植物細胞工程的基本技術(shù)(說課)

關(guān)于植物細胞工程的基本技術(shù)(說課)第1頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)理念基于新課標提出的教學(xué)要面向全體學(xué)生，提倡探究性學(xué)習(xí)，我倡導(dǎo)“主動參與．樂于探究．交流合作與聯(lián)系實際”的教學(xué)理念，借助多媒體和微課的簡潔性．直觀性和交互性，注重與現(xiàn)實生活的緊密性，充分調(diào)動每位學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，建立以”學(xué)為主體．教為主導(dǎo)．疑為主軸．動為主線”的教學(xué)模式。第2頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三課件導(dǎo)航學(xué)情分析教材分析教學(xué)目標教法學(xué)法教學(xué)過程教學(xué)反思第3頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教材分析本節(jié)人教版高中生物選修3專題2第一節(jié)第一部分的內(nèi)容。在必修模塊《分子與細胞》中，已經(jīng)學(xué)習(xí)過細胞的全能性與分化的知識。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在學(xué)完生物遺傳基礎(chǔ)等知識后，轉(zhuǎn)入較為抽象的現(xiàn)代科技專題知識，以前知識的拓展，上一個專題學(xué)過的基因工程相關(guān)知識可為本部分的學(xué)習(xí)提供必要的線索，同時本節(jié)內(nèi)容又為后面動物細胞工程、胚胎工程的學(xué)習(xí)打下了堅實的基礎(chǔ)，起到承上啟下的作用。因此本節(jié)課在教材中占有不可忽視的重要作用。第4頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三學(xué)情分析高二學(xué)生已經(jīng)具備了一定的細胞學(xué)基礎(chǔ),在加上前面一個專題學(xué)到的基因工程相關(guān)微觀知識,為新知識的學(xué)習(xí)奠定了良好的認知基礎(chǔ),同時學(xué)生思維的目的性,連續(xù)性和邏輯性也已初步建立,但還很不完善.第5頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)目標知識目標能力目標植物組織培養(yǎng)和植物體細胞雜交過程細胞全能性的原理實現(xiàn)全能性的條件

培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力通過本節(jié)學(xué)習(xí)，使學(xué)生認同科學(xué)是一個不斷發(fā)展的過程，激發(fā)學(xué)生探索生命科學(xué)奧秘的興趣以及勇于質(zhì)疑的科學(xué)精神情感態(tài)度與價值觀第6頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三

教學(xué)方法設(shè)計理念

維果斯基、皮亞杰和布魯納

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論來源于認知加工學(xué)說，認為學(xué)習(xí)的過程是學(xué)習(xí)者主動建構(gòu)知識的過程，“學(xué)習(xí)是建構(gòu)內(nèi)在心理表征的過程，學(xué)習(xí)者并不是把知識從外界搬到記憶中，而是以原有的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，通過與外界的相互作用來建構(gòu)新的理解。因此學(xué)習(xí)活動不是由教師單純向?qū)W生傳遞知識，也不是學(xué)生被動地接受信息的過程，而是學(xué)生憑借原有的知識和經(jīng)驗，通過與外界的互動，主動地生成信息的意義的過程。第7頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)方法以理論為支撐，根據(jù)高二年級學(xué)生的心理特征及其認知規(guī)律，本節(jié)內(nèi)容的地位，采用以下教學(xué)方法：講授法、練習(xí)法、讀書指導(dǎo)法、問題驅(qū)動教學(xué)法第8頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三說學(xué)法“凡為教者必期于達到不須教”

——

葉圣陶

自主學(xué)習(xí)法

學(xué)法指導(dǎo)小組合作探究法

任務(wù)引領(lǐng)法學(xué)生以小組為單位，帶著問題，進行合作學(xué)習(xí)，調(diào)動其積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神、合作、探究能力，，第9頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)過程——導(dǎo)入新課如何用一片花瓣培育出完整的植株那？第10頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三導(dǎo)入語設(shè)計的依據(jù)：一是通舉例子激發(fā)學(xué)生的興趣，同時體現(xiàn)這節(jié)內(nèi)容與生活的聯(lián)系；二是使學(xué)生明確本節(jié)課要講述的內(nèi)容，以激發(fā)學(xué)生的求知欲望。第11頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三細胞工程：1）原理和方法：細胞生物學(xué)和

。2）操作水平：細胞水平或

。3）目的:按照人們的意愿來改變

或獲得

。自主學(xué)習(xí)法第12頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)過程——引出用一根嫩枝條可以培養(yǎng)出10萬株以上的幼苗——植物的組織培養(yǎng)第13頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)重點和難點植物組織培養(yǎng)和植物體細胞雜交技術(shù)的過程比較復(fù)雜，內(nèi)容抽象，難以理解，學(xué)生看不見摸不著，高中學(xué)校沒有條件開設(shè)這樣的實驗，學(xué)生不能親身體驗?！局攸c】

植物組織培養(yǎng)植物體細胞雜交技術(shù)的過程?！倦y點】細胞全能性的原理實現(xiàn)全能性的條件。第14頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三突出重點——植物組織培養(yǎng)閱讀課本P34-P36內(nèi)容，思考回答：植物的一片葉是否也能長成一個完整的植株呢？為什么一片花瓣能長成一株完整植株？（圖片）為什么細胞具有全能性呢？生物體內(nèi)的細胞為什么沒有表現(xiàn)出全能性？（展示答案）如何把植物的一片花瓣培育成完整的植株呢？（植物的組織培養(yǎng)技術(shù)）植物組織培養(yǎng)技術(shù)的概念是？問題驅(qū)動教學(xué)法第15頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三再次突出重點——植物組織培養(yǎng)視頻設(shè)計意圖：重點知識重新浮現(xiàn)第16頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三再次突出重點——植物組織培養(yǎng)再次突出重點，在培養(yǎng)學(xué)生的閱讀的同時，使學(xué)生體驗到科學(xué)是一個探究過程，科研需要想象和創(chuàng)新，以圖片、視頻的形式及教師講解，重現(xiàn)植物組織培養(yǎng)的過程?？梢允钩橄蟮闹R具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。視頻設(shè)計意圖：重點知識重新浮現(xiàn)第17頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三離體的植物器官、組織或細胞脫分化愈傷組織再分化芽、根植物體植物組織培養(yǎng)的過程第18頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三突破難點小組合作學(xué)習(xí)細胞全能性的原理實現(xiàn)全能性的條件?！O(shè)計意圖：充分利用團隊合作精神，強化重點，突破難點難點第19頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三植物體細胞雜交技術(shù)20世紀60年代，有些科學(xué)家提出這樣的設(shè)想：1、讓番茄和馬鈴薯雜交，培育出地上結(jié)番茄，地下結(jié)馬鈴薯塊莖的植物2、如果要實現(xiàn)這一設(shè)想你可以采用哪些方法？引出：第20頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三閱讀課本P36-P37內(nèi)容，思考回答：突出重點——植物體細胞雜交技術(shù)通過以下問題引起學(xué)生的求知欲。要想讓兩種不同植物的體細胞融合在一起，遇到的第一個障礙是什么？有沒有一種溫和的去除細胞壁的方法？（復(fù)習(xí)舊知識，引入新知識）植物細胞去掉細胞壁后形成的兩個原生質(zhì)體放在一起就可以自然融合嗎？原生質(zhì)體融合的方法？（板書）形成的雜種細胞怎樣培養(yǎng)成雜種植株？（植物組織培養(yǎng)技術(shù)）第21頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三突出重點——植物體細胞雜交技術(shù)微課第22頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三

1、用高度分化的植物細胞、組織和器官進行組織培養(yǎng)可以形成愈傷組織，下列敘述錯誤的是(

)練一練：A．該愈傷組織是細胞經(jīng)過脫分化和分裂形成的B．該愈傷組織的細胞沒有全能性C．該愈傷組織是由排列疏松的薄壁細胞組成的D．該愈傷組織可以形成具有生根發(fā)芽能力的胚狀結(jié)構(gòu)B第23頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三引入：讓番茄馬鈴薯雜交，培育出地上結(jié)番茄果實，地下結(jié)馬鈴薯塊莖的植物。要實現(xiàn)這一設(shè)想，就需要用到另一個技術(shù)——植物體細胞雜交技術(shù)。（圖片）

講授新課：二植物體細胞雜交技術(shù)閱讀課本P36-P37內(nèi)容，思考回答：1、植物體細胞雜交技術(shù)的概念是？2、植物體細胞雜交技術(shù)的具體過程是？3、植物體細胞雜交技術(shù)的意義是？第24頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三植物體細胞雜交技術(shù)第25頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三要想讓兩種不同植物的體細胞融合在一起，遇到的第一個障礙是什么？有沒有一種溫和的去除細胞壁的方法？（復(fù)習(xí)舊知識，引入新知識）植物細胞去掉細胞壁后形成的兩個原生質(zhì)體放在一起就可以自然融合嗎？原生質(zhì)體融合的方法？（板書）形成的雜種細胞怎樣培養(yǎng)成雜種植株？（植物組織培養(yǎng)技術(shù)）講授新課：二植物體細胞雜交技術(shù)第26頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三去壁去壁纖維素酶果膠酶原生質(zhì)體植物細胞原生質(zhì)體融合離心、振動、電刺激、聚乙二醇再生細胞壁雜種細胞脫分化愈傷組織雜種植株激素篩選等量激素再分化植物體細胞雜交過程示意圖第27頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三意義及成果：

克服了遠緣雜交不親合的障礙，大大擴展了可用于雜交的親本組合范圍（種間），并且培育出了許多在生產(chǎn)上有較高應(yīng)用價值的雜種植株品種。第28頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三1.植物體細胞融合完成的標志是（）A.產(chǎn)生新的細胞壁B.細胞膜發(fā)生融合C.細胞質(zhì)發(fā)生融合D.細胞核發(fā)生融合2.植物體細胞雜交的目的中，錯誤的是（）A.把兩個植物體的優(yōu)良性狀集中在雜種植株上B.克服遠緣雜交不親和的障礙C.獲得雜種植株D.實現(xiàn)原生質(zhì)體的融合A小試牛刀：D第29頁，講稿共33頁，2023年5月2日，星期三3、（1）步驟①

，最常用的方法是

。（2）步驟②一般常用的化學(xué)試劑是

，目的是

。（3）在利用雜種細胞培育成為雜種植株的過程中，運用的技術(shù)手段

，其中步驟④相當(dāng)于

，步驟⑤相當(dāng)于

。（4）植物體細胞雜交的目的是獲得新的雜種植株。使

能夠在新的植物體上有所表現(xiàn)，其根本原因

。兩個親本的遺傳特征雜種植株獲得雙親的遺傳物質(zhì)脫分化再分化誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合去掉細