模板水果你知多少

模板水果你知多少第1頁/共33頁10000第2頁/共33頁白色黃色綠色紅色紫色黑色同類蔬果顏色越深，營養(yǎng)價值就越高；顏色淺則營養(yǎng)價值比較低第3頁/共33頁白色水果白色水果護心。白色食品中的類黃酮，也可以減少心臟病的發(fā)病幾率。例如：香蕉、蘋果、梨、桃、荔枝等。第4頁/共33頁香蕉歐洲人稱它為“快樂水果”。女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多。第5頁/共33頁香蕉功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等。用于胃陰不足，咽干口渴，或熱傷津液，煩渴喜飲；腸燥便秘，大便干結(jié)，或痔瘡便血。第6頁/共33頁香蕉的禁忌不宜空腹吃香蕉，畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃沒熟透的香蕉會加重便秘過量

吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。第7頁/共33頁蘋果蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。特有的香味可以緩解壓力，提神醒腦的功效。含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。第8頁/共33頁蘋果食療法蘋果蒸蛋食療法巧治支氣管哮喘方法：選底較平的蘋果一個，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成蘋果盅，然后再取新鮮草雞蛋一枚，敲碎，倒入蘋果盅里，再用果蒂蓋上，放進籠屜內(nèi)蒸，水開后再蒸20分鐘即可。取出趁熱吃掉。蘋果+綠茶減肥法方法：1顆蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次，要連蘋果渣一起喝進。第9頁/共33頁梨性味甘、微酸、微寒，歸肺、胃經(jīng)，生津潤燥、清熱化痰、瀉熱止渴、潤肺鎮(zhèn)咳、養(yǎng)血生肌、潤腸通便。用于熱病傷陰、肺燥咳嗽、煩咳驚狂、咽干失音、反胃便秘等癥。第10頁/共33頁吃梨子要注意含果酸較多，胃酸多者，不可多食。有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。對血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。第11頁/共33頁黃色水果黃色水果強化免疫系統(tǒng)。富含維生素E，β胡蘿卜素。

調(diào)節(jié)胃腸消化功能，減少皮膚色斑，延緩衰老，預防癌癥。例如：橙子、橘子、芒果、木瓜、菠蘿、菠蘿蜜等。第12頁/共33頁橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效。果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效。橘絡有通絡化痰、順氣活血、防治高血壓之功效。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效。第13頁/共33頁食橘禁忌每天宜吃1~3個橘子，一次吃得太多容易“上火”，可促發(fā)口腔炎或牙周炎，并可能出現(xiàn)皮膚發(fā)黃。橘子與牛奶不宜同食。服藥忌食橘子。忌

鮮橘皮泡茶飲。第14頁/共33頁芒果芒果又名“望果，素有“熱帶果王”之稱。味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。富含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥?？胺Q果中神品。第15頁/共33頁枇杷營養(yǎng)豐富，對消化、止渴、解暑有一定功效。用其汁、葉、果核配以冰糖熬制的枇杷膏，有清肺、寧咳、潤喉、解渴、生津、健胃的功效。第16頁/共33頁綠色水果綠色水果護眼。包含葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素能夠幫助保護視力，防止視力下降，有效防止失明。例如：番石榴、獼猴桃、青葡萄、青棗、楊桃、青檸等。第17頁/共33頁番石榴富含維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵

。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效。多吃可增加食欲、預防老化，促進兒童生長發(fā)育、

排除體內(nèi)毒素的功效。還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。第18頁/共33頁獼猴桃含有人體需要的10多種氨基酸，豐富的礦物質(zhì)和維生素，對保持人體健康具有重要的作用。有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用，加強心臟肌肉。可以降低糖尿病患者的血糖。提升免疫功能，改善視力，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。第19頁/共33頁青葡萄抗病毒：含有天然的聚合苯酚可以殺滅病毒防癌抗癌：防止正常細胞癌變，并抑制已惡變，有較強的防癌抗癌功能抗貧血：含有維生素B12，有抗惡性貧血作用抗動脈粥樣硬化降低胃酸利尿消腫。第20頁/共33頁紅色水果紅色水果養(yǎng)肺。能提高食欲和刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮。含有β胡蘿卜素和其他紅色素。有益于心臟和小腸。例如：草莓、圣女果、火龍果、石榴、櫻桃楊梅、西瓜、紅葡萄等。第21頁/共33頁草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C，有幫助消化、鞏固齒齦、清新口氣、潤澤喉部的功效。食療作用具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。第22頁/共33頁石榴

石榴別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。石榴是一種奇異的漿果。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。第23頁/共33頁便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者

食用禁忌吃石榴的好處具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效對津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥有一定幫助不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。第24頁/共33頁櫻桃櫻桃的品種有，紅燈，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，早大果櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。第25頁/共33頁圣女果維生素C、番茄紅素。對防止心血管疾病和高血壓有益，預防前列腺癌。經(jīng)常食用有緩慢降血壓的作用。第26頁/共33頁紫黑色果紫色水果健腦護膚。增加腎上腺分泌的功效，使人心情愉快。紫色色素可以抑制血壓上升、改善肝功能、預防糖尿病。例如：紫葡萄、藍莓、紫李等。第27頁/共33頁藍莓藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果?；ㄇ喔噬卮嬖诨ɑ蚬麑嵵校谒嵝缘沫h(huán)境下成紅色，在堿性的環(huán)境下成藍紫色。第28頁/共33頁藍莓的功能很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性?？鼓饔茫嚎梢灶A防血栓發(fā)生。舒緩血管平滑肌作用：對于降低血壓有幫助。藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。第29頁/共33頁水果多種多樣很多水果未成熟之前是綠色，但成熟后