酒店實(shí)習(xí)生對(duì)工作的心得體會(huì)5篇

酒店實(shí)習(xí)生對(duì)工作的心得體會(huì)5篇

一、酒店介紹

__酒店是由香港中昌集團(tuán)有限公司投資，以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房、餐飲、消遣、商貿(mào)、辦公、會(huì)議于一體的商務(wù)度假型酒店，于2023年6月27日試營(yíng)業(yè)，9月29日正式開(kāi)業(yè)，總投資1.6億人民幣。

酒店依山傍水而建，它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成，形狀仿彌勒佛。酒店坐落于常平麗城開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離鬧市，空氣清爽，環(huán)境幽雅，且毗鄰湖光山色秀美、匯合中國(guó)傳統(tǒng)文化精華、被譽(yù)為東莞四大名景之一的隱賢山莊。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰，形成了以房地產(chǎn)帶動(dòng)旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)進(jìn)展的良好格局，是目前東莞地區(qū)特色獨(dú)具，魅力無(wú)限的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。

酒店的大堂氣概恢宏，裝飾古樸高雅，匠心獨(dú)運(yùn)。全部選用進(jìn)口珍貴家訂制而成私雞茨木，瓷器全部采納瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成。同時(shí)酒店的每一微小處均能表達(dá)傳統(tǒng)文化的精華。特殊是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房，空間寬闊可與任何一家五星級(jí)酒店媲美。室內(nèi)光明通透，風(fēng)格富貴高雅，浪漫別致，采納落地玻璃與戶外間隔，延長(zhǎng)自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中。

酒店餐飲設(shè)施較多，環(huán)球各地美食，殷勤優(yōu)雅之效勞，滿意不同來(lái)賓飲食休閑之需要。麗晶殿中餐廳，各地風(fēng)味時(shí)令小吃及傳統(tǒng)精致中式菜肴任君選擇。“夢(mèng)之夜”夜總會(huì)擁有49間豪華箱包，超大表演舞臺(tái)，每晚精致歌舞呈現(xiàn)出不窮效勞愛(ài)護(hù)，超值享受;其他效勞設(shè)施也一應(yīng)俱全;精品屋，室外游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，大型停車場(chǎng)，車隊(duì)效勞，多功能會(huì)議室，商務(wù)中心，桑拿等，能充分滿意來(lái)賓各方面的要求。

二、崗位介紹

總機(jī)是酒店對(duì)客的第一個(gè)窗口，客人對(duì)酒店的第一印象往往通過(guò)電話產(chǎn)生?？倷C(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了。麗城對(duì)接線生要求嚴(yán)格：熟識(shí)本組范圍內(nèi)的全部業(yè)務(wù)和學(xué)問(wèn);仔細(xì)做好交接班工作;按工作程序快速、精確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話;對(duì)客人的詢問(wèn)要熱忱、有禮、快速地應(yīng)答;主動(dòng)幫忙來(lái)賓查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅Ｃ茈娫?精確地為客人供應(yīng)叫醒效勞;把握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu)，熟識(shí)店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;熟識(shí)市內(nèi)常用電話號(hào)碼;熟識(shí)有關(guān)問(wèn)訊的學(xué)問(wèn);把握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能，操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵及留意事項(xiàng);特殊是嚴(yán)格保密客情資料。

商務(wù)中心是酒店的一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商務(wù)中心文員主要是對(duì)客進(jìn)展效勞。為客人供應(yīng)收發(fā)傳真、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送E-mail等效勞，并為客人保密;為客人辦理飛機(jī)票、火車票、旅游票的代訂效勞;快速、精確地答復(fù)客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問(wèn)題;供應(yīng)常用辦公小文具，供客人隨時(shí)借用;供應(yīng)最新商務(wù)信息和商務(wù)效勞詢問(wèn)業(yè)務(wù)及國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話。文員每班次仔細(xì)檢查，確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)，定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作;發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性，搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

三、工作總結(jié)

1.初到麗城的簡(jiǎn)單心情

2023年7月1日，我們25個(gè)同學(xué)在學(xué)校的帶著下踏上了南下的路，一路上我們都很興奮，一路的新奇感包圍著我們每一個(gè)人.中午從學(xué)校動(dòng)身直到下午三點(diǎn)多火車才緩緩開(kāi)動(dòng)，從中午開(kāi)頭，我們都是勞碌，從學(xué)校到火車站的路上，我們沒(méi)有一絲哀痛，可能是由于太多的行李讓我們無(wú)暇去哀痛。送我們的同學(xué)在火車窗外對(duì)著我們微笑揮手告辭，那時(shí)，我真的

很感動(dòng)，原來(lái)同窗情到了分別時(shí)也是可以掉眼淚的。

坐一夜的火車真的很辛苦，車廂內(nèi)擠滿了人，又有點(diǎn)熱，根本就睡不了覺(jué)。過(guò)了許多站，在7月2日的早上5點(diǎn)多，我們最終到達(dá)了目的地。走出火車站，我們看到了不一樣的天空，覺(jué)得那云朵離我們很近，讓我們看的太清楚，因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空。從火車站去酒店的路上，我們就開(kāi)頭感受酒店對(duì)我們的關(guān)心，人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李，回到宿舍，后勤人員帶我們?nèi)ベI生活用品。但是在我們看來(lái)，這里的環(huán)境并不是想象中的那么好，許多東西都讓我們感到絕望。到了這里大半天都沒(méi)有一個(gè)地可以打電話向家里報(bào)平安，當(dāng)時(shí)真的很凄涼。下午我開(kāi)通了武漢的號(hào)，假裝很頑強(qiáng)的告知家里我在這里感覺(jué)很好。當(dāng)我撥通朋友的電話時(shí)，眼淚就情不自禁的流了下來(lái)。人生地不熟，只有自己孤獨(dú)的身影，心里沒(méi)了親人的依靠，我的內(nèi)心很可怕，很想打道回府。直覺(jué)告知我這個(gè)地方不是那么適合我，但是我還是要毫無(wú)選擇的留下來(lái)，留下來(lái)經(jīng)受考驗(yàn)。

培訓(xùn)，接下來(lái)的是兩天半的入職培訓(xùn)。這兩天讓我慢慢承受了這里不如我愿的東西，但是內(nèi)心那個(gè)痛時(shí)常會(huì)刺痛我。分崗了，由于眼睛的問(wèn)題我被分到了總機(jī)房，最輕松最無(wú)聊的工作，在這里根本找不到我的人生追求，千里迢迢來(lái)到這里就為這點(diǎn)事，心里很不是味道，但是我又只能別無(wú)選擇的承受，心里悄悄規(guī)劃，肯定要讓自己堅(jiān)持一個(gè)月。就這樣，我的實(shí)習(xí)工作生活開(kāi)頭了，沒(méi)有一點(diǎn)興奮的開(kāi)頭了。

2、體驗(yàn)商務(wù)總機(jī)生活

人力資源部就我們正式交給了各部門，見(jiàn)到了和氣可親的前廳經(jīng)理。正式上崗前，部門又對(duì)我們進(jìn)展了針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)，剛開(kāi)頭是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)開(kāi)頭，一天的八個(gè)小時(shí)，我們都坐在那里看那些東西，過(guò)的很無(wú)聊。兩天后，我們開(kāi)頭試著接電話，由于對(duì)酒店業(yè)務(wù)不熟，許多狀況都不知道該如何處理，老是轉(zhuǎn)錯(cuò)電話而導(dǎo)致有人投訴。心里開(kāi)頭有了壓力，看起來(lái)簡(jiǎn)潔的工作做起來(lái)并不是那么簡(jiǎn)潔。但是令我傲慢的是：由于我的聲線始終都很好，總機(jī)應(yīng)答語(yǔ)很快就被我找到了感覺(jué)。后來(lái)有一次在接客人電話時(shí)，客人贊揚(yáng)說(shuō)我的聲音很甜蜜，我想酒店在那時(shí)通過(guò)我的聲音給客人留下了美妙的第一印象。

剛開(kāi)頭的一周，都會(huì)有老員工帶我們上班，在這期間，我感受到了什么叫受人欺侮，那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小，但是她們的工作熟知度都比我們高。由于總機(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的，許多操作也是標(biāo)準(zhǔn)的，假如不訓(xùn)練的很嫻熟，接到電話時(shí)就會(huì)由于緊急而出錯(cuò)。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡(jiǎn)潔的東西弄錯(cuò)時(shí)，就會(huì)看到一張很不耐煩的臉，有時(shí)候還會(huì)被領(lǐng)班批判一通。這些我都悄悄的忍受著，慶幸的是我的承受力量不錯(cuò)，通過(guò)半個(gè)月的工作，總機(jī)房的工作我都可以單獨(dú)游刃有余的操作了。

工作流程是嫻熟了，往往就由于太嫻熟而簡(jiǎn)化步驟，忽視細(xì)節(jié)，造成比必要的客人或高層領(lǐng)導(dǎo)的投訴。有一次，我單獨(dú)當(dāng)班時(shí)，那時(shí)的電話許多，接完一個(gè)立刻那個(gè)又響了，或者兩個(gè)同時(shí)響。這時(shí)候我們會(huì)用hold電話的方法來(lái)讓客人等候，由于電話太忙，同時(shí)hold了兩個(gè)電話，我在接完一個(gè)電話去拉線回來(lái)時(shí)不當(dāng)心掛斷的客人的電話，等客人在打過(guò)來(lái)時(shí)，客人的聲音明顯感覺(jué)到不耐煩了。經(jīng)我急躁認(rèn)真的跟客人解釋后，投訴才不至于鬧的很大。這次讓我深刻感覺(jué)到，任何一項(xiàng)工作再熟識(shí)也要認(rèn)真的去做，這樣才會(huì)更完善

由于商務(wù)中心和總機(jī)房只有一個(gè)領(lǐng)班在負(fù)責(zé)治理，所以總機(jī)房的接線生就必需要學(xué)一點(diǎn)商務(wù)文員的學(xué)問(wèn)，以備不時(shí)之需。商務(wù)總機(jī)成為了一體，老員工也在間續(xù)的辭職，也有新的接線生來(lái)到總機(jī)房，我們也漸漸的變成了老員工。熟知總機(jī)房業(yè)務(wù)后，領(lǐng)班對(duì)我們進(jìn)展了商務(wù)中心學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，如何嫻熟的試用復(fù)印機(jī)，傳真機(jī);如何為客人供應(yīng)訂票效勞;都是培訓(xùn)的重點(diǎn)。在商務(wù)中心的工作，讓我看到了盼望，從總機(jī)房用電話與人溝通到了在商務(wù)中心與客人面對(duì)面的溝通，這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn)，對(duì)效勞始終都是我的弱項(xiàng)，與客人溝通時(shí)，我一般都會(huì)找不到重點(diǎn)話題，有時(shí)候也會(huì)害怕，遇上外國(guó)人，我經(jīng)常會(huì)緊急的連一句英文也說(shuō)不出來(lái)。隨著對(duì)工作的熟知度加深，我的對(duì)客效勞力量也提高了不少，這讓我這么久以來(lái)找到的心里的安慰。

3、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變

在總機(jī)房的大多數(shù)時(shí)間都是無(wú)聊空虛的，上一分鐘電話響個(gè)不停，幾乎同時(shí)來(lái)了四五個(gè)電話，把我們的同事忙得恨不得三頭六臂，下一分鐘一片安靜，有時(shí)一連半個(gè)小時(shí)都沒(méi)有一個(gè)電話，這就是總機(jī)房，一個(gè)多么枯燥無(wú)味的地方。每天面對(duì)著一部電話和千百人溝通，聽(tīng)著來(lái)電者有禮貌沒(méi)禮貌的語(yǔ)氣，耐煩不耐煩的聲音。成天做的都是一些重復(fù)簡(jiǎn)潔的事情，一天看到只是話務(wù)臺(tái)的紅燈在閃，滿眼都是電話的影子，整個(gè)人也變得簡(jiǎn)單煩躁。就是這樣一個(gè)閑忙分布不均的工作，就是這樣一個(gè)枯燥無(wú)味的地方，日復(fù)一日。在商務(wù)中心也是如此，好一點(diǎn)是可以時(shí)不時(shí)的看到人從大堂走過(guò)，不至于覺(jué)得自己被遺忘在角落。

由于是剛從學(xué)校出來(lái)，對(duì)社會(huì)布滿美妙的期盼，因此，我向人事部提出了換崗的要求。人事部一拖再拖，讓我覺(jué)得事情并不是想象中的那么簡(jiǎn)潔。隨著時(shí)間的位移，在總機(jī)房那么久，工作環(huán)境，工作內(nèi)容都很熟識(shí)了，許多工作都可以得心應(yīng)手，心中以前的許多恐慌和擔(dān)心也排解了不少。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家，時(shí)不時(shí)的會(huì)去商務(wù)中心替班，也學(xué)到了一些商務(wù)文秘效勞的學(xué)問(wèn)，這些東西也很適合我，因而覺(jué)得工作并沒(méi)有那么無(wú)聊了。對(duì)總機(jī)接線生的工作也有了一個(gè)新的熟悉。

每一個(gè)接線生都是總機(jī)的靈魂。在接每一個(gè)電話之前我都會(huì)調(diào)整好心態(tài)，飽滿精神，讓客人聽(tīng)到清楚，甜蜜的聲音，在電話里感覺(jué)到我發(fā)自內(nèi)心的微笑，更讓客人感受到在這里你是受歡送的。在工作中，我都會(huì)用自己良好的記憶嫻熟的操作，精確流暢的轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話。在工作中我學(xué)到了許多業(yè)務(wù)技巧，也積存了不少閱歷。有一些閱歷可以大化到人生中。后來(lái)在工作中我不會(huì)感到很枯燥了，專心去做那些簡(jiǎn)潔的工作原來(lái)也是很幸福的。

四、實(shí)習(xí)心得與體會(huì)

1、熟悉主動(dòng)效勞意識(shí)

效勞意識(shí)，是對(duì)酒店效勞員的職責(zé)、義務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)、要求的熟悉，要求效勞員時(shí)刻保持客人在我心中的真誠(chéng)感。主動(dòng)效勞意識(shí)在效勞意識(shí)中是尤為重要的，主動(dòng)的發(fā)覺(jué)客人的潛在要求并為客人供應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的效勞會(huì)讓客人產(chǎn)生歸屬感。

主動(dòng)的微笑效勞是總機(jī)接線生的效勞靈魂，接線生是用電話與人溝通，客人看不到她的笑容但且能感受到，微笑的聲音是甜蜜的，是讓人覺(jué)得舒適的，每當(dāng)客人聽(tīng)到這樣的聲音都會(huì)很有禮貌的與之交談，同時(shí)也會(huì)受到客人的贊揚(yáng)，使酒店形象在客人的第一感覺(jué)中突然光明起來(lái)。

商務(wù)文員的對(duì)客工作都是很細(xì)節(jié)的效勞，擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)客人的需要是作一個(gè)優(yōu)秀員工很重要的效勞技能。客人在商務(wù)中心等待時(shí)，可以為客人送上一份報(bào)紙或者讓水吧人員送來(lái)一杯免費(fèi)的檸檬水，以便客人排解在等待中的空擋時(shí)間。這時(shí)候客人都會(huì)投以微笑以示感謝，這樣自己的心情也會(huì)因此而欣慰。

2、感受酒店培訓(xùn)

在麗城，讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制。從入職培訓(xùn)到部門的崗前培訓(xùn)，始終到每個(gè)月有的崗位學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，都給自己供應(yīng)了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問(wèn)的空間。

現(xiàn)代酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)其本質(zhì)就是治理人員和員工素養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。培訓(xùn)一支高素養(yǎng)的酒店治理和效勞人員隊(duì)伍，是酒店人事工作中最重要的任務(wù)。現(xiàn)在不少酒店經(jīng)營(yíng)者自己熟悉到：“培訓(xùn)是飯店勝利的必由之路”，“培訓(xùn)是飯店進(jìn)展的后勁之所在”，“沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有效勞質(zhì)量”。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身學(xué)問(wèn)技能的進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，同時(shí)有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展。

對(duì)于員工，很愿意承受酒店安排的培訓(xùn)，這樣可以加快自身端正職業(yè)態(tài)度，入職培訓(xùn)尤為重要，在這個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，員工可以了解整個(gè)酒店的狀況，酒店的制度文化以及福利待遇是不是會(huì)讓員工產(chǎn)生歸屬感往往就在這期間。這個(gè)期間的培訓(xùn)對(duì)我們實(shí)習(xí)生有很重要的作

用，剛踏出校園，找不到工作的起點(diǎn)，入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo)，讓我們這些盲目的實(shí)習(xí)生對(duì)自己的職業(yè)生涯有一個(gè)好的規(guī)劃。部門的崗位技能培訓(xùn)可以讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)學(xué)問(wèn)和技能，還可以培育職業(yè)習(xí)慣。尤其對(duì)新員工來(lái)講，系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自己去摸索學(xué)習(xí)，速度要快的多，對(duì)自己相對(duì)獨(dú)立的做好本職工作和自由做出正確打算就有了信念，因而也提高了自信念。

對(duì)于酒店，加大培訓(xùn)力度可以提高效勞質(zhì)量和工作效率。新員工通過(guò)培訓(xùn)可以快速的把握相關(guān)技能開(kāi)展工作。老員工也可以學(xué)到更好的工作方法，以削減事故的發(fā)生和降低損耗。員工隊(duì)伍中往往會(huì)有比擬精彩的人員，他們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)擴(kuò)大了學(xué)問(wèn)面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域，并承受新的治理理論的熏陶會(huì)激發(fā)出他們的治理潛能。為酒店儲(chǔ)藏人才有很大的幫忙。

3、體會(huì)基層治理

在酒店做基層崗位，基層領(lǐng)導(dǎo)者既是上司又是朋友。

基層治理者直接在一線與顧客和員工接觸，具備敏銳的洞察力，能準(zhǔn)時(shí)把握顧客反應(yīng)的信息，發(fā)覺(jué)效勞過(guò)程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問(wèn)題，在自己職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問(wèn)題的措施或方法。這對(duì)于基層員工是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)典范，可以透過(guò)領(lǐng)班查找自己的缺乏來(lái)提高自己，并可以學(xué)習(xí)一些治理技巧。

但是，基層治理也有很大的缺陷。由于我國(guó)酒店基層治理者力量和意識(shí)的缺陷，使他們難以發(fā)覺(jué)真正影響顧客滿足度的問(wèn)題，尤其是效勞系統(tǒng)存在的缺陷，從而使一樣的質(zhì)量問(wèn)題重復(fù)消失，不但降低了顧客的感知價(jià)值，而且在處理顧客不滿時(shí)產(chǎn)生的故障本錢，會(huì)導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的降低。但是，由于多方面的緣由，他們不愿將重要的信息向上級(jí)進(jìn)展溝通。一是自身力量的缺乏。不能精確推斷哪些是有價(jià)值的顧客信息，哪些效勞問(wèn)題需要向上級(jí)溝通。二是自身的惰性。假如向上溝通，也不肯定會(huì)被接受，多一事不如少一事。三是本位主義思想。認(rèn)為將效勞問(wèn)題向上級(jí)反映，擔(dān)憂產(chǎn)生負(fù)面影響。由于基層治理者的上級(jí)不能有效獲得有價(jià)值的信息，因此，持續(xù)改良效勞質(zhì)量就難以實(shí)現(xiàn)。

基層治理的缺陷是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題，究竟是基層，閱歷缺乏，力量不夠是普遍性的問(wèn)題。但是基層治理應(yīng)當(dāng)做到最起碼的以身作則。身為一名基層治理人員首先必需在工作中時(shí)刻作好典范作用，從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)領(lǐng)先垂范，作好員工的帶頭人。應(yīng)當(dāng)明白“身教重于言教”的道理，少用語(yǔ)言多用行動(dòng)和自身形象來(lái)影響員工、帶發(fā)動(dòng)工、引導(dǎo)員工和教育員工?！皼](méi)有不好的士兵，只有不好的將軍”，員工工作的好壞，如同一面鏡子，可以直接反射出一個(gè)治理人員的治理力量。

五、完畢語(yǔ)

時(shí)間短暫180天，是我在這項(xiàng)工作上的階段性的完畢也是剛剛的開(kāi)頭。后面的路是那樣的漫長(zhǎng)我是否會(huì)在這個(gè)行業(yè)上走下去?我無(wú)法猜測(cè)?？晌倚湃挝覍?huì)用我的終生所學(xué)做好每件小事。事在人為。只要有心就會(huì)有勝利。

整片文章構(gòu)造清楚，層次清楚，為了讓報(bào)告更加生動(dòng)，可否在：三實(shí)習(xí)工作總結(jié)中對(duì)其中某些工作大事予以簡(jiǎn)潔舉例，信任在你的工作過(guò)程中肯定有讓你勝利、失敗但獵取閱歷的工作記憶。

#595809酒店實(shí)習(xí)生對(duì)工作的心得體會(huì)2

來(lái)東莞實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了，現(xiàn)在想想，時(shí)間過(guò)的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間，實(shí)習(xí)就完畢了。我們終于是熬到頭了。

回望過(guò)去的種.種，如同在昨天，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。

其實(shí)在實(shí)習(xí)期過(guò)了一半之后，那個(gè)時(shí)候，都過(guò)的很習(xí)慣了，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了很多，不在急躁了。對(duì)待一些事情，都有了自己的獨(dú)特的看法。

實(shí)習(xí)了五個(gè)半月，在傳菜部也呆了五個(gè)半月，中途有一次換崗，沒(méi)換成，酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人，言而無(wú)信的小人。現(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來(lái)來(lái)往往的，走了許多了。這也說(shuō)明白，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說(shuō)明白，酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。漸漸的，也就習(xí)慣了。

呆的時(shí)間久了，老員工了，身上擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候，經(jīng)理和領(lǐng)班就說(shuō)我，說(shuō)是我沒(méi)有帶好的。嗨，沒(méi)方法，我只有好好的聽(tīng)著，誰(shuí)叫我是老員工了咧，老資格呀。

四月三號(hào)到十一號(hào)，休了九天假，回家了一趟。實(shí)習(xí)要完畢了，該為自己的將來(lái)作準(zhǔn)備了?；厝タ戳艘幌拢沁吘频甑臓顩r，找了一下工作。過(guò)完年了，許多人都出來(lái)工作了，所以，現(xiàn)在，各個(gè)酒店都不怎么缺人了，找了幾個(gè)大酒店，都沒(méi)什么好崗位了。不過(guò)，我沒(méi)放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個(gè)酒店招人，我跑去人事部問(wèn)。沒(méi)想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快，一聽(tīng)說(shuō)我是學(xué)酒店治理的，就給了我電話號(hào)碼，跟我說(shuō)：“你實(shí)習(xí)完畢了，想回來(lái)的話，就打我的電話，直接來(lái)找我，我給你安排崗位。”我問(wèn)她：“假如我實(shí)習(xí)完畢了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排?”她說(shuō)：“就算不招了，只要你來(lái)，招滿了，我也要你。你來(lái)了直接找我，我給你安排崗位。”我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了這話，還是蠻快樂(lè)的。那家酒店是一家國(guó)企，待遇還不錯(cuò)。后來(lái)，又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對(duì)我說(shuō)：“假如，你還想連續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領(lǐng)班開(kāi)頭做，我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)完畢了，你要來(lái)的話，就提前告知我一聲。”

看來(lái)還是要多交一些朋友呀，俗話說(shuō)：“多個(gè)朋友多條路呀?！边@話果真不假。

實(shí)習(xí)要完畢了，現(xiàn)在是該為自己的將來(lái)作準(zhǔn)備的時(shí)候了。現(xiàn)在擺在我面前的有三條路，一是留店，實(shí)習(xí)完畢了，留下來(lái)，連續(xù)進(jìn)展。二是去武漢進(jìn)展。三是回宜昌進(jìn)展?，F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊，做一道選擇題的時(shí)候了。

接下來(lái)的半個(gè)月，是要好好考慮一下自己的將來(lái)了。

#441967酒店實(shí)習(xí)生對(duì)工作的心得體會(huì)3

__年4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡有特別，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，在__開(kāi)頭了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)受一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到____大飯店愛(ài)琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心非常恐驚，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，由于這里的人不僅熱忱且還樂(lè)于助人很快我就把握了效勞流程。由于自身年齡較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新奇事物的奇怪以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我根本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，由于對(duì)客熱忱度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“____其次季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。

那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快歡樂(lè)樂(lè)的工作，每月快歡樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永久不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，由于工作的優(yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互妒忌，自己的勁敵也會(huì)消失，酒店人員流淌量較大，很多老員工因個(gè)人緣由，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)頭了他的培訓(xùn)規(guī)劃。

從那天起我就開(kāi)頭被訓(xùn)練著，托盤不過(guò)關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己擔(dān)當(dāng)，那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng)，那是我特殊逞強(qiáng)，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng)，以后也是這樣的訓(xùn)練，難度、強(qiáng)度只會(huì)隨著時(shí)間的消逝變得越來(lái)越大。技能會(huì)越來(lái)越高，工作量也會(huì)越來(lái)越大，不管幾個(gè)人上班，預(yù)定有幾百，那時(shí)我最常用的一句話‘天上飄著五個(gè)大字，那都不是事

由最根本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-把握效勞技能-微笑效勞-共性化效勞，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)潔的、經(jīng)受是珍貴、收獲是碩大。。。

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)受有限的事，由于困難并不行怕，只是在于克制困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，由于苦和累我在__的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是__是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的頑強(qiáng)把這條路走下去!

#441968酒店實(shí)習(xí)生對(duì)工作的心得體會(huì)4

還記得我們是__年12月27日晚7：00的火車，到達(dá)__是12月28日早上7：00。開(kāi)頭了我們?cè)诮鹈痏_JW萬(wàn)豪酒店為期一年的實(shí)習(xí)。同行的有40個(gè)人，是個(gè)浩大的隊(duì)伍。大家都很興奮，同時(shí)也很緊急。由于這一年對(duì)于我們來(lái)說(shuō)將是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。

來(lái)接我們的是人事部的__和__。接著給我們安排了宿舍。下午帶我們?nèi)ゾ频暌?jiàn)了部門總監(jiān)，在學(xué)校面試的時(shí)候我被分到了餐飲部。餐飲分為三個(gè)部門：西餐廳，中餐廳和日本餐廳。緊接著又有一個(gè)小的面試。由總監(jiān)打算我們將去哪個(gè)部門。大家都很緊急，由于第一次面對(duì)面跟一個(gè)老外說(shuō)話。最終我們一共有7個(gè)人分到了西餐廳。其次天便開(kāi)頭了為期三天的入職培訓(xùn)“INTHEBEGINNING?！?，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)展了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和巡游培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)展了員工素養(yǎng)及酒店治理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了也許的了解;其次是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特殊安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一年，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)展不連續(xù)的技能指導(dǎo)。

三天入職培訓(xùn)轉(zhuǎn)瞬完畢。第四天我們開(kāi)頭正式到各自部門上班。我們有了各自的師傅。剛開(kāi)頭不適應(yīng)，不知道自己該干什么。很緊急，看到客人也不敢說(shuō)話。后來(lái)在師傅的帶著下，開(kāi)頭漸漸進(jìn)入了狀態(tài)。我們的團(tuán)隊(duì)很浩大，由于是自助餐，所以客人比擬多。固然也比擬累。回想起第一次扛垃圾時(shí)，看到那么大的托盤，堆滿了垃圾和碟子。有點(diǎn)不敢信任，以后的日子會(huì)是怎樣的。師傅說(shuō)剛開(kāi)頭漸漸來(lái)，不用拿那么多，可是我想別人可以我也肯定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盤。到后面洗碗間的時(shí)候，看到自己一起來(lái)的同學(xué)，突然眼淚就掉下來(lái)了。后來(lái)師傅始終鼓舞我，你可以的。其實(shí)除了累一點(diǎn)，那時(shí)候還是挺快樂(lè)的。就這樣一個(gè)星期過(guò)去了。我們每個(gè)星期都有兩天休息。其次個(gè)星期我又被調(diào)到咨客臺(tái)，那時(shí)候?qū)ψ煽鸵稽c(diǎn)概念都沒(méi)有。只是聽(tīng)說(shuō)要英語(yǔ)很好，要對(duì)整個(gè)酒店的狀況都很了解。我很怕，很不情愿去那里。我怕自己會(huì)做錯(cuò)事。后來(lái)在咨客臺(tái)，我又有了兩個(gè)師傅，她們也教會(huì)了我許多東西。主要是做預(yù)訂，接電話，迎接客人，帶客人入座。然后做一些PaperWork.咨客是個(gè)很重要的崗位，她第一個(gè)接觸到客人的，許多問(wèn)題都由咨客解決，值得快樂(lè)的是，在效勞過(guò)程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于萬(wàn)豪是一所涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，全部餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在效勞的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。固然比在里面做效勞要輕松的多，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大。我以為實(shí)習(xí)會(huì)這樣漸漸安靜，很順當(dāng)?shù)倪^(guò)去。沒(méi)想到后來(lái)的日子會(huì)越來(lái)越難熬。三月份的時(shí)候我又被調(diào)回樓面。說(shuō)實(shí)話是挺快樂(lè)的，我覺(jué)得我又恢復(fù)了自由?？墒堑谝惶欤覀兙捅唤?jīng)理狠狠地罵了一頓，那是三個(gè)月以來(lái)第一次挨罵，我們7個(gè)人站成一排，被罵了整整2個(gè)多小時(shí)。我們都哭了。有委屈，有生氣。。。從那以后，三天兩頭就會(huì)被罵。我們每天提心吊膽的上班，做什么都感覺(jué)有人在背后盯著。最終我們都有點(diǎn)堅(jiān)持不住了，有點(diǎn)想要回去的沖動(dòng)。最終還是走了兩個(gè)。其實(shí)我也好想放棄，可是我想都已經(jīng)過(guò)了三個(gè)月再回去太對(duì)不起自己了。于是便堅(jiān)持了下來(lái)。后來(lái)又陸間續(xù)續(xù)被調(diào)回樓面咨客好幾次?？傊悄睦锶比司桶盐彝睦锶?。那時(shí)候挺厭煩他們這樣對(duì)我。后來(lái)也就習(xí)慣了。酒店的人流量很大，一批又一批的來(lái)，一批又一批的走。到最終，我們這批實(shí)習(xí)生一年下來(lái)也算是資格比擬深的了。一年實(shí)習(xí)就這樣在我們一次一次想要放棄，又一次一次堅(jiān)持下來(lái)中完畢了。

這次實(shí)習(xí)是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的效勞程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我熟悉到作為一個(gè)效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識(shí);更為重要的是，在一年的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店進(jìn)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。感謝學(xué)校和酒店給我這次實(shí)習(xí)的時(shí)機(jī)。感謝那個(gè)曾經(jīng)罵過(guò)我們的經(jīng)理，是在他一次又一次的教育中，我們對(duì)自己的要求也漸漸提高，學(xué)到了許多標(biāo)準(zhǔn)的效勞學(xué)問(wèn)，信任這些學(xué)問(wèn)在以后的職業(yè)生涯中很有幫忙。同時(shí)也很感謝領(lǐng)導(dǎo)們給我這么的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，讓我適應(yīng)不同的崗位。學(xué)到不同的學(xué)問(wèn)。感謝!

#441969酒店實(shí)習(xí)生對(duì)工作的心得體會(huì)5

呼吁了幾年要安排職教教師每學(xué)期到企業(yè)實(shí)踐一周，這學(xué)期最終得以實(shí)現(xiàn)，我被安排在10月12日—16日這周，到__洗衣房跟崗實(shí)習(xí)。雖說(shuō)跟我所教的清潔課程并不對(duì)口，但也是一個(gè)好的開(kāi)頭，尚且出去體驗(yàn)一下企業(yè)的崗位要求。

帶著前期已經(jīng)體驗(yàn)過(guò)的同事善意的吩咐：要做好很辛苦的心理預(yù)備哦!也帶著自己對(duì)學(xué)校以外行業(yè)的奇怪，我最終來(lái)到了__，人事部完成了對(duì)我的入職安排之后，交給我工牌、工卡和更衣間的柜子鑰匙，就讓我去制服房領(lǐng)工作服。換好工作服后，人事部又領(lǐng)我到洗衣房，將我介紹給主管，我便開(kāi)頭了正式的崗位體驗(yàn)了。

洗衣房的工友們很熱忱，都很主動(dòng)教我學(xué)這學(xué)那，有的教我學(xué)疊毛巾：小方巾只要把標(biāo)簽統(tǒng)一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折……很快，我就學(xué)會(huì)了折毛巾，并且很仔細(xì)地工作起來(lái)。后來(lái)還知道：中巾每10條扎一捆，大浴巾每8條放一棟?？磥?lái)真不能小看折毛巾這么簡(jiǎn)潔，里面還是有行業(yè)要求的。有的教我學(xué)揚(yáng)床單、被單，為熨燙做好前期預(yù)備;有的教我在大燙機(jī)前放進(jìn)口巾、枕套進(jìn)展熨燙;有的教我站在大燙機(jī)的出口處接熨燙好的床單、被單，并分清大小號(hào)擺放進(jìn)不銹鋼架子上;還有的教我接燙好的桌布，并和工友協(xié)作折好每張桌布……沒(méi)想到洗衣房竟然有這么多可學(xué)習(xí)的地方。所以，我每天都能學(xué)到新的技能，并且努力做