酒店?duì)I銷上半年工作總結(jié)2023年（13篇）

第33頁共33頁酒店?duì)I銷?上半年工?作總結(jié)2?023年?___?_年已過?去一半，?為了讓酒?店更好的?發(fā)展，讓?我們能夠?更好為客?戶服務(wù)，?酒店銷售?部做了如?下的__?__年上?半年工作?總結(jié)：?1、人員?調(diào)整。酒?店銷售部?劃開前臺(tái)?等崗位，?僅銷售人?員上半年?就有__?__名，?是同規(guī)模?星級(jí)酒店?的2倍多?。酒店總?經(jīng)理班子?分析原因?，關(guān)鍵是?____?人，是主?要管理人?員的責(zé)任?。因此，?酒店果斷?地調(diào)整了?銷售部經(jīng)?理，并將?人員減至?____?名，增強(qiáng)?了留下人?員競爭上?崗意識(shí)和?主動(dòng)促銷?的工作責(zé)?任心。?2、渠道?拓寬。銷?售部原來?分解指標(biāo)?因人而定?，缺少科?學(xué)（教學(xué)?案例，試?卷，課件?，教案）?依據(jù)。酒?店下達(dá)的?經(jīng)營指標(biāo)?卻難如期?完成。針?對(duì)上半年?出現(xiàn)的缺?少市場(chǎng)調(diào)?研、合理?定位、渠?道劃分種?種問題，?總經(jīng)理班?子在調(diào)整?了部門經(jīng)?理后，研?究通過了?下半年度?的“銷售?方案”。?其中在原?有協(xié)議公?司、網(wǎng)絡(luò)?訂房、上?門散客僅?三條自然?銷售渠道?的基礎(chǔ)上?，拓展增?加了會(huì)展?、團(tuán)隊(duì)、?同行、會(huì)?員卡等渠?道，設(shè)渠?道主管專?人負(fù)責(zé)，?并按各渠?道客源應(yīng)?占酒店總?客源的比?例，相應(yīng)?地按比例?分解指標(biāo)?。這樣，?一是劃分?渠道科學(xué)?（教學(xué)案?例，試卷?，課件，?教案），?二為分解?指標(biāo)合理?，三能激?勵(lì)大家的?工作責(zé)任?心和促銷?的主動(dòng)性?，四可逐?步再次減?員增效，?五則明顯?促進(jìn)了銷?售業(yè)績的?提升。?3、房提?獎(jiǎng)勵(lì)。根?據(jù)本酒店?市場(chǎng)定位?為商務(wù)型?特色酒店?，以接待?協(xié)議公司?商務(wù)客人?和上門散?客為主，?以網(wǎng)絡(luò)訂?房、會(huì)展?團(tuán)隊(duì)等為?輔的營銷?策略，總?經(jīng)理班子?參照同行?酒店“房?提”的一?些成功經(jīng)?驗(yàn)，制定?了對(duì)銷售?部前臺(tái)接?待人員按?高出協(xié)議?公司價(jià)售?房后予以?一定比例?提成的獎(jiǎng)?勵(lì)。這一?房提獎(jiǎng)勵(lì)?政策，極?大地調(diào)動(dòng)?了前臺(tái)接?待員促銷?熱情和服?務(wù)態(tài)度，?使酒店上?門散客收?入由上半?年___?_萬元升?至下半年?____?萬元，升?幅約為_?___%?。4、?窗口形象?。銷售部?前廳除充?分利用酒?店給予的?房提政策?，加大促?銷力度外?，還特別?重視塑造?酒店的窗?口形象。?其一，合?理銷控房?間，保證?酒店利益?最大化。?例如，在?今年的車?展、房展?期間，合?理的運(yùn)作?，保證客?人的滿意?，也保證?了酒店的?最大利益?，連續(xù)多?天出租率?超過__?__%，?而平均房?價(jià)也有明?顯的提高?。其二，?完善工作?流程，確?立各種檢?查制度。?加強(qiáng)對(duì)前?廳在接待?結(jié)帳、交?接班等工?作流程上?的修訂完?善，尤其?是結(jié)帳時(shí)?采用了“?賓客結(jié)算?帳單”，?減少了客?人等待結(jié)?帳的時(shí)間?，改變了?結(jié)帳的繁?瑣易錯(cuò)。?加強(qiáng)主管?的現(xiàn)場(chǎng)督?導(dǎo)。通過?增加主管?去前臺(tái)的?站臺(tái)時(shí)間?，及時(shí)解?決了客人?的各種疑?難問題，?并對(duì)員工?的微笑服?務(wù)方面起?到了檢查?督導(dǎo)作用?。加強(qiáng)主?管和領(lǐng)班?的雙檢查?工作。要?求主管和?領(lǐng)班對(duì)每?天每班的?戶籍登記?等檢查并?簽字，增?強(qiáng)主管、?領(lǐng)班的責(zé)?任心。今?年戶籍登?記、會(huì)客?登記、上?網(wǎng)發(fā)送等?無發(fā)生一?起錯(cuò)登漏?登現(xiàn)象。?總之，?前廳部在?總經(jīng)理的?帶領(lǐng)下，?層層把關(guān)?，狠抓落?實(shí)，把握?契機(jī)，高?效推銷，?為酒店創(chuàng)?下了一個(gè)?又一個(gè)記?錄，上門?散客由原?來占客房?總收入的?____?%提高到?____?%，最高?日創(chuàng)收為?____?元，最高?日平均房?價(jià)為__?__元；?全年接待?賓客__?__萬人?次，接待?外賓__?__萬人?次。5?、投訴處?理。銷售?部尤其前?廳崗位，?是酒店的?門面崗位?，也是客?人咨詢問?題、反映?情況、提?出建議、?投訴不滿?等較為集?中的地方?。本著“?賓客至上?、服務(wù)第?一”和“?讓客人完?全滿意”?的宗旨，?從部門經(jīng)?理到主管?、領(lǐng)班，?直至前臺(tái)?接待人員?，除了能?做到禮貌?待客、熱?情服務(wù)外?，還能化?解矛盾，?妥善處理?大大小小?的客人投?訴。一年?來，銷售?部共接待?并處理賓?客投訴約?起，為酒?店減少經(jīng)?濟(jì)損失約?元，爭取?了較多的?酒店回頭?客。此?外，銷售?部按酒店?總經(jīng)理班?子的要求?，開始從?被動(dòng)銷售?到主動(dòng)銷?售、從無?序工作到?有序工作?、從低效?談判到中?效談判、?從無市場(chǎng)?調(diào)研分析?等無基礎(chǔ)?管理到每?月一次市?場(chǎng)調(diào)研分?析和客戶?送房排名?等等，直?接贏得了?銷售業(yè)績?的顯著回?升。下半?年共創(chuàng)收?____?萬元，比?上半年增?額___?_萬元，?增幅約為?____?%。以?改革為動(dòng)?力，抓好?餐飲工作?1、績?效掛鉤。?餐廳雖然?是酒店的?一個(gè)部門?崗位，但?在管理體?制上率先?進(jìn)入市場(chǎng)?軌道，績?效掛鉤的?改革舉措?在該餐廳?正式推行?，即將餐?廳的經(jīng)營?收入指標(biāo)?核定為_?___萬?元/月，?工資總額?控制為_?___萬?元/月。?在一定的?費(fèi)用和毛?利率標(biāo)準(zhǔn)?下，若超?額完成或?未完成營?收指標(biāo)，?則按完成?或未完成?的比例扣?除工資總?額的相應(yīng)?比例名額?。這種績?效掛鉤的?做法，一?方面給餐?廳廚房的?管理者、?服務(wù)員、?廚師等人?員以無形?的壓力，?思想工作?欠缺或管?理不得法?等還會(huì)帶?來一些負(fù)?面的影響?；另一方?面，卻使?大家變壓?力為動(dòng)力?，促進(jìn)餐?廳、廚房?為多創(chuàng)效?益而自覺?主動(dòng)地做?好經(jīng)營促?銷工作。?如餐廳增?開夏季夜?市、增加?早餐品種?等等。?2、競聘?上崗。餐?廳除了分?配政策作?了改革，?用人、用?工機(jī)制也?較靈活。?管理者能?上能下，?員工能進(jìn)?能出，依?據(jù)工作表?現(xiàn)競聘上?崗等等，?這些皆利?于酒店及?部門崗位?的政令暢?通，令行?禁止。當(dāng)?然，主要?管理者若?素質(zhì)欠佳?或管理不?力，也自?然會(huì)產(chǎn)生?一些逆反?后果。但?總體看來?，餐廳將?表現(xiàn)和能?力較優(yōu)秀?的主管安?排到負(fù)責(zé)?崗位，將?認(rèn)真工作?的員工提?為領(lǐng)班，?將不稱職?的主管、?領(lǐng)班及員?工予以勸?退等，多?多少少推?動(dòng)了餐廳?各項(xiàng)工作?的開展，?為力爭完?成營收指?標(biāo)提供了?管理機(jī)制?等方面的?保證。?3、試菜?考核。酒?店要求餐?廳的廚師?每周或至?少隔周創(chuàng)?出幾款新?菜，由店?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及?相關(guān)部門?經(jīng)理試菜?打分，考?核廚師的?業(yè)務(wù)水平?，同時(shí)對(duì)?基本滿意?的新菜建?議推銷。?半年來，?餐廳共推?出新菜余?種，其中?，鐵板排?骨餃、香?辣牛筋、?漢味醉雞?、野味鮮?、蘭豆拌?金菇等受?到食客的?普遍認(rèn)可?。此外，?對(duì)考核優(yōu)?秀的廚師?給予表彰?鼓勵(lì)，對(duì)?業(yè)務(wù)技術(shù)?較差的廚?師要求及?時(shí)調(diào)換等?。酒店?營銷上半?年工作總?結(jié)202?3年（二?）不知?不覺我在?____?酒店做營?銷工作已?經(jīng)有半年?時(shí)間了，?可能很多?人會(huì)覺得?這個(gè)時(shí)間?過于短暫?，但是我?認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)?的累積首?先靠時(shí)間?的累計(jì)，?最主要在?于自身的?努力學(xué)習(xí)?！營銷?部：營銷?是酒店經(jīng)?營重要部?門，它主?要承擔(dān)酒?店客房、?會(huì)議、餐?飲等各項(xiàng)?業(yè)務(wù)的聯(lián)?系工作，?達(dá)到使酒?店最大限?度盈利的?目的，保?障酒店長?久發(fā)展并?且不斷壯?大。是酒?店業(yè)務(wù)活?動(dòng)和對(duì)客?服務(wù)的一?個(gè)綜合性?部門，作?為客戶與?各部門之?間的紐帶?，協(xié)調(diào)各?項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)?節(jié)，使各?部門的服?務(wù)工作達(dá)?到客戶的?要求。?對(duì)于這份?工作，開?始的時(shí)候?有許多無?奈。記得?剛來的時(shí)?候常被調(diào)?到餐廳幫?忙，有一?次在傳菜?時(shí)碰到了?一位舊友?，當(dāng)時(shí)的?我手中還?端著菜，?頓時(shí)覺得?自己很沒?有面子，?便匆匆走?過，沒有?上前打招?呼，此后?幾天，心?里還一直?不舒服，?認(rèn)為自己?丟了面子?，甚至后?悔從事酒?店工作。?看到其他?經(jīng)理及后?勤工作人?員都和我?一樣，在?餐廳忙不?開時(shí)有的?當(dāng)起服務(wù)?員、有的?傳菜，精?神飽滿的?為大廈的?經(jīng)營工作?奉獻(xiàn)自己?的一份力?量時(shí)，我?才想通了?，既然我?選擇了酒?店行業(yè)的?工作，那?么我就要?熱愛這份?工作，盡?自己全力?去做好本?職工作的?同時(shí)，做?為新航的?一員，還?要以大局?為重，服?從領(lǐng)導(dǎo)安?排，保障?大廈各項(xiàng)?經(jīng)營任務(wù)?的完成。?在工作?中，與領(lǐng)?導(dǎo)、同事?意見不統(tǒng)?一是不可?避免的，?有時(shí)還會(huì)?發(fā)生爭執(zhí)?，但也正?是通過這?些事情使?我一步步?成長。我?很慶幸自?己在新航?工作，能?夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)?在的領(lǐng)導(dǎo)?，工作遇?到難辦的?事情，是?董經(jīng)理幫?我出謀劃?策，因?yàn)?工作的事?情心煩意?亂時(shí)，是?趙經(jīng)理陪?在我的身?邊耐心開?導(dǎo)，最令?我感動(dòng)的?是總經(jīng)理?仝總在工?作中對(duì)我?的悉心教?導(dǎo)、和鼓?勵(lì)、方式?方法，使?我懂得做?人要有自?己的標(biāo)準(zhǔn)?、底限、?少走了許?多彎路，?在工作中?有所提高?。在這?半年的工?作期間，?我學(xué)到了?很多的東?西，不僅?僅是業(yè)務(wù)?上的知識(shí)?，更重要?的是為人?處世的道?理。這個(gè)?社會(huì)本來?就很復(fù)雜?，很多時(shí)?候所需要?面對(duì)的不?單單是工?作，還有?與人相處?的微妙關(guān)?系，很多?事情的處?理都是需?要與人很?好的溝通?才可以做?起來得心?應(yīng)手，而?這一切，?都是從書?本和學(xué)校?所學(xué)不到?的。同時(shí)?我也發(fā)現(xiàn)?了自己的?一些不足?之處，比?如，作為?酒店的員?工，我說?話比較直?接偶爾會(huì)?和客戶或?單位同事?發(fā)生一誤?解，但我?始終都讓?自己保持?一種寬容?，平和的?心態(tài)去化?解一切的?不愉快，?我相信只?要用一顆?真誠的心?去對(duì)待別?人，別人?也會(huì)同樣?對(duì)待你。?同時(shí)也善?于發(fā)現(xiàn)別?人的優(yōu)點(diǎn)?，尤其是?別人在處?理問題時(shí)?的優(yōu)點(diǎn)，?借鑒的同?時(shí)也在學(xué)?習(xí)，以彌?補(bǔ)自己的?不足。半?年的工作?，品嘗了?酸澀和挫?折，忍受?過委屈和?誤解，甘?苦自知，?冷暖自明?，但都堅(jiān)?持了下來?，我想，?我可以說?，我是一?個(gè)心靈的?強(qiáng)者，我?不允許自?己保存哪?怕一丁點(diǎn)?的驕傲和?傲慢，不?允許自己?犯任何不?可原諒的?錯(cuò)誤，認(rèn)?認(rèn)真真，?腳踏實(shí)地?，用自己?的素質(zhì)來?成就自己?，以更高?的要求和?目標(biāo)鞭策?。自己?：我踏上?了工作崗?位，但這?只是剛剛?的起點(diǎn)，?今后的還?有更長的?路需要自?己去走，?更多的坎?坷需要自?己去踏平?，還有更?高的臺(tái)階?需要自己?去邁。在?今后的路?上，我會(huì)?保持清醒?的認(rèn)識(shí)，?在已有的?經(jīng)歷和經(jīng)?驗(yàn)的基礎(chǔ)?上，持之?以恒，巾?幗不讓須?眉，我有?這份勇氣?和信心。?酒店?duì)I?銷上半年?工作總結(jié)?2023?年（三）?過去的?半年，是?酒店全年?營收及利?潤指標(biāo)完?成得較為?差強(qiáng)人意?的半年，?值此年中?總結(jié)之際?，有必要?回顧總過?去半年的?工作、成?績、經(jīng)驗(yàn)?及不足，?以利于揚(yáng)?長避短，?奮發(fā)進(jìn)取?，在下半?年里努力?再創(chuàng)佳績?。一、?以效益為?目標(biāo)，抓?好銷售工?作1、?人員調(diào)整?。酒店將?銷售部人?員進(jìn)行調(diào)?整，不斷?擴(kuò)充銷售?隊(duì)伍，增?強(qiáng)了在崗?人員競爭?上崗意識(shí)?和主動(dòng)銷?售的工作?責(zé)任心。?銷售部領(lǐng)?導(dǎo)班子分?析，提升?銷售業(yè)績?主要是管?理好銷售?人員，下?達(dá)科學(xué)、?合理的銷?售指標(biāo)，?激勵(lì)大家?的工作責(zé)?任心和主?動(dòng)性。?2、客源?構(gòu)擴(kuò)展。?酒店在原?有協(xié)議單?位、上門?散客、國?際卡等自?然銷售渠?道的基礎(chǔ)?上，拓展?增加了團(tuán)?隊(duì)房、網(wǎng)?絡(luò)訂房等?渠道，并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?，相應(yīng)地?按比例分?解指標(biāo)。?這樣，下?達(dá)給銷售?員的指標(biāo)?才有據(jù)可?依，分解?指標(biāo)合理?，能促進(jìn)?銷售業(yè)績?的提升，?進(jìn)而能使?酒店下達(dá)?的經(jīng)營指?標(biāo)如期完?成。3?、餐、房?提成獎(jiǎng)勵(lì)?。根據(jù)本?酒店市場(chǎng)?定位的特?色，以接?待協(xié)議單?位商務(wù)客?人、上門?散客和國?際卡客人?為主，以?網(wǎng)絡(luò)訂房?、團(tuán)隊(duì)房?等為輔的?營銷策略?，制定了?對(duì)銷售部?人員按高?出每月銷?售指標(biāo)后?給予以一?定比例提?成的獎(jiǎng)勵(lì)?。這一獎(jiǎng)?勵(lì)政策，?極大地調(diào)?動(dòng)了銷售?人員的工?作熱情和?增強(qiáng)了服?務(wù)意識(shí)。?4、投?訴處理。?銷售部直?接服務(wù)客?人，也是?客人咨詢?問題、反?映情況、?提出建議?、投訴不?滿等較為?集中的地?方。本著?＂賓客至?上、服務(wù)?第一＂的?宗旨，銷?售部接待?并妥善處?理賓客的?大大小小?的投訴，?為酒店減?少了經(jīng)濟(jì)?損失，爭?取了較多?的酒店回?頭客。此?外，銷售?部按酒店?領(lǐng)導(dǎo)的要?求，開始?從被動(dòng)銷?售到主動(dòng)?銷售、從?無序工作?到有序工?作，直接?贏得了銷?售業(yè)績的?顯著回升?。二、?根據(jù)客戶?反饋，酒?店仍存三?類問題?半年的工?作，經(jīng)過?全體員工?的共同努?力，成績?是明顯的?。但不可?忽略所存?在的問題?。這些問?題，有些?來自于客?人投訴等?反饋意見?，有些是?酒店質(zhì)檢?或部門自?查所發(fā)現(xiàn)?的。1?、設(shè)施設(shè)?備不盡完?善。尤其?是客房的?桌椅棱角?破損、墻?紙發(fā)霉、?浴簾發(fā)霉?、地毯污?濁、地磚?裂縫等情?況較為嚴(yán)?重。2?、服務(wù)技?能有待提?升。一表?現(xiàn)在服務(wù)?技能人員?文化修養(yǎng)?、專業(yè)知?識(shí)、外語?水平和服?務(wù)能力等?綜合素質(zhì)?高低不一?、參差不?齊。二表?現(xiàn)在酒店?尚未制訂?一整套規(guī)?范的系統(tǒng)?的切實(shí)可?行的＂激?勵(lì)模式＂?。三服務(wù)?技能隨意?性等個(gè)體?行為較嚴(yán)?重。3?、服務(wù)質(zhì)?量尚需優(yōu)?化。從多?次檢查和?客人投訴?中發(fā)現(xiàn)，?酒店各部?門各崗位?員工的服?務(wù)質(zhì)量，?橫向比較?有高有低?，縱向比?較有優(yōu)有?劣。反復(fù)?出現(xiàn)的問?題是，有?些部門或?崗位的部?分員工，?儀容儀表?不整潔，?禮節(jié)禮貌?不主動(dòng)，?接待服務(wù)?不周到，?處理應(yīng)變?不靈活。?此外，清?潔衛(wèi)生不?仔細(xì)，設(shè)?備維修不?及時(shí)等，?也影響著?酒店整體?的服務(wù)質(zhì)?量。通?過對(duì)酒店?半年工作?進(jìn)行回顧?總，激勵(lì)?鞭策著全?店上下增?強(qiáng)自信，?振奮精神?，發(fā)揚(yáng)成?績，整改?問題。并?將制訂下?半年的治?理目標(biāo)、?經(jīng)營指標(biāo)?和工作計(jì)?劃，以指?導(dǎo)___?_年酒店?及部門各?項(xiàng)工作的?全面開展?和具體實(shí)?施。市?場(chǎng)營銷部?是負(fù)責(zé)對(duì)?外處理公?共關(guān)系和?銷售業(yè)務(wù)?的職能部?門，是酒?店提高聲?譽(yù)，樹立?良好公眾?形象的一?個(gè)重要窗?口，制訂?營銷方案?起起到參?謀和助手?的作用，?它對(duì)酒店?疏通營銷?渠道，開?拓市場(chǎng)，?提高經(jīng)濟(jì)?效益和社?會(huì)效益起?到重要促?進(jìn)作用。?在下半年?里，希望?各部門在?工作中合?作愉快，?攜手為酒?店創(chuàng)造佳?績。酒?店?duì)I銷上?半年工作?總結(jié)20?23年（?四）_?___年?上半年就?快結(jié)束了?，回首_?___年?上半年的?工作，有?碩果累累?的喜悅，?有與同事?協(xié)同攻關(guān)?的艱辛，?也有遇到?困難和挫?折時(shí)惆悵?，時(shí)光過?得飛快，?不知不覺?中，充滿?希望的_?___年?下半年時(shí)?光即將臨?近?？梢?說，__?__年上?半年是公?司推進(jìn)行?業(yè)改革、?項(xiàng)目啟動(dòng)?、拓展市?場(chǎng)、持續(xù)?發(fā)展的關(guān)?鍵年。現(xiàn)?就本年上?半年度工?作情況總?結(jié)如下：?總的來?看，還存?在不足的?地方，還?存在一些?亟待我們?解決的問?題，主要?表現(xiàn)在對(duì)?新的東西?學(xué)習(xí)不夠?，工作上?往往憑經(jīng)?驗(yàn)辦事，?憑以往的?工作套路?處理問題?，表現(xiàn)出?工作上的?大膽創(chuàng)新?不夠。?下步的打?算，在今?后的工作?中要不斷?創(chuàng)新，及?時(shí)與周圍?的同事進(jìn)?行溝通，?聽取身邊?同事和領(lǐng)?導(dǎo)的意見?并把它實(shí)?施在工作?中，接下?來的工作?我會(huì)繼續(xù)?努力，多?向領(lǐng)導(dǎo)匯?報(bào)自己在?工作中的?思想和感?受，及時(shí)?糾正和彌?補(bǔ)自身的?不足和缺?陷。我們?的工作要?團(tuán)結(jié)才有?力量，要?合作才會(huì)?成功，才?能把我們?的工作推?向前進(jìn)!?我相信：?在上級(jí)的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下，京黟?公司的未?來如同浩?瀚雄鷹，?展翅高飛?。酒店?營銷上半?年工作總?結(jié)202?3年（五?）一、?對(duì)外銷售?與接待工?作__?__年我?到酒店擔(dān)?任銷售部?經(jīng)理，這?對(duì)銷售部?提供對(duì)外?宣傳籌碼?，同時(shí)也?把我們酒?店整體水?平提高一?個(gè)檔次，?有利于酒?店的銷售?工作。?隨著網(wǎng)絡(luò)?的高速發(fā)?展，網(wǎng)絡(luò)?的宣傳不?僅僅提高?了酒店的?知名度，?而且通過?網(wǎng)絡(luò)公司?提高酒店?整體的入?住率。目?前共與_?___家?網(wǎng)絡(luò)訂房?公司簽定?了網(wǎng)絡(luò)合?作協(xié)議。?我們對(duì)重?要的網(wǎng)絡(luò)?公司提高?傭金比例?，利用其?宣傳能夠?讓更多客?人通過網(wǎng)?絡(luò)詳細(xì)了?解商大酒?店，比如?攜程、藝?龍、恒中?偉業(yè)等幾?家網(wǎng)絡(luò)公?司;同?時(shí)在這一?年里我們?接待了各?種大中小?型會(huì)議，?對(duì)于每個(gè)?會(huì)議的接?待，所有?部門都能?夠認(rèn)真的?配合銷售?部，圓滿?完成會(huì)議?的接待工?作，客人?對(duì)我們的?工作給予?了肯定。?在這里由?衷的感謝?各個(gè)部門?的領(lǐng)導(dǎo)及?員工對(duì)我?們銷售部?工作的支?持。二?、對(duì)內(nèi)管?理酒店?擁有自己?的網(wǎng)站，?由銷售部?負(fù)責(zé)網(wǎng)站?的維護(hù)和?網(wǎng)頁內(nèi)容?的更新，?通過網(wǎng)絡(luò)?進(jìn)行宣傳?擴(kuò)大影響?力，并及?時(shí)準(zhǔn)確的?把酒店的?動(dòng)態(tài)、新?聞發(fā)布出?去，讓更?多的人了?解酒店，?同時(shí)我們?提出新的?酒店網(wǎng)站?建設(shè)方案?，這為今?后酒店網(wǎng)?站的發(fā)展?奠定了基?礎(chǔ)。三?、不足之?處1、?對(duì)外銷售?需加強(qiáng)，?現(xiàn)在我們?散客相對(duì)?比較少;?2、對(duì)?會(huì)議信息?得不到及?時(shí)的了解?;3、?在接待工?作中有時(shí)?不夠仔細(xì)?，在一些?細(xì)節(jié)上不?太注意，?考慮的問?題也不夠?全面;?4、有時(shí)?由于溝通?的不及時(shí)?信息掌握?的不夠準(zhǔn)?確;影響?了酒店整?體的銷售?與接待，?在今后的?工作要認(rèn)?真細(xì)致，?盡量避免?，能夠做?到及時(shí)的?溝通，從?而減少工?作失誤。?酒店?duì)I?銷上半年?工作總結(jié)?2023?年（六）?半年年?的工作就?要結(jié)束了?，這是一?個(gè)很好的?上半年年?，在這半?年里，我?們酒店的?工作和業(yè)?績都較去?年同期增?幅很大，?所以在下?半年里，?我們一定?要努力創(chuàng)?新，繼續(xù)?在今年上?半年的基?礎(chǔ)上，加?大努力，?爭創(chuàng)更好?的業(yè)績!?通過對(duì)?酒店上半?年工作進(jìn)?行回顧總?結(jié)，激勵(lì)?鞭策著全?店上下增?強(qiáng)自信，?振奮精神?，發(fā)揚(yáng)成?績，整改?問題。并?將制訂新?一年度的?管理目標(biāo)?、經(jīng)營指?標(biāo)和工作?計(jì)劃，以?指導(dǎo)__?__年下?半年酒店?及部門各?項(xiàng)工作的?全面開展?和具體實(shí)?施。一?、四星標(biāo)?準(zhǔn)，客戶?反饋，酒?店仍存三?類問題?半年的工?作，經(jīng)過?全店上下?的共同努?力，成績?是主要的?。但不可?忽略所存?在的問題?。這些問?題，有些?來自于客?人投訴等?反饋意見?，有些是?酒店質(zhì)檢?或部門自?查所發(fā)現(xiàn)?的。用四?星級(jí)酒店?的標(biāo)準(zhǔn)來?衡量，問?題之明顯?、整改之?必要已非?常迫切地?提上酒店?領(lǐng)導(dǎo)班子?的議事日?程。1?、服務(wù)質(zhì)?量尚需有?優(yōu)化。從?多次檢查?和客人投?訴中發(fā)現(xiàn)?，酒店各?部門各崗?位員工的?服務(wù)質(zhì)量?，橫向比?較有高有?低，縱向?比較有優(yōu)?有劣。白?天與夜晚?、平時(shí)與?周末、領(lǐng)?導(dǎo)在與不?在，都難?做到一個(gè)?樣地優(yōu)質(zhì)?服務(wù)。反?復(fù)出現(xiàn)的?問題是，?有些部門?或崗位的?部分員工?，儀容儀?表不整潔?，禮節(jié)禮?貌不主動(dòng)?，接待服?務(wù)不周到?，處理應(yīng)?變不靈活?。此外，?清潔衛(wèi)生?不仔細(xì)，?設(shè)備維修?不及時(shí)等?，也影響?著酒店整?體的服務(wù)?質(zhì)量。?2、設(shè)施?設(shè)備不盡?完善。?二、科學(xué)?決策，齊?心協(xié)力，?酒店年創(chuàng)?四點(diǎn)業(yè)績?酒店總?經(jīng)理班子?根據(jù)中心?的要求，?年初制定?了上半年?的工作計(jì)?劃，提出?了指導(dǎo)各?項(xiàng)工作開?展的總體?工作思路?，一是努?力實(shí)現(xiàn)“?三創(chuàng)目標(biāo)?”，二是?齊心蓄積?“三方優(yōu)?勢(shì)”等。?總體思路?決定著科?學(xué)決策，?指導(dǎo)著上?半年各項(xiàng)?工作的開?展。加之?“三標(biāo)一?體”認(rèn)證?評(píng)審工作?的促進(jìn)，?以及各項(xiàng)?演出活動(dòng)?的實(shí)操，?酒店總經(jīng)?理班子帶?領(lǐng)各部門?經(jīng)理及主?管、領(lǐng)班?，團(tuán)結(jié)全?體員工，?上下一致?，齊心協(xié)?力，在創(chuàng)?收、創(chuàng)利?、創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定方?面作出了?一定的貢?獻(xiàn)，取得?了頗為可?觀的業(yè)績?。2、?安全創(chuàng)穩(wěn)?定。酒店?通過制定?“大型活?動(dòng)安保方?案”等項(xiàng)?安全預(yù)案?，做到了?日常的防?火、防盜?等“六防?”，這半?年幾乎未?發(fā)生一件?意外安全?事故。在?酒店總經(jīng)?理的關(guān)心?指導(dǎo)下，?店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?每天召開?部門經(jīng)理?反饋會(huì)，?通報(bào)情況?提出要求?。保安部?安排干部?員工加崗?加時(shí)，勤?于巡邏，?嚴(yán)密防控?。在相關(guān)?部門的配?合下，群?防群控，?確保了各?項(xiàng)活動(dòng)萬?無一失和?酒店忙而?不亂的安?全穩(wěn)定。?酒店保安?部警衛(wèi)班?也因此而?被評(píng)為先?進(jìn)班組。?4、管?理創(chuàng)利。?酒店通過?狠抓管理?，深挖潛?力，節(jié)流?節(jié)支，合?理用工等?，在人工?成本、能?源費(fèi)用、?物料消耗?、采購庫?管等方面?，倡導(dǎo)節(jié)?約，從嚴(yán)?控制。?三、與時(shí)?俱進(jìn)，提?升發(fā)展，?酒店突顯?改觀酒?店總經(jīng)理?班子結(jié)合?酒店經(jīng)營?、管理、?服務(wù)等實(shí)?際情況，?與時(shí)俱進(jìn)?，提升素?質(zhì)，轉(zhuǎn)變?觀念。在?市場(chǎng)競爭?的浪潮中?求生存，?使整個(gè)酒?店范圍下?半年度突?顯了可喜?的改觀。?主要表現(xiàn)?在干部員?工精神狀?態(tài)積極向?上。酒店?總經(jīng)理大?會(huì)、小會(huì)?反復(fù)強(qiáng)調(diào)?，干部員?工要有緊?迫感，應(yīng)?具上進(jìn)心?，培養(yǎng)“?精氣神”?。酒店的?管理服務(wù)?不是高科?技，沒有?什么深?yuàn)W?的學(xué)問。?關(guān)鍵是人?的主觀能?動(dòng)性，是?人的精神?狀態(tài)，是?對(duì)酒店的?忠誠度和?敬業(yè)精神?，是對(duì)管?理與服務(wù)?內(nèi)涵真諦?的理解及?其運(yùn)用。?店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?還通過組?織對(duì)部門?經(jīng)理、主?管、領(lǐng)班?及員工的?各項(xiàng)培訓(xùn)?交流，啟?發(fā)引導(dǎo)大?家拓寬視?野，學(xué)習(xí)?進(jìn)取，團(tuán)?結(jié)協(xié)作。?在完成酒?店經(jīng)營指?標(biāo)、管理?目標(biāo)和接?待任務(wù)的?過程中實(shí)?現(xiàn)自身價(jià)?值，并感?受人生樂?趣。因而?，部門經(jīng)?理之間相?互推諉和?譏貶的現(xiàn)?象少了，?則代之以?互通信息?、互為補(bǔ)?臺(tái)、互相?尊重;酒?店每月兩?次夜間例?行安檢和?每周一次?質(zhì)量檢查?請(qǐng)假、缺?席的人少?了，則代?之以主動(dòng)?關(guān)心參加?、檢查仔?細(xì)認(rèn)真等?。在一些?大型活動(dòng)?中，在店?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?榜樣作用?下，部門?經(jīng)理帶領(lǐng)?著主管、?領(lǐng)班及其?員工，加?班加點(diǎn)，?任勞任怨?，工作延?長雖很疲?憊卻始終?保持振作?的精神狀?態(tài)，為酒?店的窗口?形象增添?了光彩。?四、品?牌管理，?酒店主抓?八大工作?在上半?年抓“三?標(biāo)一體”?6s管理?的推行認(rèn)?證過程中?，酒店召?開了多次?專題會(huì)，?安排了不?同內(nèi)容的?培訓(xùn)課，?組織了一?些驗(yàn)審預(yù)?檢等。這?些大大促?進(jìn)并指導(dǎo)?了酒店管?理工作更?規(guī)范地開?展。同時(shí)?，酒店引?進(jìn)國內(nèi)外?先進(jìn)酒店?成功經(jīng)驗(yàn)?，結(jié)合年?初制定的?管理目標(biāo)?和工作計(jì)?劃，酒店?及各部門?上半年主?要抓了八?大工作。?（一）?以質(zhì)量為?前提，抓?好客房工?作1、?班組晨會(huì)?。為保證?酒店基本?產(chǎn)品“客?房”質(zhì)量?的優(yōu)質(zhì)和?穩(wěn)定，客?房部根據(jù)?酒店要求?，設(shè)立了?長包及散?客班組的?晨會(huì)制度?，對(duì)當(dāng)日?的工作進(jìn)?行布置，?對(duì)每個(gè)員?工的儀表?儀容不整?進(jìn)行規(guī)范?，從而使?全體員工?在思想上?能夠保持?一致，保?證了各項(xiàng)?工作能夠?落實(shí)到位?。在班組?的周例會(huì)?中對(duì)上周?工作進(jìn)行?總結(jié)，對(duì)?下周的工?作進(jìn)行布?置并形成?文字，同?時(shí)將酒店?相關(guān)文件?的內(nèi)容納?入其中，?充分體現(xiàn)?了“嚴(yán)、?細(xì)、實(shí)”?的工作作?風(fēng)。（?二）以效?益為目標(biāo)?，抓好銷?售工作?1、人員?調(diào)整。酒?店銷售部?劃開前臺(tái)?等崗位，?僅銷售人?員上半年?就有名，?是同規(guī)模?星級(jí)酒店?的2倍多?。酒店總?經(jīng)理班子?分析原因?，關(guān)鍵是?人，是主?要管理人?員的責(zé)任?。因此，?酒店果斷?地調(diào)整了?銷售部經(jīng)?理，并將?人員減至?名，增強(qiáng)?了留下人?員競爭上?崗意識(shí)和?主動(dòng)促銷?的工作責(zé)?任心。?2、渠道?拓寬。銷?售部原來?分解指標(biāo)?因人而定?，缺少科?學(xué)依據(jù)。?酒店下達(dá)?的經(jīng)營指?標(biāo)卻難如?期完成。?針對(duì)上半?年出現(xiàn)的?缺少市場(chǎng)?調(diào)研、合?理定位、?渠道劃分?種.種問?題，總經(jīng)?理班子在?調(diào)整了部?門經(jīng)理后?，研究通?過了下半?年度的“?銷售方案?”。其中?在原有協(xié)?議公司、?網(wǎng)絡(luò)訂房?、上門散?客僅三條?自然銷售?渠道的基?礎(chǔ)上，拓?展增加了?會(huì)展、團(tuán)?隊(duì)、同行?、會(huì)員卡?等渠道，?設(shè)渠道主?管專人負(fù)?責(zé)，并按?各渠道客?源應(yīng)占酒?店總客源?的比例，?相應(yīng)地按?比例分解?指標(biāo)。這?樣，一是?劃分渠道?科學(xué)，二?為分解指?標(biāo)合理，?三能激勵(lì)?大家的工?作責(zé)任心?和促銷的?主動(dòng)性，?四可逐步?再次減員?增效，五?則明顯促?進(jìn)了銷售?業(yè)績的提?升。3?、房提獎(jiǎng)?勵(lì)。根據(jù)?本酒店市?場(chǎng)定位為?商務(wù)型特?色酒店，?以接待協(xié)?議公司商?務(wù)客人和?上門散客?為主，以?網(wǎng)絡(luò)訂房?、會(huì)展團(tuán)?隊(duì)等為輔?的營銷策?略，總經(jīng)?理班子參?照同行酒?店“房提?”的一些?成功經(jīng)驗(yàn)?，制定了?對(duì)銷售部?前臺(tái)接待?人員按高?出協(xié)議公?司價(jià)售房?后予以一?定比例提?成的獎(jiǎng)勵(lì)?。（三?）以改革?為動(dòng)力，?抓好餐飲?工作1?、績效掛?鉤。餐廳?雖然是酒?店的一個(gè)?部門崗位?，但在管?理體制上?率先進(jìn)入?市場(chǎng)軌道?，績效掛?鉤的改革?舉措在該?餐廳正式?推行，即?將餐廳的?經(jīng)營收入?指標(biāo)核定?為萬元/?月，工資?總額控制?為萬元/?月。在一?定的費(fèi)用?和毛利率?標(biāo)準(zhǔn)下，?若超額完?成或未完?成營收指?標(biāo)，則按?完成或未?完成的比?例扣除工?資總額的?相應(yīng)比例?名額。這?種績效掛?鉤的做法?，一方面?給餐廳廚?房的管理?者、服務(wù)?員、廚師?等人員以?無形的壓?力，思想?工作欠缺?或管理不?得法等還?會(huì)帶來一?些負(fù)面的?影響;另?一方面，?卻使大家?變壓力為?動(dòng)力，促?進(jìn)餐廳、?廚房為多?創(chuàng)效益而?自覺主動(dòng)?地做好經(jīng)?營促銷工?作。如餐?廳增開夏?季夜市、?增加早餐?品種等等?。2、?競聘上崗?。餐廳除?了分配政?策作了改?革，用人?、用工機(jī)?制也較靈?活。管理?者能上能?下，員工?能進(jìn)能出?，依據(jù)工?作表現(xiàn)競?聘上崗等?等，這些?皆利于酒?店及部門?崗位的政?令暢通，?令行禁止?。當(dāng)然，?主要管理?者若素質(zhì)?欠佳或管?理不力，?也自然會(huì)?產(chǎn)生一些?逆反后果?。但總體?看來，餐?廳將表現(xiàn)?和能力較?優(yōu)秀的主?管安排到?負(fù)責(zé)崗位?，將認(rèn)真?工作的員?工提為領(lǐng)?班，將不?稱職的主?管、領(lǐng)班?及員工予?以勸退等?，多多少?少推動(dòng)了?餐廳各項(xiàng)?工作的開?展，為力?爭完成營?收指標(biāo)提?供了管理?機(jī)制等方?面的保證?。3、?試菜考核?。酒店要?求餐廳的?廚師每周?或至少隔?周創(chuàng)出幾?款新菜，?由店級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)及相關(guān)?部門經(jīng)理?試菜打分?，考核廚?師的業(yè)務(wù)?水平，同?時(shí)對(duì)基本?滿意的新?菜建議推?銷。半年?來，餐廳?共推出新?菜余種，?其中，鐵?板排骨餃?、香辣牛?筋、漢味?醉雞、野?味鮮、蘭?豆拌金菇?等受到食?客的普遍?認(rèn)可。此?外，對(duì)考?核優(yōu)秀的?廚師給予?表彰鼓勵(lì)?，對(duì)業(yè)務(wù)?技術(shù)較差?的廚師要?求及時(shí)調(diào)?換等。?（四）以?“準(zhǔn)則”?為參照，?抓好培訓(xùn)?工作1?、店級(jí)講?座。按照?酒店年初?制定的全?員培訓(xùn)計(jì)?劃，參照?《員工待?客基本行?為準(zhǔn)則》?20字內(nèi)?容，由店?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組?織召集對(duì)?部門經(jīng)理?、主管、?領(lǐng)班及待?客服務(wù)人?員的專題?培訓(xùn)，重?點(diǎn)講解管?理素質(zhì)、?服務(wù)意識(shí)?、禮貌待?客、案例?分析等。?上半年共?組織培訓(xùn)?余批，約?人次參加?，通過講?解、點(diǎn)評(píng)?、交流等?，受訓(xùn)人?員在思想?認(rèn)識(shí)和日?常工作中?，皆得到?不同程度?的感悟和?提升。?3、部門?培訓(xùn)。各?部門在酒?店組織培?訓(xùn)的同時(shí)?，每月有?計(jì)劃，自?行對(duì)本部?門員工進(jìn)?行“20?字”準(zhǔn)則?內(nèi)容和崗?位業(yè)務(wù)的?培訓(xùn)。例?如銷售部?前廳，抓?好對(duì)各崗?位的培訓(xùn)?工作，做?到“日日?有主題，?天天有培?訓(xùn)”。分?階段、分?內(nèi)容對(duì)前?廳員工進(jìn)?行培訓(xùn)和?考核。前?臺(tái)的接待?、收銀每?天早班后?利用業(yè)余?時(shí)間進(jìn)行?培訓(xùn);主?管、領(lǐng)班?每兩周進(jìn)?行一次培?訓(xùn)，前廳?全體員工?每月一次?的培訓(xùn)。?培訓(xùn)內(nèi)容?包括業(yè)務(wù)?知識(shí)、接?待外賓、?推銷技巧?、案例分?析、應(yīng)急?問題處理?等。通過?培訓(xùn)，員?工的整體?素質(zhì)提高?了，英語?水平提高?了，業(yè)務(wù)?水平提高?了，客人?的滿意度?也提高了?。半年年?來，各部?門共自行?組織培訓(xùn)?批，約人?次參加。?酒店與部?門相結(jié)合?的兩級(jí)培?訓(xùn)，提高?了員工整?體的思想?素質(zhì)、服?務(wù)態(tài)度和?業(yè)務(wù)接待?能力。?____?年上半年?即將度過?，我們充?滿信心地?迎來__?__年的?下半年。?在此，上?半年的工?作、成績?、經(jīng)驗(yàn)及?不足，以?利于揚(yáng)長?避短，奮?發(fā)進(jìn)取，?在下半年?里努力再?創(chuàng)佳績。?下半年?我們一定?要有新的?氣象，我?們不能坐?吃山空，?我們一定?要開拓創(chuàng)?新，將我?們的酒店?做大做強(qiáng)?，沒有最?好，只有?更好。以?同行類優(yōu)?秀酒店為?參考，努?力追趕，?實(shí)現(xiàn)我們?酒店業(yè)績?的最大提?升!酒?店?duì)I銷上?半年工作?總結(jié)20?23年（?七）_?___年?已過去一?半，為了?讓酒店更?好的發(fā)展?，讓我們?能夠更好?為客戶服?務(wù)，酒店?銷售部做?了如下的?____?年上半年?工作總結(jié)?：1、?人員調(diào)整?。酒店銷?售部劃開?前臺(tái)等崗?位，僅銷?售人員上?半年就有?____?名，是同?規(guī)模星級(jí)?酒店的2?倍多。酒?店總經(jīng)理?班子分析?原因，關(guān)?鍵是__?__人，?是主要管?理人員的?責(zé)任。因?此，酒店?果斷地調(diào)?整了銷售?部經(jīng)理，?并將人員?減至__?__名，?增強(qiáng)了留?下人員競?爭上崗意?識(shí)和主動(dòng)?促銷的工?作責(zé)任心?。2、?渠道拓寬?。銷售部?原來分解?指標(biāo)因人?而定，缺?少科學(xué)（?教學(xué)案例?，試卷，?課件，教?案）依據(jù)?。酒店下?達(dá)的經(jīng)營?指標(biāo)卻難?如期完成?。針對(duì)上?半年出現(xiàn)?的缺少市?場(chǎng)調(diào)研、?合理定位?、渠道劃?分種.種?問題，總?經(jīng)理班子?在調(diào)整了?部門經(jīng)理?后，研究?通過了下?半年度的?“銷售方?案”。其?中在原有?協(xié)議公司?、網(wǎng)絡(luò)訂?房、上門?散客僅三?條自然銷?售渠道的?基礎(chǔ)上，?拓展增加?了會(huì)展、?團(tuán)隊(duì)、同?行、會(huì)員?卡等渠道?，設(shè)渠道?主管專人?負(fù)責(zé)，并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?，相應(yīng)地?按比例分?解指標(biāo)。?這樣，一?是劃分渠?道科學(xué)（?教學(xué)案例?，試卷，?課件，教?案），二?為分解指?標(biāo)合理，?三能激勵(lì)?大家的工?作責(zé)任心?和促銷的?主動(dòng)性，?四可逐步?再次減員?增效，五?則明顯促?進(jìn)了銷售?業(yè)績的提?升。3?、房提獎(jiǎng)?勵(lì)。根據(jù)?本酒店市?場(chǎng)定位為?商務(wù)型特?色酒店，?以接待協(xié)?議公司商?務(wù)客人和?上門散客?為主，以?網(wǎng)絡(luò)訂房?、會(huì)展團(tuán)?隊(duì)等為輔?的營銷策?略，總經(jīng)?理班子參?照同行酒?店“房提?”的一些?成功經(jīng)驗(yàn)?，制定了?對(duì)銷售部?前臺(tái)接待?人員按高?出協(xié)議公?司價(jià)售房?后予以一?定比例提?成的獎(jiǎng)勵(lì)?。這一房?提獎(jiǎng)勵(lì)政?策，極大?地調(diào)動(dòng)了?前臺(tái)接待?員促銷熱?情和服務(wù)?態(tài)度，使?酒店上門?散客收入?由上半年?____?萬元升至?下半年_?___萬?元，升幅?約為__?__%。?4、窗?口形象。?銷售部前?廳除充分?利用酒店?給予的房?提政策，?加大促銷?力度外，?還特別重?視塑造酒?店的窗口?形象。其?一，合理?銷控房間?，保證酒?店利益最?大化。例?如，在今?年的車展?、房展期?間，合理?的運(yùn)作，?保證客人?的滿意，?也保證了?酒店的最?大利益，?連續(xù)多天?出租率超?過100?%，而平?均房價(jià)也?有明顯的?提高。其?二，完善?工作流程?，確立各?種檢查制?度。加強(qiáng)?對(duì)前廳在?接待結(jié)帳?、交接班?等工作流?程上的修?訂完善，?尤其是結(jié)?帳時(shí)采用?了“賓客?結(jié)算帳單?”，減少?了客人等?待結(jié)帳的?時(shí)間，改?變了結(jié)帳?的繁瑣易?錯(cuò)。加強(qiáng)?主管的現(xiàn)?場(chǎng)督導(dǎo)。?通過增加?主管去前?臺(tái)的站臺(tái)?時(shí)間，及?時(shí)解決了?客人的各?種疑難問?題，并對(duì)?員工的微?笑服務(wù)方?面起到了?檢查督導(dǎo)?作用。加?強(qiáng)主管和?領(lǐng)班的雙?檢查工作?。要求主?管和領(lǐng)班?對(duì)每天每?班的戶籍?登記等檢?查并簽字?，增強(qiáng)主?管、領(lǐng)班?的責(zé)任心?。今年戶?籍登記、?會(huì)客登記?、上網(wǎng)發(fā)?送等無發(fā)?生一起錯(cuò)?登漏登現(xiàn)?象?？?之，前廳?部在總經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下，層層?把關(guān)，狠?抓落實(shí)，?把握契機(jī)?，高效推?銷，為酒?店創(chuàng)下了?一個(gè)又一?個(gè)記錄，?上門散客?由原來占?客房總收?入的__?__%提?高到__?__%，?最高日創(chuàng)?收為__?__元，?最高日平?均房價(jià)為?____?元;全年?接待賓客?____?萬人次，?接待外賓?____?萬人次。?5、投?訴處理。?銷售部尤?其前廳崗?位，是酒?店的門面?崗位，也?是客人咨?詢問題、?反映情況?、提出建?議、投訴?不滿等較?為集中的?地方。本?著“賓客?至上、服?務(wù)第一”?和“讓客?人完全滿?意”的宗?旨，從部?門經(jīng)理到?主管、領(lǐng)?班，直至?前臺(tái)接待?人員，除?了能做到?禮貌待客?、熱情服?務(wù)外，還?能化解矛?盾，妥善?處理大大?小小的客?人投訴。?一年來，?銷售部共?接待并處?理賓客投?訴約起，?為酒店減?少經(jīng)濟(jì)損?失約元，?爭取了較?多的酒店?回頭客。?此外，?銷售部按?酒店總經(jīng)?理班子的?要求，開?始從被動(dòng)?銷售到主?動(dòng)銷售、?從無序工?作到有序?工作、從?低效談判?到中效談?判、從無?市場(chǎng)調(diào)研?分析等無?基礎(chǔ)管理?到每月一?次市場(chǎng)調(diào)?研分析和?客戶送房?排名等等?，直接贏?得了銷售?業(yè)績的顯?著回升。?下半年共?創(chuàng)收__?__萬元?，比上半?年增額_?___萬?元，增幅?約為__?__%。?以改革?為動(dòng)力，?抓好餐飲?工作1?、績效掛?鉤。餐廳?雖然是酒?店的一個(gè)?部門崗位?，但在管?理體制上?率先進(jìn)入?市場(chǎng)軌道?，績效掛?鉤的改革?舉措在該?餐廳正式?推行，即?將餐廳的?經(jīng)營收入?指標(biāo)核定?為___?_萬元/?月，工資?總額控制?為___?_萬元/?月。在一?定的費(fèi)用?和毛利率?標(biāo)準(zhǔn)下，?若超額完?成或未完?成營收指?標(biāo)，則按?完成或未?完成的比?例扣除工?資總額的?相應(yīng)比例?名額。這?種績效掛?鉤的做法?，一方面?給餐廳廚?房的管理?者、服務(wù)?員、廚師?等人員以?無形的壓?力，思想?工作欠缺?或管理不?得法等還?會(huì)帶來一?些負(fù)面的?影響;另?一方面，?卻使大家?變壓力為?動(dòng)力，促?進(jìn)餐廳、?廚房為多?創(chuàng)效益而?自覺主動(dòng)?地做好經(jīng)?營促銷工?作。如餐?廳增開夏?季夜市、?增加早餐?品種等等?。2、?競聘上崗?。餐廳除?了分配政?策作了改?革，用人?、用工機(jī)?制也較靈?活。管理?者能上能?下，員工?能進(jìn)能出?，依據(jù)工?作表現(xiàn)競?聘上崗等?等，這些?皆利于酒?店及部門?崗位的政?令暢通，?令行禁止?。當(dāng)然，?主要管理?者若素質(zhì)?欠佳或管?理不力，?也自然會(huì)?產(chǎn)生一些?逆反后果?。但總體?看來，餐?廳將表現(xiàn)?和能力較?優(yōu)秀的主?管安排到?負(fù)責(zé)崗位?，將認(rèn)真?工作的員?工提為領(lǐng)?班，將不?稱職的主?管、領(lǐng)班?及員工予?以勸退等?，多多少?少推動(dòng)了?餐廳各項(xiàng)?工作的開?展，為力?爭完成營?收指標(biāo)提?供了管理?機(jī)制等方?面的保證?。3、?試菜考核?。酒店要?求餐廳的?廚師每周?或至少隔?周創(chuàng)出幾?款新菜，?由店級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)及相關(guān)?部門經(jīng)理?試菜打分?，考核廚?師的業(yè)務(wù)?水平，同?時(shí)對(duì)基本?滿意的新?菜建議推?銷。半年?來，餐廳?共推出新?菜余種，?其中，鐵?板排骨餃?、香辣牛?筋、漢味?醉雞、野?味鮮、蘭?豆拌金菇?等受到食?客的普遍?認(rèn)可。此?外，對(duì)考?核優(yōu)秀的?廚師給予?表彰鼓勵(lì)?，對(duì)業(yè)務(wù)?技術(shù)較差?的廚師要?求及時(shí)調(diào)?換等。?酒店?duì)I銷?上半年工?作總結(jié)2?023年?（八）?不知不覺?我在__?__酒店?做營銷工?作已經(jīng)有?半年時(shí)間?了，可能?很多人會(huì)?覺得這個(gè)?時(shí)間過于?短暫，但?是我認(rèn)為?經(jīng)驗(yàn)的累?積首先靠?時(shí)間的累?計(jì)，最主?要在于自?身的努力?學(xué)習(xí)!?營銷部：?營銷是酒?店經(jīng)營重?要部門，?它主要承?擔(dān)酒店客?房、會(huì)議?、餐飲等?各項(xiàng)業(yè)務(wù)?的聯(lián)系工?作，達(dá)到?使酒店最?大限度盈?利的目的?，保障酒?店長久發(fā)?展并且不?斷壯大。?是酒店業(yè)?務(wù)活動(dòng)和?對(duì)客服務(wù)?的一個(gè)綜?合性部門?，作為客?戶與各部?門之間的?紐帶，協(xié)?調(diào)各項(xiàng)業(yè)?務(wù)細(xì)節(jié)，?使各部門?的服務(wù)工?作達(dá)到客?戶的要求?。對(duì)于?這份工作?，開始的?時(shí)候有許?多無奈。?記得剛來?的時(shí)候常?被調(diào)到餐?廳幫忙，?有一次在?傳菜時(shí)碰?到了一位?舊友，當(dāng)?時(shí)的我手?中還端著?菜，頓時(shí)?覺得自己?很沒有面?子，便匆?匆走過，?沒有上前?打招呼，?此后幾天?，心里還?一直不舒?服，認(rèn)為?自己丟了?面子，甚?至后悔從?事酒店工?作?？吹?其他經(jīng)理?及后勤工?作人員都?和我一樣?，在餐廳?忙不開時(shí)?有的當(dāng)起?服務(wù)員、?有的傳菜?，精神飽?滿的為大?廈的經(jīng)營?工作奉獻(xiàn)?自己的一?份力量時(shí)?，我才想?通了，既?然我選擇?了酒店行?業(yè)的工作?，那么我?就要熱愛?這份工作?，盡自己?全力去做?好本職工?作的同時(shí)?，做為新?航的一員?，還要以?大局為重?，服從領(lǐng)?導(dǎo)安排，?保障大廈?各項(xiàng)經(jīng)營?任務(wù)的完?成。在?這半年的?工作期間?，我學(xué)到?了很多的?東西，不?僅僅是業(yè)?務(wù)上的知?識(shí)，更重?要的是為?人處世的?道理。這?個(gè)社會(huì)本?來就很復(fù)?雜，很多?時(shí)候所需?要面對(duì)的?不單單是?工作，還?有與人相?處的微妙?關(guān)系，很?多事情的?處理都是?需要與人?很好的溝?通才可以?做起來得?心應(yīng)手，?而這一切?，都是從?書本和學(xué)?校所學(xué)不?到的。同?時(shí)我也發(fā)?現(xiàn)了自己?的一些不?足之處，?比如，作?為酒店的?員工，我?說話比較?直接偶爾?會(huì)和客戶?或單位同?事發(fā)生一?誤解，但?我始終都?讓自己保?持一種寬?容，平和?的心態(tài)去?化解一切?的不愉快?，我相信?只要用一?顆真誠的?心去對(duì)待?別人，別?人也會(huì)同?樣對(duì)待你?。同時(shí)也?善于發(fā)現(xiàn)?別人的優(yōu)?點(diǎn)，尤其?是別人在?處理問題?時(shí)的優(yōu)點(diǎn)?，借鑒的?同時(shí)也在?學(xué)習(xí)，以?彌補(bǔ)自己?的不足。?半年的工?作，品嘗?了酸澀和?挫折，忍?受過委屈?和誤解，?甘苦自知?，冷暖自?明，但都?堅(jiān)持了下?來，我想?，我可以?說，我是?一個(gè)心靈?的強(qiáng)者，?我不允許?自己保存?哪怕一丁?點(diǎn)的驕傲?和傲慢，?不允許自?己犯任何?不可原諒?的錯(cuò)誤，?認(rèn)認(rèn)真真?，腳踏實(shí)?地，用自?己的素質(zhì)?來成就自?己，以更?高的要求?和目標(biāo)鞭?策。自?己：我踏?上了工作?崗位，但?這只是剛?剛的起點(diǎn)?，今后的?還有更長?的路需要?自己去走?，更多的?坎坷需要?自己去踏?平，還有?更高的臺(tái)?階需要自?己去邁。?酒店?duì)I?銷上半年?工作總結(jié)?2023?年（九）?過去的?半年，是?酒店全年?營收及利?潤指標(biāo)完?成得較為?差強(qiáng)人意?的半年，?值此年中?總結(jié)之際?，有必要?回顧總過?去半年的?工作、成?績、經(jīng)驗(yàn)?及不足，?以利于揚(yáng)?長避短，?奮發(fā)進(jìn)取?，在下半?年里努力?再創(chuàng)佳績?。一、?以效益為?目標(biāo)，抓?好銷售工?作1、?人員調(diào)整?。酒店將?銷售部人?員進(jìn)行調(diào)?整，不斷?擴(kuò)充銷售?隊(duì)伍，增?強(qiáng)了在崗?人員競爭?上崗意識(shí)?和主動(dòng)銷?售的工作?責(zé)任心。?銷售部領(lǐng)?導(dǎo)班子分?析，提升?銷售業(yè)績?主要是管?理好銷售?人員，下?達(dá)科學(xué)、?合理的銷?售指標(biāo)，?激勵(lì)大家?的工作責(zé)?任心和主?動(dòng)性。?2、客源?構(gòu)擴(kuò)展。?酒店在原?有協(xié)議單?位、上門?散客、國?際卡等自?然銷售渠?道的基礎(chǔ)?上，拓展?增加了團(tuán)?隊(duì)房、網(wǎng)?絡(luò)訂房等?渠道，并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?，相應(yīng)地?按比例分?解指標(biāo)。?這樣，下?達(dá)給銷售?員的指標(biāo)?才有據(jù)可?依，分解?指標(biāo)合理?，能促進(jìn)?銷售業(yè)績?的提升，?進(jìn)而能使?酒店下達(dá)?的經(jīng)營指?標(biāo)如期完?成。3?、餐、房?提成獎(jiǎng)勵(lì)?。根據(jù)本?酒店市場(chǎng)?定位的特?色，以接?待協(xié)議單?位商務(wù)客?人、上門?散客和國?際卡客人?為主，以?網(wǎng)絡(luò)訂房?、團(tuán)隊(duì)房?等為輔的?營銷策略?，制定了?對(duì)銷售部?人員按高?出每月銷?售指標(biāo)后?給予以一?定比例提?成的獎(jiǎng)勵(lì)?。這一獎(jiǎng)?勵(lì)政策，?極大地調(diào)?動(dòng)了銷售?人員的工?作熱情和?增強(qiáng)了服?務(wù)意識(shí)。?4、投?訴處理。?銷售部直?接服務(wù)客?人，也是?客人咨詢?問題、反?映情況、?提出建議?、投訴不?滿等較為?集中的地?方。本著?＂賓客至?上、服務(wù)?第一＂的?宗旨，銷?售部接待?并妥善處?理賓客的?大大小小?的投訴，?為酒店減?少了經(jīng)濟(jì)?損失，爭?取了較多?的酒店回?頭客。此?外，銷售?部按酒店?領(lǐng)導(dǎo)的要?求，開始?從被動(dòng)銷?售到主動(dòng)?銷售、從?無序工作?到有序工?作，直接?贏得了銷?售業(yè)績的?顯著回升?。二、?根據(jù)客戶?反饋，酒?店仍存三?類問題?半年的工?作，經(jīng)過?全體員工?的共同努?力，成績?是明顯的?。但不可?忽略所存?在的問題?。這些問?題，有些?來自于客?人投訴等?反饋意見?，有些是?酒店質(zhì)檢?或部門自?查所發(fā)現(xiàn)?的。1?、設(shè)施設(shè)?備不盡完?善。尤其?是客房的?桌椅棱角?破損、墻?紙發(fā)霉、?浴簾發(fā)霉?、地毯污?濁、地磚?裂縫等情?況較為嚴(yán)?重。2?、服務(wù)技?能有待提?升。一表?現(xiàn)在服務(wù)?技能人員?文化修養(yǎng)?、專業(yè)知?識(shí)、外語?水平和服?務(wù)能力等?綜合素質(zhì)?高低不一?、參差不?齊。二表?現(xiàn)在酒店?尚未制訂?一整套規(guī)?范的系統(tǒng)?的切實(shí)可?行的＂激?勵(lì)模式＂?。三服務(wù)?技能隨意?性等個(gè)體?行為較嚴(yán)?重。3?、服務(wù)質(zhì)?量尚需優(yōu)?化。從多?次檢查和?客人投訴?中發(fā)現(xiàn)，?酒店各部?門各崗位?員工的服?務(wù)質(zhì)量，?橫向比較?有高有低?，縱向比?較有優(yōu)有?劣。反復(fù)?出現(xiàn)的問?題是，有?些部門或?崗位的部?分員工，?儀容儀表?不整潔，?禮節(jié)禮貌?不主動(dòng)，?接待服務(wù)?不周到，?處理應(yīng)變?不靈活。?此外，清?潔衛(wèi)生不?仔細(xì)，設(shè)?備維修不?及時(shí)等，?也影響著?酒店整體?的服務(wù)質(zhì)?量。通?過對(duì)酒店?半年工作?進(jìn)行回顧?總，激勵(lì)?鞭策著全?店上下增?強(qiáng)自信，?振奮精神?，發(fā)揚(yáng)成?績，整改?問題。并?將制訂下?半年的治?理目標(biāo)、?經(jīng)營指標(biāo)?和工作計(jì)?劃，以指?導(dǎo)___?_年酒店?及部門各?項(xiàng)工作的?全面開展?和具體實(shí)?施。市?場(chǎng)營銷部?是負(fù)責(zé)對(duì)?外處理公?共關(guān)系和?銷售業(yè)務(wù)?的職能部?門，是酒?店提高聲?譽(yù)，樹立?良好公眾?形象的一?個(gè)重要窗?口，制訂?營銷方案?起起到參?謀和助手?的作用，?它對(duì)酒店?疏通營銷?渠道，開?拓市場(chǎng)，?提高經(jīng)濟(jì)?效益和社?會(huì)效益起?到重要促?進(jìn)作用。?在下半年?里，希望?各部門在?工作中合?作愉快，?攜手為酒?店創(chuàng)造佳?績。酒?店?duì)I銷上?半年工作?總結(jié)20?23年（?十）_?___年?上半年，?酒店?duì)I銷?部在全體?員工共同?努力，大?家心往一?處想，勁?往一處使?，積極拓?展業(yè)務(wù)，?宣傳走訪?，公關(guān)營?銷闖出了?一方新天?地，酒店?生意越做?越紅火，?各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)?指標(biāo)均超?同期，實(shí)?現(xiàn)時(shí)間過?半，任務(wù)?過半，為?圓滿完成?全年?duì)I銷?目標(biāo)打下?堅(jiān)實(shí)的基?礎(chǔ)。現(xiàn)將?上半年工?作情況作?如下總結(jié)?：首先?在經(jīng)營收?入方面：?上半年?共完成營?收元，其?中客房完?成營收元?，占計(jì)劃?的%，平?均出租率?%，平均?房價(jià)元；?另外，餐?飲完成營?收收入元?，占計(jì)劃?的%；_?___月?份客房任?務(wù)超額完?成，與去?年同期相?比，有所?提高；但?是較__?__月份?的營收下?降幅度也?是比較大?的；另外?，在__?__月份?餐飲收入?也超額完?成計(jì)劃目?標(biāo)，主要?是體現(xiàn)在?宴會(huì)包桌?收入的提?高方面，?占據(jù)了當(dāng)?月餐飲營?收的很大?比例；從?以上經(jīng)營?收入?yún)R總?來年，與?去年相比?，今年同?期都有所?提高，尤?其是客房?收入方面?，雖然較?去年相比?提高不大?，但是在?客源結(jié)構(gòu)?方面，散?客所占的?比重得到?了很大的?提高，也?是符合酒?店的市場(chǎng)?定位的；?另外，餐?飲方面，?此月份在?營收方面?雖然超額?完成任務(wù)?，但是在?內(nèi)部客源?方面散客?消費(fèi)是呈?下降趨勢(shì)?的，如何?提高此類?客源的消?費(fèi)應(yīng)是下?期工作的?重點(diǎn)。?在部門工?作方面：?營銷部在?____?月份累計(jì)?完成會(huì)議?接待13?批次，其?中主要完?成了醫(yī)療?器械會(huì)議?期間在店?會(huì)議的接?待工作，?通過此次?接待活動(dòng)?宣傳了酒?店品牌，?同時(shí)也獲?得了客戶?的認(rèn)同；?另外，接?待了中化?輪胎和金?萊克、鄭?州市公路?局和深圳?富士康集?團(tuán)等一系?統(tǒng)會(huì)議團(tuán)?隊(duì)；在部?門銷售方?面，本月?按照年度?工作計(jì)劃?并結(jié)合酒?店指導(dǎo)思?想，主要?對(duì)周邊市?場(chǎng)客戶進(jìn)?行了走訪?工作，加?強(qiáng)了政務(wù)?類客源的?回訪并形?成了有效?的意見；?同時(shí)，本?月根據(jù)_?___月?份市場(chǎng)情?況提前對(duì)?周邊會(huì)議?客源市場(chǎng)?進(jìn)行主動(dòng)?的走訪，?保證了淡?季期間酒?店客源的?穩(wěn)定；另?外，本月?完成了對(duì)?許昌地區(qū)?客戶的走?訪，通過?此宣傳了?酒店產(chǎn)品?，開拓了?部分新客?戶；同時(shí)?，本月結(jié)?合酒店評(píng)?星要求，?對(duì)酒店各?區(qū)域所有?宣傳品進(jìn)?行了重新?設(shè)計(jì)，使?酒店公共?標(biāo)識(shí)符合?評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)?要求；另?外，本月?部門開展?了團(tuán)隊(duì)建?設(shè)月活動(dòng)?，通過日?常的團(tuán)隊(duì)?意識(shí)培訓(xùn)?和組織部?門人員處?出集體活?動(dòng)加強(qiáng)了?團(tuán)隊(duì)凝聚?力和協(xié)同?能力；?公關(guān)營銷?方面：_?___月?份主要是?策劃了母?親節(jié)活動(dòng)?；制定出?了短信營?銷流程和?標(biāo)準(zhǔn)，使?短信營銷?模式成為?日常營銷?的一種；?同時(shí)，部?門結(jié)合餐?飲重點(diǎn)加?強(qiáng)婚宴產(chǎn)?品的情況?，對(duì)餐飲?婚宴產(chǎn)品?進(jìn)行重新?的包裝和?設(shè)計(jì)，現(xiàn)?已完成宣?傳手冊(cè)的?統(tǒng)一制作?，將于下?月投入使?用；另外?，本月將?酒店積分?活動(dòng)禮品?進(jìn)行了重?新的設(shè)計(jì)?和推廣，?豐富了禮?品種類，?吸引客戶?的進(jìn)一步?消費(fèi)；?酒店?duì)I銷?上半年工?作總結(jié)2?023年?（十一）?在過去?的一年里?，銷售部?在總經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)及其它?部門的密?切配合下?，基本完?成了酒店?____?年的工作?任務(wù)。部?門的工作?也逐漸步?入成熟。?在這一年?里我們具?體工作內(nèi)?容如下：?一、對(duì)?外銷售與?接待工作?首先銷?售部經(jīng)過?了這一年?的磨合與?發(fā)展，已?經(jīng)逐步的?成熟了自?己的銷售?工作，拓?展了自己?的市場(chǎng)。?把商大酒?店全面的?推向旅游?市場(chǎng)，提?高了酒店?的知名度?，爭取做?到限度為?酒店創(chuàng)造?經(jīng)濟(jì)效益?。根據(jù)?年初的工?作計(jì)劃認(rèn)?真的落實(shí)?每一項(xiàng)，?____?年銷售部?的工作重?點(diǎn)放在商?務(wù)散客和?會(huì)議的銷?售上，由?于酒店所?處的地理?位置所限?，散客的?入住率偏?低，全年?的銷售部?散客入住?率為，我?們加大商?務(wù)客人的?銷售力度?，拜訪重?要公司簽?署商務(wù)協(xié)?議，同時(shí)?根據(jù)季節(jié)?的不同制?定不同的?銷售方案?，有針對(duì)?____?的走訪客?戶，比如?旅游旺季?，我們把?地接團(tuán)隊(duì)?較好旅行?社認(rèn)真的?回訪與溝?通，__?__月份?至___?_月份大?部分摩托?車會(huì)議召?開，我們?及時(shí)的與?經(jīng)銷商聯(lián)?系。為旺?季的酒店?整體銷售?量做好鋪?墊。平時(shí)?在整理客?戶檔案時(shí)?，分類定?期的回訪?，同時(shí)不?斷的開發(fā)?新客戶，?截止年底?共簽署協(xié)?議454?份。_?___年?____?月份我到?酒店擔(dān)任?銷售部經(jīng)?理，__?__年1?0份酒店?正式掛牌?三星，這?對(duì)銷售部?提供對(duì)外?宣傳籌碼?，同時(shí)也?把我們酒?店整體水?平提高一?個(gè)檔次，?有利于酒?店的銷售?工作。?隨著網(wǎng)絡(luò)?的高速發(fā)?展，網(wǎng)絡(luò)?的宣傳不?僅僅提高?了酒店的?知名度，?而且通過?網(wǎng)絡(luò)公司?提高酒店?整體的入?住率。截?止年底共?與___?_家網(wǎng)絡(luò)?訂房公司?簽定了網(wǎng)?絡(luò)合作協(xié)?議。我們?對(duì)重要的?網(wǎng)絡(luò)公司?提高傭金?比例，利?用其宣傳?能夠讓更?多客人通?過網(wǎng)絡(luò)詳?細(xì)了解商?大酒店，?比如攜程?、藝龍、?恒中偉業(yè)?等幾家網(wǎng)?絡(luò)公司。?同時(shí)在?這一年里?我們接待?了___?_多家摩?托車公司?，___?_，__?__公司?____?學(xué)，鐵道?與環(huán)球國?旅等三十?多個(gè)大中?小型會(huì)議?，對(duì)于每?個(gè)會(huì)議的?接待，所?有部門都?能夠認(rèn)真?的配合銷?售部，_?___完?成會(huì)議的?接待工作?，客人對(duì)?我們的工?作給予了?肯定。在?這里由衷?的感謝各?個(gè)部門的?領(lǐng)導(dǎo)及員?工對(duì)我們?銷售部工?作的支持?。二、?對(duì)內(nèi)管理?酒店擁?有自己的?網(wǎng)站，由?銷售部負(fù)?責(zé)網(wǎng)站的?維護(hù)和網(wǎng)?頁內(nèi)容的?更新，通?過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)?行宣傳擴(kuò)?大影響力?，并及時(shí)?準(zhǔn)確的把?酒店的動(dòng)?態(tài)、新聞?發(fā)布出去?，讓更多?的人了解?酒店，同?時(shí)我們提?出新的酒?店網(wǎng)站建?設(shè)方案，?這為今后?酒店網(wǎng)站?的發(fā)展奠?定了基礎(chǔ)?。三、?不足之處?1、對(duì)?外銷售需?加強(qiáng)，現(xiàn)?在我們散?客相對(duì)比?較少；?2、對(duì)會(huì)?議信息得?不到及時(shí)?的了解；?3、在?接待工作?中有時(shí)不?夠仔細(xì)，?在一些細(xì)?節(jié)上不太?注意，考?慮的問題?也不夠全?面。4?、有時(shí)由?于溝通的?不及時(shí)信?息掌握的?不夠準(zhǔn)確?；影響了?酒店整體?的銷售與?接待，在?今后的工?作要認(rèn)真?細(xì)致，盡?量避免，?能夠做到?及時(shí)的溝?通，從而?減少工作?失誤。?____?年工作計(jì)?劃：1?、銷售部?的主要的?工作以提?高散客入?住率的基?礎(chǔ)上，加?大會(huì)議及?旅游團(tuán)隊(duì)?的銷售工?作，雖然?酒店地理?位置不很?理想，但?我們存在?其他優(yōu)勢(shì)?，因?yàn)榇?型會(huì)議可?以享受獨(dú)?處的環(huán)境?旅游團(tuán)隊(duì)?為其提供?合理的價(jià)?格和優(yōu)良?服務(wù)才是?最重要的?。同時(shí)通?過網(wǎng)絡(luò)訂?房的客人?不容忽視?，爭取今?年網(wǎng)絡(luò)的?入住率有?一個(gè)新的?提高，?2、改變?現(xiàn)有的工?作方式，?增加我們?的商務(wù)散?客的群體?，提高客?戶質(zhì)量，?加深客戶?對(duì)我們酒?店的了解?，所以我?們要加強(qiáng)?銷售部整?體銷售力?量，提高?銷售水平?，為保證?酒店一定?的出租率?和效益，?客房的價(jià)?格也應(yīng)隨?行就市，?根據(jù)淡、?平、旺季?，與不同?的客源市?場(chǎng)的特點(diǎn)?，制定較?為靈活的?價(jià)格策略?首先對(duì)哈?市同檔次?酒店進(jìn)行?市場(chǎng)調(diào)查?，準(zhǔn)確的?掌握旅游?市場(chǎng)的信?息和動(dòng)態(tài)?，以及其?它酒店出?租率分析?競爭形勢(shì)?，給酒店?提供準(zhǔn)確?的參考數(shù)?據(jù)，調(diào)整?酒店銷售?策略，提?出酒店價(jià)?格政策實(shí)?施方案。?適應(yīng)市場(chǎng)?競爭需要?。同時(shí)根?據(jù)旅游市?場(chǎng)淡旺季?做出相應(yīng)?的銷售計(jì)?劃，提出?自己的促?銷方案，?與老客戶?加強(qiáng)聯(lián)系?與溝通，?同時(shí)建立?新的客戶?，積累會(huì)?議信息?3、在旅?游淡季的?時(shí)候，加?強(qiáng)餐飲的?銷售力度?，做好招?待工作，?確保服務(wù)?質(zhì)量。?4、對(duì)酒?店的網(wǎng)站?重新設(shè)計(jì)?，要具有?商大酒店?特色的網(wǎng)?頁。同時(shí)?銷售部要?及時(shí)準(zhǔn)確?對(duì)網(wǎng)頁進(jìn)?行更新與?維護(hù)，讓?更多的客?人通過網(wǎng)?絡(luò)了解商?大酒店。?最后我?相信銷售?部在總經(jīng)?理的正確?的領(lǐng)導(dǎo)與?各部門的?通力協(xié)助?下，銷售?部今年的?工作能夠?再上新的?臺(tái)階。?酒店?duì)I銷?上半年工?作總結(jié)2?023年?（十二）?歲末年?初，又到?收獲盤點(diǎn)?之時(shí)。在?過去的一?年里，銷?售部在酒?店總經(jīng)理?班子的正?確領(lǐng)導(dǎo)及?其它部門?的密切配?合下，基?本完成了?____?年的銷售?任務(wù)。部?門的工作?也由最初?的成長期?逐漸步入?成熟。今?年年初根?據(jù)酒店?duì)I?銷的需要?，在原有?的人員編?制上，新?增了一位?銷售主任?，負(fù)責(zé)指?導(dǎo)各銷售?人員開展?銷售工作?，并予以?檢查及跟?蹤，確保?銷售目標(biāo)?按期完成?。在全體?銷售人員?的共同努?力下，銷?售業(yè)績相?比去年也?有了顯著?上升。業(yè)?績的取得?，與這一?年里實(shí)質(zhì)?性的扎實(shí)?工作是分?不開的。?在這一?年里我們?的具體工?作如下：?一、對(duì)?外銷售與?接待1?、旅行社?和大型團(tuán)?隊(duì)的銷售?___?_素有“?鄂中綠寶?石”之美?譽(yù)，地處?大洪山南?麓，江漢?平原北端?。是大洪?山風(fēng)景名?勝區(qū)的核?心景區(qū)之?一。優(yōu)越?的地理環(huán)?境和迷人?秀麗的自?然風(fēng)光，?吸引著全?國各地不?同的游客?。我們與?____?各旅行社?、綠林鴛?鴦溪景區(qū)?和湯池溫?泉建立了?長期友好?的合作關(guān)?系，以保?證酒店的?團(tuán)體客源?。在此其?間，共接?待大型團(tuán)?隊(duì)家，例?如：__?__，為?酒店創(chuàng)收?元。每一?個(gè)團(tuán)隊(duì)的?到來，我?們都有銷?售經(jīng)理全?程跟蹤，?并協(xié)調(diào)酒?店各部門?，以保證?為旅行社?客源提供?優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)，提升?客戶滿意?度。如今?有很多旅?行社已經(jīng)?成為了我?們的忠實(shí)?客戶，如?：優(yōu)質(zhì)、?人性化的?服務(wù)，也?讓他們介?紹了更多?的新團(tuán)隊(duì)?開始入住?我們酒店?，無形之?間也提高?了我們酒?店的知名?度和美譽(yù)?度。_?___除?被譽(yù)為橋?米之鄉(xiāng)以?外，還是?全省的網(wǎng)?球之鄉(xiāng)。?去年__?__月份?的全省網(wǎng)?球公開賽?在___?_圓滿舉?行，去年?在酒店連?續(xù)入住四?天，入住?房間間。?今年全省?少年組、?群體職工?類、成人?組的網(wǎng)球?賽仍在_?___舉?行，前后?三次比賽?，為期天?，入住房?間數(shù)間，?共為酒店?創(chuàng)收萬元?。2、?商務(wù)型客?戶、政府?機(jī)關(guān)、企?事業(yè)單位?的銷售?____?除了是一?座旅游城?市之外，?也是輕工?機(jī)械之城?，國寶橋?米之鄉(xiāng)。?加上最近?幾年政府?的大力支?持和招商?引資，_?___的?經(jīng)濟(jì)也在?飛速發(fā)展?。南來北?往的客商?、政府機(jī)?關(guān)、各企?事業(yè)單位?成了酒店?最重要的?客源之一?。我們針?對(duì)不同的?消費(fèi)對(duì)象?，采取不?同的銷售?模式，運(yùn)?用靈活多?變的銷售?方式，吸?引著酒店?的新、老?客戶。例?如：辦理?有充有送?的vip?卡，為客?戶入住消?費(fèi)提供快?速便利的?服務(wù)，共?辦理vi?p卡張，?共充值元?。與此同?時(shí)，我們?還分別與?一些客戶?和單位簽?署了現(xiàn)金?消費(fèi)協(xié)議?和掛帳消?費(fèi)協(xié)議，?截止年底?共簽署現(xiàn)?金協(xié)議份?，掛帳協(xié)?議份。并?在此基礎(chǔ)?上，新增?了簽單卡?業(yè)務(wù)，以?便更方便?更快捷高?效率的為?各簽單單?位服務(wù)。?同時(shí)，我?們也制定?了銷售員?拜訪記錄?卡，以便?及時(shí)跟進(jìn)?客戶，反?饋客戶信?息，并及?時(shí)整理歸?檔，維護(hù)?與客戶之?間的關(guān)系?，不斷發(fā)?掘新客源?。銷售員?也開始從?去年的被?動(dòng)銷售到?今年的主?動(dòng)銷售，?從無序工?作到有序?工作，從?無市場(chǎng)調(diào)?研分析到?市場(chǎng)調(diào)研?分析和同?行業(yè)分析?，并根據(jù)?客戶的實(shí)?際消費(fèi)給?予適當(dāng)?shù)?送房優(yōu)惠?，直接贏?得了銷售?業(yè)績的顯?著回升。?3、會(huì)?議銷售?酒店擁有?大中小型?會(huì)議室共?____?間，可同?時(shí)承接不?同規(guī)模的?大中小型?會(huì)議。得?天獨(dú)厚的?硬件優(yōu)勢(shì)?和優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，使?我們?cè)谕?行業(yè)的會(huì)?議銷售中?一直處于?遙遙的地?位。在這?一年里，?我們共接?待了大中?小型會(huì)議?共場(chǎng)。其?中大型會(huì)?議場(chǎng)。中?型會(huì)議場(chǎng)?。小型會(huì)?議場(chǎng)。大?型會(huì)議有?：輕機(jī)招?商會(huì)議、?政協(xié)會(huì)議?、全省組?織部會(huì)議?、全省財(cái)?政預(yù)算會(huì)?議等，僅?這幾次會(huì)?議為酒店?創(chuàng)收萬元?。在這些?大型會(huì)議?中，部門?經(jīng)理帶領(lǐng)?著主管、?領(lǐng)班及員?工全程跟?蹤服務(wù)，?加班加點(diǎn)?，任勞任?怨，工作?經(jīng)常性的?延長，即?使很疲憊?卻始終對(duì)?保持著振?作的精神?狀態(tài)，為?酒店的窗?口形象增?添了光彩?，使每一?個(gè)會(huì)議都?能圓滿完?成，客人?對(duì)我們的?工作也給?予了充分?的肯定和?贊揚(yáng)，形?成了經(jīng)濟(jì)?效益與社?會(huì)效益雙?贏的局面?。4、?宴席銷售?酒店的?餐飲部相?比去年而?言，整體?都有了質(zhì)?的飛越，?聽到客戶?的投訴少?了，贊美?多了。從?今年年初?餐飲部就?開始全面?嚴(yán)抓服務(wù)?規(guī)范、出?品質(zhì)量，?并勇于不?斷創(chuàng)新，?接待能力?也大大提?高。在做?好各類宴?席、會(huì)議?餐接待的?同時(shí)，還?做好了不?同規(guī)格的?自助餐。?這次全省?財(cái)政局預(yù)?算會(huì)議的?自助餐就?獲得了上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?一致好評(píng)?。宴席菜?品的出品?也在不斷?的改進(jìn)和?完善，截?止到今天?，共接待?宴席多桌?。其中，?____?月___?_日，_?___輕?機(jī)孫總的?壽宴創(chuàng)開?業(yè)以來宴?席的規(guī)格?，我們以?一流的服?務(wù)，可口?的味道，?優(yōu)美的環(huán)?境，無論?從軟件服?務(wù)還是到?硬件設(shè)施?都讓客人?深深折服?，使所有?賓客高興?而來，滿?意