DB50T 1348-2023 綠色食品 高山辣椒栽培技術(shù)規(guī)程

ICS67.120.20CCSX18

DB50重 慶 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB50/T1348—2023發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局2023-04-152023-01-15DB50/T1348-2023DB50/T1348-2023前??言GB/T1.1－20201請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、武隆區(qū)高山蔬菜研究所、彭水苗族土家族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會。I本文件主要起草人：鄭陽、陶偉林、陸景偉、周娜、胡燕、汝學(xué)娟、楊忠武、程邦、莫明杰、陳新中、羅云米。IDB50/T1348-2023DB50/T1348-2023DB50/T1348-2023DB50/T1348-2023綠色食品高山辣椒栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于重慶海拔800m～1400m高山地區(qū)綠色食品辣椒生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB16715.3 瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量品種選擇海拔800m～1000m的地區(qū)適宜發(fā)展加工型或加鮮兼用型辣椒生產(chǎn)；海拔1000m～1400m的地區(qū)適宜發(fā)展鮮食型辣椒生產(chǎn)。嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因品種。品種選擇海拔800m～1000m的地區(qū)適宜發(fā)展加工型或加鮮兼用型辣椒生產(chǎn)；海拔1000m～1400m的地區(qū)適宜發(fā)展鮮食型辣椒生產(chǎn)。嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的規(guī)定。播種15 栽培管理選擇坡度小于25°，土層深厚疏松，pH值中性或微酸，光照、排灌方便及交通運輸條件較好的耕地。符合NY/T391的規(guī)定。4 產(chǎn)地環(huán)境本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。3 術(shù)語和定義NY/T1056綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則播種時間適宜播期3月上旬～4月下旬。培育壯苗場地選擇育苗場地應(yīng)選地勢開闊，背風(fēng)向陽，干燥、無積水的地塊。環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。育苗方式宜選擇漂浮水培或塑料穴盤育苗。基質(zhì)選用應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。設(shè)施和育苗盤選用應(yīng)符合NY/T2119的規(guī)定。種子處理將除雜的種子冷水預(yù)浸30min后，再用55℃～60℃熱水恒溫浸泡30min，期間不停攪拌，浸種結(jié)束后立即用清水沖洗降溫，自然晾干后播種。苗床管理NY/T39360～70107d～5.4 整地施肥冬前選擇前茬為非茄科作物的地塊深翻炕土。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。定植前10d～5.4 整地施肥冬前選擇前茬為非茄科作物的地塊深翻炕土。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。定植前10d～15d，每667㎡撒施腐熟農(nóng)家肥4000kg、硫酸鉀型復(fù)合肥50kg，混勻耙細(xì)。按1.2 m包溝作廂，溝寬30cm～40cm，溝深15cm～20cm，覆膜待用。定植植株5片～7片真葉，地溫穩(wěn)定在12℃以上時即可定植，穴距40cm～50cm,每667㎡種植2200穴～2400穴。加工型及加鮮兼用型辣椒雙行單株定植，鮮食菜椒可雙行雙株定植。田間管理中耕除草視田間雜草情況，及時中耕除草。不應(yīng)使用化學(xué)除草劑。整枝鮮食及長尖椒型辣椒生產(chǎn)，應(yīng)及時摘除門椒以下全部側(cè)枝。搭架扶苗辣椒掛果初期進行搭架扶苗，防止倒伏，保持田間通風(fēng)透光。追肥66710kg66715kg、鉀肥3kg～4kg。2病蟲害防治防治原則農(nóng)業(yè)防治（耐（蟲物理防治銀灰膜驅(qū)避采用銀灰膜覆蓋栽培驅(qū)避蚜蟲。色板誘殺15cm～20cm66750塊～60塊黃板（柱）和藍(lán)板，誘殺蚜蟲、斑潛蠅和薊馬。釋放天敵田間釋放瓢蟲防治蚜蟲：蚜蟲發(fā)生初期，按1:100的瓢蚜比釋放瓢蟲低齡幼蟲或成蟲，隔10釋放天敵田間釋放瓢蟲防治蚜蟲：蚜蟲發(fā)生初期，按1:100的瓢蚜比釋放瓢蟲低齡幼蟲或成蟲，隔10d1開啟瓶口，放置3d，放蜂量0.5頭/㎡，每7d釋放3次～4次。生物農(nóng)藥使用A化學(xué)防治藥劑使用原則NY/T393主要病蟲害及其防治方法綠色食品高山辣椒病蟲害化學(xué)防治方法詳見附錄B。采收、儲藏和運輸采收5d～7d采收一次；干制辣椒，果實全紅、變軟即可采收；醬（腌）344制辣椒要求果肉硬，果實顏色按需采收。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY/T655的要求。7.2 儲藏和運輸應(yīng)符合NY/T1056的要求。檔案管理檔案建立檔案保存檔案保存實行專人負(fù)責(zé)，保存3年以上。55附 錄 A（資料性）綠色食品高山辣椒病蟲害防治生物農(nóng)藥推薦病蟲害名稱生物農(nóng)藥劑型使用劑量（g/667㎡或ml/667㎡）使用方法安全間隔期（d）蚜蟲1.3%苦參堿AS400噴霧7薊馬150億孢子/克球孢白僵菌WP160～200噴霧7煙青蟲16000IU/mg蘇云金桿菌WP100～150噴霧7白粉病0.5%大黃素甲醚AS120噴霧7細(xì)菌性角斑病2%春雷霉素AS175噴霧75%中生菌素WP70噴霧7枯萎病3%氨基寡糖素AS1000倍液灌根5～766附 錄 B（資料性）綠色食品高山辣椒病蟲害化學(xué)防治方法病蟲害名稱藥劑名稱劑型使用劑量（g/667㎡或ml/667㎡）施用方式疫病50%烯酰嗎啉WP35～40噴霧772%霜脲.錳鋅WP133～180噴霧564%噁霜.錳鋅WP170～200噴霧7猝倒病（苗期）、立枯病（苗期）30%噁霉靈AS40～60噴霧7灰霉病50%腐霉利DP60～80噴霧1010%多抗霉素WP100～140噴霧320%嘧霉胺SE125～187.5噴霧7病毒病8%寧南霉素AS42～63噴霧5斑潛蠅80%滅蠅胺WG15～18噴霧7薊馬黃螨10%溴氰蟲酰胺SE20～40噴霧743