酒店安全生產(chǎn)管理職責(zé)

酒安產(chǎn)理行)

國際飯店年10月10日目

錄一

、

總

經(jīng)

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安

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職

責(zé)…………3二、

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職責(zé)………………4三、安全產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組安全責(zé)……………4四

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職責(zé)………5五

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職責(zé)………六、

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責(zé)…………7七、

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安

全

職責(zé)…………………7八、商中心人員安職責(zé)…………8九、

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職責(zé)…………8十、

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職責(zé)…………9十

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安

全

職2

責(zé)………………十二、監(jiān)中心值班員安全責(zé)………10十三、飲部總監(jiān)安職責(zé)…………11十四、飲服務(wù)員安職責(zé)…………11十

五、

廚

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人

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安

全

職責(zé)……………12十六、房部總監(jiān)安職3

責(zé)…………13十七、房服務(wù)員安職責(zé)…………………13十八、樂部總監(jiān)安全職責(zé)………………十九、程部總監(jiān)安職責(zé)………………15二十、話機(jī)房人員安全責(zé)…………二十一、梯機(jī)房人員安全4

責(zé)………………17二十二配電電工安職責(zé)………17二十三制冷技工安職責(zé)………………二十四鍋爐工安全工作責(zé)………………19二十五財(cái)務(wù)部總監(jiān)安全責(zé)………………19二十六、房管理人員安全5

責(zé)………20二十七總務(wù)部總監(jiān)安全責(zé)…………………22二十八、事勞資部門安全責(zé)……………22一、總經(jīng)理安全職責(zé)1總經(jīng)理是企業(yè)安生產(chǎn)的第一任人，建立、全本單位安生產(chǎn)責(zé)任制對(duì)企業(yè)的安全產(chǎn)工作負(fù)全責(zé)任。2自覺貫徹行國家有關(guān)全生產(chǎn)法律、規(guī)、規(guī)章和制度。3組織制定本單位全生產(chǎn)規(guī)章度、操作規(guī)程，6

生產(chǎn)安全故應(yīng)急救援案。4保證本單位安全產(chǎn)投入的有實(shí)施，嚴(yán)格執(zhí)有關(guān)安全生的資金投入定，確保資金提取和使用確定年度安全產(chǎn)目標(biāo)，批安全生產(chǎn)規(guī)劃資金計(jì)劃。5督促、檢查本單的安全生產(chǎn)作，及時(shí)消除產(chǎn)安全事故患；負(fù)責(zé)組本企業(yè)安全生工作領(lǐng)導(dǎo)小，定期主持召安全生產(chǎn)工領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議年度工作會(huì)，聽取匯報(bào)，究和解決安生產(chǎn)的重大問；決定有關(guān)全生產(chǎn)管理機(jī)設(shè)置和人員任命。6落實(shí)安全生產(chǎn)管責(zé)任制，與部門簽訂責(zé)任，嚴(yán)格兌現(xiàn)懲，批準(zhǔn)獎(jiǎng)辦法、獎(jiǎng)懲單及人員。7組織應(yīng)急救援演，8組織實(shí)施本單位的急救援預(yù)案協(xié)助重大事的調(diào)查處理及時(shí)、如實(shí)告生產(chǎn)安全事。二、黨支部書記安全責(zé)1對(duì)本企業(yè)貫徹上級(jí)安全生產(chǎn)方、政策起保監(jiān)督作用，積極提出建和意見。加強(qiáng)全生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)建立并落全員安全生責(zé)任制。2嚴(yán)格執(zhí)行家有關(guān)安全生的方針、法、法規(guī)、政策和制，加強(qiáng)對(duì)職進(jìn)行安全教育訓(xùn)，接受安培訓(xùn)考核。7

3深入一線掌握了解職工思想動(dòng)態(tài)，好思想政治工作，決影響安全產(chǎn)的各種思想題，做到防于未然。4負(fù)責(zé)監(jiān)督全安全生產(chǎn)管機(jī)構(gòu)和充實(shí)職安全技術(shù)管理人。聽取安全作匯報(bào)，參與定安全工作重要獎(jiǎng)懲。5參加安委會(huì)議，研究決安全生產(chǎn)中重大問題。6、織對(duì)重大故的調(diào)查處，落實(shí)事故“三不放過”原則，堅(jiān)發(fā)生重大事向上級(jí)黨委匯制度。三、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小安全職責(zé)1認(rèn)真貫徹實(shí)國家有關(guān)全生產(chǎn)法律、規(guī)、規(guī)章和制度。2研究制定本企業(yè)度安全生產(chǎn)標(biāo)，安全生產(chǎn)劃和資金計(jì)。3制定本企業(yè)各崗安全職責(zé)、種安全管理制、操作規(guī)程各種應(yīng)急救預(yù)案。4每季度召開一次全生產(chǎn)工作導(dǎo)小組會(huì)議，取安全生產(chǎn)作匯報(bào)，研重大安全生產(chǎn)項(xiàng)。5、研究重安全生產(chǎn)隱整改工作，并負(fù)責(zé)督導(dǎo)落實(shí)。6組織制定員工的全教育和安知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃7負(fù)責(zé)執(zhí)行急救援預(yù)案，織事故搶險(xiǎn)救援，協(xié)助事故調(diào)處理。8

8組織安全生產(chǎn)評(píng)，制定安全產(chǎn)獎(jiǎng)懲辦法，出獎(jiǎng)懲單位人員名單。四、副總經(jīng)理安全職1主管安全生產(chǎn)工的副總經(jīng)理對(duì)安全生產(chǎn)工負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)任，其他副經(jīng)理對(duì)分管范內(nèi)的安全工，負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)任。2主持本企的安全生產(chǎn)日工作，貫徹行安全生產(chǎn)工作領(lǐng)小組會(huì)議的定。3、主持起草本企業(yè)的各崗位職責(zé)各種安全理制度、操作規(guī)程各種應(yīng)急救預(yù)案。4每月組織開一次本企業(yè)部門經(jīng)理安例會(huì)，根據(jù)現(xiàn)實(shí)情確定會(huì)議議、應(yīng)解決的安問題，提供關(guān)資料，并對(duì)議的決定組實(shí)施落實(shí)。5每月組織次消防和其他全生產(chǎn)檢查查找各種安全隱患監(jiān)督整改，除安全隱患。6檢查督導(dǎo)企業(yè)各崗位職、各種安全理制度、操作規(guī)程執(zhí)行情況，對(duì)其進(jìn)行不斷修改完善。7具體組織應(yīng)急救預(yù)案演練和織應(yīng)急救援。8組織落實(shí)安全培計(jì)劃。9、加強(qiáng)對(duì)安全監(jiān)察部門的領(lǐng)導(dǎo)支持監(jiān)察部的工作。10、組織落實(shí)安全比和考核獎(jiǎng)。五、工會(huì)主席安全職9

1貫徹國家及總工有關(guān)安全、勞保護(hù)和職業(yè)生的方針、策，并監(jiān)督行，充分發(fā)揮眾監(jiān)督在安生產(chǎn)工作中的用。2加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)監(jiān)督，對(duì)于任單位和個(gè)人反安全生產(chǎn)律、法規(guī)的為，有權(quán)檢舉控告。開展全生產(chǎn)的宣傳進(jìn)行輿論監(jiān)。3組織職工開展遵守紀(jì)和預(yù)防事的群眾性活，支持經(jīng)理于安全工作獎(jiǎng)懲。4組織認(rèn)真開展安生產(chǎn)、安全知競賽和合理建議活動(dòng)。5關(guān)心職工勞動(dòng)條的改善，保護(hù)工在勞動(dòng)中安全與健康6落實(shí)公共文化娛場所的安全防管理工作。7定期到所承包部檢查指導(dǎo)安全作，對(duì)存在全隱患問題出整改意見監(jiān)督實(shí)施整改8參加安全檢查和對(duì)新建改擴(kuò)建工程的“三同時(shí)”監(jiān)督，參加重大故的調(diào)查處，協(xié)助行政做傷亡事故的后處理工作。六、總經(jīng)辦主任安全責(zé)1協(xié)助總經(jīng)理全面好安全生產(chǎn)工。2負(fù)責(zé)本部門的安管理工作。3參加安全生產(chǎn)工領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議并做好記錄10

4負(fù)責(zé)相關(guān)文件的草工作。5協(xié)調(diào)各部門之間的全管理工作負(fù)責(zé)督辦總理交辦的有安全方面的作。6制定本單位的車安全使用和管制度。七、前廳部總監(jiān)安全責(zé)1面負(fù)責(zé)本部的安全生產(chǎn)作，為本部門安全第一責(zé)任。2制定本部門員工全生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施。3、每周召一次安全例分析本部門安全生情況，部署近期全生產(chǎn)工作4負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。5督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。6組織查找本部門產(chǎn)中的安全患，及時(shí)提出改建議并抓落實(shí)。7組織本部門針對(duì)店范圍內(nèi)各突發(fā)事故的救搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。八、商務(wù)中心人員安職責(zé)1凡賓客復(fù)印、傳的文件服務(wù)員要留意觀察內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)容涉及違反家法律和酒店定的，服務(wù)員要立即上報(bào)2消防器材必須放規(guī)定地點(diǎn)，期檢查并能夠練11

操作。3室內(nèi)要保持清潔嚴(yán)禁存放易、易爆物品。4電器設(shè)備要有專負(fù)責(zé)，定期查維修。5值班人員要堅(jiān)守位，精神集，不得擅離職。6發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)理，同時(shí)上有關(guān)部門。7、服務(wù)人下班前，要對(duì)整個(gè)務(wù)中心進(jìn)行全檢查，關(guān)閉電源門窗后方可開。九、商品部人員安全責(zé)1貨架后面不準(zhǔn)堆易燃、易爆物，及時(shí)清理種包裝用品2柜臺(tái)內(nèi)和貨架后不準(zhǔn)吸煙，務(wù)人員要注意火安全。3電器設(shè)備要有專負(fù)責(zé)，定期查維修。4消防器材必須放規(guī)定地點(diǎn)，期檢查并能熟操作。5值班人員要堅(jiān)守位，不得擅職守。6發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)理，同時(shí)上有關(guān)部門。7服務(wù)人員下班前進(jìn)行防火檢，鎖好柜門，好門窗后方離開。十、保安部總監(jiān)安全責(zé)1全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工，為本部門的全第一責(zé)任。12

2嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國的有關(guān)法規(guī)各項(xiàng)管理制度3每周召開一次本門安全例會(huì)分析本酒店的全防范形式安全生產(chǎn)工落實(shí)情況，安部署近期安生產(chǎn)工作。4對(duì)酒店各部門的全管理工作出意見和建議并負(fù)責(zé)督導(dǎo)檢查和落實(shí)5每天要對(duì)所負(fù)責(zé)安全部位進(jìn)一次巡視，對(duì)點(diǎn)部位要隨監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)題及時(shí)處理。6督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。7每月組織一次全的安全隱患查，對(duì)排查出隱患進(jìn)行及整改。8負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。定期組織本部門員工安全知識(shí)和能培訓(xùn)，進(jìn)行制和預(yù)防治事故的教育，強(qiáng)員工的法意識(shí)、防范意和處理突發(fā)件的能力。9組織本部門針對(duì)店范圍內(nèi)各突發(fā)事件的救搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。十一、保安員安全職1堅(jiān)守工作崗位，守本崗位的全管理制度。2時(shí)刻注意進(jìn)出人的動(dòng)向，并規(guī)定進(jìn)行登記核對(duì)。13

3時(shí)刻注意察本崗位的各情況，發(fā)現(xiàn)常及時(shí)查明原因并主管報(bào)告和理。4熟悉酒店的火警統(tǒng)和滅火器得擺放位置，練掌握各種火器具的使方法和各種事的救援方法懂得如何報(bào)警能撲救初級(jí)災(zāi)，會(huì)組織疏逃生。5發(fā)現(xiàn)事故時(shí)向上級(jí)報(bào)，并組織現(xiàn)場期救險(xiǎn)。6發(fā)生打架斗毆、安案件時(shí)要及制止，并及報(bào)警，同時(shí)護(hù)好現(xiàn)場。十二、監(jiān)控中心值班安全職責(zé)1堅(jiān)守工作崗位，刻認(rèn)真監(jiān)視幕情況。2熟悉監(jiān)控圍內(nèi)的情況如發(fā)現(xiàn)屏幕上現(xiàn)可疑情況，立即有關(guān)部門報(bào)，并立即定點(diǎn)像做好記錄3掌握監(jiān)視設(shè)備的作規(guī)程，嚴(yán)按照規(guī)程操作出現(xiàn)監(jiān)視設(shè)異常故障及報(bào)告，并通知關(guān)人員維修4保持室內(nèi)潔，物品放置序，不準(zhǔn)許經(jīng)批準(zhǔn)的非值班人員內(nèi)。5做好監(jiān)控日志、話記錄和交班記錄。6不許私自轉(zhuǎn)錄或泄客人的影資料信息。十三、餐飲部總監(jiān)安職責(zé)1全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工，為本部門的全第一責(zé)任。2貫徹執(zhí)行《食品生法》及各飲食衛(wèi)生法律規(guī)14

規(guī)定。3嚴(yán)格執(zhí)行本部門安全制度。4制定本部門員工全生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施。5、每周召一次安全例分析本部門安全生情況，部署近期全生產(chǎn)工作6負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。7督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。8組織查找本部門產(chǎn)中的安全患，及時(shí)提出改建議并抓落實(shí)。9加強(qiáng)食品儲(chǔ)存衛(wèi)管理，防止品腐敗變質(zhì)。10織本部門針酒店范圍內(nèi)各突發(fā)事件的援搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。十四、餐飲服務(wù)員安職責(zé)1必須熟悉酒店的警系統(tǒng)和滅器具得擺放位，熟練掌握種滅火器具使用方法，懂如何報(bào)警，撲救初級(jí)火災(zāi)會(huì)組織疏散生。2有各種安全防范巡查義務(wù)，位員工發(fā)現(xiàn)有疑人員應(yīng)保警惕，并立報(bào)告保衛(wèi)部門行處理。3發(fā)現(xiàn)有未熄滅的頭、火柴等立即處理，防釀成大火。4隨時(shí)檢查營業(yè)場的通道是否持暢通。15

5負(fù)責(zé)本崗位范圍的安全隱患查，如發(fā)現(xiàn)電老化，接觸良及設(shè)備壞，應(yīng)立即向領(lǐng)報(bào)告。如發(fā)客人超負(fù)荷使電器，應(yīng)立制止。6日常按規(guī)定使用貯藏易燃液，并遠(yuǎn)離火種7酒店有人員聚眾動(dòng)時(shí)，應(yīng)防各種踩踏事故發(fā)生，一旦生事故立即織人員疏散。8服務(wù)人員下班前須進(jìn)行防火安全檢查，關(guān)門窗，確認(rèn)全后方可離。十五、廚房人員安全責(zé)1選用新鮮無異味無雜物、無害的合格原料行加工制作對(duì)病死或死不明的畜肉，敗變質(zhì)或其感覺異常的原不許加工制。2講究個(gè)人和廚房生，保持廚的潔凈。3經(jīng)常檢查和保養(yǎng)具，使灶具終處于良好的作狀態(tài)。4經(jīng)常通透和清洗道和排煙罩防止引發(fā)火災(zāi)5經(jīng)常檢查廚房的路和插頭插，防止漏電。6不要超負(fù)荷使用器，以免發(fā)線路著火。7正確使用和嚴(yán)格作火源、電、電氣設(shè)備，作時(shí)不可擅離崗。8下班前做好煤氣電路開關(guān)的閉，防止意外故的發(fā)生，任到人，各其責(zé)。16

十六、客房部總監(jiān)安職責(zé)1全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工，為本部門的全第一責(zé)任。2嚴(yán)格執(zhí)行本部門安全制度。3制定本部門員工全生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施。4、每周召一次安全例分析本部門安全生情況，部署近期全生產(chǎn)工作5負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。6督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。7組織查找本部門產(chǎn)中的安全患，及時(shí)提出改建議并抓落實(shí)。8組織本部門針對(duì)店范圍內(nèi)各突發(fā)事件的救搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。十七、客房服務(wù)員安職責(zé)1客人入住時(shí)要首核對(duì)客人的入卡，核對(duì)無后方可開門2嚴(yán)格遵守酒店的“客房鑰匙安全管理制度不得隨為非本房人員開門。3客人入住房間后再次提醒客把貴重物品寄到貴重物品存處，以免生被盜事件。4向客人介紹所入房間內(nèi)的各設(shè)施使用規(guī)定提17

醒客人在間內(nèi)不要超荷用電。5向客人介紹本酒消防通道和全出口情況。6提示客人不要在上吸煙。7隨時(shí)檢查本人責(zé)區(qū)的安全通是否暢通，各安全設(shè)施是工作正常，線插頭插座等否完好，發(fā)異常時(shí)立即向管報(bào)告，及修理或更換。8、熟悉本位的消防設(shè)設(shè)備的位置，并能熟練操作。9熟悉報(bào)警程序，能撲滅初期源。10、發(fā)生事故時(shí)及疏散遇險(xiǎn)的人。十八、娛樂部總監(jiān)安職責(zé)1全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工，為本部門的全第一責(zé)任。2嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國的有關(guān)法規(guī)各項(xiàng)管理制度嚴(yán)格執(zhí)行本門的安全制。3制定本部門員工全生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施。4、每周召一次安全例分析本部門全生產(chǎn)情況，部署近期全生產(chǎn)工作5負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。6督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。7組織查找本部門產(chǎn)中的安全患，每天都要查應(yīng)急照明消防設(shè)施是齊全有效，如異常及時(shí)提整改18

建議并跟落實(shí)。8隨時(shí)對(duì)電氣和安設(shè)施進(jìn)行檢，不得違反規(guī)用電。營業(yè)間禁止在室動(dòng)用明火。9加強(qiáng)對(duì)安全出口安全疏散通的檢查，營業(yè)必須確保安出口和安全散通道暢通。10織本部門針酒店范圍內(nèi)各突發(fā)事件的援搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。十九、工程部總監(jiān)安職責(zé)1全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工，為本部門的全第一責(zé)任。2每周組織本部門工對(duì)本酒店圍內(nèi)的所有電、電器設(shè)施備、消防設(shè)設(shè)備進(jìn)行安全查一次，重部位和設(shè)施設(shè)要每天檢查次，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)修理或更，使其符合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。3負(fù)責(zé)組織本部門工對(duì)存在安隱患的區(qū)域進(jìn)整改，使其合消防規(guī)范4制定本部門員工全生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施。5制定特種設(shè)備檢計(jì)劃，并依申報(bào)使用登記定期檢驗(yàn)。6、每周召一次安全例分析本部門安全生情況，部署近期全生產(chǎn)工作7負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。19

8督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。9組織本部門針對(duì)店范圍內(nèi)各突發(fā)事件的救搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。二十、電話機(jī)房人員全職責(zé)1機(jī)房重地，不許關(guān)人員入內(nèi)2機(jī)房內(nèi)不許明火業(yè)，不許吸，不許攜帶易物品入內(nèi)。3消防器材必須放易取地點(diǎn)，期檢查。4室內(nèi)要保持清潔通道暢通，許存放易燃、爆物品及與機(jī)房無關(guān)的品。5電器設(shè)備要有專負(fù)責(zé)，定期查維修。6值班人員要堅(jiān)守位，精神集，不得擅離職，嚴(yán)禁在機(jī)內(nèi)打鬧、會(huì)。7發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處，同時(shí)上報(bào)關(guān)部門。二十一、電梯機(jī)房人安全職責(zé)1要保持機(jī)房和通的清潔，通良好，消防器應(yīng)保持完好效。2機(jī)器所需的各種類等易燃物，要按指定地存放。3經(jīng)常檢修設(shè)備，證設(shè)備正常轉(zhuǎn)，不得帶故運(yùn)行。20

4發(fā)生關(guān)人等故障，先送出客再進(jìn)行維修，般情況不許電操作。5值班人員要堅(jiān)守位，無關(guān)人嚴(yán)禁進(jìn)入機(jī)房6提示乘坐電梯的員，認(rèn)真閱轎箱內(nèi)《電梯全乘坐須知。二十二、配電電工安職責(zé)1認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹行酒店有關(guān)備、設(shè)施管理作的方針政、法規(guī)和標(biāo)。2熟悉本專業(yè)設(shè)備本原理、運(yùn)方式、供電線情況、操作法和注意事。3管好變壓器房及備、低壓配房設(shè)備，使其于良好的運(yùn)狀態(tài)，填寫《電氣運(yùn)行記表4分析運(yùn)行情況、障或事故原并能獨(dú)立處理5熟悉消防器材的用方法并能獨(dú)立操作撲救起火災(zāi)。6配合配電房值班員排除故障開關(guān)操作。7嚴(yán)格執(zhí)行燈光管制度，當(dāng)班間要負(fù)責(zé)燈泡料的清點(diǎn)，現(xiàn)不足要及補(bǔ)充。8發(fā)生事故時(shí)，保頭腦冷靜，時(shí)排除故障，做好記錄，寫《交接班錄表交代清楚9配電房值班電工做好如下工。（1檢查、監(jiān)視儀指示是否正。21

（2檢查、開關(guān)、流互感器是有異常現(xiàn)象和音。（3檢查各開關(guān)、紐是否處于常位置。（4隨時(shí)觀察負(fù)荷化。（5定期檢查絕緣況。（6防風(fēng)、防火、水、防小動(dòng)進(jìn)入機(jī)房和配設(shè)備內(nèi)。（7做好臨時(shí)停、電工作，制特殊情況下的電措施，倒閘作填報(bào)《變電停送倒閘操票（8按三級(jí)保養(yǎng)計(jì)（月、季、）進(jìn)行設(shè)備保。（9填寫每天工作表上交工程管。二十三、制冷技工安職責(zé)1負(fù)責(zé)空調(diào)統(tǒng)、制冷設(shè)等的巡查、維保養(yǎng)工作，每小時(shí)巡空調(diào)控制室次，每月清洗濾網(wǎng)及翅片每兩小時(shí)填寫冷水機(jī)組運(yùn)記錄表《中空調(diào)冬季暖氣運(yùn)記錄表《夏季營業(yè)場所報(bào)記錄表2分析運(yùn)行情況、障或事故原并能獨(dú)立處理3負(fù)責(zé)小型制冷設(shè)的安裝、調(diào)及外包的管道作的現(xiàn)場監(jiān)。4負(fù)責(zé)冷庫等制冷備的現(xiàn)場維，如無法解決及時(shí)向空調(diào)冷領(lǐng)班匯報(bào)5負(fù)責(zé)向使用部門釋制冷設(shè)備合理使用方法6搞好值班室衛(wèi)生做好交接班續(xù)，填寫《交班22

記錄表》工作日。二十四、鍋爐工安全作職責(zé)1鍋爐交鍋工全面負(fù)責(zé)并行使其權(quán)利應(yīng)盡義務(wù)。2鍋爐房嚴(yán)禁無關(guān)員進(jìn)入，確因務(wù)勞動(dòng)需外參加時(shí)，鍋工必須自始終堅(jiān)守崗位。3鍋爐工應(yīng)不斷提業(yè)務(wù)水平，熟和精通鍋爐使用，維修保養(yǎng)技術(shù)。4鍋爐使用后，要時(shí)清除燃燒室灰，檢查各件是否正常爐門，防爆是否關(guān)閉嚴(yán)密各閥門是否滲漏現(xiàn)象，否應(yīng)及時(shí)檢修更新，每班應(yīng)行一次排污5鍋爐使用一年后應(yīng)停爐進(jìn)行全檢修。6每年對(duì)爐體、煙等部件進(jìn)行一除銹、刷漆7嚴(yán)格工作程序，持室內(nèi)外衛(wèi)生8保證水源清潔和水衛(wèi)生，定期理水源雜物蓄水池內(nèi)沉物。二十五、財(cái)務(wù)部總監(jiān)全職責(zé)1全面負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工，為本部門的全第一責(zé)任。2制定本部門員工全生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施。3、每周召一次安全例分析本部門安全生情況，部署近期全生產(chǎn)工作4負(fù)責(zé)本部門員工安全教育和訓(xùn)。5督促檢查本部門工作中的安工作職責(zé)和安制23

度落實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)糾正。6組織查找本部門產(chǎn)中的安全患，及時(shí)提出改建議并抓落實(shí)。7認(rèn)真貫徹務(wù)院關(guān)于企安全措施經(jīng)費(fèi)更新改造資金中提使用的規(guī)定?？顚Ｓ?，定核算。8保證勞動(dòng)保護(hù)用、保健食品清涼飲料的開，保證企業(yè)全生產(chǎn)實(shí)際要的經(jīng)費(fèi)。9組織本部針對(duì)酒店范內(nèi)各類突發(fā)事的救援搶險(xiǎn)預(yù)案進(jìn)演練，一旦生事故確保有救援。二十六、庫房管理人安全職責(zé)1專人專庫，各庫鑰匙專人收存2堅(jiān)持值班登記制，嚴(yán)格交接班續(xù)責(zé)任落實(shí)3庫房勤清掃、勤整，物品擺放符合消防要，物品保管霉不爛，無失，無損壞。4安全消防按崗負(fù)責(zé)保管員必須悉消防常識(shí)消防器材的置位置，掌已配備的消防材使用方法5對(duì)來