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文檔簡介
24節(jié)氣大暑的習(xí)俗大暑的習(xí)俗1、吃荔枝大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。2、吃米糟福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?、吃鳳梨我國臺(tái)灣則有吃鳳梨的習(xí)俗,鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。4、吃“半年圓”另外,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著團(tuán)圓和甜蜜。5、吃“仙草”廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。6、送大暑船大暑時(shí)節(jié),浙江臺(tái)州沿海有送“大暑船”活動(dòng)。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人群?!按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點(diǎn)燃,隨水而去,以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。7、海邊過大暑深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要,不僅僅是愛美怕曬黑的女性,長時(shí)間暴露在陽光下的男性也一樣需要防曬,尤其是去海邊或水上樂園,更需要使用防曬霜,并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。8、賞荷花大暑所在的六月也稱“荷月”,六月二十四日,相傳是荷花生日,所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地,是著名的觀荷之處,觀荷納涼,游船眾多,景象頗為壯觀。9、大暑吃童子雞湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會(huì)打鳴,飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)到1~1.5斤,還未配育過的小公雞。和老雞比起來,它們熬的湯沒那么油膩,蛋白質(zhì)也更易被人們吸收,據(jù)說其體內(nèi)的生長激素對(duì)成長期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。10、曬伏姜伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。11、暑月游船大暑時(shí)期,古人絕不是獨(dú)守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)日來過?!笆钤掠未笔钱?dāng)時(shí)的民俗之一。舊時(shí)每至六月,士女云集。12、喝暑羊“喝暑羊”就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯,是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽的良好功效,成為人們飯桌上的一道營養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。13、吃面條大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天,家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過大暑。14、飲伏茶伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。15、煎青草豆腐大暑節(jié)氣來臨,浙江溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀,冷卻后食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。16、送瘟神三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng),將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,以示送走瘟神,百病無蹤。大暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)1、防止中暑當(dāng)相對(duì)濕度大于85%氣溫30—31℃,或相對(duì)濕度50%氣溫38℃,或濕度小氣溫40℃時(shí)人體的體溫調(diào)節(jié)機(jī)便會(huì)發(fā)生困難,發(fā)生中暑。中暑一類是因高溫高濕使汗液不易蒸發(fā),另一類是高溫低濕造成汗液滲出過多使人體水分得不到補(bǔ)充。預(yù)防中暑最重要的就是改善小氣候環(huán)境,通過涼棚、水幕隔熱,通過自然和機(jī)械通風(fēng)環(huán)境降溫,對(duì)于高溫作業(yè)者應(yīng)進(jìn)行合理的營養(yǎng)補(bǔ)給,防暑降溫的飲料和藥品也必備的。2、防皮膚病和食物中毒三伏天濕熱交蒸,細(xì)菌、病毒繁殖快,皮膚病發(fā)病也增多,如濕疹、癢疹、真菌感染等,所以要多注意皮膚的清潔衛(wèi)生屋內(nèi)要多通風(fēng),坐公交車后要洗手。此節(jié)氣細(xì)菌繁殖極快,易致食物中毒,癥狀主要是發(fā)熱,寒戰(zhàn)、腹痛,腹瀉、膿血便、里急后重等,要盡快看醫(yī)生。此外,要注意飲食衛(wèi)生,注意滅蠅,不吃不干凈的飯菜,最好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃,隔夜飯菜要煮沸、熱透。3、合理運(yùn)動(dòng)對(duì)于身體健康的人們加強(qiáng)飲水,合理飲食及睡眠充足的前提下可以多做些運(yùn)動(dòng),讓身體發(fā)發(fā)汗對(duì)身體也有益,根據(jù)每人的身體素質(zhì)不同運(yùn)動(dòng)量亦應(yīng)有所差異,一般來說身體健康的人做一些較大的運(yùn)動(dòng)后大量的出汗會(huì)使身體有一種舒服的暢快感,運(yùn)動(dòng)量應(yīng)該以此為度,最好選擇清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉,避免在烈日照射下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。選擇運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較小的運(yùn)動(dòng),如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免過于疲勞、出汗過多而耗氣傷津,值得注意的是停止運(yùn)動(dòng)后不可用冷水給身體降溫,也不過量地喝冷飲,最好喝些熱茶或綠豆湯等防暑飲品。剛剛做完較劇烈的運(yùn)動(dòng)也不可馬上臥床休息,并且也不立刻用餐。大暑的含義大暑節(jié)氣的時(shí)候在我國,正值中伏前后,天氣進(jìn)入了一年中最炎熱的時(shí)期,此時(shí)也正逢雨熱同季,雨量比其他月份明顯增多。農(nóng)家在這個(gè)時(shí)期既要時(shí)刻注意
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