2017高中生物第二章組成細(xì)胞分子第2節(jié)生命活動(dòng)主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)訓(xùn)練

第二章構(gòu)成細(xì)胞的分子第2節(jié)生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)一、選擇題1．對于生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是(A)A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸B．有些氨基酸不可以在人體細(xì)胞中合成C．氨基酸分子之間經(jīng)過脫水縮合形成肽鍵D．不一樣氨基酸之間的差別是由R基惹起的[分析]

甘氨酸的

R基是一個(gè)氫原子

(—H)，是最簡單的天然氨基酸，故

A項(xiàng)說法錯(cuò)誤；氨基酸包含必要氨基酸和非必要氨基酸兩種，必要氨基酸在動(dòng)物和人體細(xì)胞內(nèi)不可以合成，只能從食品中獲取，B項(xiàng)說法正確；氨基酸分子之間經(jīng)過脫水縮合形成肽鍵，C項(xiàng)說法正確；生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種，各樣氨基酸之間的差別在于R基的不一樣，D項(xiàng)說法正確。2．有關(guān)以下圖中蛋白質(zhì)的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是(B)A．形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫去

126個(gè)水分子B．該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈C．該蛋白質(zhì)的

R基中共含

17個(gè)氨基D．該蛋白質(zhì)共有111個(gè)肽鍵[分析]此題考察與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算，同時(shí)考察同學(xué)們的識圖剖析與信息變換能力。需要特別注意的是蛋白質(zhì)中游離氨基總數(shù)＝肽鏈數(shù)量＋R基中含有的氨基數(shù)，蛋白質(zhì)中游離羧基總數(shù)＝肽鏈數(shù)量＋

R基中含有的羧基數(shù)。圖中信息顯示該蛋白質(zhì)中含126個(gè)氨基酸，由羧基總數(shù)為個(gè)可知該蛋白質(zhì)含肽鏈兩條，故形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫去水分子

17個(gè)和R基上羧基數(shù)量為15126－2＝124(個(gè))，含有肽鍵124個(gè)，A項(xiàng)錯(cuò)誤、

B項(xiàng)正確、

D項(xiàng)錯(cuò)誤；由氨基總數(shù)為

17個(gè)和兩條肽鏈，可知該蛋白質(zhì)的

R基中共含

15個(gè)氨基，

C項(xiàng)錯(cuò)誤。3．以下生理活動(dòng)與蛋白質(zhì)功能沒關(guān)的是

(

B)A．氧氣在血液中的運(yùn)輸

B．CO2進(jìn)入葉綠體C．葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)氧化分解

D．細(xì)胞辨別[分析]氧氣在血液中的運(yùn)輸主假如血紅蛋白的作用；葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，是在一系列酶的催化作用下進(jìn)行的，酶的主要成分是蛋白質(zhì)；細(xì)胞辨別主要靠細(xì)胞膜，而細(xì)胞膜主假如由蛋白質(zhì)和磷脂分子構(gòu)成。在題目給出的選項(xiàng)中，只有二氧化碳進(jìn)入葉綠體是經(jīng)過氣體的擴(kuò)散作用達(dá)成的，與蛋白質(zhì)的功能沒關(guān)。4．下邊是對于蛋白質(zhì)的闡述，正確的選項(xiàng)是(B)A．每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、P、Fe元素B．每種蛋白質(zhì)的分子構(gòu)造中都含有肽鍵C．蛋白質(zhì)都是酶D．蛋白質(zhì)是調(diào)理細(xì)胞和生物體新陳代謝的獨(dú)一物質(zhì)[分析]每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N不必定都有P、Fe，有些酶是蛋白質(zhì)，有些酶是RNA，調(diào)理細(xì)胞和生物體新陳代謝的物質(zhì)有的是蛋白質(zhì)如生長激素，有的是脂質(zhì)如性激素等。5．以下多肽片段充分水解后，產(chǎn)生的氨基酸有(B)A．2種

B．3種C．4種

D．5種[分析]

上述多肽片段含有

5個(gè)氨基酸，它們的

R基從左到右挨次是—

CH3、—H、—CH3、—CH2—CH3、—H，因此共3種氨基酸。6．用氨基酸自動(dòng)剖析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量，結(jié)果以下表。請回答以下問題。多肽化合物蛋白質(zhì)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩化合物豬促黑色人促黑色人血牛加血管舒光滑肌舒牛胰蛋人胰免疫球催產(chǎn)素素細(xì)胞激素細(xì)胞激紅蛋壓素緩素緩素白酶島素蛋白素素白氨基酸99910132222351764574數(shù)量表中①②③的氨基酸數(shù)量固然同樣，但其生理作用相互不一樣，這是由于它們的__氨基酸的種類和擺列次序__不一樣。表中③與④、⑤與⑥固然功能相像，但各自擁有專一性。它們之間的差別主要取決于__氨基酸的種類、數(shù)量和擺列次序的不一樣____。(3)⑧的生理功能說明蛋白質(zhì)擁有__信息傳達(dá)__功能；⑨的生理功能說明蛋白質(zhì)擁有__免疫_(dá)_功能；⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)擁有__運(yùn)輸載體__的功能。(4)這些實(shí)例說明蛋白質(zhì)的分子構(gòu)造擁有

__多樣性__，這類特色決定了

__蛋白質(zhì)功能的多樣性__。[分析]決定蛋白質(zhì)多樣性的要素有氨基酸的種類、數(shù)量、擺列次序及肽鏈的數(shù)量和空間構(gòu)造。(1)①②③的氨基酸數(shù)量固然同樣，但其生理作用相互不一樣，原由是氨基酸的種類和擺列次序不一樣。(2)③與④、⑤與⑥固然功能相像，但各自擁有專一性，它們之間的差別主要取決于構(gòu)成多肽的氨基酸的種類、數(shù)量和擺列次序的差別。(3)胰島素?fù)碛行?/p>