標準解讀

《GB/T 5532-1995 植物油碘價測定》與《GB 5532-1985》相比，在多個方面進行了更新和改進。首先，在標準的命名上，新版本采用了“GB/T”這一推薦性國家標準標識，表明該標準為推薦性質(zhì)，而非強制執(zhí)行，這反映了國家對于標準化管理理念的變化。

在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上，《GB/T 5532-1995》更加注重實驗操作的安全性和準確性，增加了對實驗室安全要求的具體描述，并細化了樣品處理、試劑準備等步驟的操作指導，使得整個測定過程更為規(guī)范。此外，新版還調(diào)整了部分術(shù)語定義，使之更符合國際通用表述，有助于提高我國相關(guān)檢測結(jié)果的國際認可度。

對于方法學上的變化，《GB/T 5532-1995》優(yōu)化了滴定終點判斷的標準，明確了通過藍色消失作為滴定結(jié)束點，提高了測定結(jié)果的一致性和可靠性。同時，針對不同類型的植物油，提出了具體適用范圍及注意事項，增強了方法的應用靈活性和針對性。

此外，新標準還加強了質(zhì)量控制措施的要求，包括空白試驗、平行樣分析等內(nèi)容，旨在確保測試數(shù)據(jù)的有效性和可比性。這些改動不僅提升了植物油碘價測定工作的科學性和嚴謹性，也為后續(xù)研究提供了更為堅實的基礎。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 5532-2008
  • 1995-08-17 頒布
  • 1996-01-01 實施
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LDC665.2：543.062X14中華人民共和國國家標準GB/T5532-1995植物油碘價測定Vegetableoils-Determinationofiodinevalue1995-08-17發(fā)布1996-01-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準CB/T5532-1995物碘油定代林GB5532-85Vegetableoils-Determinationofiodinevalue本標準參照采用國際標準ISO3961:1989《動、植物油脂碘價測定》主題內(nèi)客與適用范圍本標準規(guī)定了植物油碘價測定所用的試劑、儀器、分析步驛和結(jié)果計算。本標準不適用于乳化脂肪，如人造奶油等。2引用標準GB5490糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則GB/T15687油脂試樣制備3定義碘價：試樣在本標準規(guī)定的操作條件下吸收碘的質(zhì)量。用每100g樣品吸收碘的克數(shù)表示。原理在溶劑中溶解試樣并加入wis試劑，在規(guī)定的時間后加入碘化鉀和水,用硫代硫酸鈉溶波滴定析出的碘。試劑和溶液本標準所列試劑均為分析純，水為蒸餡水，麒化鉀溶液(100/L)：不含碘酸鹽或游離碘。57淀粉溶液：將5g可溶性淀粉在30mL水中混合，加此混合液于1000mL沸水中意端3min并冷5.3硫代硫酸鈉標準溶液(0.1mol/L)：配制和標定按GB5490進行。標定后7d內(nèi)使用5.4溶劑：環(huán)已烷和冰乙酸等體積混合液。5.5試劑：含一氯化碘的乙酸溶液。稱9g三氯化碘溶解在700mL冰乙酸和300mL環(huán)己燒的混合液中。取5ml上述溶波加5mL碘化鉀溶液(5.1)和30mL水，用幾滴淀粉溶液(5.2)作指示劑,用0.1mol/L硫代硫酸鈉標準溶液(5.3）滴定析出的碘，滴定體積V，。加10g純碘于試劑中,使其完全溶解。如上法滴定，得V。。V./V,應大于1.5,否則可稍加一點純碘直至V./,路超過1.5。將溶液靜暨后將上層清液倒入具塞棕色試劑瓶中避光保存，此溶

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