酒店策劃方案

酒店策劃方案篇1一、舉辦年會(huì)的目的（―）20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會(huì)；（二）答謝各位客戶鼎力支持；（三）答謝各位員工的辛勤付出和默默付出二、年會(huì)主題主題：20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會(huì)三、年會(huì)主辦時(shí)間20xx年1月xx日9：00——12:00四、年會(huì)主辦地點(diǎn)黃石XX酒店五、年會(huì)主辦宗旨（一）經(jīng)營(yíng)好員工的動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)員工的夢(mèng)想，順便實(shí)現(xiàn)老板的夢(mèng)想（二）為了父母的微笑，我在努力的路上（三）讓員工明年在公司拼命做事（四）怎么讓員工有感覺就怎么來1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。二、活動(dòng)時(shí)間20xx年兀月1日三、活動(dòng)地點(diǎn)中、西餐廳及客房四、主題口號(hào)相約20xx,相聚麗晶五、活動(dòng)內(nèi)容（一）西餐：1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)xx紀(jì)念卡一張（自行制作）02、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。（二）中餐：1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)XX紀(jì)念卡一張。2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xxxx元，可獲贈(zèng)xx門票一張。（三）客房：1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)XX紀(jì)念卡一張。2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送xx門票一張?；顒?dòng)廣告宣傳方式：1、廣告宣傳：（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx,相聚xxx!(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。2、口碑宣傳：銷售部及營(yíng)業(yè)部，以銷售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。3、短信宣傳：銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸弓I客戶消費(fèi)的作用。六、場(chǎng)地布置1、酒店外圍:(1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū)。(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。(3)酒店大門正對(duì)面，制作“元旦快樂”裝飾。2、大堂：酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架。七、責(zé)任分工及完成時(shí)間1、總指揮：X總2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總3、布場(chǎng)（20xx年12月28日完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷部，各部門配合。4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷部，負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。6、采購（20xx年12月1日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。注：xx門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。八、物品采購單1、XXX紀(jì)念品若干；2、xxx紀(jì)念品若干；3、xx門票若干（須提前預(yù)訂）；4、“x”展架三個(gè)；5、布標(biāo)一條；6、彩色宣傳單。九、費(fèi)用預(yù)算：1、XXX紀(jì)念品若干約650元；2、xxx紀(jì)念品若干約1000元；3、xx門票若干約3000元；4、“x”展架三個(gè)約180元；5、布標(biāo)條約70兀；6、彩色宣傳單約550元。合計(jì)：5450元。酒店策劃方案篇5一、活動(dòng)形式餐廳邀請(qǐng)會(huì)員顧客（特別是老師）召開茶話會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、座談會(huì)等慶祝教師節(jié)活動(dòng)；二、活動(dòng)主題說明1、活動(dòng)主題：桃李滿天下，恩情似海深——XX餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(huì)（或茶話會(huì)、座談會(huì)）2、活動(dòng)目的：1）借助教師節(jié)機(jī)會(huì)，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會(huì)員顧客感情；2）塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動(dòng)會(huì)員顧客升級(jí)。三、活動(dòng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花；3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵(lì)志手語舞蹈《感恩的心》；4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。四、相關(guān)道具1、凡在9月10日到餐廳消費(fèi)的顧客均會(huì)收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:“老師，您辛苦了!”“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”3、每個(gè)餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。五、活動(dòng)注意事項(xiàng)1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。2、餐廳聯(lián)誼會(huì)過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會(huì)場(chǎng)兩側(cè)，積極鼓掌，制造場(chǎng)效。3、帶掌由各店長(zhǎng)和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。4、餐廳聯(lián)誼會(huì)期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動(dòng)。5、餐廳聯(lián)誼會(huì)期間，餐廳員工不得在會(huì)場(chǎng)內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。六、年會(huì)舉辦原則年會(huì)舉辦原則:（一）隆重而節(jié)儉；（二）激情而難忘；（三）活力而放松；（四）健康而向上。七、年會(huì)舉辦作用與成果展望：（一）拉動(dòng)員工：1、為了減少員工流失，用活動(dòng)來留住員工;讓員工興奮采取行動(dòng)，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會(huì)一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢！2、為了激發(fā)員工的動(dòng)力、調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性，讓員工在新年伊始就對(duì)工作產(chǎn)生高度熱度，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。（二）拉動(dòng)客戶1、一定要邀請(qǐng)一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會(huì)，在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團(tuán)隊(duì)及公司文化，借此向客戶傳遞一個(gè)印象！2、可以邀請(qǐng)一些意向客戶來參加我們的年會(huì)，在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)讓老客戶做一個(gè)分享，以此來打動(dòng)新客戶，讓新客戶對(duì)我們公司產(chǎn)生一個(gè)優(yōu)良的印象。3、擬邀客戶名單：（三）拉動(dòng)其他力量1、邀請(qǐng)幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì),以此來增加他們對(duì)我們的信心及依賴度。2、邀請(qǐng)幾位地方相關(guān)部門的（或者行業(yè)）領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對(duì)地方（或者行業(yè)）的拉動(dòng)性和貢獻(xiàn)度。3、擬邀神秘嘉賓名單：（1）重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等⑵優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人⑶相關(guān)省市勞動(dòng)就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人八、注意事項(xiàng)（一）邀請(qǐng)函送到嘉賓手中，及時(shí)告知年會(huì)開始的時(shí)間和地點(diǎn)，以免嘉賓遲到（二）工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng)，不可擅自離開自己負(fù)責(zé)的崗位（三）遇到緊急情況時(shí)要及時(shí)回報(bào)上級(jí)，妥善處理問題（四）準(zhǔn)備雙份計(jì)劃，以免遇到突發(fā)事件計(jì)劃而變（五）在會(huì)場(chǎng)時(shí)工作人員要服務(wù)好到場(chǎng)嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)，彬彬有禮，不得惡語傷人（六）自覺維持舉辦年會(huì)的場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外的秩序（七）妥善安排到場(chǎng)嘉賓及參與人員的食宿問題酒店策劃方案篇2一、活動(dòng)背景目前餐飲進(jìn)入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。二、活動(dòng)目的1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力，刺激消費(fèi)，增加酒店?duì)I業(yè)額;2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群；3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。三、活動(dòng)目標(biāo)酒店?duì)I業(yè)額到達(dá)60萬元月四、活動(dòng)時(shí)間6月1日-6月30H五、活動(dòng)資料（1）六一兒童節(jié)（6月1日―6月8H）：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元;（2）高考期間（6月5日―6月8日）：經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。（3）整月活動(dòng)（6月1日—30日）：A、吃100送50券，消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券；贈(zèng)券可抵消費(fèi)，消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi)，每桌僅限消費(fèi)200元；B、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費(fèi)顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用,不打包）；C、宴席達(dá)三桌，每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種，則贈(zèng)送1瓶同品種酒水（每桌一瓶）；D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。（4）針對(duì)謝師宴，可推出4款套餐系列（研究到學(xué)生的承受本事,提議價(jià)格不應(yīng)太高）299元桌、399元桌、499元桌、599元桌。（5）活動(dòng)推廣宣傳方案：A、x展架3個(gè)（店門口、電影院、永輝超市）B、店內(nèi)投影循環(huán)播放C、宣傳單頁（2000份）：小區(qū)、超市門口發(fā)放D、橫幅（4條）。酒店策劃方案篇3七夕情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際，擬推出如下活動(dòng)：一、活動(dòng)時(shí)間8月16H二、活動(dòng)名稱“情系七夕、相約星際”三、活動(dòng)資料1、“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng)，其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。2、客房:活動(dòng)當(dāng)天異常推出“七夕”特價(jià)客房，一號(hào)樓高級(jí)大床房428元間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。3、餐飲：銀河餐廳推出277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支）577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）4、xx食府凡活動(dòng)當(dāng)天，在xx食府消費(fèi)滿77元，即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。四、實(shí)施細(xì)節(jié)1）請(qǐng)采購部聯(lián)系購買活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。2）請(qǐng)餐飲部出列不一樣的套餐菜單，對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)資料配合執(zhí)行。3）請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。4）請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客進(jìn)取銷售七夕特價(jià)房，并介紹相關(guān)資料;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執(zhí)行。5）策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券（抽獎(jiǎng)券），1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。6）請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。五、推廣宣傳酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站xx信息港漂浮廣告（一個(gè)月）XX報(bào)四分之一彩版+600字軟文時(shí)尚雜志硬廣及軟文沿街燈箱膠片目標(biāo)客戶信息六、費(fèi)用預(yù)算玫瑰花2元支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元紅酒1