臘八蒜小班教案

第第頁(yè)臘八蒜小班教案

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕1

設(shè)計(jì)思路

中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承，漸漸形成的，是中國(guó)人民聰慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今日，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小伙伴知道的還有多少?就如“臘八粥究竟是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來(lái)歷?”這些問(wèn)題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)當(dāng)了解的。

本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的新奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)聚美妙的意義。

活動(dòng)目標(biāo)

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀測(cè)胖嫂家的改變，理解故事內(nèi)容。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。

3.體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美妙情感。

活動(dòng)預(yù)備

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動(dòng)過(guò)程

一、觀賞封面，引發(fā)愛好

1.老師引導(dǎo)幼兒觀測(cè)畫面人物，對(duì)故事人物感愛好。

提問(wèn)：封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字

提問(wèn)：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?

二、傾聽故事，理解內(nèi)容

老師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒依據(jù)畫面猜想內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)約講解并描述

1.出示PPT，提問(wèn)：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀測(cè)景色的改變和燕子一家的改變。)

說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。

2.出示PPT頁(yè)，提問(wèn)：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂預(yù)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀測(cè)畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)約講解并描述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓舞孩子說(shuō)出食材的名稱、顏色。)

4.出示PPT

什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?

三、記八寶，玩游戲

1.出示實(shí)物，辨別和認(rèn)識(shí)“八寶”

小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，裝扮自己，你覺得它們可以用來(lái)做什么?

2.游戲：八寶蹲

游戲規(guī)章：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需馬上回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講解并描述

1.設(shè)疑：胖嫂到底用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最末。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過(guò)得快樂(lè)嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的暖和。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!

活動(dòng)延伸

觀賞童謠：

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過(guò)了臘八就是年;

臘八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公雞;

二十八，把面發(fā);

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工區(qū)：

1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣，援助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。

2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū)，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓舞幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。

閱讀區(qū)：

1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國(guó)民俗手冊(cè)。

2.提供故事圖書和圖片，鼓舞孩子翻閱圖書并講解并描述故事。

3.錄制一些關(guān)于我國(guó)民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的愛好。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3.學(xué)會(huì)在自己探究、與同伴溝通中主動(dòng)求知。

活動(dòng)過(guò)程:

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)。

師：珍寶們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？〔臘八節(jié)〕

二、基本部分

1.臘八節(jié)的來(lái)歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著很多故事。一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。

一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。

一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?

請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)約介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆〔臘八豆〕

臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。

三、結(jié)束部分

老師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆

四、活動(dòng)延伸

投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕3

粥來(lái)嘍！?。≡谶M(jìn)行了一番活動(dòng)后，我們的臘八粥究竟要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣漂浮在整個(gè)幼兒園暖和著你我他。

臘八節(jié)里的祝愿

幼兒園也為家長(zhǎng)伙伴們預(yù)備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國(guó)際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~

臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，歡樂(lè)、甜美、吉利、如意、好運(yùn)、平安、美滿、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來(lái)……祝大家臘八節(jié)歡樂(lè)，快樂(lè)!

“生活即教育”，我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來(lái)的開心和祝愿！

小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕4

主題節(jié)日背景

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱喧鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的暖和和歡樂(lè)。

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、通過(guò)故事，培育幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶散”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

活動(dòng)預(yù)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PTT預(yù)備。

活動(dòng)過(guò)程

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

二、觀賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告知我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)約了解這些谷物的外形、顏色以及對(duì)人體的援助。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽一聽。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕5

一、活動(dòng)時(shí)間：

1月8日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

莞城敬老院、東城敬老院、萬(wàn)江敬老院;救助站;流浪點(diǎn)

三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

然而，在這個(gè)暖和的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛惜。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。

這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的不足掛齒的問(wèn)候，盼望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去暖和。

四、主辦單位：

東莞時(shí)報(bào)、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊(duì)、瓦藍(lán)棧

贊助商：花園粥城

五、活動(dòng)流程：

1、前期預(yù)備：

聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬(wàn)江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點(diǎn)：45份

A招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人。活動(dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

C每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

D人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;

E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，

F物資安排：粥的運(yùn)輸由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來(lái)。如有DV，更加抱負(fù)。

2、活動(dòng)進(jìn)行：

A指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個(gè)小組的人員，司機(jī)，時(shí)報(bào)負(fù)責(zé)人。

B穿好隊(duì)服，戴志愿者工作牌，在指定時(shí)間集中或者前往指定地方，并帶好相應(yīng)的相機(jī)、DV等。

C派送人員到位后，布置場(chǎng)地，或者組織一些活動(dòng)，并做好回收活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾預(yù)備。

D車輛司機(jī)到位，到粥城聯(lián)系好，領(lǐng)取好粥品,再安全前往指定地方。

E派發(fā)時(shí)，留意粥品的特點(diǎn)和溫度，并且掌握好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時(shí)進(jìn)行攝影。

F派發(fā)完，留意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場(chǎng)地物資。

G小組合照，組員談體會(huì)，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)總結(jié)，以文檔形式交給活動(dòng)指揮，并在群共享。共享活動(dòng)的點(diǎn)滴。攝影組員負(fù)責(zé)把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時(shí)需注明哪個(gè)小組。

H活動(dòng)指揮和后勤人員，隨時(shí)候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的狀況，實(shí)時(shí)調(diào)動(dòng)安排，盡量把活動(dòng)做到完善。

3.活動(dòng)總結(jié)：

A各參加人員，可以在我們的網(wǎng)站(陽(yáng)光網(wǎng)瓦藍(lán)棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊(duì)網(wǎng)站、瓦藍(lán)行動(dòng)網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起共享。

B組長(zhǎng)做好書面的小組總結(jié)，可以結(jié)合圖片一起。

C活動(dòng)指揮匯總好各小組的`材料，做全部活動(dòng)的總結(jié)，實(shí)時(shí)發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。

六、活動(dòng)應(yīng)急：

1.假如參與人員不足時(shí)，不再統(tǒng)一進(jìn)行?？梢约心芰浚謺r(shí)段進(jìn)行。

2.如遇到車輛不足時(shí)，依據(jù)各個(gè)點(diǎn)的距離，確立合理的送粥路徑。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕6

活動(dòng)目標(biāo)：

1．知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2．了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的形狀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3．能積極主動(dòng)的'參加主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4．積極主動(dòng)的參加邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5．感受節(jié)日的歡快氣氛。

6．通過(guò)爭(zhēng)論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要開心、合理地過(guò)節(jié)。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀測(cè)認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講解并描述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳設(shè)在主題墻上。

活動(dòng)過(guò)程：

一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程

1．談話導(dǎo)入

師：小伙伴，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒〔繪本中孩子的名字〕、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．依據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

〔1〕預(yù)備熬粥的東西〔大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……〕

〔2〕洗好了

〔3〕預(yù)備鍋

〔4〕煮臘八粥

小結(jié)：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請(qǐng)助教家長(zhǎng)，介紹食材。

師：今日我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？〔請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)〕兩位媽媽帶來(lái)了很多東西，一起來(lái)看看吧。

孩子圍在桌子旁，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、預(yù)備的用具。

2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：預(yù)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小伙伴都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你情愿教教他們嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

師：你們說(shuō)得都很棒！下面我們分組再來(lái)煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順次畫下來(lái)，好不好？

〔1〕幼兒分兩組爭(zhēng)論

師：要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰(shuí)負(fù)責(zé)觀測(cè)記錄。

〔2〕幼兒邊煮臘八粥，邊觀測(cè)、記錄。

4．請(qǐng)幼兒共享熬制臘八粥的方法。

師：誰(shuí)能依據(jù)記錄的步驟圖，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥？

小結(jié)：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再根據(jù)這個(gè)順次來(lái)做，肯定能完成得很好。

附臘八粥兒歌：

小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。

二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。

二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。

二十九，煮饅頭。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕7

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活技能。

3.情愿與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂(lè)。

4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的喜愛，培育幼兒的動(dòng)手技能和對(duì)老人的尊敬的理解。

5學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的歡樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以開心的心情制作臘八粥

活動(dòng)預(yù)備

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過(guò)程

〔活動(dòng)過(guò)程的表述不必具體到將老師、同學(xué)的全部對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)當(dāng)把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清晰地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)〕

一、觀測(cè)圖片，激發(fā)愛好

1.觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)運(yùn)用電飯煲。

2.引導(dǎo)爭(zhēng)論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小伙伴們們?cè)谧鍪裁?他們興奮嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小伙伴們),培育幼兒對(duì)老人的敬愛和關(guān)懷。

2.學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)、

教學(xué)反思

在本節(jié)課上，由于內(nèi)容較多，所以我沒有對(duì)上課時(shí)間進(jìn)行限制，完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完，所以超時(shí)是本節(jié)課的最大問(wèn)題。而在這節(jié)課上孩子的學(xué)習(xí)愛好的還是特別劇烈的，每一個(gè)環(huán)節(jié)孩子都積極的參加其中，教學(xué)效果很不錯(cuò)。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲乏，假如重新再上本節(jié)課我將會(huì)把本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行刪減，力求精煉的講完本節(jié)課，讓孩子在有限的課上時(shí)間充分學(xué)習(xí)且不占用孩子的娛樂(lè)時(shí)間。

臘八蒜小班教案〔通用8篇〕8

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

2.了解了“臘八節(jié)”的由來(lái)。

3.參與區(qū)域活動(dòng)。

濃情臘八粥，巧手賀新年

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉利的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)