中學食堂財務管理制度

中學食堂財務管理制度

中學食堂財務管理制度

隨著社會不斷地進步，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順當執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。一般制度是怎么制定的呢？下面是我細心整理的中學食堂財務管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

中學食堂財務管理制度1

為了加強我校食堂管理，規(guī)范學校食堂會計核算，確保會計信息質量，依據《中華人民共和國會計法》、《中學校校會計制度》和《中學校財務制度》的相關規(guī)定，結合我校實際，特制定本制度。

一、食堂財務實行獨立核算，食堂費用實行食堂主任一支筆的審批制度，如需添置、更新珍貴、大型設備需報校長審批。

二、選購員實行備用金制，備用金暫定3000元/天。

三、領用現全必需寫明用途、金額、姓名，經批準后才能支付，不能以領代報，現金報銷需竟食堂主任審批簽名才能支付。

四、大額用款時，須事先征得校長同意。

五、現金往來當面點清，超過規(guī)定限額的.現金每天準時解交財會室。

六、實施批零差價的物品，原則上都應附有原始單據。

七、外地出差回校后三天內報銷、清帳。

八、憑證、帳單分類按月裝訂保存，帳帳相符，帳物相符，定期盤存和結帳。

九、接受上級主管部門和審計單位的監(jiān)督、檢查、指導。

中學食堂財務管理制度2

一、學校為了加強食堂管理，規(guī)范我校食堂會計核算，依據學校食堂財務管理的有關規(guī)定，結合我校食堂管理的實際狀況，特制定本制度。

二、學校食堂應堅持為師生服務的宗旨，根據保本經營的原則，規(guī)范伙食費的收支行為，不得以贏利為目的。要建立健全財務管理制度，加強食堂成本核算，嚴格掌握食堂成本開支范圍，保證伙食質量。

三、學校食堂必需根據規(guī)定設置專賬，實行獨立核算、自負盈虧、日清月結。學校伙房管委會負責監(jiān)督查職責，并接受審計、財政、物價等部門的監(jiān)督。校長為食堂管理第一責任人。

四、伙食費按成本確定收取標準?；锸迟M標準要依據本地同學家長的'承受力量和市場物價水平，經學?；锸彻芾砦瘑T會集體討論制定?；锸硺藴室罁程玫挠潬顩r和市場物價等因素進行適時調整?；锸迟M標準需提高時，應在肯定范圍內進行有同學、家長代表參與的聽證會，廣泛征求各方面的看法。

五、伙食費支出分為“伙食支出”和“其他支出”。“伙食支出”含米面油、菜金、水電煤氣、配料等?！捌渌С觥焙瑸槭程梅盏呐R時工工資、餐具及設施的添置和折舊、食堂的小型修繕等。

六、與食堂無關的人員經費和公用經費一律不得在學?；锸迟~中列支。

七、全部支出的發(fā)票憑證必需由出售人簽章或簽字，經辦人、值日廚師、保管員、食堂管理員和餐廳負責人簽字后，由食堂會計進行賬務處理。

八、嚴格掌握同學食堂伙食成本。同學食堂要堅持保本微利原則，不得以盈利為目的，飯菜定價應遵循公正、公開、合理和誠懇信用原則，明碼標價，不得隨便漲價。

九、大宗物品選購要實行招標，肉、米、油、煤等要選擇證件齊全、誠信經營、質優(yōu)價廉的供應廠商，從而保證食品質量，降低成本。

十、物資保管員要建好物資管理臺賬，每天結出余額。學校要定期對庫存物資組織盤點，照實反映盈余狀況。

十一、建立信息反饋渠道。設立校長信箱（民主管理信箱），食堂工作人員、就餐師生，可以對原料選購、伙食質量等問題進行舉報。定期召開就餐師生代表、家長代表座談會，主動征求他們對學校食堂管理的看法。每月至少向就餐師生進行一次問卷調查，調查結果準時公布和反饋，對調查滿足度較低的必需責令食堂整改，并對食堂管理者和責任人進行必要的人員調整和經濟懲罰。校長、伙食管理小組（伙管會）要常常了解市場供求信息，把握監(jiān)督、處理問題的主動權。

十二、發(fā)覺下列狀況的，必需馬上查清事實、落實整改措施，并追究當事人責任：

1.原料質量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采納的。

2.價格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價的；與供貨商暗中勾結，牟取非法利益的。

3.伙食賬目不清，嚴峻違反財經紀律，收支及物資管理存在明顯漏洞的。

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