生物化學(xué)試題庫及答案

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生物化學(xué)試題庫

一、蛋白質(zhì)化學(xué)

一、填空題

1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（R）的大小分為側(cè)鏈氨基酸和側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具有性；而后一類氨基酸側(cè)鏈（或基團(tuán)）共有的特征是具有性。堿性氨基酸（pH6～7時(shí)荷正電）有兩種，它們分別是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有兩種，分別是氨基酸和氨基酸。

2．紫外吸收法（280nm）定量測(cè)定蛋白質(zhì)時(shí)其主要依據(jù)是由于大多數(shù)可溶性蛋白質(zhì)分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。

3．絲氨酸側(cè)鏈特征基團(tuán)是；半胱氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是；組氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是。這三種氨基酸三字母代表符號(hào)分別是

4．氨基酸與水合印三酮反應(yīng)的基團(tuán)是，除脯氨酸以外反應(yīng)產(chǎn)物的顏色是；由于脯氨酸是?—亞氨基酸，它與水合印三酮的反應(yīng)則顯示色。5．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中主鍵稱為鍵，次級(jí)鍵有、、

、、；次級(jí)鍵中屬于共價(jià)鍵的是鍵。6．鐮刀狀貧血癥是最早認(rèn)識(shí)的一種分子病，患者的血紅蛋白分子?亞基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一種氨基酸為性側(cè)鏈氨基酸，后者為性側(cè)鏈氨基酸，這種微小的差異導(dǎo)致紅血蛋白分子在氧分壓較低時(shí)易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性貧血。

7．Edman反應(yīng)的主要試劑是；在寡肽或多肽序列測(cè)定中，Edman反應(yīng)的主要特點(diǎn)是。

8．蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的基本類型有、、

和。其中維持前三種二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定鍵的次級(jí)鍵為鍵。此外多肽鏈中決定這些結(jié)構(gòu)的形成與存在的根本性因與、、有關(guān)。而當(dāng)我肽鏈中出現(xiàn)脯氨酸殘基的時(shí)候，多肽鏈的?-螺旋往往會(huì)。

9．蛋白質(zhì)水溶液是一種比較穩(wěn)定的親水膠體，其穩(wěn)定性主要因素有兩個(gè)，分別是和。

10．蛋白質(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，所具有的主要特征是、。

11．在適當(dāng)濃度的?-巰基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）喪失原有活性。這主要是由于

RNA酶的被破壞造成的。其中?-巰基乙醇可使RNA酶分子中的鍵破壞。而8M脲可使鍵破壞。當(dāng)用透析方法去除?-巰基乙醇和脲的狀況下，RNA酶又恢復(fù)原有催化功能，這種現(xiàn)象稱為。

12．細(xì)胞色素C，血紅蛋白的等電點(diǎn)分別為10和7.1，在pH8.5的溶液中它們分別荷的電性是、。

13．在生理pH條件下，蛋白質(zhì)分子中氨酸和氨酸殘基的側(cè)鏈幾乎完全帶負(fù)電，而氨酸、氨酸或氨酸殘基側(cè)鏈完全荷正電（假設(shè)該蛋白質(zhì)含有這些氨基酸組分）。14．包含兩個(gè)相鄰肽鍵的主肽鏈原子可表示為，單個(gè)肽平面及包含的原子可表示為。

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15．當(dāng)氨基酸溶液的pH＝pI時(shí)，氨基酸（主要）以離子形式存在；當(dāng)pH＞pI時(shí)，氨基酸（主要）以離子形式存在；當(dāng)pH＜pI時(shí)，氨基酸（主要）以離子形式存在。

16．側(cè)鏈含—OH的氨基酸有、和三種。側(cè)鏈含—SH的氨基酸是氨基酸。

17．人體必需氨基酸是指人體自身不能合成的、必需靠食物提供的氨基酸。這些氨基酸包括、、、、、、、等八種。

18．蛋白質(zhì)變性的主要原因是被破壞；蛋白質(zhì)變性后的主要特征是；變性蛋白質(zhì)在去除致變因素后仍能（部分）

恢復(fù)原有生物活性，說明沒被破壞。這是由于一級(jí)結(jié)構(gòu)含有的結(jié)構(gòu)信息，所以蛋白質(zhì)分子構(gòu)象恢復(fù)后仍能表現(xiàn)原有生物功能。

19．鹽析作用是指；鹽溶作用是指。

20．當(dāng)外界因素（介質(zhì)的pH＞pI、電場電壓、介質(zhì)中離子強(qiáng)度、溫度等）確定后，決定蛋白質(zhì)在電場中泳動(dòng)速度快慢的主要因素是和。二、選擇填空題

1．側(cè)鏈含有咪唑基的氨基酸是（）

A、甲硫氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、組氨酸2．PH為8時(shí)，荷正電的氨基酸為（）

A、GluB、LysC、SerD、Asn

3．精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（?-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（）A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)

C、1/2(9.04+12,48)D、1/3（2.17+9。04+12。48）

4．谷氨酸的Pk1=2.19(?-COOH)、pk2=9.67(?-NH3)、pk3=4.25(?-COOH)pl=（）A、1/2（2.19+9。67）B、1/2（9.67+4.25）C、1/2(2.19+4.25)D、1/3(2.17+9.04+9.67)5．氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是（）

A、肼反應(yīng)B、異硫氰酸苯酯反應(yīng)C、茚三酮反應(yīng)D、雙縮脲反應(yīng)6．當(dāng)層析系統(tǒng)為正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5時(shí)，用紙層析法分開苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和蘇氨酸（T）時(shí)則它們的Rf值之間關(guān)系應(yīng)為：（）

A、F＞A＞TB、F＞T＞AC、A＞F＞TD、T＞A＞F7．氨基酸與亞硝酸反應(yīng)所釋放的N2氣中，氨基酸的貢獻(xiàn)是（）A、25%B、50%C、80%D、100%8．寡肽或多肽測(cè)序時(shí)以下試劑中最好的是（）

A、2，4-二硝基氟苯B、肼C、異硫氰酸苯酸D、丹酰氯9．以下表達(dá)中不屬于蛋白質(zhì)一般結(jié)構(gòu)內(nèi)容的是（）A、多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序B、多肽鏈中氨基酸殘基的鍵鏈方式

C、多肽鏈中主肽鏈的空間走向，如?-螺旋

D、胰島分子中A鏈與B鏈間含有兩條二硫鍵，分別是A7-S-S-B7，A20-S-S-B1910．以下表達(dá)中哪項(xiàng)有誤（）

A、蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序在決定它的二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)乃至四級(jí)結(jié)構(gòu)中起重要作用

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B、主肽鏈的折疊單位～肽平面之間相關(guān)一個(gè)C?碳原子

C、蛋白質(zhì)變性過程中空間結(jié)構(gòu)和一級(jí)結(jié)構(gòu)被破壞，因而喪失了原有生物活性D、維持蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力11．蛋白質(zhì)變性過程中與以下哪項(xiàng)無關(guān)（）

A、理化因素致使氫鍵破壞B、疏水作用破壞

C、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞D、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞，分子量變小12．參與以下試劑不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的是（）

A、尿素（脲）B、鹽酸胍C、十二烷基磺酸SDSD、硫酸銨13．血紅蛋白的氧合動(dòng)力學(xué)曲線呈S形，這是由于（）A、氧可氧化Fe（Ⅱ），使之變?yōu)镕e（Ⅲ）

B、第一個(gè)亞基氧合后構(gòu)象變化，引起其余亞基氧合能力加強(qiáng)

C、這是變構(gòu)效應(yīng)的顯著特點(diǎn)，它有利于血紅蛋白質(zhì)執(zhí)行輸氧功能的發(fā)揮D、亞基空間構(gòu)象靠次級(jí)鍵維持，而亞基之間靠次級(jí)鍵締合，構(gòu)象易變14．以下因素中主要影響蛋白質(zhì)?-螺旋形成的是（）

A、堿性氨基酸的相近排列B、酸性氨基酸的相近排列C、脯氨酸的存在D、甘氨酸的存在

15．蛋白質(zhì)中多肽鏈形成?-螺旋時(shí)，主要靠哪種次級(jí)鍵維持（）A、疏水鍵B、肽鍵C、氫鍵D、二硫鍵16．關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的表達(dá)，哪項(xiàng)不恰當(dāng)（）

A、胰島素分子是由兩條肽鏈構(gòu)成，所以它是多亞基蛋白，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)B、蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)（一級(jí)結(jié)構(gòu)）中本身包含有高級(jí)結(jié)構(gòu)的信息，所以在生物體系中，它具有特定的三維結(jié)構(gòu)

C、非級(jí)性氨基酸側(cè)鏈的疏水性基團(tuán)，避開水相，相互聚集的傾向，對(duì)多肽鏈在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上按一定方式進(jìn)一步折疊起著重要作用

D、亞基間的空間排布是四級(jí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，亞基間是非共價(jià)締合的17．有關(guān)亞基的描述，哪一項(xiàng)不恰當(dāng)（）A、每種亞基都有各自的三維結(jié)構(gòu)

B、亞基內(nèi)除肽鍵外還可能會(huì)有其它共價(jià)鍵存在C、一個(gè)亞基（單位）只含有一條多肽鏈D、亞基單位獨(dú)立存在時(shí)具備原有生物活性

18．關(guān)于可溶性蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的表達(dá)，哪一項(xiàng)不恰當(dāng)（）A、疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內(nèi)部B、親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內(nèi)部

C、羧基、氨基、胍基等可解離基團(tuán)多位于分子表面

D、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內(nèi)部19．蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)形成的驅(qū)動(dòng)力是（）

A、范德華力B、疏水作用力C、氫鍵D、離子鍵20．引起蛋白質(zhì)變性原因主要是（）

A、三維結(jié)構(gòu)破壞B、肽鍵破壞C、膠體穩(wěn)定性因素被破壞D、亞基的解聚21．以下蛋白質(zhì)中屬寡聚蛋白的是（）

A、胰島素B、RnaseC、血紅蛋白D、肌紅蛋白22．以下測(cè)定蛋白質(zhì)分子量的方法中，哪一種不常用（）

A、SDS法B、滲透壓法C、超離心法D、凝膠過濾（分子篩）法

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23．分子結(jié)構(gòu)式為HS－CH2－CH－COO－的氨基酸為（）

A、絲氨酸B、蘇氨酸C、半胱氨酸D、賴氨酸24．以下氨基酸中為酪氨酸的是（）

A、-CH2－CH－COO－B、HO－－CH2－CH－COO－NH3NH3

C、CH2－CH－COO－D、CH3－S－CH2－CH2－CH－COO－NH3NH3

25．變構(gòu)效應(yīng)是多亞基功能蛋白、寡聚酶及多酶復(fù)合體的作用特征，以下動(dòng)力學(xué)曲線中哪種一般是別構(gòu)酶（蛋白質(zhì)）所表現(xiàn)的：（）

A、B、C、D、26．關(guān)于二級(jí)結(jié)構(gòu)表達(dá)哪一項(xiàng)不正確（）

A、右手?-螺旋比左手?-螺旋穩(wěn)定，由于左手?-螺旋中L-構(gòu)型氨基酸殘基側(cè)鏈空間位阻大，不穩(wěn)定；

B、一條多肽鏈或某多肽片斷能否形成?-螺旋，以及形成的螺旋是否穩(wěn)定與它的氨基酸組成和排列順序有極大關(guān)系；

C、多聚的異亮氨基酸R基空間位阻大，因而不能形成?-螺旋；

D、?-折疊在蛋白質(zhì)中反平行式較平行式穩(wěn)定，所以蛋白質(zhì)中只有反平行式。27．根據(jù)下表選出正確答案：

樣品液中蛋白質(zhì)的組分蛋白質(zhì)的pI蛋白質(zhì)分子量MW(KD)A6.240B4.530C7.860D8.380

①pH8.6條件下電泳一定時(shí)間，最靠近陽極的組分一般是（）；②SephadexG100柱層析時(shí)，最先洗脫出來的組分應(yīng)當(dāng)是（）。

28．前胰島素原信號(hào)肽的主要特征是富含以下哪類氨基酸殘基（）A、堿性氨基酸殘基B、酸性氨基酸殘基C、羥基氨基酸殘基D、親水性氨基酸殘基29．蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的構(gòu)象特征主要取決于（）

A、氨基酸的組成、順序和數(shù)目B、氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水力C、溫度、pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件D、肽鏈間或肽鏈內(nèi)的二硫鍵

30．雙縮脲法測(cè)定禾谷類作物樣品中的蛋白質(zhì)含量時(shí)，參與少量的四氯化碳（CCl4)其主要作用是（）

A、促進(jìn)雙縮脲反應(yīng)B、消除色素類對(duì)比色的干擾C、促進(jìn)難溶性物質(zhì)沉淀D、保持反應(yīng)物顏色的穩(wěn)定31．醋酸纖維薄膜電泳時(shí)，以下說法不正確的一項(xiàng)為哪一項(xiàng)（）

A、點(diǎn)樣前醋酸纖維薄膜必需用純水浸泡一定的時(shí)間，使處于潮濕狀態(tài)B、以血清為樣品，pH8.6條件下，點(diǎn)樣的一端應(yīng)置于電泳槽的陰極一端C、電泳過程中保持恒定的電壓（90～110V）可使蛋白質(zhì)組分有效分開

D、點(diǎn)樣量太多時(shí),蛋白質(zhì)組分相互粘聯(lián),指印譜帶會(huì)嚴(yán)重拖尾，結(jié)果不易分析三、是非判斷（用“對(duì)〞、“錯(cuò)〞表示，并填入括號(hào)中）

1．胰島素分子中含有兩條多肽鏈，所以每個(gè)胰島素分子是由兩個(gè)亞基構(gòu)成（）

2．蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的種類數(shù)目、排列次序決定它的二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)，即一級(jí)結(jié)構(gòu)含

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有高級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)信息。（）

3．肽鍵中相關(guān)的六個(gè)原子無論在二級(jí)或三級(jí)結(jié)構(gòu)中，一般都處在一個(gè)剛性平面內(nèi)。（）4．構(gòu)成自然蛋白質(zhì)的氨基酸，其D－構(gòu)型和L－型普遍存在。（）

5．變構(gòu)效應(yīng)是蛋白質(zhì)及生物大分子普遍的性質(zhì)，它有利于這些生物大分子功能的調(diào)理。（）

6．功能蛋白質(zhì)分子中，只要個(gè)別氨基酸殘基發(fā)生改變都會(huì)引起生物功能的喪失。（）7．具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，當(dāng)它的每個(gè)亞基單獨(dú)存在時(shí)仍能保持蛋白質(zhì)有的生物活性。（）

8．胰島素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三個(gè)二硫鍵，這些屬于二級(jí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容。（）

9．?-折疊是主肽鏈相當(dāng)伸展的結(jié)構(gòu)，因此它僅存在于某些纖維狀蛋白質(zhì)中。（）10．在RNase（核糖核酸酶）分子中存在His12、His119側(cè)鏈的咪唑基及Lys41-NH3由于多肽鏈?zhǔn)前刺囟ǚ绞秸郫B成一定空間結(jié)構(gòu)，這三個(gè)在一級(jí)結(jié)構(gòu)上相距甚遠(yuǎn)的氨基酸殘基才彼此靠近構(gòu)成RNase的催化中心。（）

11．變性后的蛋白質(zhì)電泳行為不會(huì)改變（）

12．沉降系數(shù)S是蛋白質(zhì)以及核酸分子量大小常用的表示單位。（）13．調(diào)理溶液的pH值對(duì)鹽析分開蛋白質(zhì)影響不大。（）

14．Folin-酚試劑法測(cè)定蛋白質(zhì)的靈敏度較高，但由于不同蛋白質(zhì)含有酪氨酸的量不盡一致，會(huì)使測(cè)定結(jié)果往往帶來較大偏差。（）15．重金屬鹽對(duì)人畜的毒性，主要是重金屬離子會(huì)在人體內(nèi)與功能蛋白質(zhì)結(jié)合引起蛋白質(zhì)變性所致。（）

16．利用蛋白質(zhì)系數(shù)計(jì)算粗蛋白含量時(shí)對(duì)不同的生物樣品都一樣（即為6.25）。（）17．胰蛋白酶作用時(shí)對(duì)肽鍵N-端氨基酸殘基的要求是賴氨酸或精氨酸，這種專一性可稱為基團(tuán)專一性。（）18．同源蛋白質(zhì)中，保守性較強(qiáng)的氨基酸殘基在決定蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)與功能方面起重要作用，因此致死性突變往往與它們的密碼子突變有關(guān)。（）O

19．肽平面或酰胺平面是由于－C－NH－結(jié)構(gòu)中C=0的?電子離域或說是sp2雜化N的孤對(duì)電子與C=0P-?共軛后引起的。（）20．有兩種蛋白質(zhì)A和B的等電點(diǎn)分別是6.5和7.2，在pH為8.5的條件下同一靜電場中A一定比B向異極泳動(dòng)速度快。（）21．多肽鏈出現(xiàn)180°回折的地方會(huì)形成轉(zhuǎn)角，其中甘氨酸和脯氨酸常出現(xiàn)在?-轉(zhuǎn)角處，由于其側(cè)鏈較短，對(duì)4→1氫鍵形成空間位阻小。（）22．苯丙氨酸疏水性比纈氨酸強(qiáng)（）

23．由于靜電作用，在等電點(diǎn)時(shí)氨基酸的溶解度最?。ǎ?/p>

24．滲透壓法、超離心法、凝膠過濾法及PAGE（聚丙稀酰胺凝膠電泳）法都是利用蛋白質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)來測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量的（）25．當(dāng)某種蛋白質(zhì)分子的酸性氨基酸殘基數(shù)目等于堿性氨基酸殘基數(shù)目時(shí)，此蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為7.0（）

26．蛋白質(zhì)的亞基（或稱為亞單位）和肽是同義詞（）四、解釋以下名詞

1．二面角2．蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)3．蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)4．蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)5．蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)6．超二級(jí)結(jié)構(gòu)7．別構(gòu)效應(yīng)8．同源蛋白質(zhì)9．簡單蛋白質(zhì)

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10．結(jié)合蛋白質(zhì)11．蛋白質(zhì)變性作用12．蛋白質(zhì)鹽析作用13．蛋白質(zhì)分段鹽析14．結(jié)構(gòu)域15．寡聚蛋白16．構(gòu)象17．構(gòu)型18．肽單位

19．肽平面20．?—螺旋21．?—折疊或?—折疊片22．超二級(jí)結(jié)構(gòu)23．?—轉(zhuǎn)角24．蛋白質(zhì)的變性作用25．蛋白質(zhì)的復(fù)性作用26．亞基五、問答題1．組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸依據(jù)什么分類？各類氨基酸的共同特性是什么？這種分類在生物學(xué)上有何重要意義？

2．蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)與高級(jí)結(jié)構(gòu)之間存在的關(guān)系如何？3．Edman反應(yīng)所有的試劑和反應(yīng)的特點(diǎn)如何？

4．何謂蛋白質(zhì)等電點(diǎn)？等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)的存在特點(diǎn)是什么？5．何謂鹽析？分段鹽析粗分蛋白質(zhì)的原理是什么？

6．哪些因素可引起蛋白質(zhì)變性？變性后蛋白質(zhì)的性質(zhì)有哪些改變？

7．蛋白質(zhì)分開分析技術(shù)常用的有哪幾種，簡述凝膠過濾、電泳基本原理。8．有哪些沉淀蛋白質(zhì)的方法？其中鹽析和有機(jī)溶劑沉淀法有何區(qū)別或特點(diǎn)？9．溴化氰在多肽裂解中的作用部位，和裂解產(chǎn)物的末端氨酸殘基為何物？10．舉例說明蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。11．舉例說明蛋白質(zhì)變構(gòu)效應(yīng)與意義。12．一樣品液中蛋白質(zhì)組分為A（30KD）、B（20KD）、C（60KD），分析說明用SephadexG100凝膠過濾分開此樣品時(shí)，各組分被洗脫出來的先后次序。

13．多聚賴氨酸（poly－Lys）在pH7時(shí)呈無規(guī)線團(tuán)，在pH10時(shí)則呈?－螺旋；而多聚的谷氨酸酸（poly－Glu）在pH7時(shí)也呈無規(guī)線團(tuán)，而在pH4時(shí)則呈?－螺旋，為什么？14．簡述胰蛋白酶原激活過程。

15．?－螺旋的特征是什么？如何以通式表示？16．高濃度的硫酸銨（pH5時(shí)）可使麥清蛋白沉淀析出，并用于初步分開該種蛋白的早期步，簡要說明其原理。

17．用陽離子交換柱層析一氨基酸混合液（洗脫劑：pH3.25，0.2N檸檬酸鈉），其結(jié)果如下：①各洗脫峰的面積大小或高度有何含義？②Asp比Glu先洗脫出來的原因？吸光度洗脫劑流出體積18．為什么雞蛋清可用作鉛中毒或汞中毒的解毒劑？六、計(jì)算題

1．測(cè)得一種蛋白質(zhì)分子中Trp殘基占分子量的0.29%，計(jì)算該蛋白質(zhì)的最低分子量（注：Trp的分子量為204Da）。2．一種蛋白質(zhì)按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%異亮氨酸，計(jì)算該蛋白質(zhì)最低分子量。（注：兩種氨基酸的分子量都是131Da）。

3．某種氨基酸?－COOHpK＝2.4，?－N＋H3pK＝9.6，?－N＋H3pK＝10.6，計(jì)算該種氨基酸的等電點(diǎn)（pI）。

4．某種四肽?－COOHpK＝2.4，?－N＋H3pK＝9.8，側(cè)鏈－N＋H3pK＝10.6側(cè)鏈－COOHpK＝4.2，試計(jì)算此種多肽的等電點(diǎn)（pI）是多少？5．有一種多肽，其側(cè)鏈上羧基30個(gè)（pK＝4.3），嘧唑基有10個(gè)（pK＝7），?－N＋H3（pK＝10），設(shè)C末端?－羧基pK＝3.5，N－末端氨基pK＝9.5，計(jì)算此多肽的pI。

6．已知氨基酸平均分子量為120Da。有一種多肽的分子量是15120Da，假使此多肽完全以?－螺旋形式存在，試計(jì)算此?－螺旋的長度和圈數(shù)。

生化題庫及答案

答案

一、填空1.20非極性極性疏水親水賴精天冬2.色苯丙酪3.－OH－SH－COOHNNH4.氨基紫紅亮黃5.肽氫鍵二硫鍵疏水作用（鍵）范德華力二硫鍵6.谷纈極非極7.異硫氰酸苯酯從N-端依次對(duì)氨基酸進(jìn)行分析鑒定8.?-螺旋?-折疊?轉(zhuǎn)角無規(guī)卷曲氫氨基酸種類數(shù)目排列次序中斷9.分子表面的水化膜同性電荷斥力10.溶解度最低電場中無電泳行為11.空間結(jié)構(gòu)二硫氫復(fù)性12.正電負(fù)電13.谷天冬賴精細(xì)15.bac二、選擇填空1.D2.B3.C4.C5.D6.A7.B8.C9.C10.C11.D12.D13.B14.C15.C16.A17.C18.B19.B20.A22.B23.C24.B25.B26.D

三、判斷題1.×2.√3.√4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√11.×12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.√19.√20.×21.×22.√六、計(jì)算題

1.解：Trp殘基MW/蛋白質(zhì)MW＝0.29%，蛋白質(zhì)MW＝64138Da。2.解：異亮氨酸/亮氨酸＝2.48%/1.65%＝1.5/1＝3/2

所以，在此蛋白質(zhì)中的亮氨酸至少有2個(gè)，異亮氨酸至少有3個(gè)。由此推理出：1.65%＝2×（131－18）/蛋白質(zhì)MW答案：蛋白質(zhì)MW＝13697Da。

3.答案：pI＝10.14.答案：pI＝7.0

5.解：要計(jì)算多肽的等電點(diǎn)，首先應(yīng)當(dāng)找到靜電荷為零的分子狀態(tài)。在此多肽中最多可以帶有（30＋1）個(gè)單位負(fù)電荷，而正電荷最多只有（15＋10＋1）個(gè)，相差了5個(gè)電荷。要想讓正負(fù)電荷數(shù)相等，只能讓30個(gè)羧基（側(cè)鏈－COOHpK＝4.3）少帶5個(gè)負(fù)電荷（?－COOHpK＝3.5，它比側(cè)鏈－COOH易于解離，難于接受質(zhì)子），即在30個(gè)側(cè)鏈－COOH中有25個(gè)處于解離狀態(tài)（－COO－），5個(gè)不解離（－COOH）。因此：pH＝pKa＋lg（[堿]/[酸]）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0。

6.解：答案：肽鏈長度＝43.92(nm)；該蛋白質(zhì)（或多肽）分子量＝14640Da

二、核酸

一、選擇題

1．ATP分子中各組分的連結(jié)方式是：

A、R-A-P-P-PB、A-R-P-P-PC、P-A-R-P-PD、P-R-A-P-PE、P-A-P-R-P2．決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是：

A、3′末端B、T?C環(huán)C、二氫尿嘧啶環(huán)D、額外環(huán)E、反密碼子環(huán)3．構(gòu)成多核苷酸鏈骨架的關(guān)鍵是：

A、2′，3′－磷酸二酯鍵B、2′，4′－磷酸二酯鍵C、2′，5′－磷酸二酯鍵D、3′，4磷酸二酯鍵E、3′，5′－磷酸二酯鍵4．含稀有堿基較多的核酸是：

A、核DNAB、線粒體DNAC、tRNAD、mRNAE、rRNA5．有關(guān)DNA的表達(dá)哪項(xiàng)絕對(duì)錯(cuò)誤：

A、A＝TB、G＝CC、Pu=PyD、C總=C+mCE、A=G，T=C

生化題庫及答案

6．真核細(xì)胞mRNA帽結(jié)構(gòu)最多見的是：

A、m7ApppNmPB、m7GpppNmPC、m7UpppNmPD、m7CpppNmPE、m7TpppNmP

7．DNA變性后，以下那一項(xiàng)變化是正確的?

A、對(duì)260nm紫外吸收減少B、溶液粘度下降C、磷酸二酯鍵斷裂D、核苷鍵斷裂E、嘌吟環(huán)破碎

8．雙鏈DNA的Tm較高是由于以下哪組核苷酸含量較高所致:

A、A＋GB、C＋TC、A＋TD、G＋CE、A＋C9．DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是:

A、溶解度降低B、溶液粘度降低C、紫外吸收增大D、紫外吸收降低二、填空題

1．核酸可分為和兩大類，前者主要存在于真核細(xì)胞的和原核細(xì)胞部位，后者主要存在于細(xì)胞的部位。

2．構(gòu)成核酸的基本單位是，由、和3個(gè)部分組成.

3．在DNA和RNA中，核苷酸殘基以相互連接，形成不分枝的鏈狀分子。由于含氮堿基具有，所以核苷酸和核酸在nm處有最大紫外吸收值。

4．細(xì)胞的RNA主要包括、和3類，其中含量最多的是，分子量最小的是，半壽期最短的是。5．核外DNA主要有、和。

6．RNA中常見的堿基是、、和。

7．DNA常見的堿基有、、和。其中嘧啶的氫鍵結(jié)合性質(zhì)類似于RNA中的。

8．在含DNA和RNA的試管中參與稀的NaOH溶液，室溫放置24小時(shí)后，被水解了。

9．核苷中，核糖及脫氧核糖與堿基間的糖苷鍵是鍵。

10．Watson-CrickDNA雙螺旋每旋繞一圈有對(duì)核苷酸，高度為，直徑為。

11．組成DNA的兩條多核苷酸鏈?zhǔn)堑?，兩鏈的堿基順序，其中與配對(duì)，形成個(gè)氫鍵，與配對(duì)，形成個(gè)氫鍵。

12．由于連接互補(bǔ)堿基的兩個(gè)糖苷鍵并非彼此處于對(duì)角線的兩端，在DNA雙螺旋的表面形成較寬的和較窄的。

13．維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要作用力是、、。14．核酸變性時(shí)，260nm紫外吸收顯著升高，稱為；變性的DNA復(fù)性時(shí)，紫外吸收回復(fù)到原來水平，稱為。

15．DNA熱變性浮現(xiàn)出，同時(shí)伴隨A260增大，吸光度增幅中點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度叫做，用符號(hào)表示，其值的大小與DNA中堿基對(duì)含量呈正相關(guān)。

16．DNA在水溶液中熱變性后，假使將溶液迅速冷卻，則大部分DNA保持狀態(tài)，若使溶液緩慢冷卻，則DNA重新形成。17．稀有核苷?中的糖苷鍵是連接。

18．RNA一般以存在，鏈中自身互補(bǔ)的反平行序列形成結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)與它們間的單鏈組成結(jié)構(gòu)。

19．病毒和噬菌體只含一種核酸，有的只有，另一些只有。

生化題庫及答案

20．染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是，由核心和它外側(cè)盤繞的組成，核心由各兩分子組成，核小體之間由相互連接，并結(jié)合有。

21．tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)呈型，三級(jí)結(jié)構(gòu)呈型，其3'末端有一共同堿基序列，其功能是。

22．真核細(xì)胞的mRNA帽子由組成，其尾部由組成，帽子的功能是，尾巴的功能是。

23．含氧的堿基有烯醇式和酮式兩種互變異構(gòu)體，在生理pH條件下，主要以式存在，這有利于形成。

三、是非題

1．DNA是生物遺傳物質(zhì)，RNA則不是。

2．同種生物體不同組織中的DNA，其堿基組成也不同。3．核小體是構(gòu)成染色體的基本單位。4．多核苷酸鏈內(nèi)共價(jià)鍵斷裂叫變性。

5．DNA的Tm值和A-T含量有關(guān)，A-T含量高則Tm高。6．真核生物mRNA的5'端有一個(gè)多聚A的結(jié)構(gòu)。7．DNA分子含有等摩爾數(shù)的A、G、T、C。8．真核細(xì)胞的DNA全部定位于細(xì)胞核。

9．B－DNA代表細(xì)內(nèi)DNA的基本構(gòu)象，在某些狀況下，還會(huì)浮現(xiàn)A型，Z型和三股螺旋的局部構(gòu)象。

10．構(gòu)成RNA分子中局部雙螺旋的兩個(gè)片段也是反向平行的。

11．復(fù)性后DNA分子中的兩條鏈并不一定是變性之前的兩條互補(bǔ)鏈。12．自然界的DNA都是雙鏈的，RNA都是單鏈的。四、名詞解釋

反密碼子Chargaff規(guī)則核酸的變性核酸的復(fù)性退火增色效應(yīng)減色效應(yīng)發(fā)夾結(jié)構(gòu)分子雜交DNA的解鏈(溶解)溫度堿基堆積力超螺旋DNADNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)五、問答題

1．核酸的組成和在細(xì)胞內(nèi)的分布如何?

2．核酸分子中單核苷酸間是通過什么鍵連接起來的？什么是堿基配對(duì)？

3．簡述DNA和RNA分子的立體結(jié)構(gòu)，它們各有哪些特點(diǎn)？穩(wěn)定DNA結(jié)構(gòu)的力有哪些？4．以下三種DNA中，哪個(gè)的Tm值最高？哪個(gè)的Tm值最低？為什么？

A、AAGTTCTCTGAATTAB、AGTCGTCAATGCATTC、GGATCTCCAAGTCATTTCAAGAGACTTAATTCAGCAGTTACGTAACCTAGAGGTTCAGTA

5．將以下DNA分子加熱變性，再在各自的最適溫度下復(fù)性，哪種DNA復(fù)性形成原來結(jié)構(gòu)的可能性更大？為什么？

A、ATATATATATB、TAGACGATGCTATATATATAATCTGCTACG6．真核mRNA和原核mRNA各有何異同特點(diǎn)?六、計(jì)算題

1．由結(jié)核分枝桿菌提純出含有15.1％（按摩爾計(jì)算）的腺嘌呤的DNA樣品，計(jì)算其它堿基的百分含量。

2．計(jì)算分子量為3×107的雙螺旋DNA分子的長度，含有多少螺旋（按一對(duì)脫氧核苷酸的

生化題庫及答案

平均分子量為618計(jì)算）？

3．人體有1014個(gè)細(xì)胞，每個(gè)體細(xì)胞含有6.4×109對(duì)核苷酸，試計(jì)算人體DNA的總長度（Km）。

答案

一、選擇題1.B2.E3.E4.C5.E6.B7.B8.D9.D

二、填空題1.DNARNA細(xì)胞核類（擬）核細(xì)胞質(zhì)2.核苷酸戊糖含氮堿基磷酸3.3'－5'磷酸二酯鍵共軛雙鍵2604.mRNAtRNArRNArRNAtRNAmRNA5.線粒體DNA葉綠體DNA質(zhì)粒DNA6.腺嘌呤鳥嘌呤尿嘧啶胞嘧啶7.腺嘌呤鳥嘌呤胸腺嘧啶胞嘧啶胸腺尿嘧啶8.RNA9.C-N10.103.4nm2nm11.反平行互補(bǔ)GC三AT二12.大溝(槽)小溝(槽)13.氫鍵堿基堆積力反離子作用14.增色效應(yīng)減色效應(yīng)15.協(xié)同性解鏈(溶解)溫度TmG+C16.單鏈雙螺旋17.C-C18.單鏈雙螺旋發(fā)夾或莖環(huán)19.RNADNA20.核小體組蛋白DNAH2AH2BH3H4DNAH121.三葉草倒LCCA結(jié)合氨基酸22.m7GpppNmp多聚腺苷酸參與起始和保護(hù)mRNA保護(hù)mRNA23.酮式氫鍵

三、是非題1．×2．×3．√4．×5．×6．×7．×8．×9．√10．√11．√12．×四、略。五、問答題

1.核酸由DNA和RNA組成。在真核細(xì)胞中，DNA主要分布于細(xì)胞核內(nèi)，另外葉綠體、線粒體和質(zhì)粒中也有DNA；RNA主要分布在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，另外葉綠體和線粒體中也有RNA。

2.核酸中核苷酸之間是通過3'－5'磷酸二酯鍵相連接的。堿基配對(duì)是指在核酸中G-C和A-T(U)之間以氫鍵相連的結(jié)合方式。

3.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型特點(diǎn)：兩條反平行的多核苷酸鏈形成右手雙螺旋；糖和磷酸在外側(cè)形成螺旋軌跡，堿基伸向內(nèi)部，并且堿基平面與中心軸垂直，雙螺旋結(jié)構(gòu)上有大溝和小溝；雙螺旋結(jié)構(gòu)直徑2nm，螺距3.4nm，每個(gè)螺旋包含10個(gè)堿基對(duì)；A和T配對(duì)，G和C配對(duì)，A、T之間形成兩個(gè)氫鍵，G、C之間形成三個(gè)氫鍵。DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)為線狀、環(huán)狀和超螺旋結(jié)構(gòu)。

穩(wěn)定DNA結(jié)構(gòu)的作用力有：氫鍵，堿基堆積力，反離子作用。

RNA中立體結(jié)構(gòu)最明白的是tRNA，tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)為三葉草型，tRNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)為倒“L〞型。

維持RNA立體結(jié)構(gòu)的作用力主要是氫鍵。

4.c最高a最低c的G-C對(duì)多，a的G-C對(duì)少

5.a復(fù)性成原來結(jié)構(gòu)可能性最大，由于它是單一重復(fù)序列。6.真核mRNA的特點(diǎn)是：(1)在mRNA5'－末端有“帽子結(jié)構(gòu)〞m7G(5')pppNm；（2）在mRNA鏈的3'末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；（3）mRNA一般為單順反子，即一條mRNA只含有一條肽鏈的信息，指導(dǎo)一條肽鏈的形成；（4）mRNA的代謝半衰期較長（幾天）。原核mRNA的特點(diǎn)：（1）5'－末端無帽子結(jié)構(gòu)存在；3'－末端不含polyA結(jié)構(gòu)；（3）一般為多順反子結(jié)構(gòu)，即一個(gè)mRNA中常含有幾個(gè)蛋白質(zhì)的信息，能指導(dǎo)幾個(gè)蛋白質(zhì)的合成；（4）mRNA代謝半衰期較短（小于10分鐘）。

六、1．A=T=15.1%G=C=34.9%2.1.65×10-3cm4854個(gè)3．2.2×1011Km

生化題庫及答案

三、糖類化學(xué)

一、填空題

1.纖維素是由________________組成,它們之間通過________________糖苷鍵相連。2.常用定量測(cè)定還原糖的試劑為________________試劑和________________試劑。3.人血液中含量最豐富的糖是________________,肝臟中含量最豐富的糖是________________,肌肉中含量最豐富的糖是________________。

4.乳糖是由一分子________________和一分子________________組成,它們之間通過________________糖苷鍵相連。

5.鑒別糖的普通方法為________________試驗(yàn)。

6.蛋白聚糖是由________________和________________共價(jià)結(jié)合形成的復(fù)合物。

7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。

8.判斷一個(gè)糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羥基的位置作依據(jù)。9.多糖的構(gòu)象大致可分為________________、________________、________________和________________四種類型,決定其構(gòu)象的主要因素是________________。

二、是非題

1.[]果糖是左旋的，因此它屬于L-構(gòu)型。

2.[]從熱力學(xué)上講,葡萄糖的船式構(gòu)象比椅式構(gòu)象更穩(wěn)定。

3.[]糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個(gè)還原端,所以它們都有還原性。4.[]同一種單糖的α-型和β-型是對(duì)映體。

5.[]糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。6.[]D-葡萄糖的對(duì)映體為L-葡萄糖,后者存在于自然界。7.[]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一種糖脎。

8.[]糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉(zhuǎn)移酶決定。9.[]醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無還原性。

10.[]肽聚糖分子中不僅有L-型氨基酸,而且還有D-型氨基酸。

三、選擇題

1.[]以下哪種糖無還原性?A.麥芽糖B.蔗糖C.阿拉伯糖D.木糖E.果糖

2.[]環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為A.4B.3C.18D.32E.64

生化題庫及答案

3.[]以下物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖?A.果膠

B.硫酸軟骨素C.透明質(zhì)酸D.肝素

E.硫酸粘液素

4.[]下圖的結(jié)構(gòu)式代表哪種糖？

A.α-D-葡萄糖B.β-D-葡萄糖C.α-D-半乳糖D.β-D-半乳糖E.α-D-果糖

5.[]以下有關(guān)葡萄糖的表達(dá),哪個(gè)是錯(cuò)的?A.顯示還原性

B.在強(qiáng)酸中脫水形成5-羥甲基糠醛C.莫利希(Molisch)試驗(yàn)陰性D.與苯肼反應(yīng)生成脎

E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時(shí)間而改變

6.[]糖胺聚糖中不含硫的是A.透明質(zhì)酸B.硫酸軟骨素C.硫酸皮膚素D.硫酸角質(zhì)素E.肝素

7.[]以下哪種糖不能生成糖脎?A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.乳糖E.麥芽糖

8.[]以下四種狀況中,哪些尿能和班乃德(Benedict)試劑呈陽性反應(yīng)?(1).血中過高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血癥)

(2).正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現(xiàn)戊糖(戊糖尿)(3).尿中有過量的果糖(果糖尿)

(4).試驗(yàn)室的技術(shù)員錯(cuò)把蔗糖加到尿的樣液中

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

9.[]α-淀粉酶水解支鏈淀粉的結(jié)果是

生化題庫及答案

(1).完全水解成葡萄糖和麥芽糖(2).主要產(chǎn)物為糊精(3).使α-1,6糖苷鍵水解

(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在時(shí),完全水解成葡萄糖和麥芽糖A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

10.[]有關(guān)糖原結(jié)構(gòu)的以下表達(dá)哪些是正確的?(1).有α-1,4糖苷鍵(2).有α-1,6糖苷鍵

(3).糖原由α-D-葡萄糖組成(4).糖原是沒有分支的分子

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

四、問答與計(jì)算

1.大腸桿菌糖原的樣品25mg,用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后,再稀釋到10ml。最終溶液的葡萄糖含量為2.35mg/ml。分開出的糖原純度是多少?2.

上述化合物中(1)哪個(gè)是半縮酮形式的酮糖？(2)哪個(gè)是吡喃戊糖？(3)哪個(gè)是糖苷？(4)哪個(gè)是α-D-醛糖？

3.五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液,可用什么最簡便的化學(xué)方法鑒別?

答案

一填空題

1D-葡萄糖β-1，42FehlingBenedict3葡萄糖糖原糖原

4D-葡萄糖D-半乳糖β-1，45Molisch

6糖胺聚糖蛋白質(zhì)

7半縮醛（或半縮酮）羥基8離羰基最遠(yuǎn)的一個(gè)不對(duì)稱

9螺旋帶狀皺折無規(guī)卷曲糖鏈的一級(jí)結(jié)構(gòu)

二是非題

1錯(cuò)2錯(cuò)3錯(cuò)4錯(cuò)5錯(cuò)6錯(cuò)7對(duì)8對(duì)9對(duì)10對(duì)

三選擇題

1B2D3A4C5C6A7C8A9C10A

四問答與計(jì)算184.6％

生化題庫及答案

2（1）C(2)D（3）E（4）B

3用以下化學(xué)試劑依次鑒別（1）碘I2（2）Fehling試劑或Benedict試劑（3）溴水二酚核糖－黃色或紅色褪色綠色葡萄糖－黃色或紅色褪色－果糖－黃色或紅色－蔗糖－－淀粉藍(lán)色或紫紅色

（4）HCl，甲基間苯

四、酶

一、填空題

1．酶是產(chǎn)生的，具有催化活性的。

2．T.Cech從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了具有催化活性的，稱之為這是對(duì)酶概念的重要發(fā)展。

3．結(jié)合酶是由和兩部分組成，其中任何一部分都催化活性，只有才有催化活性。

4．有一種化合物為Ａ－Ｂ，某一酶對(duì)化合物的Ａ，Ｂ基團(tuán)及其連接的鍵都有嚴(yán)格的要求，稱為，若對(duì)Ａ基團(tuán)和鍵有要求稱為，若對(duì)Ａ，Ｂ之間的鍵合方式有要求則稱為。

5．酶發(fā)生催化作用過程可表示為Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，當(dāng)?shù)孜餄舛茸銐虼髸r(shí)，酶都轉(zhuǎn)變?yōu)榇藭r(shí)酶促反應(yīng)速成度為。

6．競爭性抑制劑使酶促反應(yīng)的km而Vmax。

7．磺胺類藥物能抑制細(xì)菌生長，由于它是結(jié)構(gòu)類似物，能性地抑制酶活性。

8．當(dāng)?shù)孜餄舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)大于Km，酶促反應(yīng)速度與酶濃度。9．PH對(duì)酶活力的影響，主要是由于它和。10．溫度對(duì)酶作用的影響是雙重的：①②。

11．同工酶是一類酶，乳酸脫氫酶是由種亞基組成的四聚體，有種同工酶。

12．與酶高催化效率有關(guān)的因素有、、、和活性中心的。13．對(duì)于某些調(diào)理酶來說，、Ｖ對(duì)［Ｓ］作圖是Ｓ形曲線是由于底物結(jié)合到酶分子上產(chǎn)生的一種效應(yīng)而引起的。

14．測(cè)定酶活力時(shí)要求在特定的和條件下，而且酶濃度必需底物濃度。

15．解釋別構(gòu)酶變構(gòu)機(jī)理，主要有和兩種。

16．能催化多種底物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的酶有個(gè)Km值，該酶最適底物的Km值。

生化題庫及答案

17.與化學(xué)催化劑相比，酶具有、、和等催化特性。

18．在某一酶溶液中參與Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推測(cè)基可能是酶活性中心的必需基團(tuán)。

19．影響酶促反應(yīng)速度的因素有、、、、、。

20．從酶蛋白結(jié)構(gòu)看，僅具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的酶為，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的酶

，而在系列反應(yīng)中催化一系列反應(yīng)的一組酶為。二、選擇題

1．有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團(tuán)的輔酶因子為：

A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2．哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性：

A、硫胺素B、核黃素C、生物素D、泛酸3．含B族維生素的輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是：

A、傳遞電子、質(zhì)子和化學(xué)基團(tuán)B、穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象C、提高酶的催化性質(zhì)D、決定酶的專一性4．有機(jī)磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：

A、巰基B、羥基C、羧基D、咪唑基5．從組織中提取酶時(shí)，最理想的結(jié)果是：

A、蛋白產(chǎn)量最高B、轉(zhuǎn)換系數(shù)最高C、酶活力單位數(shù)值很大D、比活力最高6．同工酶鑒定最常用的電泳方法是：

A、紙電泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳C、醋酸纖維薄膜電泳D、聚丙烯酰胺凝膠電泳7．酶催化底物時(shí)將產(chǎn)生哪種效應(yīng)

A、提高產(chǎn)物能量水平B、降低反應(yīng)的活化能C、提高反應(yīng)所需活化能D、降低反應(yīng)物的能量水平8．以下不屬于酶催化高效率的因素為：

A、對(duì)環(huán)境變化敏感B、共價(jià)催化C、靠近及定向D、微環(huán)境影響9．米氏常數(shù)：

A、隨酶濃度的增加而增加B、隨酶濃度的增加而減小C、隨底物濃度的增加而增大D、是酶的特征常數(shù)10．以下哪種輔酶結(jié)構(gòu)中不含腺苷酸殘基：

A、FADB、NADP+C、輔酶QD、輔酶A11．以下那一項(xiàng)符合“誘導(dǎo)契合〞學(xué)說：A、酶與底物的關(guān)系如鎖鑰關(guān)系

B、酶活性中心有可變性，在底物的影響下其空間構(gòu)象發(fā)生一定的改變，才能與底物進(jìn)行反應(yīng)。

C、底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)活性中心方向改變而酶的構(gòu)象不發(fā)生改變。D、底物類似物不能誘導(dǎo)酶分子構(gòu)象的改變12.以下各圖屬于非競爭性抑制動(dòng)力學(xué)曲線是:

生化題庫及答案

5′-端AUG上游富含嘌呤堿無此結(jié)構(gòu)5′-帽子無有

5′-尾巴（polyA）無有

十三、代謝調(diào)理

一、填空題

1．酶促化學(xué)修飾的特點(diǎn)有：（1）除黃嘌呤氧化酶外，屬于這類調(diào)理方式的酶都有（）兩種形式。（2）化學(xué)修飾會(huì)引起酶分子（）的變化。而且，其是酶促反應(yīng)，故有（）效應(yīng)。（3）（）是最常見的酶促化學(xué)修飾反應(yīng)，一般是耗能的。2．1961年Monod和Jocob首次提出了大腸桿菌乳糖（）模型。3．細(xì)胞內(nèi)酶的數(shù)量取決于（）和（）。

4．大量代謝途徑的第一個(gè)酶是限速酶，終產(chǎn)物多是它的（），對(duì)它進(jìn)行（），底物多為其（）。

5．原核細(xì)胞酶的合成速率主要在（）水平進(jìn)行調(diào)理。6．乳糖操縱子的誘導(dǎo)物是（），色氨酸操縱子的輔阻遏物是（）。

7．分支代謝途徑中的終產(chǎn)物分別抑制其分支上的限速酶，分支點(diǎn)共同的中間產(chǎn)物抑制前面的限速酶，稱為（）。

8．G蛋白具有（）酶的活性；負(fù)責(zé)調(diào)理激素對(duì)（）酶的影響9．作為信號(hào)跨膜傳遞的其次信使的物質(zhì)有cAMP、（）、（）和（）等10．調(diào)理酶類主要分為兩大類（）和（）。

11．真核生物基因表達(dá)的調(diào)理有兩種類型的調(diào)控，一種是（）的調(diào)控；另一種是（）。

12．真核細(xì)胞中酶的共價(jià)修飾是（）；原核細(xì)胞中酶的共價(jià)修飾主要形式是（）。二、選擇題

1．各種分解途徑中，放能最多的途徑是：

A、糖酵解B、三羧酸循環(huán)C、?—氧化D、氧化脫氨基2．操縱子調(diào)理系統(tǒng)屬于哪一種水平的調(diào)理？

A、復(fù)制水平的調(diào)理B、轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)理C、轉(zhuǎn)錄后加工的調(diào)理D、翻譯水平的調(diào)理3．以下關(guān)于操縱基因的論述哪個(gè)是正確的？

A、能專一性地與阻遏蛋白結(jié)合B、是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)