植物次生代謝產(chǎn)物的應用價值詳解演示文稿

植物次生代謝產(chǎn)物的應用價值詳解演示文稿第一頁，共一百四十六頁。（優(yōu)選）植物次生代謝產(chǎn)物的應用價值第二頁，共一百四十六頁。5.1天然樹脂樹脂是存在于植物乳管、瘤以及植物體不同部位的貯藏器官內(nèi)的高分子化合物一般遇熱變軟，具有可塑性，為無定型的固體或半固體有松脂、生漆、楓脂、璉瑪樹脂等，是重要的工業(yè)原料第三頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松脂一般采自松科植物特別是馬尾松(Pinusmassoniana)莖干松脂加工后獲得松香和松節(jié)油，用于造紙、造漆、電器、橡膠和印染工業(yè)第四頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松香是從松樹分泌出來的粘稠液體并加以蒸餾而得到的一種天然樹脂，是一種透明、脆性的固體物質(zhì)，顏色由微黃色至棕紅色我國是松香產(chǎn)量最大國，年產(chǎn)40萬～50萬噸松香是一種復雜的混合物，酸性物質(zhì)占90%左右（主要是樹脂酸的同分異構(gòu)體，還有少量脂肪酸），中性物質(zhì)約占5%～10%樹脂酸是松香的主要成分，主要的為：樅酸、新松香酸、左旋海松酸、右旋海松酸、左旋異海松酸，最有代表性的是樅酸第五頁，共一百四十六頁。5.1.1松香按采集方法，松香大體分為三種

脂松香：又叫放松香，人工在松樹干上割溝讓樹脂流出，經(jīng)收集、蒸餾而得。顏色淺、酸值高、軟化點高。我國大部分松香為此類

木松香：由松樹明子即松樹樹干或根（主要是根）經(jīng)切碎后用溶劑浸提制得，又稱浸提松香。顏色深、酸值低，質(zhì)量不如脂松香。美國的木松香產(chǎn)量超過脂松香

浮油松香：是以松木為原料采用硫酸鹽法制漿造紙時得到的，也可從木漿浮油中提取第六頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松香的利用

肥皂工業(yè)：加入松香使肥皂易溶于水，易起泡沫，加強去垢和溶解油脂的能力，增加肥皂黏性，不易開裂，要求使用高級松香，使用量為15%至30%

造紙工業(yè)：作為紙張施膠劑，分為皂化松香膠、強化松香膠、分散松香膠，造紙工業(yè)的松香用量為1%左右

涂料工業(yè)：增加涂料色澤，使涂料光亮，涂于物面后干燥快，漆膜光滑而不易脫落；松香的軟化作用使涂料保存時間長，不過早硬化第七頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松香的利用

油墨工業(yè)：松香在油墨中起黏合、乳化和光亮作用，用作快干和聚烯烴類表面印刷用油墨的載色體，增加油墨對聚烯烴表面的附著力。印刷油墨里含松香約7%

橡膠工業(yè)：松香及其衍生物常作為軟化劑加入橡膠的組分中，借以提高橡膠彈性；含松香2%至6%的橡膠能增強抗撕裂強度

合成樹脂工業(yè)：松香既含羧基又具共軛雙鍵，對合成樹脂的改性具有特殊意義，如松香改性酚醛樹脂、松香改性醇酸樹脂等第八頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松香的利用

黏合劑：松香基材料一般適用于熱熔性黏合劑、壓敏黏合劑、橡膠增黏劑和膠黏劑。近年由于熱熔性黏合劑的迅速發(fā)展，松香在黏合劑工業(yè)中的使用量顯著增加

電氣工業(yè)：各種類型的松香都適于作電絕緣材料，脂松香和歧化松香可用來浸漬電纜用絕緣紙，松香及其改性物也可用于制造高級電纜油

金屬加工業(yè)：助焊劑、金屬拋光劑、金屬表面疏水劑等第九頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松香的利用

密封材料：以松香為主料的密封劑適用于密封各種酒類、植物油、醫(yī)藥制品等液體的玻璃容器以及陶瓷、玻璃、混凝土等

醫(yī)藥部門：松香入藥，源遠流長，具祛風燥濕、排膿、拔毒、生肌止痛功效，常外用以治療癰疽、惡瘡、疥癬、療毒等，現(xiàn)代臨床使用松香治療慢性骨髓炎、骨結(jié)核

農(nóng)業(yè)：由松香皂和純堿水溶液配制而成的合劑——松堿合劑對害蟲有觸殺作用，很早就被用于防治介殼蟲、橘蚜蟲等第十頁，共一百四十六頁。5.1.1松香松香的利用

塑料加工業(yè)：松香作為成核劑，可以改善結(jié)晶型聚烯烴樹脂成型過程的結(jié)晶速度、球晶尺寸，以提高熱阻性、抗氧化性、防潮性和抗結(jié)塊性

表面活性劑工業(yè)：松香分子結(jié)構(gòu)中龐大的非極性三環(huán)結(jié)構(gòu)具有良好的疏水性，而極性的羧基部分又具有親水性，屬于典型的兩親分子，經(jīng)不同的試劑改性后可以得到陰離子型、陽離子型和非離子型表面活性劑第十一頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠(lac)又名蟲膠，古稱赤膠、麒麟竭、紫鉚、紫梗、紫草茸紫膠蟲(lacinsect)自幼蟲開始終生固定在寄主植物枝條上，吸食樹液分泌紫膠，連枝砍下為膠枝，剝下的膠塊為原膠紫膠蟲又名“紫膠階”，昆蟲綱，膠蚣科小型新殼蟲第十二頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠蟲是一種廣食性的昆蟲，寄主植物的種類較多，共有350種左右，中國約有300種，生產(chǎn)上常用的約30種，優(yōu)良種類13種：鈍葉黃檀(Dalbergiaobtusifolia)、思茅黃檀(D.szemao-ensis)、南嶺黃檀(D.balansae)、木豆(Cajanuscanjan)、太葉千斤拔(Flemingiamactophylla)、瓦氏葛藤(Puerariawallichii)、山合歡(Albizziakalkora)、光腺合歡(A.calcarea)、蘇門答臘金合歡(Acaciasumatrana)、聚果榕(Ficusrace-mosa)、哈氏榕(F.harlandiid)、火繩樹(Erio-laenaspectabilis)、廣西芒木(E.kwangsiensis)第十三頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠的主要產(chǎn)地為東南亞和印度次大陸，如印度、巴基斯坦、孟加拉國、泰國、緬甸和中國等。印度是紫膠的主產(chǎn)國，其次是泰國和中國中國的紫膠主要產(chǎn)于云南，目前已擴大到包括云南、福建、廣西、廣東、四川、貴州、江西、海南、湖南的西南和華南地區(qū)，并且紫膠產(chǎn)量已上升為世界第三位第十四頁，共一百四十六頁。萬畝紫膠蟲放養(yǎng)技術(shù)培訓會

第十五頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠具有絕緣、耐高電壓、防潮、防銹、防腐、防紫外線、耐油、可塑性強、固色性好、黏合性強等優(yōu)良特性，是現(xiàn)代化學合成品不能全面替代的重要工業(yè)原料紫膠的主要成分是紫膠樹脂(lacresin)，占65%至80%，還有蠟質(zhì)、色素和機械雜質(zhì)等紫膠樹脂主要是由鏈狀的含羥基脂肪酸和脂環(huán)族含羥基倍半萜烯酸構(gòu)成的聚酯混合物，平均分子質(zhì)量在1000左右第十六頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠色素是紫膠呈現(xiàn)紫色的主要顏色來源，包括溶于水的紫膠紅色素和不溶于水的紫膠黃色素。紫膠紅色素是一類蒽醌衍生物，稱為紫膠紅酸紫膠紅酸蒽醌結(jié)構(gòu)中的苯酚環(huán)上羥基對位取代不同，分別稱為紫膠紅酸A、B、C、D、E。第十七頁，共一百四十六頁。紫膠紅酸A，B，C，EA：R=-CH2CH2NHCOCH3

（N-乙酰乙胺基）B：R=-CH2CH2OH（乙醇基）C：R=-α-氨基丙酸基E：R=-CH2CH2NH2（乙胺基）

紫膠紅酸D第十八頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠紅酸在不同pH值時顯不同顏色，即在pH＜4，和pH=4，6和8時，分別呈現(xiàn)黃、橙、紅和紫色。第十九頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠的利用

戰(zhàn)略物資：第一、二次世界大戰(zhàn)中廣泛用于配制火藥、涂刷武器彈殼和作膠黏劑

唱片：1898年以紫膠為基材生產(chǎn)的留聲機唱片問世，此后整整60年中制作唱片曾是紫膠的主要用途，直至1958年聚氯乙烯密紋唱片出現(xiàn)

木器：紫膠清漆制備容易、使用方便、漆膜干燥快、光澤好，用于高檔家具（鋼琴）

醫(yī)藥：可直接用作藥物，稱為紫草茸；主要用于藥丸、藥片的防潮糖衣、腸溶藥包衣和近年來廣泛采用的膠囊等第二十頁，共一百四十六頁。5.1.2紫膠紫膠的利用

食品：被膜劑，糖果的上光和防潮，用于巧克力糖的外膜涂層，防止巧克力受潮發(fā)粘。如巧克力糖球“只溶在口，不溶在手”；用于清涼飲料、果汁、汽水、冰糕等的乳濁液；蛋品保鮮、金屬食品罐頭的內(nèi)壁涂料等

紫膠水果涂料：水果用紫膠涂膜，保鮮并改善外觀

紫膠發(fā)膠：無毒、光澤好、不吸潮

印刷油墨：用作油墨的成膜劑第二十一頁，共一百四十六頁。5.1.3生漆生漆是從漆樹科(Anacar-diaceae)的漆樹(Toxico-dendronvernicifluum)的韌皮層內(nèi)割流出來的一種乳白色粘稠液體第二十二頁，共一百四十六頁。5.1.3生漆生漆又叫大漆、天然漆、國漆，為我國特有的天然產(chǎn)物之一，是我國傳統(tǒng)的出口物資漆樹從喜馬拉雅山東部到日本都有分布，我國是世界上漆樹資源最豐富、分布范圍最廣的國家，有23個省、自治區(qū)、500多個縣都有漆樹分布，年產(chǎn)生漆約3000噸能耐酸、堿、水、油、熱，絕緣性好，用于房屋建筑、高檔家具等防腐涂料，是一種性能十分優(yōu)良的天然涂料，素有“涂料之王”的美譽，迄今為止任何一種合成涂料在堅勞度、耐久性等主要性能方面都無法與之媲美第二十三頁，共一百四十六頁。5.1.3生漆生漆是一種天然的水乳膠漆，主要成分是漆酚(50%至70%)、漆酶(10%以下)、多糖(10%以下)和一定量的水(20%至30%)，還有少量其他物質(zhì)(1%左右)漆酚是由多種不同不飽和的脂肪

基取代的鄰苯二酚組成的混合物，

是漆液涂布后的成膜物漆酶是一種含銅氧化酶，這種罕

見的含銅植物蛋白質(zhì)能夠使漆酚催化氧化，是生漆在常溫自然干燥成膜時不可缺少的催化劑第二十四頁，共一百四十六頁。5.1.3生漆生漆的利用

生漆絕大部分作為涂料使用，除手工、輕工、紡織等系統(tǒng)大量應用外，還在建筑、石油、化工、化肥、印染、冶金、采礦和國防軍工等部門有較多應用，如飛機推進槳、海底電纜的保護層，地下管道和設備的防腐涂料等

生漆還被精制和改性，如推光漆類、廣漆類、漆酚乙烯類涂料、漆酚有機硅涂料、漆酚鋁螯合高聚物涂料等第二十五頁，共一百四十六頁。5.1.4栲膠栲膠是復雜的天然化合物的混合物，以樹皮、根皮、果殼和果實為原料，經(jīng)提煉而得能用于栲膠生產(chǎn)的植物品種較多，我國已經(jīng)利用的有落葉松樹皮、橡椀樹皮、柚柑樹皮、楊梅樹皮、木麻黃樹皮、紅根皮、榭樹皮、山槐樹皮、化香果、黑荊樹皮等栲膠的主要成分是鞣質(zhì)(單寧)，還有非單寧和不溶物。非單寧主要包括：糖、酚類、有機酸、無機鹽、色素、植物蛋白和某些含氮物質(zhì)、木素衍生物等第二十六頁，共一百四十六頁。5.1.4栲膠栲膠的利用

皮革工業(yè)：制皮工業(yè)對栲膠的總體要求是，單寧含量較高，滲透速度快，結(jié)合力強，冷溶性好、顏色淺淡、鞣液穩(wěn)定性好和沉淀物少

除垢防垢：適用于某些小型鍋爐的水處理

泥漿處理劑：泥漿稀釋劑是石油鉆井不可缺少的泥漿處理劑，栲膠是一種傳統(tǒng)的泥漿稀釋劑

金屬采礦：含砷礦物——毒砂與黃鐵礦緊密共生，物理化學性質(zhì)相似，是選礦難題，加入硫酸銅和栲膠有利于浮選分離，此外，半導體鍺的絡合沉淀、氧化鋅的浮選等第二十七頁，共一百四十六頁。5.1.4栲膠栲膠的利用

漁業(yè)：用于染制漁網(wǎng)(增加抗腐能力、使網(wǎng)眼定型良好)、船帆(著色力強、使船帆強度大)

人造板：木工膠黏劑、酚醛樹脂膠加速劑

合成氨工業(yè)：栲膠法氣體脫硫

木材表面涂飾劑：用于木材表面涂料，具有光澤、顏色穩(wěn)定、高度的抗刮痕力和優(yōu)良的耐老化性

農(nóng)牧業(yè)抑制劑、刺激劑：濃度2000g/g的荊樹栲膠溶液可以抑制土豆病毒；橡椀栲膠添加在動物飼料中可促進家禽的生長第二十八頁，共一百四十六頁。5.1.5冷杉膠冷杉膠由冷杉樹分泌的樹脂加工而成，因最早是從加拿大香膠樅樹的樹脂制備的，故也稱加拿大香膠常用于采集冷杉膠樹脂的樹種是臭冷杉(Abiesnephrolepis)和岷江冷杉(A.faxoniana)，前者主要分布在黑龍江的小興安嶺、吉林的長白山一帶，后者主要分布在西南林區(qū)冷杉膠樹脂中含有65%至80%的樹脂酸、18%至35%的冷杉油以及少量的有機酸、單寧和其他樹脂等第二十九頁，共一百四十六頁。5.1.5冷杉膠冷杉膠透明度高、不結(jié)晶、黏合能力強、固化迅速，折射率與玻璃幾乎相同，是光學儀器鏡片良好的黏合劑，也可以用在地質(zhì)、冶金、煤炭和醫(yī)學等領域冷杉膠的利用

普通冷杉膠：硬度大、耐高溫性能優(yōu)越，常用于巖石打磨和生物切片的黏接劑

改性冷杉膠：普通冷杉膠添加一定量的增塑劑制成，主要滿足精密光學儀器零件的黏接要求

液體冷杉膠：即在冷杉膠中添加了溶劑，以便使用，用途和性能與普通冷杉膠一致第三十頁，共一百四十六頁。5.1.6樺樹漆樺樹漆以樺樹皮為原料經(jīng)化學法加工得到樺樹漆的主要成分樺樹腦

和軟木脂，樺樹腦屬于三

萜類化合物，軟木脂是一

類復雜的聚酯化合物，組

分主要是含羥基的脂肪酸樺樹漆具有一定的粘接力，漆膜透明、有光澤、防潮、防腐，在紫膠資源緊缺的時期在一定范圍內(nèi)是紫膠的代用品，用于涂飾竹木制品、精密切割、皮革、絕緣和印刷等民用行業(yè)第三十一頁，共一百四十六頁。5.2天然精油植物性天然香料統(tǒng)稱為精油，主要成分都是具揮發(fā)性和芳香氣味的油狀物，植物芳香的精華天然精油在商業(yè)上稱芳香油，醫(yī)藥上稱揮發(fā)油，采用蒸餾、浸提、壓榨以及吸附等物理方法獲得，原料為芳香植物精油原料植物

花：玫瑰、茉莉、水仙、白蘭、紫羅蘭、薰衣草、橙花、桂花等

葉和莖：橙葉、檸檬葉、桉葉、樟葉、香葉、香茅、薄荷、丁香羅勒、藿香、松針等第三十二頁，共一百四十六頁。5.2天然精油精油原料植物

果皮或鮮果：甜橙、柑橘、檸檬、香檸檬、野香橙、柚子等

種子：茴香、小茴香、山蒼子、杏仁、桃仁、肉豆蔻、黃柏果、丁香等

樹皮：桂皮、肉桂等

樹干：松明子、樟木、玫瑰木、柏木、檀香木

根：香根等

根莖：黃姜、生姜、鳶尾等

樹脂：松脂、乳香、蘇合、沒藥等第三十三頁，共一百四十六頁。5.2天然精油我國是生產(chǎn)天然香料歷史最早的國家之一，迄今我國用于生產(chǎn)天然精油的植物約150種，每年生產(chǎn)各種精油2至3萬噸脂松節(jié)油、桂皮油、茴香油、香柏油、山蒼子油、桉葉油、桂花浸膏和樹蘭浸膏等為我國生產(chǎn)并在國際上享有盛譽，產(chǎn)量和質(zhì)量都居前茅第三十四頁，共一百四十六頁。5.2.1松節(jié)油我國是松節(jié)油第一生產(chǎn)大國，占世界松節(jié)油總產(chǎn)量的22%，年產(chǎn)量約6萬噸松節(jié)油無色或淡黃色、透明，是萜烯的混合物，主要成分為各種蒎烯從松節(jié)油出發(fā)可以合成數(shù)百種精細化工產(chǎn)品松節(jié)油早期作為涂料、鞋油等的溶劑和稀釋劑，到20世紀30年代逐漸用于制備松油醇、龍腦、異龍腦及其酯類和樟腦等，60年代則逐漸轉(zhuǎn)為制造各種萜烯樹脂和萜類系列合成香料，目前松節(jié)油在國外約99%用作化工原料第三十五頁，共一百四十六頁。5.2.1松節(jié)油的利用松節(jié)油用于合成香料

-合成松油醇及酯類香料如松油醇乙酸酯

-合成乙酸異龍腦酯和龍腦香料

-合成別羅勒烯及萜烯醇類香料

-合成芳樟醇及酯類系列香料

-合成檀香

-合成香葉基丙酮

-合成香茅醇及其酯類

-合成龍涎酮

-合成紫丁香醇

-合成諾卜醇及酯類等等第三十六頁，共一百四十六頁。5.2.1松節(jié)油的利用松節(jié)油用于合成藥物

-合成藥用樟腦

-合成維生素類

-合成其他藥物如驅(qū)蛔素、石竹烯醇（平喘）松節(jié)油用于合成樹脂

-合成萜烯類樹脂，如高軟化點萜烯樹脂、萜

烯酚樹脂、萜烯苯乙烯共聚樹脂

-合成環(huán)氧樹脂及環(huán)氧樹脂固化劑松節(jié)油合成表面活性劑

-合成單萜基聚氯乙烯酯

-合成單萜基聚氯乙烯醚第三十七頁，共一百四十六頁。5.2.1松節(jié)油的利用松節(jié)油用于合成農(nóng)藥

-合成農(nóng)藥增效劑，單萜烯基酰亞胺，對擬除

蟲菊酯類農(nóng)藥增效

-合成除草活性物質(zhì)，含環(huán)氧基的單萜烯基酯

類以及醚類化合物對異型莎草、稗草有特效

-合成殺蟲活性物質(zhì)，單萜酰胺類、單萜酸巰

酯類（除螨）

-合成驅(qū)避活性物質(zhì)，用于驅(qū)蚊油、蚊香等

-合成引誘活性物質(zhì)

-合成殺菌活性物質(zhì)第三十八頁，共一百四十六頁。5.2.2萜烯類精油松節(jié)油檸檬油

-可從檸檬、香檸檬的果皮或葉子提取

-主要成分為檸檬烯

-產(chǎn)于地中海沿岸、西西里島、美國加利福尼亞、墨西哥、西印度群島等地

-我國的四川、廣東、廣西有產(chǎn)第三十九頁，共一百四十六頁。5.2.2萜烯類精油橙油

-可從甜橙、橙、柑橘、柚子的果皮提取

-主要成分是右旋檸檬烯(含75%左右)、正癸醛、

檸檬醛、右旋芳樟醇、正壬醇、右旋松油醇等

-產(chǎn)自意大利、法國、西班牙、美國加州和佛羅

里達州、澳洲等地

-我國浙江、福建、廣東、廣西、江西、湖南、

湖北、四川等地有產(chǎn)第四十頁，共一百四十六頁。5.2.2萜烯類精油圓柚油

-主要成分為檸檬烯(約80%)、松油醇乙酸酯、

葛縷醇、圓柚酮、檸檬醛、辛醛、癸醛、辛醇、

乙酸辛醇、香葉醇、乙酸香葉醇、鄰氨基苯甲

酸甲酯等

-主產(chǎn)于巴西、美國、以色列、阿根廷、洪都拉

斯、牙買加、墨西哥、西班牙、新西蘭、南非

和我國的廣西、浙江以及華東地區(qū)

-世界年產(chǎn)量180噸左右第四十一頁，共一百四十六頁。5.2.3萜醇類精油薄荷油水蒸氣蒸餾薄荷的花、枝、葉而得

亞洲薄荷油

-主產(chǎn)于我國江蘇、安徽、江西、浙江、河南、

臺灣，日本，朝鮮，印度，阿根廷、巴西有

栽培

-含1-薄荷腦(75%至80%)、薄荷酮(15%至

25%)、胡薄荷酮、乙酸薄荷酯等

歐洲薄荷油

-產(chǎn)于美國、俄羅斯、法國、意大利、前南斯拉

夫、匈牙利、保加利亞、南非和中國

-含薄荷醇(約45%)、薄荷酮、異薄荷酮等第四十二頁，共一百四十六頁。5.2.3萜醇類精油芳樟油

樟樹葉、枝、干、根、果等部位均含

-木樟，其精油含有大量樟腦

-黃樟，起精油主含黃樟油素

-芳樟，其葉油富含芳樟醇檀香油

-亦稱東印度檀香油或白檀油

-產(chǎn)于印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭

卡，廣東省1962年引種成功

-含檀香醇、檀香烯、紅沒藥烯、愈創(chuàng)木酚等第四十三頁，共一百四十六頁。5.2.3萜醇類精油香葉油

-產(chǎn)于南非、埃及、摩洛哥、留尼旺、阿爾及利

亞、印度、以色列、西班牙、俄羅斯、匈牙利、

前南斯拉夫和中國的云南、四川、江蘇、浙江、

福建等地

-采用水蒸氣蒸餾香葉天竺葵枝、葉的方法生產(chǎn)，我國年產(chǎn)50噸左右，約占世界的40%

-含香葉醇、香茅醇、芳樟醇、松油醇、薄荷醇、葉醇、檸檬醛、香茅醛、薄荷酮、月桂烯等第四十四頁，共一百四十六頁。5.2.3萜醇類精油薰衣草精油

-主產(chǎn)于法國、保加利亞、澳大利亞、前南斯拉夫、意大利、西班牙、俄羅斯、南非，我國新疆有產(chǎn)

-水蒸氣蒸餾薰衣草花穗獲得，世界年產(chǎn)約200噸左右

-含乙酸芳樟酯(約60%)、薰衣草醇、芳樟醇、松油醇、香葉醇、橙花醇、樟腦、龍腦等第四十五頁，共一百四十六頁。5.2.4萜醛和酮類精油桂油

-產(chǎn)于我國的廣西、廣東、云南、江西、福建、江蘇、浙江、四川、貴州和越南、印度、印度尼西亞等地

-水蒸氣蒸餾桂樹樹皮、枝、葉獲得

-含桂醛(約85%)、苯甲醛、水楊醛、桂酸、水楊酸、丁香酚、香蘭素、乙酸桂酯等第四十六頁，共一百四十六頁。5.2.4萜醛和酮類精油香茅油

-產(chǎn)于印度尼西亞、斯里蘭卡、阿根廷、巴西、

印度、危地馬拉、洪都拉斯和中國的華南地

區(qū)、臺灣等地

-水蒸氣蒸餾草葉獲得，世界年產(chǎn)量約2300噸，我國占50%

-含香茅醛、香葉醇、異丁醇、異戊醇、杜松

醇、檸檬醛、苯甲醛、香蘭素等第四十七頁，共一百四十六頁。5.2.4萜醛和酮類精油茴香油

-按來源可分為茴香油、小茴香油、八角茴香油

-主產(chǎn)于中國南方地區(qū)和越南，世界年產(chǎn)90噸左右，中國占80%

-含大茴香腦(80%至90%)、大茴香醛、大茴香基甲酮、甲基黑椒酚等山蒼子油

-山蒼子亦稱木姜子、山雞椒、山胡椒，主產(chǎn)于我國華南、華西地區(qū)，印度、緬甸、越南、老撾少量分布，我國年產(chǎn)山蒼子油約1000噸

-含檸檬醛(約80%)、香茅醛、芳樟醇、樟腦等第四十八頁，共一百四十六頁。5.2.5其他天然萜類精油桉葉油

-分為藍桉油、大葉桉油，主要成分為桉葉油素

-藍桉油原產(chǎn)澳大利亞，我國云南、廣東、廣西、福建、浙江、江西有栽培，世界年產(chǎn)約1000噸

-大葉桉油原產(chǎn)大洋洲沿岸，我國云南、廣東、

四川、福建、湖南、浙江、江西等地栽培，世

界年產(chǎn)約1400噸第四十九頁，共一百四十六頁。5.2.5其他天然萜類精油丁香葉油

-主產(chǎn)于馬達加斯加、印度尼西亞和坦桑尼亞，

世界年產(chǎn)約2000噸

-含丁香酚(約85%)、石竹烯、月桂烯、蒎烯等黃樟油

-主產(chǎn)于巴西、巴拉圭、哥倫比亞、美國，我國

華南、華東有黃樟樹分布

-世界年產(chǎn)約600噸

-含黃樟油素(約90%)、樟腦、丁香酚、苯甲醛、桂醛、水芹烯、蒎烯等第五十頁，共一百四十六頁。5.3天然藥物藥用植物的有效成分主要是植物的次生代謝產(chǎn)物，如各種生物堿、萜類、苷類、揮發(fā)油等藥用部位涉及植物的根、莖、葉、花、果實、種子等各個部分，甚至植物的分泌物（如松香、沉香）、蟲癭（如五倍子）等都是良藥傳統(tǒng)醫(yī)藥學將植物藥分為解表藥、清熱藥、理氣藥、理血藥、瀉下藥、補益藥、驅(qū)蟲藥等現(xiàn)代醫(yī)藥學則將藥用植物制成的藥分為抗腫瘤藥、心血管系統(tǒng)藥、神經(jīng)系統(tǒng)藥、肌松藥、呼吸系統(tǒng)藥、消化系統(tǒng)藥、抗寄生蟲藥等第五十一頁，共一百四十六頁。5.3.1解表藥表癥主要表現(xiàn)：發(fā)熱、怕冷、頭痛、肢體酸痛、無汗等解表藥大都有發(fā)散作用，用于感冒、流感、急性支氣管炎及各種傳染病的早期，可使病人發(fā)汗或有微汗而達到解除表癥的目的如麻黃、紫蘇、防風、蒼耳子、菊花、薄荷、桑葉等第五十二頁，共一百四十六頁。5.3.1解表藥第五十三頁，共一百四十六頁。5.3.1解表藥第五十四頁，共一百四十六頁。5.3.1解表藥第五十五頁，共一百四十六頁。5.3.1解表藥第五十六頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥清熱藥大都是寒涼性的藥物，有清熱、解毒、瀉火、燥濕等功效主要應用于熱病高熱、痢疾、癰腫瘡毒、目赤腫痛、咽喉腫痛等依藥性專長，可分為清熱解毒藥、清熱瀉火藥、清熱涼血藥等不同類型如蒲公英、金銀花、連翹、木芙蓉、冬青、黃連、黃芩、黃柏、知母、生地、地骨皮、胖大海等第五十七頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第五十八頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第五十九頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十一頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十二頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十三頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十四頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十五頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十六頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十七頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十八頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第六十九頁，共一百四十六頁。5.3.2清熱藥第七十頁，共一百四十六頁。5.3.3理氣藥理氣藥能調(diào)節(jié)氣分，治療氣分疾病，如脾胃氣滯、肝氣郁滯、肺氣壅滯等，有行氣、解郁、止痛、健胃、止嘔、平喘等功效如香附、木香、沉香、延胡索、陳皮、郁金等第七十一頁，共一百四十六頁。5.3.3理氣藥第七十二頁，共一百四十六頁。5.3.3理氣藥第七十三頁，共一百四十六頁。5.3.3理氣藥第七十四頁，共一百四十六頁。5.3.3理氣藥第七十五頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥理血藥能調(diào)理血分、治療血分疾病，包括血虛、血熱、血淤、血溢四種類型止血藥用于各類出血（血溢），有白芨、槐花、大薊、地榆、三七、蒲黃等活血藥具有活血、祛淤功能，適用于血流不暢、淤血阻滯的各種病癥，常用的有益母草、紅花、丹參、牛膝、延胡索、乳香、川芎等涼血藥適用于熱在血分的病癥，有生地、牡丹皮、玄參、地骨皮、赤芍等補血藥主要用于血虛，有白芍、當歸、何首烏、熟地、枸杞子等第七十六頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第七十七頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第七十八頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第七十九頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十一頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十二頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十三頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十四頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十五頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十六頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十七頁，共一百四十六頁。5.3.4理血藥第八十八頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥補益藥具有補虛扶弱的作用，能助陽益氣、滋陰養(yǎng)血補氣藥適用于肺氣虛及脾氣虛等癥，如人參、黨參、黃芪、甘草等補陽藥具有壯陽、補精、健筋骨的作用，如續(xù)斷、益智仁、杜仲、仙茅等補陰藥具滋腎陰、補肺陰、養(yǎng)胃陰、益肝陰等功效，如沙參、麥冬、功勞子、女貞子等第八十九頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十一頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十二頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十三頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十四頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十五頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十六頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十七頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十八頁，共一百四十六頁。5.3.5補益藥第九十九頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥瀉下藥：如大黃、牽牛子、巴豆、火麻仁收蘞藥：如五味子、鹽膚木、山茱萸祛濕藥：如藿香、澤瀉、車前子、茵陳蒿、半邊蓮祛風濕藥：如獨活、五加皮、白芷、絡石藤、接骨木溫里藥：如姜、胡椒、烏頭化痰止咳藥：如半夏、桔梗、白前、甘肅貝母平肝息風藥：如鉤藤、天麻驅(qū)蟲藥：如苦楝、檳榔、土荊芥、絲瓜子第一百頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零一頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零二頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零三頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零四頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零五頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零六頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零七頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零八頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百零九頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百一十頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百一十一頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百一十二頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百一十三頁，共一百四十六頁。5.3.6其他功能各異的傳統(tǒng)藥第一百一十四頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物抗衰老方面，如人參、刺五加、五味子，用以改善大腦興奮過程，增強抑制作用，使興奮和抑制兩個過程達到平衡內(nèi)分泌平衡調(diào)節(jié)方面，如甘草、刺五加、當歸、白術(shù)、三七、附子、何首烏等靈芝、刺五加、黃芪、黃精、女貞子、黨參、肉蓯蓉、枸杞子等可提高免疫力，提高體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)的活性，延緩衰老第一百一十五頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物抗腫瘤方面，人參、刺五加、白術(shù)、何首烏、茯苓、黨參、玉竹、肉蓯蓉、枸杞子、紅藤、芙蓉花、北沙參、天門冬等均有抗突變作用，對防治癌癥有一定療效三尖杉用于治療淋巴肉瘤、肺癌等，同屬多種都是優(yōu)良的抗癌植物，有效成分為三尖杉堿的酯類衍生物，如高三尖杉酯堿、異三尖杉酯堿、三尖杉酯堿等紅豆杉、美登木、喜樹、絞股藍、長春花、野百合、栝樓等亦倍受青睞第一百一十六頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物以蘿芙木、薯蕷、葛根、川芎等為原料已開發(fā)出一系列心血管藥物從黃花蒿中提取出抗瘧新藥青蒿素護膚保健方面，黃檗、甘草、小連翹、常春藤等有營養(yǎng)滋潤作用；薏苡、桂皮、生姜、牡丹皮、大蒜等有消炎殺菌作用；當歸、川芎、白芷、獨活、前胡等能防止黃褐斑；蘆薈則兼具上述多種護膚功用第一百一十七頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物第一百一十八頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物第一百一十九頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物第一百二十頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物第一百二十一頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物第一百二十二頁，共一百四十六頁。5.3.7現(xiàn)代醫(yī)藥研究較集中的藥用植物第一百二十三頁，共一百四十六頁。5.4橡膠橡膠是一種多萜，具高彈變形的性能八、九百年以前，美洲印第安人用橡膠樹的膠乳制成橡皮球、雨衣、鞋子等生活用品第一百二十四頁，共一百四十六頁。5.4橡膠1492年，歐洲人發(fā)現(xiàn)美洲新大陸后，逐漸認識了橡膠植物及其用途1780年，開始在歐洲生產(chǎn)橡膠用品，但生膠制品受熱變軟、遇冷變硬凝固——加入凝固劑酸或堿第一百二十五頁，共一百四十六頁。5.4橡膠壓片——對凝固的橡膠進行壓薄、水洗粉碎生橡膠第一百二十六頁，共一百四十六頁。5.4橡膠1839年，CharlesGoodyear發(fā)明了橡膠硫化法，橡膠工業(yè)得以迅速發(fā)展第一百二十七頁，共一百四十六頁。5.5飲料茶葉采自茶樹(Camelliasinensis)，屬山茶科(Theaceae)山茶屬中國、印度、斯里蘭卡和東南亞是茶葉的主要產(chǎn)地第一百二十八頁，共一百四十六頁。5.5飲料我國西南為茶樹的原產(chǎn)地，栽培和制茶至少有2500年的歷史公元前300年

《爾雅》唐代陸羽的

《茶經(jīng)》殺青第一百二十九頁，共一百四十六頁。5.5飲料公元805年，茶苗傳入日本，1780年傳入印度19世紀中葉，英國人R.Fortune先后4次來調(diào)查種茶和制茶技

術(shù)，并帶走大

量茶苗和技工，

在印度和斯里

蘭卡建立了茶

園和茶廠揉捻第一百三十頁，共一百四十六頁。5.5飲料20世紀初，我國失去了“世界茶王”的寶座，到1998年，我國茶葉的出口量次于印度、斯里蘭卡和印度尼

西亞，位居

第四位烘干第一百三十一頁，共一百四十六頁。5.5飲料咖啡含有促進興奮的生物堿——咖啡因咖啡(小果咖啡,Coffeaarabica)屬茜草科咖啡屬植物，原產(chǎn)埃塞俄比亞每年開花2～3輪，每棵咖啡樹年產(chǎn)咖啡

果可達3kg第一百三十二頁，共一百四十六頁。5.5飲料目前巴西為世界上最大的咖啡生產(chǎn)和出口國。我國海南、廣東、廣西、云南和臺灣等地有栽培咖啡有2層果皮，外層紅色、較厚，內(nèi)層硬而較薄。種皮極薄而透明，胚乳含豐富脂類第一百三十三頁，共一百四十六頁。5.5飲料可可是指梧桐科可可屬可可（Theobromacacao）的種子可可樹高可達8米，老莖生花，果實大，內(nèi)含30～50粒種子。原產(chǎn)地為南美北部和墨西哥南部，Theobroma在當?shù)氐恼Z言中意為“上帝的食物”第一百三十四頁，共一百四十六頁。5.5飲料可可種子富含脂類、蛋白質(zhì)和淀粉。巧克力的香味并不是來源于新鮮的可可豆，而是通過發(fā)酵