白酒“觸電”尋生

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公司的一季度勞績單也最終全部亮相。風波不斷的白酒股業(yè)績隨之浮出水面，結果卻著實讓眾多酒企“慌了神”。

從相關數據得知，五糧液和洋河股份今年一季報營收增幅均為個位數。而瀘州老窖、沱牌舍得、水井坊、酒鬼酒等多股凈利潤均展現負增長。中國電子商務研究中心分析師莫岱青在采納《中國經濟信息》記者采訪時也談到，相較去年一季度白酒上市公司的高增長，如今的業(yè)績走勢讓白酒行業(yè)正在經受十年來最冷酷的“寒戰(zhàn)”，大片面酒企業(yè)績大跌，損失慘烈。

體驗塑化劑風波的酒鬼酒受傷最深。一季報顯示，酒鬼酒營業(yè)收入1.98億，同比下降了62.34%，成為營收下滑最嚴重的酒企。另外水井坊、皇臺酒業(yè)分別下滑49.52%和20.09%，其余各家勉強維持盈利。一向被白酒企業(yè)視為衡量行業(yè)前景的重要指標的預收款項，如今也亮起了紅燈，景氣下行。其中山西汾酒同比降69.3%、水井坊同比降61%、貴州茅臺同比降50%、五糧液同比降50%、洋河股份同比降42%、古井貢酒同比降20.9%。在凈利潤方面，皇臺酒業(yè)利潤最低，同比下降33.08%。

再綜合現金流狀況以及銷售費用等抉擇白酒企業(yè)進展現狀的各項指標來分析，莫岱青強調，“往年的高利潤、高增長勢頭悄然離去，即便勉強維持盈利，其進展處境也不成同日而語?！蓖瑫r，她認為，白酒行業(yè)未來3-5年必將處于調整期，行業(yè)收入和利潤會展現階段性下降，“目前的白酒行業(yè)已然道別名貴的十年黃金期，未來的進展形勢特別嚴峻，短時間內或許難以恢復元氣?！?/p>

“觸電”求變

據了解，自從“八項規(guī)定”出臺，高檔白酒消費便開頭下滑，不僅價格大幅下跌，而且銷量和效益也是急劇下降，高檔酒企發(fā)生著“翻天覆地”的變化。像53度飛天茅臺酒的零售價已從2022年春節(jié)的2300元/瓶一路跌至目前的800元/瓶，下降幅度高達60%以上。在行業(yè)低潮之際，莫岱青說，“大量高檔白酒企業(yè)開頭‘放下’身體，‘討好’電商。雖然這是電商企業(yè)想象不到的事，如今卻正在變成現實。”

包括茅臺、郎酒、汾酒等在內的大量知名酒企，一改往日的“談電色變”，紛紛尋求與電商合作，更有茅臺2022年自建電子商城，成為首家試水電商的白酒巨頭。此外，五糧液等也紛紛投入人力物力，籌建各種電商平臺等。莫岱青分析，近一年來，“經銷商囤貨、終端價格混亂”等種種不利消息，促成了酒企電商的潮涌，而這一舉措作為新型渠道的開拓，更可以用來指導和穩(wěn)定全國的市場價格。

隨著電商產業(yè)的急速進展，酒類產品紛紛與第三方電商平臺合作，打造電商營銷渠道。5月19日，宋河股份在廣州召開發(fā)布會，宣布與酒仙網聯手推出新定制酒品“嗨80”，這是宋河酒業(yè)繼今年1月份發(fā)布“宋河扣扣”后的其次款面向“80后”年輕消費群體的酒品。針對酒仙網70%以上是80后、90后的年輕消費群體，宋河“嗨80”將對接這一規(guī)模浩瀚的消費群，進展線上“淘酒”，更大程度上延遲消費者對酒品的需求。

毋庸置疑，電子商務的進展給白酒行業(yè)帶來了新的變局，在為繼傳統(tǒng)消費群體的同時，還可以開發(fā)電商平臺上的客戶群，莫岱青認為，首先，互聯網為酒企帶來了包括品牌塑造、傳播、促銷和分銷渠道等多方面的選擇，白酒企業(yè)也可以經由互聯網與消費者舉行互動，以供給更多契合消費者實際需要的酒品。另一方面，電子商務日漸成為商業(yè)的重要組成片面，而酒類電商尤其是白酒電商的進展勢必可以推動白酒行業(yè)的進展，緩解下行的勢頭。

瓶頸待克

莫岱青強調，盡管不少白酒巨頭對開拓電商渠道趨之若鶩，但目前真正取得進展的卻不多，主要依靠的還是像酒仙網這樣的專業(yè)電商平臺，與其他行業(yè)相比，酒類電商線上零售的金額很小，進展也是最慢的。

易觀智庫數據顯示，2022年酒類網購交易市場規(guī)模約37億元，其中白酒約占6成，也就是20多億元。即使2022年白酒網購交易金額的增速達成100%，也不超過50億元，甚至還不及一個超級經銷商一年的銷量——北京市糖業(yè)煙酒公司2022年來自白酒產品的收入約為50億元，而與白酒行業(yè)約4000億元工業(yè)產值相比，50億元的零售額更貌似無足輕重。

另據酒仙網的數據顯示，對白酒網購的心理價位在200元以下的消費者占了40%，售價在200元以內的白酒也占到了銷售量的30%左右。而超過200元的走量那么很少。此外，線上銷售依靠的消費群體主要是80后、90后，和白酒在線下擁有的傳統(tǒng)消費群體有所差異。莫岱青指出，酒企提前布局電商是為了培養(yǎng)消費習慣，但至少短期內將面臨培養(yǎng)新的消費群體和價格落差的雙重考驗。

當然，也不乏有一些白酒企業(yè)開展各種嘗試，企圖繞開價格門檻，推出特意為電商渠道訂制的新產品，以迎合年輕消費者的需求。宋河酒業(yè)相繼推出年輕消費群體喜好的新酒品，洋河酒業(yè)更為攻占年輕消費市場，在產品包裝等方面動腦筋，采用從來沒有使用過的藍色酒瓶和獨特瓶形，從感官上吸引年輕人。

對于酒企而言，在酒類產品展現同質化的今天，若要在市場搶占有利位子，不僅需要生動應對