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文檔簡介

物質(zhì)的溶解什麼是溶液??????必需要有溶質(zhì)和溶劑以糖水為例：溶質(zhì)：糖溶劑：水在一個(gè)溶液當(dāng)中，用水當(dāng)做溶劑。什麼是水溶液??????什麼是溶解把溶質(zhì)放入溶劑當(dāng)中，溶質(zhì)會(huì)分成小顆粒，不必?cái)嚢?，最後也能均勻分佈在溶劑?dāng)中。哪些東西可以溶解呢?可溶解(食鹽、味精、糖…)不可溶解(沙石、塑膠…)水對(duì)不同的物質(zhì)，溶解量不一樣如何增加物質(zhì)的溶解量???加溫加水每100克的水，對(duì)不同溶質(zhì)的溶解量

溫度℃0℃20℃40℃60℃80℃100℃物質(zhì)食鹽35.5g35.9g36.4g37g38g39.2g砂糖179g204g238g287g362g487g硼砂2.7g5.0g8.8g14.8g23.6g39.5g明礬3.0g5.9g11.8g24.5g54.7g154g水溫升高，能增加物質(zhì)的溶解量，但對(duì)於不同的物質(zhì)，能增加的量不同。水溫對(duì)溶解量的影響(實(shí)驗(yàn)操作)取1杯冷水和1杯熱水各100ml，測量水量時(shí)眼睛要平視量杯。以溫度計(jì)測量水溫。各加入一平匙的糖，加入兩杯水並攪拌。繼續(xù)第3步，直到一杯無法再溶解，然後停止。分布均勻物質(zhì)在剛?cè)苋胨袝r(shí)，會(huì)呈現(xiàn)濃淡不勻的現(xiàn)象，溶解後它會(huì)在水中移動(dòng)，不攪拌，最後也可以呈現(xiàn)分佈均勻的情況。加速分布均勻的方法：加溫?cái)嚢栉镔|(zhì)要先溶解，才能在水中分布均勻紅墨水在水中分布均勻

(實(shí)驗(yàn)操作)取一杯400ml的水從杯緣滴入一滴紅墨水(不攪拌)觀察紅墨水分佈均勻的情況食鹽在水中分布均勻(實(shí)驗(yàn)操作)取一杯冷開水在杯緣滴入濃食鹽水在另一邊用吸管吸水，嚐一嚐水的味道。30分鐘後，在同一邊嚐一嘗水的味道。如何回收溶解在水中

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