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Becourageousinyourlifeandinyourpursuitofthethingsyouwantandthepersonyouwanttobecome.-PAGE17-BEC中級(jí)詞組歸納Unit1aTeamwork專(zhuān)有名詞:Poland波蘭Wroclaw弗羅茨瓦夫(波蘭西南部城市)Warsaw華沙(波蘭首都)Czech捷克詞組:toallocateroles分配角色makeacontribution做出貢獻(xiàn)takeonresponsibility承擔(dān)責(zé)任teamstaff團(tuán)隊(duì)成員bringinexperts引進(jìn)專(zhuān)家bringinaconsultant引進(jìn)一名顧問(wèn)putondiscos表演迪斯科workonmanagerialskills致力于管理技能waitfordecisions等待決定comeupwithanidea想出辦法setuptheaims設(shè)定目標(biāo)worktowardsacommonobjective朝著共同的目標(biāo)努力shareinformation共享信息differentpointsofview不同的觀點(diǎn)underpressure有壓力teamworkn.團(tuán)隊(duì)合作toiletriesn.化妝品廠,清潔、化妝用品公司majorbrands主導(dǎo)品牌salesdepartment銷(xiāo)售部門(mén)companyculture公司文化(也作enterpriseculture)expatriaten.旅居海外的,移居國(guó)外的managementconsultant管理顧問(wèn)managerialskills管理技能creativethinking創(chuàng)新思維team-building團(tuán)隊(duì)建設(shè)effectivemanagementstyle有效的管理方式foodandaccommodation食宿asurvivalcourse生存技巧培訓(xùn)課(生存課程)profilen.簡(jiǎn)介、小傳、概況boardgames董事會(huì)競(jìng)賽游戲、管理層競(jìng)賽游戲simulationn.模擬訓(xùn)練marketingmania營(yíng)銷(xiāo)激情goforprofit追求利潤(rùn)behindschedule進(jìn)度落后與計(jì)劃、遲于預(yù)定時(shí)間sticktotheschedule嚴(yán)格按計(jì)劃進(jìn)行co-operative齊心協(xié)力的havecommunicationproblems交流有困難attachimportancetoteambuilding重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)developteamwork開(kāi)拓團(tuán)隊(duì)協(xié)作aneffectiveteam精銳的團(tuán)隊(duì)ahigh-performanceteam高效的團(tuán)隊(duì)exchangeofviews交流看法emphasizeteamspirit強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神sharethesamevalues具有相同的價(jià)值觀collectiveefforts共同努力workinateam團(tuán)隊(duì)合作co-operatewitheachother相互合作shareideas交流想法helpeachotherwithhomework做作業(yè)時(shí)相互幫助testeachotherontextscovered對(duì)已學(xué)的課文相互檢測(cè)e-maileachother互相發(fā)電子郵件learnfromotherpeople’sstrongpoints學(xué)人所長(zhǎng)findoutwhatproblemsyouhave找出自身的缺點(diǎn)Unit1bCommunication專(zhuān)有名詞:Ericsson全名為EricssonTelecommunications,(瑞典)愛(ài)立信電訊公司Stockholm斯德哥爾摩(瑞典首都)Helsinki赫爾辛基(芬蘭首都)Scandinavian斯堪的納維亞(北歐地區(qū),包括挪威、瑞典、丹麥、冰島等國(guó)家)Copenhagen哥本哈根(丹麥?zhǔn)锥迹〥anishTelecommunicationsTradeFair丹麥電子通訊交易會(huì)詞組:caterfor迎合valueformoney物超所值businessaffairs公司事務(wù)launchanewproduct(productlaunching)發(fā)布新產(chǎn)品internationalcommunication國(guó)際交流officiallanguage官方,正式語(yǔ)言makeacomplaint抱怨,投訴changeanarrangement更改安排givefeedback意見(jiàn)反饋,給與反饋askforpermission請(qǐng)求許可confirmarrangements確認(rèn)安排,約會(huì)languageskills語(yǔ)言技能exceedvt.超越、超過(guò)over-estimatevt.過(guò)高地估計(jì)manageableadj.便于管理的understatevt.打著折扣地說(shuō)、輕描淡寫(xiě)地說(shuō)culture-specific某一文化所特有的workenvironment工作環(huán)境businessfield(thebusinessworld)商界seminarn.研討會(huì)、討論會(huì)managementn.(企業(yè)、機(jī)關(guān)的)管理人員、經(jīng)理部follow-upevaluation后續(xù)評(píng)估suppliern.供應(yīng)商departmenttrainingbudget部門(mén)培訓(xùn)預(yù)算deadlinen.最終期限voicemail語(yǔ)音信息answeringmachine錄音(英國(guó)英語(yǔ)用answerphone)half-yearsalesreport半年度銷(xiāo)售報(bào)告complimentaryticket免費(fèi)贈(zèng)送的票nativespeaker操本族語(yǔ)的人timeschedule時(shí)間安排表snail-mail傳統(tǒng)的信件(因其投遞速度慢而以“蝸?!眘nail喻之)time-consuming費(fèi)時(shí)savetime/trouble省時(shí)間,不麻煩raisetheefficiencyinyourwork提高工作效率inwrittenform以書(shū)面的形式refertoitanytimeyoulike你隨時(shí)可拿來(lái)參考thefastspeedmakesitdifficulttofollow語(yǔ)速太快跟不上localaccent地方口音idiomaticlanguage俗語(yǔ)failtounderstandtheslangexpressions不能理解俚語(yǔ)differencesinculturalbackgroundcreatebarriersincommunication文化背景差異造成交際障礙cannotappreciateEnglishculture-specifichumour難以欣賞英語(yǔ)文化中特有的幽默Self-studyandexampractice詞組:personnelmanager人事經(jīng)理recruitmentmethod招聘方法haveeverythingtodowith與…關(guān)系密切curriculumvitae個(gè)人簡(jiǎn)歷、履歷(常略為CV)bodylanguage體勢(shì)語(yǔ)言humanfactor人為因素aggressiveadj.咄咄逼人的、好斗的interviewn.vt.面試chiefexecutive總裁、總經(jīng)理confirmvt.確認(rèn)indicatevt.顯示、表明waresn.貨物、商品professionaln.專(zhuān)業(yè)人員insurancecompany保險(xiǎn)公司Unit2aEntertainingaclient專(zhuān)有名詞:CoventGarden科文特加登(英國(guó)倫敦一廣場(chǎng)名,曾為倫敦主要水果、花卉和蔬菜市場(chǎng))Rio(RiodeJaneiro的簡(jiǎn)略形式)里約熱內(nèi)盧(巴西港口城市)詞組:customersatisfactionform顧客滿(mǎn)意情況問(wèn)卷表completetheform填寫(xiě)表格questionnairen.調(diào)查表、問(wèn)卷criterian.標(biāo)準(zhǔn)(為criterion的復(fù)數(shù)形式)atmospheren.氛圍、情調(diào)attentivenessn.殷勤、周到valueformoney物有所值程度objectiven.目標(biāo)、目的enhancevt.提高、增加mezzaninen.(尤指介于一層與二層之間的)中層樓reasonableprices合理的價(jià)格interiordesign室內(nèi)裝修groupdining團(tuán)體用餐groupmenu團(tuán)體餐菜單cateringrequirement餐飲要求tourgroups旅游團(tuán)birthdayparty生日聚會(huì)corporateevents公司社交活動(dòng)winetasting品酒會(huì)companypresentations公司業(yè)務(wù)報(bào)告會(huì)businesstrip公務(wù)旅行vegetariann.素食者saladn.色拉steakn.牛排Unit2bCorporatehospitality專(zhuān)有名詞:Milan米蘭(意大利北部城市)WestEnd倫敦西區(qū)(倫敦的娛樂(lè)中心,也以高檔商店、劇院著名)詞組:businessentertainment商務(wù)接待setup(build)thebusinessrelationship建立貿(mào)易關(guān)系afactfindingmission實(shí)地考察sightseeing觀光旅游key(valuable)customer重要客戶(hù)VIP(veryimportantperson)finalisedetails確定(合同)細(xì)節(jié)goldenrules黃金法則personalconsultant私人顧問(wèn)placeanorder訂購(gòu)tradefair貿(mào)易洽談(會(huì))corporatehospitality商務(wù)接待、企業(yè)社交tipn.技巧、竅門(mén)、忠告tobeinneedof需要businessobjectives商務(wù)目標(biāo)socialsetting社交場(chǎng)合trainingconsultants培訓(xùn)咨詢(xún)(員、公司)corporateevents商務(wù)活動(dòng)、企業(yè)社交活動(dòng)asocialevent社交活動(dòng)accommodationn.住處、膳宿poortiming時(shí)間選擇不當(dāng)、不合適宜salesfigures銷(xiāo)售數(shù)字therecipeforsuccess成功秘訣establish/buildagoodbusinessrelationship建立良好的商務(wù)關(guān)系fashionsportswear運(yùn)動(dòng)時(shí)裝teenageadj.少年的、十幾歲的(從13歲到19歲的)productionmethods生產(chǎn)方式HeadOffice(公司等的)總部Designteam設(shè)計(jì)小組MarketingandSalesDirectors營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售部門(mén)的主管induecourse經(jīng)過(guò)一段時(shí)間、到適當(dāng)?shù)臅r(shí)候afact-findingmissionenablesthebusinessmentounderstandthecompany實(shí)地考察能使商人們了解公司inviterhimtoaroundofgolf邀請(qǐng)他去打一場(chǎng)高爾夫求befithissocialstatus適合他的社會(huì)身份facilitateone-to-oneconversation有利于一對(duì)一的交流takeitasachancetostrengthenbusinessties把此作為加強(qiáng)業(yè)務(wù)關(guān)系的機(jī)會(huì)havetherightatmospheretotalkaboutthebusiness有適當(dāng)?shù)恼務(wù)撋虅?wù)的環(huán)境canconcentrateontheworkwithoutdistraction可以不受干擾地把注意力集中在工作上achancetoknowtheotherpersonbetter有進(jìn)一步了解對(duì)方的機(jī)會(huì)buildagoodbusinessrelationship建立良好的商務(wù)關(guān)系establishrapportwithclients與客戶(hù)建立聯(lián)系enhancemutualunderstanding增進(jìn)相互理解amorecolourfullife更為豐富多彩的生活workandplayareone工作與休息融為一體difficultyofswappingrulesforgetyourrole角色交換的困難forgetyourole忘記自己的角色toopreoccupiedwithyourwork對(duì)工作過(guò)于專(zhuān)心Self-studyandexampractice專(zhuān)有名詞;ICI(英國(guó))帝國(guó)化學(xué)工業(yè)公司、卜內(nèi)門(mén)化學(xué)工業(yè)公司,為ImperialChemicalIndustries的縮略形式。詞組:continentalbreakfast歐式早餐end-of-yearparty年終聚會(huì)jobadvertisement招工廣告marketingsecretary營(yíng)銷(xiāo)部秘書(shū)PA(personalassistant)私人助理,常縮略為P.A.administrativesupport行政管理上的支持secretarialskills文密技能up-to-dateinformationtechnology最新的信息技術(shù)communicationsskills溝通能力,交際能力sciencemarketingassistant科技營(yíng)銷(xiāo)助理aninternalrecruitmentpolicy內(nèi)部招工政策assistantmuseummanager博物館助理經(jīng)理internationalmanagementconsultant跨國(guó)管理顧問(wèn)bilingualapplicants具有雙語(yǔ)能力的申請(qǐng)者officialworkinghours正式的工作時(shí)間long-termemployment長(zhǎng)期雇用productionmanager生產(chǎn)經(jīng)理workovertime加班secretarialandadministrativestaff文秘及行政人員settlethedisputer解決糾紛unforeseencircumstances難以預(yù)料的情況meetagreeddeliverydates按約定的日期準(zhǔn)時(shí)送貨placeyourorderwith向…定貨outletn.代銷(xiāo)店,專(zhuān)賣(mài)店legaladvisers法律顧問(wèn)establishedcustomers長(zhǎng)期合作的客戶(hù),老顧客give...priority優(yōu)先考慮處理某事abacklogoforders積壓的定單Unit3aOrderinggoods專(zhuān)有名詞:Otto奧托郵購(gòu)公司(德國(guó)最大的郵購(gòu)公司)Hamburg漢堡(德國(guó)西北部一城市)詞組:placeanorder發(fā)出訂單,訂貨cancelanorder取消訂單confirmanorder確認(rèn)訂單thesupplier供應(yīng)商mailordercompany郵購(gòu)公司headquarters(headoffice)(公司)總部catalogue(list)商品目錄summercollection夏季時(shí)裝展覽會(huì)summercatalogue夏季時(shí)裝商品目錄recommendationn.推薦信、建議itemn.產(chǎn)品、貨物instandardlength標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度的articlen.商品、項(xiàng)目measurementscharts尺寸圖knittedskirts針織裙子vendorn.銷(xiāo)售商quantityn.數(shù)量standardizevt.使符合標(biāo)準(zhǔn),使標(biāo)準(zhǔn)化asap(assoonaspossible)盡快reliablesuppliers可靠的供應(yīng)商possessbasicqualitiesofhonesty,integrity,accountability,anddependability具有誠(chéng)實(shí)、正直、責(zé)任心以及可靠性等基本品德providegoodqualitymerchandise提供品質(zhì)優(yōu)良的商品goodsofconsistentquality質(zhì)量穩(wěn)定的商品haveflexibilitytowardsnew/additionalrequirement對(duì)新的/額外的需求要有靈活性courtesyandco-operationarealsoimportant禮貌和合作也很重要canprovideaqualityproductoservice能夠提供高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)timelydelivery及時(shí)送貨operateonjust-in-timedeliverypolicy依照準(zhǔn)時(shí)送貨的方針運(yùn)營(yíng)attractiveprice有吸引力的價(jià)格competitiveprice有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格Unit3bCashflow專(zhuān)有名詞:Atlanta亞特蘭大(美國(guó)佐治亞州首府)詞組:cashflow現(xiàn)金流量,現(xiàn)金流向,現(xiàn)金流動(dòng)cashflowgap現(xiàn)金流量差額(現(xiàn)金流入與流出之差)casestudy案例分析salesprice銷(xiāo)售價(jià)格overtrading過(guò)度貿(mào)易finalpayment最后付款barchart柱形圖totalsalesprice總售價(jià)downpayment訂金billvt.要求支付…的費(fèi)用remaindern.剩余物computernetwork電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)earlysettlementdiscount提前付款折扣labourcost勞動(dòng)力成本creditterms信用期限,信用條件outstandingbalance剩余金額,余額orderbooks訂貨簿,訂貨本ashortageofcash(acashshortage)現(xiàn)金短缺turnovern.營(yíng)業(yè)額averagemonthlyturnover平均月?tīng)I(yíng)業(yè)額financingcosts籌措成本cashondelivery貨到即付款margin/profit利潤(rùn)penaltyn.處罰,罰款inventorystock庫(kù)存,存貨allthemoneywhichiscomingintothecompany流入公司的所有資金cashinflowfromoperationinclude公司營(yíng)運(yùn)中流入的資金包括incomefromsales銷(xiāo)售收入receiptsfromdebtors債務(wù)人償還的債務(wù)收入receiptsfromminorrevenuessuchasrentrevenue小額收益如租金收入allthemoneywhichisgoingoutthecompany流出公司的所有資金cashoutflowfromoperationsinclude公司營(yíng)運(yùn)中流出的資金包括cashpurchases現(xiàn)金交易paymentstocreditors債務(wù)人償還的債務(wù)支出paymentofexpenses公司費(fèi)用開(kāi)支wagesforemployees雇員工資sharp/intensecompetition激烈的競(jìng)爭(zhēng)inabilitytobrandthemselves沒(méi)有能力樹(shù)立自己的品牌lackofcapital缺乏資金unsoundbusinessplan不成熟的商業(yè)計(jì)劃unabletodomarketresearch沒(méi)有能力做市場(chǎng)調(diào)查poormanagementskills不當(dāng)?shù)墓芾砑寄躨nheritedfamilycompanywherethepresentownerdoesn’thavethenecessaryexpertise家族繼承的企業(yè),而且目前的管理人員缺乏必要的專(zhuān)業(yè)技能inabilitytogetsufficientcapitaltoexpand沒(méi)有能力獲得足夠的資金來(lái)擴(kuò)展業(yè)務(wù)improvebusinessperformancethroughcashflowplanning通過(guò)資金流量計(jì)劃改善公司業(yè)績(jī)billassoonasworkhasbeendoneororderfulfilled工作完成后或按訂單發(fā)貨后馬上要求對(duì)方付款billpromptlysothatyoucanhavethecashavailabletocoverthepaymentsdue及時(shí)要求對(duì)方付款你就有現(xiàn)金來(lái)支付自己需要支出的費(fèi)用addingpenaltychargesforlatepaymenturgesclientstopaypromptly對(duì)拖延付款的增收罰款促使客戶(hù)及時(shí)付款reducetheamount/timeofcreditgiventocustomers減少向客戶(hù)提供賒賬數(shù)量、縮短信用周期increasesales(particularlythoseinvolvingcashpayments)helpstosolvethecapitalproblem提高銷(xiāo)售量(特別是含有現(xiàn)金支付的銷(xiāo)售量)有利于解決資金問(wèn)題monitorthepaymentperformancesofcustomers監(jiān)控顧客的付款表現(xiàn)weedoutthoseslowpays/nopays淘汰那些拖延付款或不付款的顧客becomemoreselectivewhengrantingcreditisgoodforthebusiness’scashflow,too提供賒賬時(shí)對(duì)客戶(hù)進(jìn)行更嚴(yán)格的甄別對(duì)公司的現(xiàn)金流量也有好處trimmingyourinventoryisalsoagoodwaytoavoidcash-flowproblem減少庫(kù)存也是避免現(xiàn)金流量問(wèn)題的好辦法Self-studyandexampractice詞組:deliverydate送貨日期qualityofworkmanship做工質(zhì)量,制作工藝的質(zhì)量retailprice零售價(jià)orderdetails訂貨的詳細(xì)情況astressfulweek緊張、疲勞的一周acashdiscountof2%2%的現(xiàn)金折扣paycashondelivery貨到付款cashforecast對(duì)現(xiàn)金情況的預(yù)測(cè)finishedproduct成品holdmusic(使來(lái)電者不掛斷的)等候樂(lè)曲,等候音樂(lè),也作on-holdmusicon-holdcaller因線(xiàn)路忙而被告知等候的來(lái)電者on-holdmarketing利用候話(huà)時(shí)間營(yíng)銷(xiāo)potentialcustomer潛在客戶(hù)hardsell強(qiáng)行推銷(xiāo),硬性推銷(xiāo)flatmanagementstructure扁平化的管理結(jié)構(gòu)organizationalculture組織結(jié)構(gòu)文化、公司文化、企業(yè)文化(也作companyculture,enterpriseculture或corporateculture)
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)
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