3月份合肥市主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價格走勢

Word月份合肥市主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價格走勢三月份農(nóng)貿(mào)市場受監(jiān)測的43種主要農(nóng)副產(chǎn)品價格與上月相比五漲三十一跌七平，其中：蔬菜、豬肉、雞蛋、食用油、水產(chǎn)價格環(huán)比跌幅分別為16.96%、9.12%、9.47%、0.66%、0.38%，成品糧價格持平，總體價格水平呈下跌趨勢。具體分析如下：

一、蔬菜價格明顯回落

三月份蔬菜17個品種市場平均零售價格每500克為2.40元。上月均價為2.89元，月環(huán)比跌幅為16.96%；上年同期均價為2.86元，同比跌幅為16.08%。

監(jiān)測的17個品種與上月相比二漲十五跌，總體價格呈回落趨勢。菜價回落的主要原因是季節(jié)性因素影響，今年入春以來天氣晴好，氣溫回升較快，有利于蔬菜生長，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量充足，后期雖遭遇“倒春寒”，但市場蔬菜供應(yīng)量整體仍較大，且市場需求比較平穩(wěn)，總體價格回落。后期隨著氣溫繼續(xù)回升，蔬菜供應(yīng)量大幅增加，預(yù)計我市蔬菜價格將繼續(xù)有所回落。

二、豬肉價格持續(xù)下跌

三月份豬肉3個品種市場平均零售價格每500克為12.58元。上月均價為13.84元，月環(huán)比跌幅為9.12%；上年同期均價為13.63元，跌幅為7.72%。具體有：豬后座肉、肋條肉、全精肉價格分別為12.10元、11.33元、14.30元，月環(huán)比跌幅分別為10.37%、8.56%、8.51%，同比跌幅分別為9.58%、6.54%、12.20%。

生豬出場價格平均每500克為6.70元，較上月下跌1.72元，跌幅為20.43%；較去年同期價格下跌1.23元，跌幅為15.51%。豬糧比為5.2：1，比上月下跌1.1個點，同比下跌16.13%。三月份我市生豬價格快速下跌，從春節(jié)前最高點8.9元/斤的價格下跌至月底6.6元/斤，跌幅達(dá)25.84%。

本輪豬肉價格下跌的根本原因是市場供應(yīng)量過大，春節(jié)過后，豬肉需求進入傳統(tǒng)淡季，而市場供應(yīng)量過大，市場趨于飽和狀態(tài)，價格持續(xù)下跌。4月初將進入清明祭祖高峰，對終端消費市場有提振作用，預(yù)計近期豬肉價格或?qū)⒅沟蠓€(wěn)，小幅上揚，但由于短期內(nèi)市場供大于求的局面無法緩解，后期我市豬肉價格整體仍將會震蕩下跌。

三、雞蛋價格延續(xù)跌勢

三月份雞蛋市場平均零售價格每500克為4.59元。上月均價為5.07元，月環(huán)比跌幅為9.47%；上年同期均價為3.75元，同比漲幅為22.40%。

每年春節(jié)過后，雞蛋價格都會連續(xù)下跌，主要是因為節(jié)后，市場對雞蛋的需求量有所下降，市場整體需求不足，而春季又是蛋雞產(chǎn)蛋高峰季節(jié)，市場供應(yīng)過剩。4月份前期受節(jié)日效應(yīng)影響，終端消費增加，預(yù)計我市雞蛋價格將會有所上漲，后期將震蕩下行。

四、水產(chǎn)品價格波動較小

三月份水產(chǎn)品市場平均零售價格每500克為7.97元。上月均價為8.00元，月環(huán)比跌幅為0.38%；上年同期均價為6.93元，同比漲幅為15.01%。具體有：草魚、鯽魚、鰱魚價格分別為7.57元、8.43元、3.99元，月環(huán)比跌幅分別為0.39%、1.63%、2.44%，同比漲幅分別為14.35%、8.08%、10.83%；帶魚價格為11.90元，月環(huán)比漲幅為1.45%，同比漲幅為22.68%。

三月份水產(chǎn)品市場交易比較平穩(wěn)，價格波動幅度不大。后期隨著天氣轉(zhuǎn)暖，水產(chǎn)品上市量增加，交易活躍，預(yù)計后期我市水產(chǎn)品價格將會有所下跌。

五、成品糧價格環(huán)比持平

三月份成品糧3個品種市場平均零售價格每500克為2.16元，月環(huán)比持平；上年同期均價為2.10元，同比漲幅為2.86%。具體有：雜交米價格為2.18元，月環(huán)比漲幅為0.46%；同比漲幅為0.46%。粳米、富強粉價格分別為2.39元、1.92元，月環(huán)比持平；同比漲幅分別為0.84%、8.47%。

目前成品糧市場供應(yīng)充足，交易平穩(wěn)，價格穩(wěn)定。預(yù)計后期我市成品糧價格總體將以平穩(wěn)為主。

六、食用油價格比較平穩(wěn)

三月份散裝菜籽油市場平均零售價格每500克為6.00元。上月均價為6.04元，月環(huán)比跌幅為0.6