便利店店長培訓

#/11便利店店長培訓篇一：便利店店長崗位職責（共6篇）篇一：便利店店長職責店長,是便利商店店鋪的經(jīng)營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用,完成各項經(jīng)營指標.連鎖店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實施。其主要作用與職責如下：（1）教育管理作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念,店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”,這是店鋪工作的立足點。（2）商品管理商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關作業(yè)。②執(zhí)行總部下達的商品價格變動.③監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度.（3）銷售管理執(zhí)行總部下達的銷售計劃.店長應結合本店的實際,制定自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標，將計劃落實到各部門,與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動,制定本店的具體實施方案。掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。（4）組織管理店長要具備組織管理的能力,有效的匯集各部門的能量,從而充分發(fā)揮整體效能。①做好門店各個部門的分工管理工作。對店員的管理負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。對店員的業(yè)務操作進行監(jiān)督和指導監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業(yè)。（5）管理報表分析在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用pos系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究，做出改進經(jīng)營的對策.信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。（6）公共管理向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄?妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象.③做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作.積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經(jīng)常性的交流和和睦的關系。（7）店鋪設備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識。監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理.篇二：便利店店長崗位職責店長崗位職責崗位職責:1．運營好店內(nèi)良好的銷售業(yè)績；2．嚴格控制店內(nèi)的損耗；3．維持店內(nèi)整齊生動的陳列；4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；5．維持商場良好的顧客服務；6．加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;7．審核店內(nèi)預算和店內(nèi)支出.主要工作：全面負責門店管理及運作；制訂門店銷售計劃、補貨要貨計劃、人員使用計劃，并指導落實；傳達并執(zhí)行企業(yè)各部門的工作計劃；負責與其他部門的業(yè)務聯(lián)系溝通；負責門店各崗位人員的選撥和考評；指導營業(yè)員和收銀員業(yè)務工作,努力提高銷售、服務業(yè)績；7.倡導并督促實行銷售為主、服務第一的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立"低成本”的經(jīng)營觀念；9.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發(fā)放；督促門店的促銷活動；保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養(yǎng)；1負責全店人員局部銷售和服務的培訓；授權值班店長助理管理店內(nèi)事務；負責店內(nèi)其他日常事務。輔助工作:指導其它門店人員的在職培訓；協(xié)助公司有關公共事務的處理；向公司反饋有關營運的信息。篇三:便利店店長職責便利店店長職責1．店長店長,是便利商店店鋪的經(jīng)營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用，完成各項經(jīng)營指標.連鎖店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實施.其主要作用與職責如下：（1）教育管理作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念,店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。（2）商品管理商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準.監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關作業(yè)。執(zhí)行總部下達的商品價格變動。監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。（3）銷售管理執(zhí)行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際，制定自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標，將計劃落實到各部門,與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰.（4）組織管理店長要具備組織管理的能力，有效的匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。①做好門店各個部門的分工管理工作。對店員的管理負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。對店員的業(yè)務操作進行監(jiān)督和指導監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業(yè)。（5）管理報表分析在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用pos系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料.店長要對這些信息資料進行分析研究,做出改進經(jīng)營的對策。信息資料有:銷售額日報表商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。（6）公共管理向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄?。妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾.店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見,因為這些問題直接關系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經(jīng)常性的交流和和睦的關系.（7）店鋪設備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識.監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。2．副店長便利店在店鋪規(guī)模較大的情況下，應配備副店長.副店長作為店長的助手，其作用與職責主要表現(xiàn)以下三個方面.（1）店長助理店鋪的整體工作計劃制定后，需要副店長協(xié)助店長按照計劃深入到各個具體環(huán)節(jié)中，細致地逐項落實，并且檢查實際效果，做到拾遺補缺.（2）代理店長店長因事外出或不在店內(nèi)時，由副店長代行店長的職責,全面負責店鋪工作。（3）實習店長總部應該有意識地安排一批副店長熟悉并掌握店長的全面工作，為今后企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)后備經(jīng)營管理人才便利店損耗原因及對策在分析損耗原因之前,我們首先要了解兩個相關概念，損耗與損失.損失不同于損耗.損失,可以分為兩種，一是實質(zhì)損失,包括降價損失,廢棄損失,偷竊損失,儲運損耗等;二是機會損失,是指因缺貨而喪失銷售機會而帶來的無形損失。損耗通常僅指實物的損失,相當于實質(zhì)損失中的廢棄損失,偷竊損失和儲運損耗.損失的范圍更大,還包括降價損失和機會損失。實質(zhì)損失和機會損失之間存在此消彼長的替代關系：實質(zhì)損失減少，機會損失就會增大;機會損失減少，實質(zhì)損失就會增加.因此,一般我們不能籠統(tǒng)地將損耗等同于損失，這里不將兩個概念區(qū)分。便利商店一般采用開架式自助銷售，在貨架上陳列各式各樣的商品提供給消費者選擇購買,所以在商品的管理上，常常由于商店管理不完善,導致商品紛亂,無序以及破損，弄臟，偷竊損耗,不明損耗,廢棄損耗或降價損耗等現(xiàn)象發(fā)生，而造成企業(yè)利潤流失。要有效地防止和減少損耗,必須了解商店損耗發(fā)生的原因和采取相應的防損措施.下面就具體介紹一下便利商店損耗產(chǎn)生的主要原因和相應的防損措施，以供參考.1。商品管理過程中的損耗商品管理疏忽的損耗,主要是因為商品的保管和陳列方法不當，商品標價錯誤,商品鮮度管理等原因造成的損耗.（1）商品陳列在店面陳列過程中,由于商品陳列的方法不當會引起商品損耗。例如,商品擺放的位置不佳引起倒塌，或容易被過往顧客的碰撞而引起的損壞等.在商品陳列過程中應注意以下幾點:貨架上要標有貨架號碼和商品名稱卡，以便做好商品管理；商品一般不堆積在地上;商品貨架擺放應標準,商品不可堆積過高。（2）商品標價商品標價的錯誤,回到之商品高價低賣或銷售不出的現(xiàn)象時有發(fā)生，這些都會造成商品的損耗發(fā)生.標價錯誤,一般是由于商品標價混亂造成的。有以下情況：①條碼標價的價格與電腦不一致.標簽價格標錯。電腦建檔價格錯誤。促銷結束后沒有更正標簽價格,或電腦中促銷價沒有恢復原價。②標價人員故意將高價的商品，使用低價的商品代號或以低價標示.pricecard③價格與標價不一致。pop④標示與商品標簽價格不一致.采取的應對措施:商品不得隨意標價，標簽字跡應清楚。收銀員在顧客結賬時，要一邊念出價格，一邊注意顯示屏幕的數(shù)字是否一致,若不一致,一定要停止其他作業(yè)，登記該項商品代號,品名和價格.將價格差異表，呈交負責人員，進行核對，查明原因后進行更正。商品標簽價格標措時，應將原標簽撕去，再貼上正確標簽.如果購物人員為本公司現(xiàn)場工作人員時，應當場通報店長，追究責任。每天檢查賣場pop的價格與標價是否一致，不一致時,要立即更正.特賣后要將商品標簽價格更改回原價。（3）商品鮮度管理消費者對商品的鮮度要求越來越高,日期較久的商品難以賣出,所以要認真做好商品日期管理和壞品管理.商品鮮度不高的發(fā)生原因主要是由于店內(nèi)庫存期間太長或進貨時本身就是舊商品.便利商店應定期對商品保質(zhì)期進行檢查，發(fā)現(xiàn)日期接近有效期限3/4時，可相應采取以下措施：配合暢銷品組成特價品出售;進行特價銷售或搭配銷售.便利商店進行鮮度管理特別要注重生鮮商品和鮮度要求較高的商品,注意以下事項:①超過安全日期的商品.與競爭店相比，日期長的商品。進貨時，商品上的日期前后顛倒的商品.商店運營過程中的損耗（1）驗收作業(yè)商品在商店的物流過程一般可分為進貨T驗收T保管T標價T陳列T銷售（T退回）這六個環(huán)節(jié).如果店員在驗收作業(yè)中,出現(xiàn)商品品名,數(shù)量,總量，價格，有效期限,質(zhì)量，包裝規(guī)格等項目與訂貨單不符;發(fā)票金額同驗收單金額不符；貨物未驗收或未入庫等現(xiàn)象都可能造成商品損耗。商品驗收作業(yè)的好壞,直接影響到商店損耗管理的成效.在驗收作業(yè)中應該注意以下幾點:①在核對送貨單據(jù)和商品時，應認真查核以下項目：檢查商品名稱和規(guī)格，大小是否相符;檢查商品數(shù)量;對于外表有破損或污垢的商品，要打開檢查;檢查商品上的生產(chǎn)日期和進貨日期;對于破損的商品,要在送貨員在場時，確認破損的數(shù)目.②問題商品一律拒收對于商品有效期限已逾1/3以上的，給與拒收；對于品名,數(shù)量,價格,標簽，重量不符者一律拒收。商店對問題商品的具體處理方式一般是:驗收商品不同或數(shù)量過多時，要當場點清，退還給送貨員;當商品數(shù)量不夠時,要在貨品不足的賬目里予以紀錄,并由送貨員和驗收人員同時簽章和簽名給予確認；日后補送不足的商品時，要加以確認；商品有破損時,按照破損數(shù)量,全部退貨。特殊商品的驗收一些由廠商直接送貨的商品,一般不用傳票，而是附上送貨單.驗收人員必須仔細檢查上面登載的品名,數(shù)量有無差錯,并先將送貨單保管起來，待進貨傳票送至時進行對照,然后在驗收單上簽收.（2）收銀作業(yè)收銀作業(yè)造成損耗主要是發(fā)生在人工登打作業(yè)上.一般來說，商品價格設定在電腦內(nèi)，收銀員無法更改售價，但是如果不使用掃描方式，而采取人工輸入方式，就可能出現(xiàn)弊端。另外,如果收銀人員可以任意使用收銀機刪除鍵，也可能出現(xiàn)問題.便利商店（特別是連鎖商店）一般都采用pos管理，除特殊情況外,應嚴禁收銀員采用人工輸入方式結賬,否則要詳加追查。而收銀員采用人工輸入方式，應嚴格按照公司規(guī)定的作業(yè)方式進行操作.特殊情況有：條碼標識錯誤，未貼條碼，掃描儀器無法顯示或non-plu商品等.（3）盤點作業(yè)商店盤點目的之一就是掌握門店經(jīng)營的損益情況,盤點錯誤引起損耗的原因一般有兩種情況.①盤點商品貨架紀錄不實篇二：便利店店長手冊海倫便利店長手冊門店店長應具備的能力1:培訓能力按照公司的管理規(guī)范，培訓下屬員工相關工作知識，使員工具備工作的各方面能力，從而提升門店業(yè)績2：數(shù)據(jù)駕馭能力快速準確整理資料和數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進行分析，制定適合門店的方案和策略,運用于工作中，進而加強門店管理，增強門店在同行之間的優(yōu)勢和競爭力。3。組織和領導力能夠很好組織下屬員工,對員工工作進行合理部署，調(diào)動員工積極性，使員工具有凝聚力,同心協(xié)力完成門店銷售目標4：正確判斷力對事物有正確認識,能夠分析門店的優(yōu)勢劣勢，對員工工作能力有正確判斷，并能根據(jù)實際問題快速準確制定問題解決方案。5：專業(yè)技能熟悉各崗位工作職責和流程，熟悉賣場作業(yè)。6：學習能力善于學習，鞏固原有知識，總結新知識，不斷提升自己各方面知識面,能跟上時代步伐，不斷完善自身和充實自己，適應企業(yè)的發(fā)展要求。7:管理能力能不斷發(fā)現(xiàn)管理中存在的問題，善于管理,勤于管理，杜絕問題。8：策劃能力根據(jù)門店實際銷售情況，有限地組織人力，物力，財力,合理調(diào)度運籌工作。9。：誠信的職業(yè)道德良好的職業(yè)操守和高尚的道德，具備企業(yè)凝聚思想和集體榮譽感。10:榜樣和承擔責任的能力店長是門店的形象,應該以身作則，樹立榜樣,嚴格要求自己按照公司規(guī)章制度辦事，遇事勇于承擔自己的錯誤。二：店長的崗位職責1。負責確保公司各項規(guī)章制度的執(zhí)行,傳達上級指令.完成總部下達的各項經(jīng)營指標，維持門店良好的銷售業(yè)績4。嚴格控制門店的費用，損耗。5。合理控制人事成本，保持員工工作的效益維持門店門店整齊生動的陳列和良好的顧客服務。7。加強防火，防盜，防工傷，安全環(huán)保等工作，保證門店資產(chǎn)的安全。三：主要工作全面負責門店管理，按公司規(guī)定的模式運作，根據(jù)公司下達的指標，制定門店的銷售工作，并組織落實、跟蹤.檢查。指導.控制。傳達并執(zhí)行總公司工作計劃,負責與總部其它業(yè)務部門的溝通聯(lián)系，及時,準確真實完整地向總部提交有關信息和報告。督促給門店各部門的工作,實行”顧客第一,服務至上”的經(jīng)營理念,營造熱情，禮貌.整潔.舒適的購物環(huán)境,及時對門店的商品結構進行周期性的分析并提出調(diào)整建議,為提高銷售業(yè)績盡心盡力.嚴格控制損耗率，降低人事，運營成本,樹立”低成本營運"的經(jīng)營理念店長對店面的管理一．人的管理顧客（會員）的管理（1）顧客的抱怨只要表現(xiàn)為：對商品的抱怨（價格。質(zhì)量。缺貨,過期.標識不明）二。對收銀的抱怨（員工態(tài)度差。收銀作業(yè)不當。少找零錢。結賬時間過長.遺漏顧客商品）對服務的抱怨（購物籃不足,抽獎及贈品作業(yè)不公平）對環(huán)境的抱怨（衛(wèi)生狀況差。廣播生意太大,播放音樂不當，通道阻塞）（2）處理顧客投訴心情平靜，善待顧客，穩(wěn)定顧客情緒，先把顧客拖離顧客人群,仔細傾聽顧客的投訴,對顧客的投訴表示道歉，感謝顧客所反映的問題，對顧客問題提出解決方案,超出自己的責權范圍，及時上報總部決策，同時讓顧客明確解決方案.（3）會員的管理通過會員信息,了解會員分布，每季對會員需求服務和產(chǎn)品做出相應調(diào)整,定期對團購進行回訪聯(lián)絡,每季進行商卷調(diào)查，了解會員對門店的評價。建議和需求.2。店內(nèi)人員的管理每日檢查人員出勤的狀況，保障不影響賣場的整體運行.每天巡查員工的禮貌用語。服裝是否整潔，儀容是否合乎公司規(guī)定,提高公司整體工作效率,巡視店面閑散人員，對閑散人員進行靈活調(diào)動，對新員工進行培訓，老員工進行知識更行，對消防安全。禮儀服務。運營知識進行系統(tǒng)培訓.3。對供應商的管理會議上聽取各部門負責人有關各供應商情況匯報,商品是否準時配送,對業(yè)績是否有重大影響,不配合的供應商,及時向總部采購聯(lián)系，采取相應措施.商品的管理缺貨管理防止缺貨的重點：對電腦系統(tǒng)每日暢銷進行重點關注.關注每日促銷品項的銷售走勢,每天查詢?nèi)必泩蟊?對于季節(jié)交替,促銷商品，暢銷商品，節(jié)日,團購等對銷量影響較大的商品，及時調(diào)整訂單數(shù)量并做訂貨追蹤.2。商品品質(zhì)的管理對陳列及庫存商品做到先進先出,定期檢查商品保質(zhì)期，殘損和臨期商品做相應的報備,滯銷商品做及時處理，做到"無過保質(zhì)期.無破損。變質(zhì)。無缺件.無標識不清,無假冒偽劣”3。補貨的管理先進先出，前置陳列,不杜塞通道，不妨礙顧客購物，補貨時不得隨意更改排面，補貨結束應及時清理通道,盡量避免銷售高峰期補貨.5.理貨管理貨架商品排面要整齊，貨物與貨架卡相對應，破損破包商品及時清理出排面,理貨是不影響顧客購物，銷售高峰前后須全面理貨,理貨區(qū)域的次序:促銷區(qū)———端架—貨架，理貨的商品次序:促銷商品主力商品——-易混亂商品-———一般商品。6.庫存區(qū)商品的管理在制定區(qū)域存放易燃，易爆,易腐商品,貨物堆放棧板上要有安全捆扎帶，要交叉疊放.明顯位置標示”嚴禁抽煙"等安全標示7.商品陳列管理以銷量決定陳列空間，商品陳列要有量感,整齊飽滿，商品陳列要正立面對顧客,優(yōu)先選擇縱向陳列。8。促銷商品的管理促銷商品的目的：提高營業(yè)業(yè)績，提高客流量，提高客單價。對于促銷商品,到貨要仔細檢查，郵報印發(fā)價要與促銷價一致,促銷用的POP或貨架卡要明顯區(qū)別正常商品，醒目整齊，補貨時要優(yōu)先，及時，足量,豐滿且整齊。促銷手段要多樣化，如低價格，搭贈，抽獎，試吃，廣播，海報，人員促銷，每日關注促銷商品的銷售日報表,注意促銷商品的上架及下架的貨架卡，及時更換POP和價格。9.損耗管理嚴格控制收貨環(huán)節(jié)的條形錯誤，錄入錯誤,變價錯誤，定期檢查貨物,避免商品變質(zhì)和破損，日常工作謹慎防止作業(yè)不當，做好店內(nèi)的安保工作，防止內(nèi)盜，外盜.10。盤點管理制定周密的盤點行程，盤點前控制好適當?shù)膸齑媪?，便于盤存,盤點要仔細有責任心，盤點要及時處理，做到盤點低誤差。11.收貨區(qū)的管理保證收貨和退貨的錄入數(shù)據(jù)正確,原始資料要完整，確定后歸類存檔。收貨區(qū)的貨物擺放要合理，確定有無長期置放的商品及閑雜人員和廠商進入，接收貨嚴格按收貨和退貨程序作業(yè)。三．收銀區(qū)的管理1．前臺的檢查上機前的準備工作充分，檢查著裝禮儀是否規(guī)范，上班使用規(guī)范用語，配備足夠零錢，收銀臺開放避免顧客過長等待，收銀作業(yè)要按順序操作,收銀前臺要能迅速處理異常狀況。節(jié)假日，高峰期要檢查排班是否合理。2.現(xiàn)金室檢查現(xiàn)金室閑雜人不得入內(nèi),取完現(xiàn)金要隨手關鎖，不定時檢查現(xiàn)金室是否有異常狀況，定期對保險箱密碼進行變更。四．信息管理1。店長應該按日，周，月分析研究報表,以便隨時掌握營業(yè)狀態(tài)，加以改善，加強管理，每日銷售業(yè)績報表如營業(yè)額，時段銷售，毛利，客單價，來客數(shù)做及時統(tǒng)計,促銷商品報表,如營業(yè)額，客單價,來客數(shù)，促銷前后的差異都應及時統(tǒng)計，制定促銷商品計劃，統(tǒng)計排行前20名的商品，對暢缺商品明細,滯銷商品明細,負毛利明細,負庫存明細，顧客退貨明細應進行歸類存檔，檢查門店分類項進銷存報表，盤點報表，費用收支明細是否建立。2。加強信息資料的保密工作嚴禁任何人將報表資料及公司文件離開門店,按規(guī)定對重要資料進行存檔，不用的文件及時銷毀,加強系統(tǒng)的維護及權限的控制管理。五．費用管理1.按質(zhì)按量地規(guī)范作業(yè)，嚴格將門店的人力費用開銷控制在公司核定的有效范圍內(nèi)，對一般費用如水.電.辦公耗。電話費?；驹O施費用,維修費嚴格控制，有效維護和保養(yǎng)設備防止維修費用產(chǎn)生,加強防水，防火,防盜的管理，確保資產(chǎn)安全。篇三：便利店店長工作職責便利店店長工作職責店長,是便利商店店鋪的經(jīng)營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用，完成各項經(jīng)營指標。連鎖店鋪的店長還要服從公