人教版高中生物選修1專題五課題1 DNA的粗提取與鑒定教學設(shè)計

《DNA的粗提取與鑒定》教學設(shè)計一教內(nèi)分《DNA的粗提取與鑒定》是教版高中生物選修《生物技術(shù)實踐》專題《DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)第1節(jié)介紹了分子提取的的基本思路粗取與鑒定的原理以及實驗方法。本節(jié)生物課程標準》中沒有明確要求，雖然在我省高考使用的新課標全國卷未作考查本內(nèi)容對于學生理生物大分子分離原理煉驗設(shè)計能力和動手操作能力十分有利，而且通過實驗操作，可使學生對DNA有一定的感性認識。該節(jié)內(nèi)容在整個高中生物學習中承上啟下，既承接了必修二中關(guān)于的關(guān)內(nèi)容，也為接著學習第2節(jié)蛋白質(zhì)的提取和分離》奠定了基礎(chǔ)。二學分通過必修《遺傳與進化》的學，學生已經(jīng)了解了DNA主要的遺傳物質(zhì)，掌握了分的雙螺旋結(jié)構(gòu)以及DNA復(fù)制和表達等功能。通過本課題的學習可增加學生對DNA感性認識。三教目．知識與技能：（1通過資料分析，比較DNA蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。（2理解并說出的提與鑒定的原理和方法。．過程與方法：（1）初步掌握粗提取和鑒定的方法。（2在對實驗原理、方法的分析和理解過程中體會大分子物質(zhì)分離的方法。．情感態(tài)度與價值觀：（1）在科學實驗過程中形成嚴謹細致、實事是的科學態(tài)度。（2養(yǎng)成自主學習，合作學習的習慣。四教重和點．教學重點的粗提取與鑒定的原理和方法．教學點的粗提取與鑒定的原理和方法五教策分引入課題時，用學生熟悉的DNA雙螺旋模型勾起學生對DNA的有知識的回憶，讓學生快速投入到課堂之中教中學生為主體，老師為主導(dǎo)于實驗材料的選取、細胞的1頁

破碎方法等內(nèi)容，老師通過設(shè)計好問題串，引導(dǎo)學生分析。對于粗提取的方案，給學生資料背景讓學生先自己獨立思考再小組討論解決問題設(shè)計方案從而提升分析資料決問題的能力。通過實際動手實驗，進一步讓學生熟悉DNA粗取和鑒定的方法，鍛動手能力驗提供動物材料和植物材料生體會到對不同實驗材料在處理上的差異。實驗后歸納實驗過程中的的要點，并引發(fā)學生對實際應(yīng)用中DNA提的方法的興趣，導(dǎo)學生課后的繼續(xù)學習。六教流舊知引入

實驗設(shè)計

實際操作

歸納總結(jié)七課安：課八課準：驗需要的器具、藥品和生物材料，學案PPT九教過教學

教師活動

學生活動

設(shè)計意圖程序引入理清實驗思路

我們在必修2中已經(jīng)學習了DNA的結(jié)構(gòu)和功能已有了較多了解，但是，都是在文字、圖畫和模型層次上的認識。我們今天換種方式，通過具體的實驗來感受DNA存在。一起來學習的粗提取與鑒定。在做實驗前我們要弄清楚這樣個問題：1.DNA從哪里提??？怎提取DNA？

傾聽，思考傾聽，思考

開門見山勾起學生對的有關(guān)知識的回憶發(fā)對新知的興趣。理清學習思路怎鑒定DNA？2頁

PPT展材料：魚卵、豬肝、菜花、香蕉、雞血、哺乳動物的紅細胞、獼猴桃、洋蔥、豌豆、菠菜、在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)的大腸桿菌。設(shè)問這材料中你覺得不能選作回：哺乳動物成熟的紅細實驗材料？為什么？

胞。無細胞核和其他細胞器，實驗材料

原則上，凡是含有DNA的物材料其不含。都可以考慮，選用DNA含相對較高的生物組織成功的可能性更大讓學理解選材的選

這個角度來看面材料中選用什回：植物材料和動物材料。的原則取

么樣的比較好？介紹今天的實驗材料：雞血和菜花。血液暴露在空氣中會凝固以取雞血時要加入檸檬酸鈉抗凝后經(jīng)過離心或靜止淀來的就是雞血細胞除上方的液體就得到了雞觀實驗材料血細胞液家上的是已經(jīng)制備好的雞血細胞液。的粗提取

破碎細胞，得含DNA

選用動物細胞做實驗么其中的釋放出來？為了加速細胞的破裂可用玻璃棒沿一個方向快速攪拌但是不能用力過猛，以防打碎DNA。如果選用的是植物細胞能不能用吸水漲破的方法？那可以怎么做呢？因為洗滌劑分子可以瓦解細胞膜，但對沒影響，所以可以用洗滌劑溶解細胞膜而

思考、回答：可以加蒸餾水讓細胞吸水漲破。思考、回答：不行，植物細胞有細胞壁，不會吸水漲破。傾聽、思考。

引導(dǎo)生思考破碎細，得到含的液的方法，通過問題串，解決中的具體問題3頁

的將DNA釋出來。為大家準備濾的磨液就是用稀釋后的洗潔液精食鹽配制的提取時菜花切碎加研磨液充分研磨。我們得到了含的體，此思、答：有細胞膜、細去除濾液中的雜質(zhì)

胞器、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。時其中除了DNA還什么？這時通過3到4層紗布過濾以將一些較大的雜質(zhì)留在紗布思考、回答：不能，因為濾上濾中留有DNA還蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。紙孔徑太小，不能將DNA與能不能用濾紙過濾？為什么？大顆粒雜質(zhì)分開。怎么去除濾液中的雜質(zhì)提取出來？傾聽提取大分子的思路是選用一定的物理或化學方法分離出具有不同物理或化學性質(zhì)的大分子；所以要提取，們要利用與白質(zhì)等雜質(zhì)在物理和化學性質(zhì)方面的差異在學案上給出了幾則資料大家閱讀后閱讀、思考思考后小組內(nèi)討論可采用什么方式將DNA與白質(zhì)等分離。論請學生展示。對其中最難把握的方案一行展示方案引導(dǎo)：用高濃度的鹽溶液溶解，能除去在高濃度鹽中不能溶解的雜質(zhì)；用低濃度鹽能使析出除溶解在低鹽溶液中的雜質(zhì)。4頁

給出大致思路體方讓學生通過獨立思考組內(nèi)交討論設(shè)計出煉學生分析資料、設(shè)計實驗、合作學習等能力。

展示資料：DNA不溶于酒精溶液但是細胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。學生對前面對析

可以在濾液中加入等體積

類比、思考、傾聽資料分析中已出的冷卻的的精，靜置經(jīng)熟分離物質(zhì)D

出白色絲狀物就得的思路樣思N

到了粗提取的DNA玻璃棒沿路下速理解析A

一個方向攪拌，卷起絲狀物，并出方法。.

用濾紙吸去上面的水分要注意攪拌要輕緩以便獲得較完整的分子。介紹鑒原理的鑒定

傾聽

讓學知曉鑒定的原和具體鑒定操作。講述細節(jié)，提醒安全。給出具體操作步驟和試劑用量

通過手進一步增進分離實驗實驗指導(dǎo)學生進行實際操作時決學理思路，分組進行實驗

的了解煉手操作生出現(xiàn)的問題。展示兩組學生的實驗結(jié)果引導(dǎo)生思、回答：獲得的NA的思考這組的試管中液體顏色差量、加熱的時間。

能力強合作意識。對操作過程回憶，總結(jié)提升加深印異，可能是什么原因？在操作中有幾次用到蒸餾水？作用

回答：兩次。一次是用于雞血細胞的破碎；一次稀釋氯

象歸納分別是什么？

化鈉溶液，析出?？偨Y(jié)在對雞血粗提取的程中，有幾次析出？看到的析出的有么不同的取在科研、生活、生

回答：一次是加蒸餾水降低鹽溶液的濃度時析出，一次是后來加冷酒精析出。第一次是紅色黏稠物，第二5頁

產(chǎn)中有很多的應(yīng)用，比如基因工程、次白色絲狀物基因組測序、或是用指紋技術(shù)進行親子鑒定、刑偵破案，首先就要提取出。但是，我們過今天采用的方式提取到的還是有很傾、思考多雜質(zhì)，達不到實際應(yīng)用的標準，那

激發(fā)生進一步學習關(guān)內(nèi)容的興趣么實際應(yīng)用時有是如何提取

的，留給大家課后了解。（為感興趣的同學提供有關(guān)文獻）十板設(shè)5.1DNA的提取鑒一、實驗料的選取二、的粗提取破細胞，獲取含DNA的液除濾液中的雜質(zhì)析DNA三、的鑒定十、學思《高中生物課程標準》提出生物課程的基本理念是提高學生的科學素養(yǎng)，生物實驗教學是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的重要途徑和方法。而實驗教學不能僅僅停留在理論上，不動手做實驗，否則書上給出來的、考試涉及到的那些注意事項、具體細節(jié)都是空談；也不能只是按照實驗指導(dǎo)中的目的要求、方法步驟按部就班地機械地進行操作，否則學生的實驗設(shè)計能力、探究能力得不到發(fā)展。所以理論結(jié)合實踐是設(shè)計本節(jié)課的基本思路，即先引導(dǎo)學生設(shè)計實驗方案再動手實施。在設(shè)計實驗方案時，引導(dǎo)用學生已掌握的知識來解決新的問題，有利于學生知識體系的構(gòu)建，培養(yǎng)解決問題的能力。在設(shè)計除去濾液中雜質(zhì)的方法時，先介紹基本的思路，再給出有關(guān)資料讓學生自己獨立思考并小組討論合作學習，有利于提升學生分析資料的能力，也有利于增強學生對教材中給出的實驗方案的理解。給學生提供了雞血和菜花兩種實驗材料，有利于學生體會對不同的實驗對象，實驗具體操作時的差異。最后的總結(jié)，加深學生6頁

的印象，同時延伸到實際應(yīng)用中的的取，激發(fā)學生的課外自主學習的興趣。本節(jié)課中