標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 5009.203-2003 植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘渣的分析方法》是針對植物纖維類食品容器中蒸發(fā)殘渣含量測定的一項國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物纖維為原料制成的一次性餐飲具,如餐盒、盤子等產(chǎn)品的蒸發(fā)殘渣檢測。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,蒸發(fā)殘渣是指將試樣按照特定條件處理后所殘留下來的非揮發(fā)性物質(zhì)。測試過程中,首先需要準(zhǔn)備一定量的樣品,并將其剪碎至適當(dāng)大小;然后取適量樣品置于已知重量的燒杯內(nèi),加入指定體積的蒸餾水或其他溶劑,在設(shè)定溫度下浸泡一段時間;之后過濾掉液體部分,將剩余固體與燒杯一起放入烘箱中干燥至恒重;最后通過稱量干燥前后燒杯及內(nèi)容物的質(zhì)量差來計算蒸發(fā)殘渣的含量。
整個實驗操作需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)給出的方法步驟進(jìn)行,包括但不限于樣品前處理、浸泡條件(時間、溫度)、干燥條件以及最終結(jié)果的計算方式等。此外,為了保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性,還應(yīng)做好空白對照實驗,并且對每批樣品至少做兩次平行測定,取其平均值作為最終結(jié)果。
該標(biāo)準(zhǔn)對于控制和評價植物纖維類食品容器的安全性能具有重要意義,能夠有效防止因使用不合格材料而導(dǎo)致的食物污染問題發(fā)生。
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- 2003-08-11 頒布
- 2004-01-01 實施
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GB/T 5009.203-2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘渣的分析方法-免費下載試讀頁文檔簡介
ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.203—2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘渣的分析方法Methodsofanalysisfortheevaporatedrasiduesinthehygienicstandardoffoodcontainersofplantfibreorigin2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
GB/T5009.203-2003前本標(biāo)準(zhǔn)與美國FDA標(biāo)準(zhǔn)8176.160~176.170(d)(1999年英文版)的一致性程度為非等效。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口,本標(biāo)準(zhǔn)由沈陽衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草,遼寧省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、吉林省衛(wèi)生防疫站、廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和上海市疾病預(yù)防控制中心參加起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:宋杰辰、張麗娟、石瑞平、羅聰彪、于小英、麗蓓、陸蛇。
GB/T5009.203-2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘渣的分析方法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘渣的分析方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物纖維漿為原料的食品容器中的蒸發(fā)殘渣的測定2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.60食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.156食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則3原理試樣經(jīng)用各種溶液浸泡后,蒸發(fā)殘渣即表示在不同浸泡液中的溶出量。此四種溶液為模擬接觸水、酸、酒、油不同性質(zhì)食品情況。4試劑4.1蒸餡水。4.24%乙酸。4.3220%乙歐。4.4正正己烷。4.5三三氯甲烷:使用前蒸溜。5取樣方法及試樣處理按GB/T5009.156規(guī)定的方法執(zhí)行6分分析步驥6.1浸泡條件按GB/T5009.60規(guī)定的方法執(zhí)行6.2測定取各浸泡液200mL.分別按(B/T5009.60中蒸發(fā)殘渣一章中規(guī)定的方法進(jìn)行測定,如果各浸泡液所得的殘渣大于30mg/L時,再將殘渣用三氯甲烷提取過濾后.測定三氯甲烷提取物的殘渣6.3可溶性三氯甲烷提取物殘留量的測定向6.2所得殘渣中加入一定量的三氯甲烷(使用前蒸的或低空白的)待殘渣溶解后,在耐熱玻璃漏斗中用定量濾紙過濾,將濾液收集在已恒重稱量的蒸發(fā)血中.如此重復(fù)三氯甲烷提取。用三氯甲烷沖洗濾紙,濾液并入蒸發(fā)血中,然后將所得濾液置于水浴鍋中蒸發(fā),待濾液總量為幾毫升時
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