鮰魚養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)

****食品集團(tuán)安康治理打算2023-4-10公布 2023-4-10實(shí)施1鮰魚生殖育苗技術(shù)手冊(cè)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司鮰魚生殖、育苗的環(huán)境條件、模式、病害防治、防止敵害、捕撈和運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司全部育苗生殖水體范圍。標(biāo)準(zhǔn)性引用文件以下文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。但凡注日期的引用文件，其隨后全部的修改單〔不包括訂正的內(nèi)容〕或均不適用于標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓舞依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方爭(zhēng)論是否可使用這些文件的最版本，但凡不注日期的引用文件，其最版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T108407.4NY5051-2023無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071-2023無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072-2023無公害食品漁用協(xié)作飼料安全限量NY5286-2023無公害食品 斑點(diǎn)叉尾鮰NY/T5287-2023無公害食品 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)DB34/T1382-2023斑點(diǎn)叉尾鮰良種選育技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)DB34/T1381-2023斑點(diǎn)叉尾鮰親本核心群建立技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)BAP最正確水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)育苗池塘環(huán)境條件地理環(huán)境育苗場(chǎng)基地應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源；底質(zhì)自然構(gòu)造，保水性能好，不受洪水漂浮，有毒有害物質(zhì)限量符合GB/T18407.4水質(zhì)水源充分，排灌便利、水質(zhì)應(yīng)符合GB11607NY5051-2023面積33500m2(50畝)為一個(gè)單元為宜。防逃設(shè)施防逃設(shè)施。在出入水口的防逃網(wǎng)應(yīng)為1孔/cm〔8目〕的網(wǎng)片，防逃網(wǎng)水面高1m。進(jìn)排水設(shè)施進(jìn)、排水口分別位于養(yǎng)殖基地兩端，進(jìn)水口用20目的長(zhǎng)型網(wǎng)袋過濾進(jìn)水，防止敵害生物隨水流進(jìn)入。養(yǎng)殖操作投放魚苗模式34667m260-80800～1300放魚苗模式，經(jīng)幼魚培育和成魚養(yǎng)殖兩個(gè)階段養(yǎng)成商品魚。幼魚培育場(chǎng)地a〕用單獨(dú)的魚塘作為幼苗培育場(chǎng)。b〕1.5m～2m。c〕培育區(qū)內(nèi)移植水草，水草包括沉水植物(菹草、眼子菜、輪葉黑藻等)和漂移植物(水葫蘆、水花生等)兩局部，沉水植物面積應(yīng)為培育池面積的1％～3％，漂移植物面積應(yīng)為培育1％～3％且種植在塘邊以固定。幼魚質(zhì)量幼魚規(guī)格整齊，活潑強(qiáng)健，無病害。幼魚投放200尾～300尾。投放時(shí)間。幼魚投放應(yīng)在晴天早晨、黃昏或陰天進(jìn)展，避開陽(yáng)光直射。c〕投放密度。培育區(qū)每畝應(yīng)投放規(guī)格為1000800～1300d〕留意事項(xiàng)。包裝、運(yùn)輸、投放幼魚時(shí)應(yīng)避開離水操作。幼魚培育階段的飼養(yǎng)治理GB13078NY5072喂3次～4般以幼魚總重的10％～15％為宜，具體投喂量應(yīng)依據(jù)天氣、水質(zhì)和魚的攝食狀況敏捷把握。30％。巡池：早晚巡池，觀看水質(zhì)等變化及鮰魚活動(dòng)狀態(tài)。在幼魚培育期間水體透亮度應(yīng)為30cm～40cm。水體透亮度用加注水或施肥的方法調(diào)控。并每天進(jìn)展記錄。經(jīng)半年的培育，幼魚規(guī)格到達(dá)7-20尾后即可分塘養(yǎng)殖。成魚養(yǎng)殖治理a〕投飼：每天兩次投入專用人工協(xié)作飼料〔粗蛋白含量3032，投喂量一般以魚總重量的2%～5%8-15翌年310℃以上，每天兩次投入專用人工協(xié)作飼料〔粗蛋白含量30%～32，投喂量一般以魚總重量的2～5飼料應(yīng)符合GB13078和NY5072的要求。b〕30cm～40cm140cm～160cm，170cm～200cm。其次年的3月份水溫上升時(shí)用調(diào)整水深的方法來掌握水溫，促使水溫更適合鮰魚的生長(zhǎng)。調(diào)控的方法是：晴天有太陽(yáng)時(shí)，水可淺些，讓太陽(yáng)曬水以便水溫盡快上升；陰雨天或嚴(yán)寒天氣，水應(yīng)深些，以免水溫下降。投放親魚養(yǎng)殖模式每年的5月底，親魚進(jìn)展生殖。投放親魚養(yǎng)殖模式經(jīng)親魚生殖、幼魚培育、成魚養(yǎng)殖三個(gè)階段養(yǎng)成商品魚。親魚的選擇雌、雄魚性別特征，性成熟的雌雄魚性別特征見表l。1雌雄魚特征比照表判別 雌魚同齡個(gè)體小于雄魚，生殖季節(jié)雌魚腹體色 部松軟、膨大，卵巢輪廓明顯，使得頭寬小于體寬。雌魚尿殖孔卵圓形，不突出，靠尾部一側(cè)尚有一個(gè)小的泌尿孔，在臨生殖

雄魚同齡個(gè)體大于雌魚，而且頭部比雌魚寬。接近產(chǎn)卵季節(jié)，雄魚漸漸變瘦，凸顯出大而肌肉興旺的頭部，使得其頭寬大于體寬，有時(shí)體色還會(huì)發(fā)黑。雄魚的尿殖孔為一肉質(zhì)的乳頭狀突體，生殖季生殖孔

季節(jié)雌魚的尿殖區(qū)呈淡紅色，并顯腫大，較為松軟，而且布滿黏液。

節(jié)呈膨大較硬狀態(tài)。選擇親魚的標(biāo)準(zhǔn)如下：顏色暗紅或深紅色、有光澤、體表光滑無附著物；42～5c〕雌、雄性親魚應(yīng)附肢齊全、無損傷，無病害、體格強(qiáng)健、活動(dòng)力量強(qiáng)。親魚投放親魚來源：親魚從省級(jí)以上良種場(chǎng)和自然水域選擇，雌雄親本不能來自同一群體，遵循就近選購(gòu)原則。親魚運(yùn)輸：選擇好的親魚用不同顏色的塑料魚筐按雌雄分裝，每筐充氧，保持潮濕，避開太陽(yáng)直曬，長(zhǎng)途運(yùn)輸用魚類專用液氧運(yùn)輸車，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)不超過10h(小時(shí))，運(yùn)輸時(shí)間越短越好。親魚投放前，對(duì)親本池進(jìn)展消毒。d〕1∶l親魚飼養(yǎng)治理a〕投飼：飼養(yǎng)治理方法見本標(biāo)準(zhǔn)5.1.45.1.5.81％左右。產(chǎn)卵治理產(chǎn)卵條件和魚巢設(shè)置5-623℃以上，在魚塘中安置產(chǎn)卵巢。魚巢一上一些小洞，以利水體交換流通。定，可15左右米放一個(gè)。魚巢的開口處朝向塘心，每個(gè)魚巢可系上一個(gè)浮標(biāo)作標(biāo)記，以便查找檢查、集卵。魚巢的多少可依據(jù)親魚的配對(duì)狀況而設(shè)定，一般為親魚配對(duì)數(shù)的70％以上。產(chǎn)卵過程治理10點(diǎn)-12點(diǎn)進(jìn)展取卵作業(yè)，取出后進(jìn)展消毒，消毒水為含量1PPM取卵時(shí)需要對(duì)四周雄魚進(jìn)展稍微驅(qū)除，避開親魚受驚后移動(dòng)卵塊及吃食魚卵。生，制止該員工進(jìn)展取卵作業(yè)。孵化治理孵化條件4.2.5.1.14.2.5.1.122～252030℃時(shí)都會(huì)降低孵化率。該魚寵愛在弱光下孵化，孵化設(shè)施應(yīng)設(shè)在室內(nèi)。4.2.5.1.2全部進(jìn)入孵化間的工具需要進(jìn)展清潔消毒，進(jìn)入孵化車間的人員需要進(jìn)展洗手消1PPM孵化過程治理267～8長(zhǎng)或削減一天。孵化池每池放入卵塊5-103天后即可開食，并開頭上浮，此時(shí)稱之為上浮苗，體色由粉紅色變?yōu)榱梁谏?。?dāng)上浮苗達(dá)1/3時(shí)，開頭投飼，每天投喂6次進(jìn)展誘食，誘食使用全價(jià)裂開料，每天投入量為卵塊重量的3%。3-5112023315%左右。3-45024-5%左右。發(fā)生，制止該員工進(jìn)展孵化作業(yè)。卵黃苗的活力，觀看上浮苗的活力及進(jìn)食狀況。死亡狀況需要進(jìn)展記錄，死亡魚苗進(jìn)展隔離后，由環(huán)衛(wèi)回收處理。4.2.5.2.920分鐘內(nèi)帶水完成，場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)移密度為200-3002004.2.5.2.920分鐘內(nèi)帶水完成，場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)移密度為200-300200防止敵害鮰魚其敵害較多，如蛙、水蛇、黃鱔、肉食性魚類、水老鼠及水鳥等。放養(yǎng)前用二氧化氯，每畝用量為200g；進(jìn)水時(shí)用20目紗網(wǎng)過濾；留意去除田內(nèi)敵害生物；可在塘邊設(shè)置一些彩條或稻草人，恫嚇、驅(qū)除水鳥。鮰魚常見疾病及防治鮰魚常見疾病及病癥和防治方法見表2，治療過程應(yīng)按NY5071病名病原癥狀病名病原癥狀防治方法1避開損傷；水霉2放養(yǎng)前使用二氧化氯進(jìn)展消毒，水深一米霉菌 200克。錨頭蚤寄生蟲目視可見寄生到成品魚的魚長(zhǎng)，不吃料。1使用伊維菌素25-30m／畝；2使用一次后見效果后，再行處理。細(xì)菌性疾病病魚在水中呈呆滯的抽搐游12-公斤／畝進(jìn)展水質(zhì)調(diào)整。22-2.5克。細(xì)菌出，體腔內(nèi)布滿帶血的液體，有小的出血點(diǎn)腸內(nèi)布滿帶血門常有出血病癥腫大。安康治理及動(dòng)物權(quán)益安康治理養(yǎng)殖水需要符合以下要求：PH6.5-8.5;溶解氧：≥6；五日生化含氧量≥4。疾病預(yù)防：6動(dòng)物權(quán)益飼養(yǎng)：全部飼養(yǎng)投料均依據(jù)4.1.4、4.1.5、4.2.3執(zhí)行，制止多投料及少投料。48養(yǎng)殖密度：成品魚養(yǎng)殖密度不得大于每畝1300尾。離水時(shí)間：全部操作中鮰魚的離水的時(shí)間上限為30秒。運(yùn)輸時(shí)間：運(yùn)輸時(shí)間上限需要掌握在6小時(shí)以內(nèi)。成魚捕撈成魚捕撈捕撈時(shí)間10捕撈工具捕撈工具主要是捕魚網(wǎng)。網(wǎng)眼規(guī)格應(yīng)為2.5～3.0cm，保證成魚被捕撈，幼魚能通過網(wǎng)眼跑掉。捕撈方法將捕魚網(wǎng)布放于魚塘內(nèi)，進(jìn)展拉網(wǎng)捕撈