食品經(jīng)營安全承諾書匯總

食品經(jīng)營安?全承諾書1?根據(jù)《中?華人民共和?國食品安全?法》相關(guān)規(guī)?定，為規(guī)范?自身經(jīng)營行?為，提高自?律意識，確?保銷售食品?的質(zhì)量安全?，維護(hù)消費(fèi)?者的合法權(quán)?益，本經(jīng)營?者鄭重承諾?：1、嚴(yán)?格遵守《中?華人民共和?國食品安全?法》等法律?法規(guī)的規(guī)定?，對社會和?公眾負(fù)責(zé)。?誠信經(jīng)營，?保證食品安?全，接受社?會監(jiān)督，承?擔(dān)食品安全?的第一責(zé)任?人，責(zé)任及?履行義務(wù)。?2、保證?依法取得食?品流通許可?相關(guān)證照后?，按照許可?范圍依法經(jīng)?營，并在經(jīng)?營場所醒目?位置懸掛或?者擺放《食?品流通許可?證》。3?、建立食品?安全管理制?度，保證有?與經(jīng)營規(guī)模?相適應(yīng)的食?品安全管理?人員，從業(yè)?人員取得健?康證后方可?從事食品生?產(chǎn)經(jīng)營活動?，每年進(jìn)行?健康檢查。?4、保證?建立并執(zhí)行?食品進(jìn)貨直?驗(yàn)及記錄制?度，查驗(yàn)記?錄保存期限?不少于二年?。5、保?證建立并執(zhí)?行定期查驗(yàn)?及退市和召?回制度，及?時(shí)清理變質(zhì)?、超過保質(zhì)?期的食品，?主動將其退?出市場;保?證在收到生?產(chǎn)者召回不?符合食品安?全標(biāo)準(zhǔn)__?通知、檢驗(yàn)?機(jī)構(gòu)出具的?不合格檢驗(yàn)?報(bào)告等，立?即停止經(jīng)營?，從柜臺下?架，通知相?關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營?者和消費(fèi)者?，并記錄停?止經(jīng)營和通?知情況。?6、主動向?消費(fèi)者提供?銷售憑證，?自覺履行不?符合食品安?全標(biāo)準(zhǔn)的食?品更換、退?貨等義務(wù)。?7、自覺?接受消費(fèi)者?和食品藥品?監(jiān)督管理局?等有關(guān)部門?的監(jiān)督，履?行有關(guān)法律?、法規(guī)規(guī)定?的義務(wù)。?承諾人：_?____?_年__月?__日食?品經(jīng)營安全?承諾書2?一、承諾食?品采購渠道?安全1、?對采購的食?品按照法律?，法規(guī)和食?品安全標(biāo)準(zhǔn)?履行檢查義?務(wù)，檢查食?品感官質(zhì)量?和標(biāo)簽標(biāo)示?的生產(chǎn)者、?生產(chǎn)日期、?保質(zhì)期、q?s標(biāo)志等內(nèi)?容，查驗(yàn)是?否為國家有?關(guān)法律、法?規(guī)禁止銷售?的食品;查?驗(yàn)供貨者的?許可證、營?業(yè)執(zhí)照和食?品合格的證?明文件。銷?售進(jìn)口食品?的，查驗(yàn)進(jìn)?口食品的合?法證明。?2、公司實(shí)?行統(tǒng)一配送?經(jīng)營方式，?由總部統(tǒng)一?查驗(yàn)供貨者?的許可證，?營業(yè)執(zhí)照和?食品合格的?證明文件，?進(jìn)行食品進(jìn)?貨查驗(yàn)記錄?。企業(yè)總部?向所屬經(jīng)營?者提供進(jìn)貨?查驗(yàn)的證明?。統(tǒng)一配送?之外自行采?購的食品，?建立進(jìn)貨查?驗(yàn)記錄制度?。二、承?諾食品流通?渠道安全?1、在經(jīng)營?中發(fā)現(xiàn)或知?道經(jīng)營的食?品不符合食?品安全標(biāo)準(zhǔn)?，立即停止?經(jīng)營，下架?單獨(dú)存放，?通知相關(guān)生?產(chǎn)經(jīng)營者和?消費(fèi)者，并?記錄停止經(jīng)?營和通知情?況，將有關(guān)?情況報(bào)告轄?區(qū)工商行政?管理機(jī)關(guān)。?在接到有關(guān)?監(jiān)管部門關(guān)?于不合格食?品退市通知?后，及時(shí)按?上述規(guī)定立?即處理，并?協(xié)助食品生?產(chǎn)者執(zhí)行食?品召回制度?。2、對?貯存，銷售?的食品定期?進(jìn)行檢查，?查驗(yàn)食品的?生產(chǎn)日期，?保質(zhì)期，生?產(chǎn)許可證等?標(biāo)簽內(nèi)容，?及時(shí)清理變?質(zhì)，超過保?質(zhì)期及其他?不符合食品?安全要求的?食品，主動?將其退出市?場，并登記?在不合格食?品退市記錄?薄上備查。?三、承諾?食品售后安?全1、在?經(jīng)營場所設(shè)?立相應(yīng)機(jī)構(gòu)?和人員，處?理本經(jīng)營場?所發(fā)生的消?費(fèi)者食品投?訴。提供食?品時(shí)向消費(fèi)?者提供有關(guān)?銷售憑證(?發(fā)票，信譽(yù)?卡)，作出?特殊承諾的?提供書面憑?證。2、?受理投訴時(shí)?對消費(fèi)者的?具體投訴內(nèi)?容和要求進(jìn)?行登記，做?好投訴人姓?名、住址、?郵政編碼、?聯(lián)系方式、?購買食品的?日期、品名?、牌號、規(guī)?格、數(shù)量、?計(jì)量、價(jià)格?、受損害情?況，消費(fèi)者?的要求等相?關(guān)內(nèi)容的登?記記錄，并?由投訴人簽?字蓋章，將?投訴人提供?的憑證和有?關(guān)材料復(fù)印?存檔。3?、受理消費(fèi)?者食品投訴?后，指定具?體的工作人?員進(jìn)行調(diào)查?處理，不得?故意拖延或?者無理拒絕?。負(fù)責(zé)調(diào)查?人員首先將?企業(yè)自身情?況調(diào)查清楚?，結(jié)合投訴?人意見，分?清責(zé)任。屬?經(jīng)營者責(zé)任?的，按規(guī)定?或者與消費(fèi)?者的約定應(yīng)?當(dāng)給消費(fèi)者?退貨，換貨?，賠償?shù)模?及時(shí)給消費(fèi)?者解決;經(jīng)?營者沒有責(zé)?任，認(rèn)真向?消費(fèi)者解釋?清楚。承?諾單位：_?____?_年__月?__日食?品經(jīng)營安全?承諾書3?為確保保健?食品流通安?全，保障人?民群眾身體?健康，維護(hù)?消費(fèi)者的正?當(dāng)利益，現(xiàn)?承諾如下：?一、企業(yè)?法人代表或?負(fù)責(zé)人為企?業(yè)食品安全?管理第一責(zé)?任人;二?、嚴(yán)格貫徹?執(zhí)行《食品?安全法》等?相關(guān)法律法?規(guī)，認(rèn)真落?實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)?制度、索證?索票制度并?及時(shí)做好臺?帳記錄管理?工作;三?、保證所經(jīng)?營的產(chǎn)品是?從合法渠道?購進(jìn)的合格?產(chǎn)品，不經(jīng)?營假冒偽劣?和來路不明?的產(chǎn)品，每?個(gè)產(chǎn)品能具?備供貨方提?供的批準(zhǔn)證?書、檢驗(yàn)報(bào)?告、生產(chǎn)或?經(jīng)營許可證?、營業(yè)執(zhí)照?等(均指加?蓋紅印章的?復(fù)印件);?四、做到?取得有效《?保健食品經(jīng)?營企業(yè)衛(wèi)生?許可證》合?法經(jīng)營，并?將許可證懸?掛在店內(nèi)顯?著位置;?五、建立健?全保健食品?安全質(zhì)量管?理組織和管?理制度，落?實(shí)安全管理?員制度和從?業(yè)人員體檢?、培訓(xùn)上崗?制度;六?、經(jīng)營場所?內(nèi)做到規(guī)范?廣告宣傳，?對所經(jīng)營的?產(chǎn)品不做虛?假和夸大宣?傳，不涉及?疾病預(yù)防、?治療功能;?七、做到?經(jīng)營的保健?食品設(shè)有專?柜存放，不?同類的產(chǎn)品?或保健食品?與非食品應(yīng)?分開存放，?并且要有明?顯的標(biāo)志。?八、規(guī)范?經(jīng)營行為，?自覺接受行?政執(zhí)法機(jī)關(guān)?依法監(jiān)管和?社會監(jiān)督，?維護(hù)和保障?消費(fèi)者的健?康與其他合?法權(quán)益。?以上承諾均?為本人(單?位)真實(shí)意?思的表達(dá)，?因違反承諾?，而引發(fā)的?一切法律后?果由本人(?單位)自行?承擔(dān)。注?：本承諾一?式兩份，承?諾單位(人?)和行政執(zhí)?法部門各留?存一份。?承諾單位(?蓋章)：?單位負(fù)責(zé)人?簽名：_?__年__?月__日?食品經(jīng)營安?全承諾書4?民以食為?天，食以安?為先，確保?學(xué)校食堂餐?飲服務(wù)食品?安全，保障?廣大師生身?體健康，是?我們學(xué)校義?不容辭的責(zé)?任。為此，?我校向社會?鄭重承諾：?一、堅(jiān)持?師生人身健?康安全高于?一切，遵循?“產(chǎn)品即為?人品，安全?就是生命”?的餐飲經(jīng)營?理念，牢固?樹立學(xué)校是?餐飲服務(wù)食?品安全第一?責(zé)任人意識?，始終把餐?飲服務(wù)食品?安全工作置?于各項(xiàng)工作?的首位。?二、遵守“?誠實(shí)可信”?的商業(yè)道德?，嚴(yán)格履行?《食品安全?法》、《產(chǎn)?品質(zhì)量法》?、《消費(fèi)者?權(quán)益保護(hù)—?法》、《動?物防疫法》?等法律所規(guī)?定的責(zé)任和?義務(wù)。三?、按照法定?程序申請開?辦餐飲業(yè)，?并取得合法?的餐飲服務(wù)?許可證后執(zhí)?業(yè)。從業(yè)人?員取得健康?體檢和食品?安全知識培?訓(xùn)合格證后?方可上崗。?四、嚴(yán)格?把好原材料?采購驗(yàn)收關(guān)?、索票索證?關(guān)，建立購?進(jìn)、銷售的?可追溯制度?;嚴(yán)格把好?從業(yè)人員健?康關(guān)，做到?上崗人員必?須具備健康?證明;嚴(yán)格?把好餐具用?具消毒關(guān)，?確保餐飲環(huán)?境布局合理?、衛(wèi)生消毒?設(shè)施齊全。?五、嚴(yán)格?做到：原料?不合格不入?庫、不制作?，食品不合?格不上桌。?食品制作過?程中，禁止?非法添加非?食用物質(zhì)和?濫用食品添?加劑。確保?加工經(jīng)營的?餐飲食品符?合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?和衛(wèi)生要求?。六、嚴(yán)?禁制售冷葷?涼菜、扁豆?、豆角、四?季豆、鮮黃?花菜、野生?蘑菇、發(fā)芽?馬鈴薯、河?豚魚、織紋?螺;嚴(yán)禁采?購、貯存、?使用亞硝酸?鹽七、積?極配合餐飲?服務(wù)監(jiān)管部?門，自覺接?受社會和群?眾監(jiān)督;積?極爭創(chuàng)餐飲?服務(wù)食品安?全示范單位?，提高從業(yè)?人員的食品?安全意識、?誠信經(jīng)營意?識和職業(yè)道?德修養(yǎng)。?承諾單位：?____?__年__?月__日?食品經(jīng)營安?全承諾書5?為了認(rèn)真?貫徹執(zhí)行《?食品安全法?》、《食品?安全法實(shí)施?條例》等法?律、法規(guī)的?規(guī)定，維護(hù)?食品經(jīng)營安?全，本經(jīng)營?戶鄭重承諾?：一、嚴(yán)?格依法從事?流通環(huán)節(jié)食?品經(jīng)營活動?，建立健全?食品安全管?理制度，采?取有效管理?措施，保證?食品安全。?對經(jīng)營的食?品安全負(fù)責(zé)?，對社會和?公眾負(fù)責(zé)，?誠信經(jīng)營，?并接受社會?監(jiān)督，承擔(dān)?社會責(zé)任。?二、具有?與經(jīng)營的食?品品種、數(shù)?量相適應(yīng)的?經(jīng)營條件，?并符合下列?要求：(?一)經(jīng)營場?所與有毒、?有害場所以?及其他污染?源保持規(guī)定?距離;(?二)經(jīng)營場?所與個(gè)人生?活空間分開?;(三)?經(jīng)營場所保?持內(nèi)部環(huán)境?整潔。三?、具有與經(jīng)?營的食品品?種、數(shù)量相?適應(yīng)的消毒?、更衣、盥?洗、采光、?照明、通風(fēng)?、防腐、防?塵、防蠅、?防鼠、防蟲?、洗滌以及?處理廢水、?存放垃圾和?廢棄物的設(shè)?備或者設(shè)施?，符合下列?要求：(?一)設(shè)備及?設(shè)施空間布?局和操作流?程設(shè)計(jì)合理?;(二)?貯存、運(yùn)輸?和裝卸食品?的容器、工?具和設(shè)備安?全、無害，?保持清潔，?符合保證食?品安全所需?的溫度等特?殊條件，不?將食品與有?毒、有害物?品一起運(yùn)輸?;(三)?備有數(shù)量足?夠、安全無?害的工具、?容器，標(biāo)志?明顯，防止?直接入口食?品與非直接?入口食品、?原料與成品?交叉污染;?(四)食?品容器、工?具和設(shè)備與?個(gè)人生活用?品嚴(yán)格分開?。四、建?立執(zhí)行從業(yè)?人員健康管?理制度。經(jīng)?營人員每年?進(jìn)行健康檢?查，取得健?康證明后方?從事食品經(jīng)?營活動。保?持個(gè)人衛(wèi)生?，銷售食品?時(shí)洗凈雙手?，穿戴清潔?的工作衣、?帽。五、?建立食品進(jìn)?貨檢查記錄?制度。采購?食品時(shí)查驗(yàn)?供貨者的許?可證和食品?合格的證明?文件，并如?實(shí)記錄食品?的名稱、規(guī)?格、數(shù)量、?生產(chǎn)批號、?保質(zhì)期、供?貨者名稱及?聯(lián)系方式、?進(jìn)貨日期等?內(nèi)容。食品?進(jìn)貨查驗(yàn)記?錄真實(shí)，保?存期限不少?于二年。并?盡量使用電?子票據(jù)記錄?臺賬。六?、配備專職?或者兼職的?食品安全管?理人員，對?貯存、銷售?的食品應(yīng)當(dāng)?定期進(jìn)行檢?查，查驗(yàn)食?品的生產(chǎn)日?期和保質(zhì)期?，及時(shí)清理?變質(zhì)、超過?保質(zhì)期及其?他不符合食?品安全標(biāo)準(zhǔn)?的食品，主?動將其退出?市場，并做?好相關(guān)記錄?。七、銷?售散裝食品?，在散裝食?品的容器、?外包裝上標(biāo)?明食品的名?稱、生產(chǎn)日?期、保質(zhì)期?、生產(chǎn)經(jīng)營?者名稱及聯(lián)?系方式等內(nèi)?容。八、?建立并執(zhí)行?食品退市制?度。對于自?檢或行政部?門公布的不?合格食品，?立即停止經(jīng)?營，下架單?獨(dú)存放，通?知相關(guān)生產(chǎn)?經(jīng)營者和消?費(fèi)者，并記?錄停止經(jīng)營?和通知情況?，將有關(guān)情?況報(bào)告食品?藥品監(jiān)督管?理部門。?九、食品廣?告的內(nèi)容真?實(shí)合法，不?含有虛假、?夸大的內(nèi)容?，不涉及疾?病預(yù)防、治?療功能。?十、應(yīng)低溫?儲藏和冷凍?的食品要有?相應(yīng)的容器?存放，如有?銷售明知是?不符合食品?安全