春季漁業(yè)生產(chǎn)消毒及滅菌工作探討

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在漁業(yè)生產(chǎn)過程中，消毒、滅菌工作作為重要的一環(huán)有時(shí)會(huì)受到宏大養(yǎng)殖戶的忽略，往往由此帶來經(jīng)濟(jì)損失甚至養(yǎng)殖失敗。作為一名漁業(yè)技術(shù)推廣人員，不僅要熟諳各種疾病的防治方法，也要知曉在不同養(yǎng)殖類型和條件下如何做好此項(xiàng)工作，進(jìn)一步做到防患于未然，裁減病、蟲害發(fā)生的幾率，保障春季漁業(yè)生產(chǎn)的順?biāo)炫e行。下面就不同養(yǎng)殖類型的消毒、滅菌工作作如下闡述。

一、親魚運(yùn)輸過程中的消毒及滅菌工作

多數(shù)地方用于產(chǎn)卵的親魚來源于外縣市區(qū)甚至外省，這樣在親魚的采捕及運(yùn)輸過程中不成制止要攜帶確定數(shù)量的病菌或寄生蟲。為保障親魚繁殖的順?biāo)炫e行，在親魚入池前首先要做好消毒、滅菌工作。首先要做好親魚的挑揀，選擇的親魚務(wù)必是眼睛清澈、鱗片完整、鰭條無缺損、體質(zhì)剛強(qiáng)、游動(dòng)有力，身上無寄生蟲（大型寄生蟲通過肉眼可查看到）。春季是水霉、綿霉等真菌性疾病的高發(fā)期，要留神查看親魚體外觀有無菌絲或棉絮狀附著物。親魚捕撈后要用3%～5%的鹽水浸泡3～5分鐘消毒。其次是親魚運(yùn)輸車及器具也要做好消毒工作。運(yùn)輸車上的充氣頭、運(yùn)輸罐、桶、撈網(wǎng)、盆等器具要用濃度0.3%高錳酸鉀溶液浸泡消毒后才能使用。再次，在運(yùn)輸過程中，若察覺親魚的糞便或其它污染懸浮在運(yùn)輸水體中，實(shí)時(shí)用撈網(wǎng)將其撈，出制止污染運(yùn)輸水體滋生病菌感染親魚。結(jié)果是親魚到達(dá)目地后卸車入池前的消毒。親魚在運(yùn)輸過程中由于與外界空氣等接觸不成制止地接觸到確定數(shù)量的細(xì)菌，因此在親魚入池前照舊要舉行消毒和滅菌工作。一般濃度用0.01%高錳酸鉀浸泡2～3分鐘即可。同時(shí)要留神“緩魚”，池水溫度與運(yùn)輸水溫差不能過大，要將親魚環(huán)境水溫逐步過渡到養(yǎng)殖場(chǎng)水溫，制止應(yīng)激回響導(dǎo)致魚體生病。

二、魚卵孵化過程中的消毒及滅菌工作

春季由于室外水溫波動(dòng)較大，所以家魚魚卵一般采用室內(nèi)水泥池孵化。春季魚卵孵化中常見“太陽卵”，即魚卵被菌絲籠罩像奪目的太陽，這是一種真菌性疾病，一般為水霉，會(huì)導(dǎo)致魚卵死亡。老的治療方法采用的孔雀石綠效果雖好，但由于其致癌和致畸性已經(jīng)被國(guó)家列為禁用漁藥，若察覺有魚卵伴有水霉，可用濃度3%～5%的福爾馬林溶液浸洗產(chǎn)卵魚巢2～3分鐘，或用濃度1%～3%的食鹽水溶液浸洗產(chǎn)卵魚巢20分鐘。其次是孵化水體消毒。體驗(yàn)過寒冬，各種病菌蓄勢(shì)待發(fā)，因此春季孵化水體消毒尤為重要。水源選擇清澈、溶氧高、無污染（周邊無工業(yè)三廢、農(nóng)業(yè)污水和生活污水排放）且達(dá)成水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的清潔水源。進(jìn)水先進(jìn)入沉淀池靜置，使得水體中懸浮的細(xì)小顆粒或膠體沉淀，同時(shí)利用陽光中的紫外線殺菌。沉淀后的水體進(jìn)入消毒池舉行藥物消毒，常用的消毒劑有生石灰、漂白粉、二氧化氯、碘伏等。其中二氧化氯和碘伏具有用量小，毒性小的優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)過藥物消毒后的水體待藥物毒性消散后即可用于魚卵的孵化。

三、魚苗到成魚養(yǎng)殖過程中的消毒及滅菌

魚卵經(jīng)過孵化后成為仔魚、稚魚和成魚。剛剛破膜而出的仔魚抗?fàn)幜苋酰p易受到病害的侵蝕，其開口餌料一般為輪蟲。輪蟲孵化前要對(duì)池塘舉行消毒，把池水排至只留5厘米深積水，然后用生石灰清塘，每平方米用生石灰100克化水全池平勻潑灑，7天后毒性消散。在魚苗至成魚養(yǎng)殖過程中可以潑灑EM菌溶液，EM菌為一種混合菌，一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類。通過益生菌的增殖抑制有害菌繁殖，并改善水體的理化性質(zhì)，同時(shí)裁減化學(xué)試劑對(duì)魚肉品質(zhì)的不利影響和對(duì)水環(huán)境的破壞。也可投放底質(zhì)革新劑來絡(luò)合池底的毒性重金屬，改善底質(zhì)的水環(huán)境。

四、商品魚運(yùn)輸過程中的消毒及滅菌

商品魚從出池到上市務(wù)必經(jīng)過運(yùn)輸這道關(guān)，由于運(yùn)輸密度過大，往往造成運(yùn)輸過程中魚類缺氧或氨中毒而死亡。在運(yùn)輸過程中如何提高成活率是一個(gè)重要的課題。首先成魚起捕拉網(wǎng)時(shí)要操作輕快、靈敏，制止魚體脫鱗、受傷，不給水霉菌感染供給可乘之機(jī)。其次運(yùn)輸一般選擇在清涼的早晨或入夜舉行，制止運(yùn)輸水溫過高降低水體溶氧。再次，運(yùn)輸用的器具、氣泵頭、撈網(wǎng)等工具要經(jīng)過高錳酸鉀消毒處理后面可使用。

五、休閑、垂釣池的消毒及滅菌工作

近年來，國(guó)家和省市都大力倡導(dǎo)休閑、垂釣漁業(yè)，一方面其具有投入低，高附加值的特點(diǎn)，最簡(jiǎn)樸的魚池?zé)o需更加改造就可以作為垂釣池。另一方面其帶動(dòng)了旅游、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速進(jìn)展。但是在日常經(jīng)營(yíng)、管理過程中，我們需留神消毒和滅菌工作。第一引入的垂釣魚要先滅菌再投入池中，將其中病魚挑出舉行無害化處理。其次使用的釣餌和日常投喂的飼料要保證安好無污染，不成使用霉變、變質(zhì)釣餌和飼料。第三，入池的水要經(jīng)過沉淀和消毒、晾曬再使用，制止將寄生蟲等病原體引入垂釣池。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個(gè)繁雜的系統(tǒng)工程，受到天氣、水