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文檔簡介

健康促進系列講座

飲食與健康王海青員工主要健康損害結果肝脂肪浸潤脂肪肝趨勢脂肪肝TG或CH高于正常值血白細胞減低主要健康損害應對策略

健康飲食，適量運動

人為什么要吃飯人體所需的營養(yǎng)素宏量營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物（糖類）微量營養(yǎng)素：礦物質(zhì)（包括常量元素和微量元素）、維生素（包括脂溶性維生素和水溶性維生素）其他膳食成分：膳食纖維、水、其他生物活性物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的食物動物性食物：豬、牛、羊的瘦肉、雞、鴨、魚、蝦、蟹雞蛋、鴨蛋牛奶、羊奶富含蛋白質(zhì)的食物植物性食物：豆類：黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆?jié){谷類：米、面、玉米干果類：花生、核桃、榛子、瓜子

膳食脂肪與疾病的關系

脂類與慢性病密切相關冠心病、糖尿病及癌癥（乳腺癌、結腸直腸癌）等膽固醇的食物來源

主要含于動物性食物，以動物內(nèi)臟，尤其腦中含量豐富，蛋類、魚子、蟹子含量也高，其次為蛤貝類碳水化合物的食物來源主要來自谷類、薯類和水果蔬菜類食物此外，還包括糖果、酒類、飲料等中醫(yī)平衡飲食理念

春天宜多吃酸味、夏天宜多吃苦味、秋天宜多吃辣味、冬天宜多吃咸味中醫(yī)平衡飲食理念

春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶怎樣吃出健康一、食物要多樣，谷類為主

二、多吃蔬菜、水果和薯類

三、常吃奶類、豆類或其制品

四、經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

五、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重

六、吃清淡少鹽的膳食

七、飲酒應限量

八、吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物健康飲食習慣合理分配三餐:早飯吃好、中飯吃飽、晚飯吃少葷、素搭配適當不挑食、不偏食不暴飲暴食世界十大垃圾食物一、油炸類食品

二、腌制類食品

三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

五、汽水可樂類食品

六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）

七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）

八、話梅蜜餞類食品（果脯）

九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）

十、燒烤類食品健康處方調(diào)整飲食結構，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐適當增加運動，促進體內(nèi)脂肪消耗。每天跑步，每

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