• 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
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NY 5166-2002無公害食品鱖_第1頁
NY 5166-2002無公害食品鱖_第2頁
NY 5166-2002無公害食品鱖_第3頁
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ICS67.120.30B52中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5166-2002無公害食品2002-07-25發(fā)布2002-09=01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY5166-2002印本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、江蘇出人境檢驗(yàn)檢疫局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳光紅、費(fèi)志良、朱曉華、盧邁新、蔣原、沈美芳、葛家春、吳蓓琦、黃樟翰.

NY5166-2002無公害食品1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于（SinipercachrazsiBasilewsky)的活魚、鮮魚、范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.15食品中鍋的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法NY5029-2001無公害食品豬肉NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5070—2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量SC/T3303-1997凍烤毀SN0208出口肉中十種磺胺殘留量檢驗(yàn)方法SN0530出口肉品中味哺唑酮?dú)埩袅康臋z驗(yàn)方法液相色譜法3要求3.1感官要求3.1.1活假魚魚體健康,游動活潑;魚體呈固有形狀、體色,具光澤：體態(tài)勾稱;鱗片緊密。3.1.2鮮鮮感官要求見表1。麥1感宮要求體態(tài)體態(tài)勾稱體表魚體星固有體色和光澤;鱗片完整，不易脫落。鰓絲清晰·色鮮紅或紫紅,無粘液或有少量透明粘液·無異味眼球眼球飽滿，角膜透明.氣味氣味正常

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