物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

第8節(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)鋼鐵生銹冰雪消融變化前:冰白色固體變化后:水無(wú)色液體要記錄好物質(zhì)變化前后的名稱、顏色、狀態(tài)等。燈泡點(diǎn)亮的過(guò)程中，燈絲發(fā)生了什么變化？變化的過(guò)程中有無(wú)新的物質(zhì)生成？燈絲發(fā)光發(fā)熱。燈絲通電前后的變化通電前：鎢絲、灰黑色、固體通電后：鎢絲、灰黑色、固體沒(méi)有生成新的物質(zhì)。太陽(yáng)發(fā)光是因?yàn)楸砻鏈囟冉咏?000K，所有固體、液體及氣體如達(dá)到足夠高的溫度，都會(huì)產(chǎn)生可見(jiàn)光。燈絲是用比頭發(fā)絲還細(xì)得多的灰黑色的鎢絲做成。通電以后，鎢絲溫度升高到2000℃以上（鎢的熔點(diǎn)是3410℃），長(zhǎng)時(shí)間的高溫使鎢絲表面的鎢原子像水蒸汽一樣不斷地蒸發(fā)擴(kuò)散，然后一層又一層地沉積到玻殼的內(nèi)表面上，使玻殼慢慢黑化，越來(lái)越不透明。鎢的升華也使鎢絲越來(lái)越細(xì)，最后燒斷。白熾燈發(fā)光原理：鋼鐵生銹生銹前：鐵、銀白色、固體生銹后：鐵銹、紅褐色、固體鐵與鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？怎么用實(shí)驗(yàn)證明？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：結(jié)論：探究：鐵與鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？猜想：……設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：合作與交流：提出問(wèn)題：鐵生銹的實(shí)質(zhì)是鐵和空氣中的氧氣發(fā)生了反應(yīng)，生成了三氧化二鐵。有新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：結(jié)論：探究：氫氧化納溶液滴入氯化鐵溶液中,有新物質(zhì)生成嗎?猜想：……設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：合作與交流：提出問(wèn)題：無(wú)色的氫氧化鈉溶液黃色的氯化鐵溶液出現(xiàn)了紅褐色的沉淀說(shuō)明不止顏色、狀態(tài)發(fā)生變化，還產(chǎn)生了新的物質(zhì)。氫氧化鐵混合前：無(wú)色的氫氧化鈉溶液、黃色的氯化鐵溶液混合后：紅褐色的沉淀氫氧化鐵鋼鐵生銹分一分1234分一分冰雪消融，電燈發(fā)光鐵生銹，氫氧化鐵溶液與氯化鐵溶液混合依據(jù)：是否生成了新的物質(zhì)想一想你們這樣分類的依據(jù)或標(biāo)準(zhǔn)是什么？物理變化：化學(xué)變化：有無(wú)新物質(zhì)生成物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：如果物質(zhì)只發(fā)生顏色﹑狀態(tài)等變化，而沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，這種變化叫做物理變化。如果物質(zhì)在發(fā)生變化后有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。比一比，看誰(shuí)判斷得又快又準(zhǔn)1、玻璃打碎2、木材做成課桌3、拉橡皮筋4、煤氣燃燒5、濕衣服涼干6、鐵鑄成鐵鍋7、鉛筆弄斷8、粉碎礦石9、吹肥皂泡10、水在通電條件下，分解成氧氣和氫氣11、氣球吹爆12、蘋果腐爛13、水中沉淀泥沙15、飛機(jī)爆炸14.日光燈管通電發(fā)光比一比，看誰(shuí)判斷得又快又準(zhǔn)1、玻璃打碎2、木材做成課桌3、拉橡皮筋4、煤氣燃燒5、濕衣服涼干6、鐵鑄成鐵鍋7、鉛筆弄斷8、粉碎礦石9、吹肥皂泡10、水在通電條件下，分解成氧氣和氫氣11、氣球吹爆12、蘋果腐爛13、水中沉淀泥沙15、飛機(jī)爆炸14.日光燈管通電發(fā)光比一比，看誰(shuí)判斷得又快又準(zhǔn)1、玻璃打碎2、木材做成課桌3、拉橡皮筋4、煤氣燃燒5、濕衣服涼干6、鐵鑄成鐵鍋7、鉛筆弄斷8、粉碎礦石9、吹肥皂泡10、水在通電條件下，分解成氧氣和氫氣11、氣球吹爆12、蘋果腐爛13、水中沉淀泥沙15、飛機(jī)爆炸14.日光燈管通電發(fā)光化學(xué)變化中常伴隨著哪些現(xiàn)象？發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象？這些現(xiàn)象能否作為判斷化學(xué)變化的依據(jù)？不能。判斷化學(xué)變化的依據(jù)是：看有無(wú)新的物質(zhì)生成。思考與討論：鐵是一種十分常見(jiàn)的物質(zhì)。請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)鐵具有哪些性質(zhì)，這些性質(zhì)中，哪些不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，哪些只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)？銀白色、固態(tài)、無(wú)味導(dǎo)熱性好導(dǎo)電性好質(zhì)軟不能溶于水易生銹答一答哪些不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，哪些只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)？自然界中每種物質(zhì)都具有多種性質(zhì)，為了便于認(rèn)識(shí)各種性質(zhì)的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)，需要對(duì)他們進(jìn)行分類。分為物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。銀白色、固態(tài)、無(wú)味、質(zhì)軟、不能溶于水、導(dǎo)熱性好、導(dǎo)電性好、易生銹。劃一劃什么是物理性質(zhì)，什么又是化學(xué)性質(zhì)？在物質(zhì)的多種性質(zhì)中，顏色﹑狀態(tài)﹑氣味﹑熔點(diǎn)﹑沸點(diǎn)﹑硬度﹑延展性﹑導(dǎo)熱性﹑導(dǎo)電性等性質(zhì)，是物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的，這些性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；二是在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)的有些性質(zhì)，如鐵會(huì)生銹﹑氫氧化鈉能和氯化鐵反應(yīng)生成氫氧化鐵﹑木炭能燃燒（碳和氧氣反應(yīng)）生成二氧化碳和水，等等，這些性質(zhì)只能在物質(zhì)的化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)，叫做化學(xué)性質(zhì)。想一想兩者之間的區(qū)別在哪里？是否需要發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)。物質(zhì)的特性物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)顏色氣味軟硬晶體的熔點(diǎn)液體的沸點(diǎn)物質(zhì)的溶解性可燃性下面9種特性分別屬于化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)顏色氣味軟硬晶體的熔點(diǎn)液體的沸點(diǎn)物質(zhì)的溶解性可燃性ab狀態(tài)狀態(tài)延展性延展性易生銹易生銹1、物理變化？物質(zhì)在變化時(shí)沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，這種變化叫物理變化。2、化學(xué)變化？參與變化的物質(zhì)變成了另一種新的物質(zhì)，這種變化叫化學(xué)變化。一、物理變化和化學(xué)變化3、兩者根本區(qū)別：變化中有沒(méi)有新物質(zhì)生成小結(jié)：二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)3、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別：是否只在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)？1、物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)?！伾顟B(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度溶解性、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等。2、化學(xué)性質(zhì)只在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)?！扇夹浴⑺釅A性、腐蝕性等。

聯(lián)系：化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨物理變化，比如發(fā)光、放熱、變色等現(xiàn)象。）性質(zhì)鐵生銹鐵易生銹變化：強(qiáng)調(diào)一個(gè)過(guò)程或現(xiàn)象。性質(zhì)：強(qiáng)調(diào)某一“能力”和“屬性”，常用：能、可以、難、具有、易、會(huì)等詞語(yǔ)進(jìn)行描述。區(qū)別：變化和性質(zhì)變化例如：鎂易燃燒、酒精易發(fā)揮，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，石蕊遇酸會(huì)變紅色等這些描述都是物質(zhì)的性質(zhì)。

而鎂在燃燒、酒精揮發(fā)、二氧化碳通入澄清的石灰水使澄清的石灰水變渾濁、石蕊遇酸變紅色等這些描述卻是物質(zhì)的變化。①常壓下，水在100℃時(shí)能沸騰。②鎂條在空氣中點(diǎn)燃可以燃燒。③水受熱后沸騰變成水蒸氣。④鎂條在空氣中點(diǎn)燃后燃燒，生成白色粉末。（物理性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）（物理變化）（化學(xué)變化）你能判斷出下列四段描述哪個(gè)是物理變化，哪個(gè)是物理性質(zhì)、哪個(gè)是化學(xué)變化，哪個(gè)是化學(xué)性質(zhì)？

判斷下列哪些屬于物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)，哪些屬于物理變化或化學(xué)變化。（1）鐵生銹：（2）金的顏色是黃色：（3）冰熔化成水：（4）水在一定溫度下可以汽化（沸騰）：（5）木柴燃燒：（6）木柴可以燃燒：（7）食物腐爛：（8）水是液態(tài)的：化學(xué)變化物理性質(zhì)物理變化物理性質(zhì)化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化物理性質(zhì)看看你會(huì)了嗎物質(zhì)的性質(zhì)與變化有著密切的聯(lián)系：

一種物質(zhì)能夠發(fā)生哪些變化（指化學(xué)反應(yīng)），是由物質(zhì)本身具有的性質(zhì)決定的，如炭具有可以“燃燒”的性質(zhì)，當(dāng)碳在空氣中達(dá)到了著火點(diǎn)時(shí)，它就會(huì)發(fā)生“燃燒”這種變化（反應(yīng)）。反之，物質(zhì)的變化又是對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的反映，如堿式碳酸銅加熱時(shí)會(huì)分解生成三種新物質(zhì)，該變化（反應(yīng)）也就反映出了堿式碳酸銅具有受熱不穩(wěn)定、易分解的性質(zhì)。即物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)能發(fā)生什么變化（反應(yīng)）。1、將下列現(xiàn)象與對(duì)應(yīng)的變化、性質(zhì)用直線連接起來(lái)：A、炸彈爆炸B、木炭可以燃燒C、鐵會(huì)生銹D、金剛石很堅(jiān)硬E、用海水曬鹽G、晶體有熔點(diǎn)①化學(xué)變化②物理變化③化學(xué)性質(zhì)④物理性質(zhì)F、水結(jié)成冰嘗試練習(xí)2、2003年12月23日，重慶開(kāi)縣某天然氣礦井發(fā)生特大“井噴”，含有大量硫化氫的天然氣逸出，造成243人死亡，硫化氫是一種無(wú)色有臭雞蛋氣味的劇毒氣體，可溶于水，其水溶液顯酸性，有可燃性，空氣燃燒生成二氧化硫和水。1）寫出硫化氫的物理性質(zhì)：2）寫出硫化氫的化學(xué)性質(zhì)：無(wú)色、有臭雞蛋氣味、可溶于水、氣體有劇毒、可燃性、水溶液顯酸性嘗試練習(xí)3、天然氣，世界上繼煤和石油之后的第三大能源。主要存在于油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生物生成氣中，也有少量出于煤層。密度約0.65g/L，比空氣輕，無(wú)色、無(wú)味。壓縮和降溫的條件下可以變成液態(tài)。能燃燒，因?yàn)樗闹饕煞譃榧淄椋紵龝r(shí)產(chǎn)生明亮的淡藍(lán)色火焰，生成二氧化碳和水等物質(zhì)。

嘗試練習(xí)哪些是描述天然氣發(fā)生的變化？哪些是描述天然氣具有的性質(zhì)？4、下列變化中屬于物理變化的有：（）

A鋼鐵生銹B炸藥爆炸

C輪胎爆炸D煤燃燒

5、在蠟燭燃燒過(guò)程中，發(fā)生的變化有（）A只有物理變化B只有化學(xué)變化C可能有物理變化，一