畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的思考,旅游管理論文

畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的思考,旅游管理論文共生一詞來源于希臘語,最早源于生物學(xué),由德國真菌學(xué)家德貝里于1897年首先提出,是指不同生物種屬按某種物質(zhì)聯(lián)絡(luò)而生活在一起,是生物在長期進(jìn)化經(jīng)過中,逐步與其他生物走向聯(lián)合,共同適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境,相互依靠,各能獲得一定利益的一種生物與生物之間的互相關(guān)系。生物界的這種互相依存的共生關(guān)系,同樣也普遍存在于人類社會(huì)領(lǐng)域中。1998年,我們國家學(xué)者袁純清將共生概念及相關(guān)理論向社會(huì)科學(xué)拓展,提出了共生的本質(zhì)內(nèi)涵,即共同進(jìn)化、共同適應(yīng)、共同發(fā)展是共生的深入本質(zhì),組織之間的這種互相依存關(guān)系的產(chǎn)生和發(fā)展,能使組織向更有生命力的方向演化,是促進(jìn)組織內(nèi)部創(chuàng)新和持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基本動(dòng)力。共生的三大要素分別是:共生單元、共生形式和共生環(huán)境。共生單元是指構(gòu)成共生體或共生關(guān)系的基本能量生產(chǎn)和交換單位,是構(gòu)成生物共生的基本物質(zhì)條件。共生形式即共生關(guān)系,是指共生單元互相作用的方式或互相結(jié)合的形式,它是在一定的環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展的。2、特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系與協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制2.1特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系在鄉(xiāng)村旅游共生體中,鄉(xiāng)村區(qū)域內(nèi)任何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)都是共生單元。根據(jù)共生理論,特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生關(guān)系的構(gòu)成,要知足三個(gè)必要條件:一是特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩個(gè)候選共生單元之間至少具有一組質(zhì)參量兼容;二是特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩個(gè)候選共生單元至少能生成一個(gè)共生界面,而且特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游能夠同時(shí)在共生界面自主活動(dòng);三是特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩個(gè)候選共生單元,若作為同類共生單元,兩者的同質(zhì)度數(shù)值要求不小于某一臨界值,若作為異類共生單元,兩者的關(guān)聯(lián)度數(shù)值要求不小于某一臨界值。鄉(xiāng)村旅游為特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展開拓了一條新的道路,是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。特色農(nóng)業(yè)資源是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要吸引物,它拓寬了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展領(lǐng)域,是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的助推器。因而可以為特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間至少在市場開拓上、發(fā)展愿望等質(zhì)參量方面兼容,到達(dá)上述第一個(gè)必要條件的要求。在資源方面,特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的合作相對(duì)成熟,兩者人流、物流、信息流交換日漸增加。特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游間共生界面也已存在,因而知足了上述第二個(gè)必要條件。在同質(zhì)度方面,特色農(nóng)業(yè)資源與鄉(xiāng)村旅游資源有一定的一樣性。在關(guān)聯(lián)度方面,特色農(nóng)業(yè)為鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)開發(fā)提供良好的載體,如良好的自然生態(tài)環(huán)境、唯美的鄉(xiāng)村田園景觀、豐富的農(nóng)耕文化資源及本土的特色民俗風(fēng)情等,鄉(xiāng)村旅游也必然通過創(chuàng)造就業(yè)時(shí)機(jī)、增加農(nóng)業(yè)收入等形式促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展?？梢?特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間已經(jīng)具備了共生條件。2.2特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)機(jī)制環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制、共生動(dòng)力機(jī)制和共生阻尼機(jī)制共同推動(dòng)著共生形式的發(fā)展,是共生體持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的保障。在這三種機(jī)制里(圖1),環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制屬于外部因素,共生動(dòng)力機(jī)制、共生阻尼機(jī)制屬于內(nèi)部因素,它們決定了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的方式。2.2.1強(qiáng)化特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游間共生動(dòng)力機(jī)制。特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游息息相關(guān),它們之間的關(guān)系是互惠共生,特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施條件等,促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,帶來的消費(fèi)群體也是潛在的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者。假如特色農(nóng)業(yè)的打造與旅游相結(jié)合,特色農(nóng)業(yè)也能享遭到鄉(xiāng)村旅游的客源。在共生關(guān)系的內(nèi)部環(huán)境中,強(qiáng)化村民的共生意識(shí)、建立鄉(xiāng)村共生動(dòng)力機(jī)制,能使特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系得到健康發(fā)展。2.2.2完善特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生的環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制。外部環(huán)境通過成立專門的管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),如農(nóng)業(yè)旅游管理協(xié)會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作社、鄉(xiāng)村旅游合作社等組織,統(tǒng)一規(guī)劃鄉(xiāng)村發(fā)展,建立、健全鄉(xiāng)村發(fā)展的協(xié)調(diào)機(jī)制、制度,完善特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生組織的環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制,優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生環(huán)境,進(jìn)而建立特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系。2.2.3減緩特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生阻尼機(jī)制。無論特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系是通過哪些共生介質(zhì)構(gòu)成,都存在著共生單元的能量消耗,因而一定程度上阻緩了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生關(guān)系的發(fā)展與維持。鄉(xiāng)村普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施不完善、資金匱乏、人才較難引進(jìn)、農(nóng)產(chǎn)品市場需求信息不對(duì)稱等問題的存在阻礙了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生形式的建立。部門應(yīng)積極建立特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)政策支持體系,如人才引進(jìn)優(yōu)惠政策、特色農(nóng)業(yè)的金融支持政策、市場支持體系、鄉(xiāng)村旅游的教育培訓(xùn)支持等,相對(duì)地減緩特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生阻尼機(jī)制,進(jìn)而推動(dòng)其共生關(guān)系的可持續(xù)發(fā)展。3、畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的考慮以長泰縣板里鄉(xiāng)高層畬族自然村為例。3.1發(fā)展條件3.1.1區(qū)位條件優(yōu)越。高層村位于長泰縣坂里鄉(xiāng)西北部,距縣城41km,到漳州39km,離廈門85km,農(nóng)產(chǎn)品市場及旅游客源市場可延伸。漳永高速公路沙建互通口在規(guī)劃建設(shè)中,基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善,有利于提高游客的可進(jìn)入性,也有利于特色農(nóng)產(chǎn)品的物流體系完善。3.1.2特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好。高層村在2020年施行高層村磜頭畬族自然村農(nóng)業(yè)發(fā)展基地,項(xiàng)目規(guī)模有:種植冬瓜13.33hm2,龍柚3.33hm2,甜玉米5.33hm2,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施排水溝200m,農(nóng)田輪灌溝300m,田園運(yùn)輸?shù)?00m。高層村特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好,有利于實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的雙贏。3.1.3畬族文化優(yōu)勢。高層?xùn)|山自然村是畬族人口聚集地,畬族人口比重占高層村總?cè)丝诘?1.3%,保存特色的畬族傳統(tǒng)。高層畬族村擁有多姿多彩的畬族文化,包括畬族圖騰、語言、飲食、建筑、服飾、藥草、婚俗、農(nóng)耕、祭祀等。作為漳州市少有的畬族聚集地,假如畬族文化能作為維系特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游間的紐帶,更有利于畬族文化的傳承與保衛(wèi)。3.2存在問題高層村主要的特色農(nóng)產(chǎn)品有甜玉米、黑皮冬瓜、茄子、辣椒等,由于遭到資金、供求市場信息不通暢的影響,農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格偏低。高層村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)在狀況不是很好,雖具備特色農(nóng)業(yè)景觀資源、畬族文化優(yōu)勢,但沒有利用特色農(nóng)業(yè)的資源,畬族文化優(yōu)勢也沒有得到很好地利用,更沒有建立畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生環(huán)境。3.3對(duì)策建議3.3.1強(qiáng)化共生意識(shí)。實(shí)際運(yùn)作中,首先要強(qiáng)化鄉(xiāng)村村民的共生意識(shí),將分散的農(nóng)民集中起來,一起打造高層畬族村特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌,加強(qiáng)鄉(xiāng)村農(nóng)民、企業(yè)之間的分工與合作。再者,在特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營理念方面,要強(qiáng)調(diào)共生理念的重要;在特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理形式方面,要落實(shí)合作共生的政策;在兩者進(jìn)行合作方面,要完善共生關(guān)系的環(huán)境。其次,強(qiáng)化特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生合作。通過對(duì)稱互惠共生關(guān)系發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,以鄉(xiāng)村文化為載體,融入畬族文理,創(chuàng)意特色農(nóng)業(yè),構(gòu)成新業(yè)態(tài)。通過推陳出新、返舊開新等手段,建設(shè)畬家民宿,延續(xù)畬族文化肌理;通過創(chuàng)意設(shè)計(jì)來提升特色農(nóng)業(yè)的生機(jī)和品質(zhì),將多彩、快樂和健康等積極元素注入高層畬族村的發(fā)展理念中。根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢,規(guī)劃以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)為重點(diǎn)的特色農(nóng)業(yè)活動(dòng),輔助鄉(xiāng)村旅游接待等活動(dòng),通過鄉(xiāng)村旅游功能的引入來激活特色農(nóng)業(yè)的價(jià)值兌現(xiàn)。3.3.2建立畬族村落協(xié)調(diào)制度。建立畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)調(diào)制度,避免多頭管理。通過由牽頭、村民帶動(dòng),成立管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),積極引進(jìn)骨干龍頭企業(yè)進(jìn)行編造,建立特色農(nóng)業(yè)企業(yè)制度,根據(jù)外接市場、內(nèi)連基地、帶動(dòng)農(nóng)戶的要求,引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的骨干企業(yè)與廣大農(nóng)民結(jié)成利益分享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)利益共同體。統(tǒng)一規(guī)劃畬族村落的發(fā)展,一方面,通過對(duì)畬族文化進(jìn)行提純、重塑和宣傳,進(jìn)而塑造出特色畬族村品牌形象,豐富鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵,加強(qiáng)畬族村落的文化吸引力、感召力,有效推動(dòng)畬族村落的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。另一方面,提升特色農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒔M織化、產(chǎn)業(yè)化水平,使特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村田園景觀嚴(yán)密結(jié)合,構(gòu)成規(guī)模、檔次和效益;提高特色農(nóng)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的奉獻(xiàn)率,培育和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢品牌,延伸農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈;融合畬族文化,有效地將生活空間、精神空間等軟空間融入特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的有機(jī)元素,構(gòu)成特色農(nóng)業(yè)的畬鄉(xiāng)旅游風(fēng)景帶。3.3.3完善政策支持體系。當(dāng)?shù)馗鞑块T要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,加快完善特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)政策支持體系。首先,高層畬族村特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)需要大量的資金支持,暢通畬族村落融資渠道,改善農(nóng)村金融服務(wù),完善財(cái)政支持長效機(jī)制;其次,援助畬族村農(nóng)業(yè)設(shè)施、旅游設(shè)施工程建設(shè);再者,完善特色農(nóng)產(chǎn)品市場體系,建議通過專門的農(nóng)產(chǎn)品購銷經(jīng)營企業(yè)來建立起農(nóng)民與市場之間的橋梁,提高農(nóng)戶應(yīng)對(duì)市場波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。最后,高層畬族村落在引進(jìn)發(fā)展人才優(yōu)惠政策的同時(shí),建立人才利益鼓勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)主體間的協(xié)調(diào)與合作。同時(shí)可加快已成立的畬山果蔬花卉合作社的建設(shè),加大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的推介、宣傳,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,圍繞特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),支持農(nóng)村各類專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展,將分散發(fā)展的農(nóng)戶聯(lián)合起來,提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),以規(guī)范合作社為畬族鄉(xiāng)村服務(wù)的能力和水平。在共生關(guān)系建立的中遠(yuǎn)期,可建設(shè)畬家民宿專業(yè)合作社,提高整體的服務(wù)管理能力水平,減緩畬族村落共生體的阻尼機(jī)制