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文檔簡介

2023年客房樓層領班年終總結(jié)

客房樓層領班年終總結(jié)1

緊急而勞碌的一年立刻就要完畢了,回憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進展一下總結(jié)。

一、工作的整體回憶:

一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門治理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下,盡的努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、今年我完成了以下工作:

1.學習、標準崗位的效勞用語,努力提高對客效勞質(zhì)量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標準現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語,進展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,領導常常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不標準、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進展重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細清掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,效勞理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

客房樓層領班年終總結(jié)2

緊急而勞碌的一年馬上就要完畢了,回憶這一年來的工作,有很多的收獲和體會??头坎康娜w員工克制了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營業(yè)指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領班每天仔細地完成上級布置的各項工作要求,做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導,確??头康臏蕰r出租,為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

一、切實履實職責,完成上級交辦的各項工作:

在工作中,我雖然只是充當一名一般領班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡潔,假如將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時嚴把質(zhì)量關,加強細節(jié)方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等簡單疏忽的地方,堅持當班空房“一天一過”制度,準時發(fā)覺存在問題并準時解決,力爭將疏漏降到最低。

二、轉(zhuǎn)變工作方法:

部門新進的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量過失較多,要求自己盡可能少一點埋怨,每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人,件件有反應,我不是實行簡潔的責令其整改,而是具體記錄在其工作單上,新員工幫忙員工分析發(fā)生問題的緣由,找出解決問題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避開類似問題的重復消失。也是我今年工作較以前的一個轉(zhuǎn)變。

三、幫助主管提高員工對客效勞質(zhì)量,強化效勞意識;

對員工效勞質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導工作,協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實狀況,確保新員工把握技能的同時,并且增加對客效勞技能技巧。

四、做好效勞工作的`同時關懷員工,做到團結(jié)友愛、相互幫忙、共同進步。

在日常工作中了解員工的共性,講話方式,身體狀況。避開因工作勞碌、身體狀況欠佳等狀況產(chǎn)生厭煩的心情從而影響工作,有時遇見員工感冒時主動幫忙她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而仔細的投入到工作中。今年馬上過去,我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為飯店的進展盡自己的一份綿薄之力。

客房樓層領班年終總結(jié)3

一、日常治理工作

樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開頭,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力協(xié)作主管做好樓層治理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比擬重,一年屢次接待了海關的重要來賓,但由于客房效勞人員因種種緣由常常短缺,這就要求自我強化工作意識,留意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,精確避開疏漏和過失。

二、加強自身學習,提高業(yè)務水平

雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,力量等還有肯定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步,在治理力量,協(xié)調(diào)力量及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

一年來,本人能仔細地開展工作,但也存在一些問題和缺乏,主要表現(xiàn)在:第一。我究竟到嘉海工作才一年多,很多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。其次.有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是非常到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下一年的工作規(guī)劃

1.積極仔細協(xié)作主管,搞好樓層的日常治理工作。

2.加強學習,拓展學問面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,敏捷運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3.加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4.針對一些新員工和操作不標準的效勞員進展手把

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