安工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定詳細(xì)的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。2.落實責(zé)任。將食品平安工作納入社區(qū)大平安綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品平安責(zé)任承諾書。二、加大宣傳力度，提高平安意識堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品平安監(jiān)管全過程，樂觀開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關(guān)注食品平安、人人重視食品平安的社會氛圍。在充分利用“315”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品平安，樂觀構(gòu)建和諧社會”為主題的食品平安宣傳月活動，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品平安學(xué)問和食品平安整治情況，公布食品平安信息。三、深化開展整頓，規(guī)范市場秩序1.開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)峻的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。2.落實建檔備案責(zé)任。為確?！按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品平安專項整治取得實效，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好具體跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清楚、制度完善、管理科學(xué)”。3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品平安示范街、示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，根據(jù)“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品平安示范街。20__年，在食品平安監(jiān)督工作中，我們的工作取得了肯定的成效，但仍存在許多不足，一是部分商戶對食品平安意識不強，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量平安隱患，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品平安工作長效監(jiān)管機制，加大食品平安問責(zé)力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實，全力推動食品平安工作再上新臺階。實用居民食品平安述職報告（精選篇2）一年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)專心貫徹上級部署，根據(jù)“保平安、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推動食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點，強化措施，狠抓落實，食品平安保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實到位我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，達(dá)到食品藥品平安工作群防群治的目的。一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長，分管副職為副組長的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品平安協(xié)管員和食品平安信息員，配備了工作人員，做到有場所、有制度、有職責(zé)。二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對各村、各單位的食品平安目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品平安責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品平安各項工作落實處、收到實效。三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品平安工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員、信息員，掩蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品平安日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。五是保障經(jīng)費。鎮(zhèn)政府對食品平安工作高度重視，把食品平安工作經(jīng)費列入財政預(yù)算，加大對食品平安工作的投入，使食品平安工作經(jīng)費得到保障。二、加強宣傳，營造氛圍根據(jù)食品平安學(xué)問進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式，深化開展食品平安宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進行食品平安學(xué)問和法律法規(guī)的宣傳。__年，共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品平安學(xué)問4次，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料__余份，各村、各單位工作樂觀主動、專心扎實，食品平安意識深化人心。三、突出重點，強化監(jiān)管1.抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，協(xié)作縣食品藥品監(jiān)督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品。__年上半年，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了2次定期檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。2.抓好飲食行業(yè)的專項整治工作。以飯店、早餐店等為重點對象，協(xié)作縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的特地人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食平安，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。3.抓好單位食堂的食品平安督查工作。協(xié)作縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，樂觀開展定期、不定期的食品平安督查，對不符合食品平安衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。__年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進行了2次全面檢查，加強對學(xué)校食品平安工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生平安意識，切實樹立“學(xué)生健康平安第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。總之，我鎮(zhèn)食品平安工作取得了肯定的成果，但離上級要求還有肯定的距離。在下步工作中，我們將專心總結(jié)工作閱歷，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點，突破難點，大膽創(chuàng)新，開拓進取，促進我鎮(zhèn)食品平安工作再上一個新臺階，為整個饒良經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。實用居民食品平安述職報告（精選篇3）一、食品產(chǎn)業(yè)基本情況(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家。(二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營戶共計1394戶，其中，批發(fā)46戶，零售1348戶。消費環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位427戶。(三)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家，定點屠宰場1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個。二、主要工作情況(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任縣委、縣政府歷來高度重視食品平安問題，始終把食品平安作為促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會的一件大事來抓，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。一是建立健全了食品平安領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)食安委主任，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位。二是建立健全了食品平安監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。食品平安委員會定期召開會議2次，通報食品平安狀況，研究部署食品平安監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)解決食品平安監(jiān)管中存在的問題，提高了食品平安監(jiān)管的整體效能。三是建立健全了食品平安監(jiān)管責(zé)任制?？h政府年初召開全縣食品平安工作會議，與食品平安各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書》。各職能部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位簽訂《食品平安目標(biāo)責(zé)任書》，把食品平安責(zé)任分降落實到位，并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動”的工作機制。(二)依法履行職責(zé)，加強日常監(jiān)管根據(jù)“突出重點，標(biāo)本兼治，著力治本，促進發(fā)展”的工作方針，我們在重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)、重點場所，開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動。1、切實加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管一是依據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況劃分了質(zhì)量平安等級，其中A類企業(yè)2家，B類企業(yè)13家，C類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品平安監(jiān)管工作方案和巡查計劃，根據(jù)巡查計劃開展日常的食品平安監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對縣城內(nèi)的全部食品生產(chǎn)企業(yè)開展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查，累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次，責(zé)令整改企業(yè)6家、小作坊4家。2、切實加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機，加強流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管力度。嚴(yán)防食品平安重大事件的發(fā)生，集中開展了針對重點區(qū)域、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動，同時，充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責(zé)任區(qū)職能，將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結(jié)合，努力營造良好的節(jié)日平安消費環(huán)境。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次，執(zhí)法車輛76臺次，檢查食品經(jīng)營戶356戶次，下發(fā)行政指導(dǎo)書35份。二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所，加大市場巡查監(jiān)管力度,通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營行為，對無法供應(yīng)有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市，查清其源頭和去向。把開展專項行動與推動經(jīng)營者誠信自律建設(shè)、落實經(jīng)營者法定責(zé)任結(jié)合起來，標(biāo)本兼治，著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營者把好進貨查驗關(guān)，完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等，強化市場開辦者、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品平安管理責(zé)任，多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質(zhì)量平安。專項整治中，共出動執(zhí)法人員328人次，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營戶82戶次。3、切實加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管一是對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進行停業(yè)整頓，對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的，才能允許開業(yè)，確保20__年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整齊，今年，完成停業(yè)整頓324家次。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督檢查，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查，把平安隱患?xì)缭诿妊繝顟B(tài)，期間，開展聯(lián)合檢查3次。三是全力做好重大活動食品平安保障工作。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場，對餐飲服務(wù)接待單位進行現(xiàn)場監(jiān)督，先后對223家餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查513家次，對存在問題的13家餐飲服務(wù)點責(zé)令當(dāng)場進行整改，并提出詳細(xì)整改措施，消退平安隱患。4、切實加強農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管，1-9月份在蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市共計抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機抽取10份，共計450個蔬菜樣品。協(xié)作做好20__年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測工作。二是加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作，加大力度開展農(nóng)資市場檢查。1-9月份檢查發(fā)覺違法違規(guī)行為7起，其中農(nóng)藥6起、肥料1起，流淌農(nóng)資銷售點取締1起，扣押免檢農(nóng)藥10瓶(待處理)，國庫繳納罰款1.2萬元;出動執(zhí)法人員共計50次,195人次。樂觀協(xié)作、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊進行突擊式交叉檢查5次，出動執(zhí)法人員15次，在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)覺個別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農(nóng)藥1起，下達(dá)立刻整改通知書7份，當(dāng)場懲罰2起，立案2起。5、切實加強動物產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)控監(jiān)管一是強化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴(yán)禁為應(yīng)強免而未強免動物、未佩戴標(biāo)識動物和染疫動物開具檢疫證明，禁止無證動物出欄、出場(戶)，全縣規(guī)范建設(shè)動物檢疫申報點9個，全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬頭，羊1.6285萬只，豬0.0932萬頭，雞0.1551萬羽。二是規(guī)范開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫，進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》，規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標(biāo)志、標(biāo)牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等，對欲銷售、屠宰的動物嚴(yán)格根據(jù)產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進行操作。三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量平安、獸藥等專項整治行動(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次，監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產(chǎn)品經(jīng)營、使用場所270家次、獸藥經(jīng)營場所27家次，其中做監(jiān)督檢查記錄27份，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關(guān)場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場、定點屠宰場、獸藥經(jīng)營店簽訂動物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量平安責(zé)任書38份;發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。實用居民食品平安述職報告（精選篇4）今年以來,我鎮(zhèn)在市食品平安委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《食品平安工作要點》，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，專心開展食品平安工作，進一步落實食品平安責(zé)任，不斷加強食品平安宣傳教育，開展專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合，全面落實市里下達(dá)的各項目標(biāo)任務(wù)?，F(xiàn)對今年所做的工作匯報如下：(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，充分認(rèn)識食品平安監(jiān)督工作的重要性和緊迫性，調(diào)整鎮(zhèn)食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實履行職責(zé)，將工作職責(zé)落實到人。為了全面抓好食品平安工作，制定好食品平安年度工作計劃，有效有序地開展食品平安監(jiān)管工作。(二)落實制度，完善監(jiān)管體系。年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量平安監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品平安的主要責(zé)任人，生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品平安的第一責(zé)任人。同時鎮(zhèn)里明確專人負(fù)責(zé)鎮(zhèn)日常食品平安工作，各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng)，配備食品信息員，詳細(xì)管理本村范圍的食品平安、食品消費維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報送等工作，鎮(zhèn)村兩級食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。(三)明確目標(biāo)，加大整治。今年以來，我鎮(zhèn)圍繞市里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，從本鎮(zhèn)實際出發(fā)，有計劃專心組織實施。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的調(diào)查摸底工作，做好食品平安監(jiān)管工作。在做好摸底調(diào)查的同時深化現(xiàn)場，檢查生產(chǎn)環(huán)境，衛(wèi)生狀況，原材料使用情況等等，針對存在的問題，向經(jīng)營戶提出詳細(xì)整改意見，通過工作，各經(jīng)營戶平安意識明顯提高，能自覺糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。(四)加強宣傳教育培訓(xùn)，提高全民食品平安意識宣傳培訓(xùn)也是一種監(jiān)督，為了使食品平安工作全面推開，我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量平安學(xué)問和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，加強對創(chuàng)建食品平安示范鎮(zhèn)活動的目的和意義宣傳，提高廣闊人民群眾對食品平安的參與權(quán)、知情權(quán)，增加維權(quán)意識，提高自我保護能力?？傊?，我們要調(diào)動能夠調(diào)動的一切樂觀因素，做好食品藥品平安監(jiān)管工作，圓滿完成年初制定的各項目標(biāo)和上級部門下達(dá)的任務(wù)，為鎮(zhèn)的和諧社會建設(shè)供應(yīng)有力保障。實用居民食品平安述職報告（精選篇5）__年，依據(jù)《__縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品平安工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，專心貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強領(lǐng)導(dǎo)、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品平安監(jiān)管，深化推動食品平安整頓和專項整治，進一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序平安穩(wěn)定，未發(fā)生食品平安事故，人民群眾的食品平安得到有效保障。一、工作開展情況1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。確保各村的食品平安協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品平安事故，保證全鄉(xiāng)的食品平安工作的穩(wěn)定。2、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品平安協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長為平安員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)