• 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 1988-11-30 頒布
  • 1989-07-01 實(shí)施
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NY 147-1988米質(zhì)測(cè)定方法_第1頁(yè)
NY 147-1988米質(zhì)測(cè)定方法_第2頁(yè)
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NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)NY147-88米質(zhì)測(cè)定方法1988-11-30發(fā)布1989-07-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)NY147一88米質(zhì)測(cè)定方法適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用稻米品質(zhì)的測(cè)定。引用標(biāo)準(zhǔn)GB2905谷谷類、豆類作物種子粗蛋白質(zhì)測(cè)定法（半微址凱氏法）GB3523谷類、油料作物種子水分測(cè)定法GB4801谷類籽拉賴氮酸測(cè)定祛梁科結(jié)合賴復(fù)酸（DBL）法GB54955糧食、油料檢驗(yàn)稻谷出糙率檢驗(yàn)法GB76483水稻、玉米、谷子籽粒直鏈淀粉測(cè)定法NY122優(yōu)質(zhì)食用稻米3樣品的準(zhǔn)備3.1稻谷在收獲曬干后須存放三個(gè)月以上，待理化性狀穩(wěn)定后，方可進(jìn)行分析。3.2加工的稻谷須揚(yáng)凈稻草、疼粒，并除去砂石、泥塊、鐵屑等混雜物。稻谷品種純度不得低于99.0%。3.3待測(cè)樣品須放于干燥通風(fēng)處或有空調(diào)的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)1周左右，，使樣品的水分含量為13%±1%，含水址的測(cè)定根據(jù)GB3523。碾磨品質(zhì)的測(cè)定4.1出糙率的測(cè)定4.1.1常樣法4.1.1.1儀器設(shè)備實(shí)驗(yàn)室用谷物脫殼機(jī)4.1.1.2測(cè)定方法“。根據(jù)待測(cè)樣品谷粒的厚度，調(diào)節(jié)脫殼機(jī)滾輪（或輯子）的間距(一般在0.50～1.00mm之間）使樣品經(jīng)二次處理后，基本上脫殼完全。機(jī)器空轉(zhuǎn)數(shù)圈，以清除機(jī)內(nèi)殘留的稻谷和米粒。稱取130.0g稻谷，倒人進(jìn)樣漏斗中，打開電源開關(guān)，調(diào)節(jié)進(jìn)樣閘口，使樣品均勻進(jìn)人機(jī)內(nèi)脫。經(jīng)二次脫殼后，檢出樣品中殘留的谷粒并稱其糙米和谷粒的重量，精確到0.1g。4.1.1.3結(jié)果的表述出糙率按公式（1）計(jì)算：糙米重（g）出糙率（%）-X100（1）試樣谷重（g）一禾脫殼谷重（R）重復(fù)測(cè)定一次，求出二次出糙率的平均值。前后二次測(cè)定結(jié)果的相對(duì)相差不應(yīng)大于1%。4.1.2小樣法按GB5495

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