飯店社會實踐報告書

本文格式為Word版，下載可任意編輯——飯店社會實踐報告書前言

萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開頭，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在體驗了在超市的工作之后，明白了好多事情開起來簡樸，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽略，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

一、實習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的體驗。終究身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)遇很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

二、實習(xí)時間

20xx-7-18—20xx年8月20日

三、實習(xí)地點

億鑫超市

四、實習(xí)單位和部門

私人永和飯店

五、實習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭，正是由于有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假加入社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，磨練自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的才能能否被社會所供認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的缺乏和差距所在。

由于家庭經(jīng)濟(jì)的理由，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我務(wù)必為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開頭就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板對比熱愛我，所以這個暑假允許我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否容許讓我在他們超市工作，老板滿口允許，分外夢想我來工作。我當(dāng)然分外欣喜啦！

閑聊少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡樸，但真正做起來就不簡樸了。俗話說：做壞人簡樸，做好人難?。≈灰鲆患氖?，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里變更形象的話，就要做多數(shù)的好事，但還不確定能變更。

要在眾多同事、干部眼里一開頭就流下一個好的映像可不是一件簡樸的事情??！于是，我制定了以下幾大要點：

一。我決不破壞超市的法則。

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了好多的規(guī)定，譬如：不成以串崗、不成以閑談、不成以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不成以串崗，就是不成以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。譬如，我是百貨這邊的，就不能隨意跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨意走到我們百貨這邊。食品那邊對比大，還分三個片面：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不成以隨意串崗呢？其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。假設(shè)我們隨意離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很輕易少掉！同樣，“不成以閑談”也類似這個理由，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不成以把手機(jī)帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實是有其中的理由的。以前超市的同事們上班彼此發(fā)短信息，不專心上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不成以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，終究上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有好多的規(guī)定，譬如：上班不成以抽煙、不成以坐下來等等。全體的規(guī)定我根本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最根本的，當(dāng)然要遵守了。

二。不管是誰，隨喊隨到。

在超市做理貨員，有時還是很忙的。更加是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，好多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有好多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來協(xié)助了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架鄰近，再卸下來。假設(shè)是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都更加累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒手段，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去協(xié)助。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！『』

三。假設(shè)沒有貨要上的話要找點事情做。

所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。假設(shè)超市的顧客好多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)愣，還是來回來回閑逛？當(dāng)然不是了！假設(shè)沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！終究是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造資產(chǎn)的，不是養(yǎng)你的。所以，我理應(yīng)找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不夢想我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不成以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

在超市里打工我還學(xué)到了好多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安置到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個閱歷：要裝作是買東西的顧客，而且確定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的.超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。

話說回來，商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是十足有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不容許看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊！

總的來說，在超市里打工是十足有收獲的。我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了熟悉，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比每日在家看電視、上網(wǎng)好吧？

那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著夢想與渴望，開頭了我的找工作的征程。一開頭，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過繁重的找尋工作，好多的地方的雇用都要有工作閱歷的優(yōu)先，一聽說我沒有閱歷就跟我