第四章供應(yīng)鏈管理方法

供應(yīng)鏈管理主講：田潤嫻課程內(nèi)容第一講供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)第二講供應(yīng)鏈的構(gòu)建第三講供應(yīng)鏈的合作伙伴選擇第四講供應(yīng)鏈管理方法第五講供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制第六講供應(yīng)鏈庫存管理第七講供應(yīng)鏈成本管理第八講供應(yīng)鏈管理中的信息技術(shù)第九講供應(yīng)鏈上的關(guān)系管理第十講供應(yīng)鏈環(huán)境下的業(yè)務(wù)流程重組戰(zhàn)略第十一講供應(yīng)鏈的績效評價(jià)第十二講供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)代發(fā)展第四講供應(yīng)鏈管理方法

第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）第二節(jié)有效客戶反應(yīng)（ECR）第三節(jié)商品分類管理（CM）第四節(jié)協(xié)同計(jì)劃預(yù)測及補(bǔ)貨（CPFR）第五節(jié)企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）本課重點(diǎn)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）

一、快速反應(yīng)策略的產(chǎn)生背景及定義20世紀(jì)60－70年代,美國的雜貨行業(yè)面臨著國外進(jìn)口商品的激烈競爭。20世紀(jì)80年代早期,美國國產(chǎn)的鞋、玩具以及家用電器的市場占有率下降到20%,而國外進(jìn)口的服裝占據(jù)了美國市場的40%。采取的主要對策是在尋找法律保護(hù)的同時(shí),加大現(xiàn)代化設(shè)備的投資，仍然不能解決問題。1984年,美國服裝、紡織以及化纖行業(yè)的先驅(qū)們成立了一個“用國貨為榮委員會”(CraftedwithPrideinUSACouncil),該委員會的任務(wù)是為購買美國生產(chǎn)的紡織品和服裝的消費(fèi)者提供更大的利益。1985－1986年,kurtSalmon協(xié)會進(jìn)行了供應(yīng)鏈分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),盡管系統(tǒng)的各個部分具有高運(yùn)作效率,但整個系統(tǒng)的效率卻十分低。供應(yīng)鏈的長度是影響其高效運(yùn)作的主要因素。整個服裝供應(yīng)鏈,從原材料到消費(fèi)者購買,時(shí)間為66周:11周在制造車間,40周在倉庫或轉(zhuǎn)運(yùn),15周在商店。整個服裝供應(yīng)鏈系統(tǒng)的總損失每年可達(dá)25億美元。

這項(xiàng)研究導(dǎo)致了快速反應(yīng)策略的應(yīng)用和發(fā)展?？焖俜磻?yīng)是零售商及其供應(yīng)商密切合作的策略,應(yīng)用這種策略,零售商和供應(yīng)商通過共享POS系統(tǒng)信息、聯(lián)合預(yù)測未來需求、發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品營銷機(jī)會等,對消費(fèi)者的需求做出快速的反應(yīng)。從運(yùn)作的角度來講,貿(mào)易伙伴需要用EDI來加快信息的流動,并共同重組他們的業(yè)務(wù)活動,以將訂貨前導(dǎo)時(shí)間和成本極小化。在補(bǔ)貨中應(yīng)用QR可以將交貨前導(dǎo)時(shí)間降低75%?！吨腥A人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18345-2001）給QR下的定義是：“物流企業(yè)面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在用戶提出要求時(shí)，能以最快速度抽取“要素”，及時(shí)“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品?！倍?、實(shí)施QR的四個階段QR的著重點(diǎn)是對消費(fèi)者需求作出快速反應(yīng)。QR的具體策略有待上架商品準(zhǔn)備服務(wù)(FloorReadyMerchandise)、自動物料搬運(yùn)(AutomaticMaterialHandling)等。實(shí)施QR可分為四個階段:

對所有的商品單元條碼化,對商品消費(fèi)單元用EAN/UPC條碼標(biāo)識,對商品貿(mào)易單元用ITF-14條碼標(biāo)識,對物流單元則用UCC/EAN-128條碼標(biāo)識。利用EDI傳輸訂購單報(bào)文和發(fā)票報(bào)文。

在第一階段的基礎(chǔ)上增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略。如自動補(bǔ)貨與商品即時(shí)出售等,并采用EDI傳輸更多的報(bào)文。

與貿(mào)易伙伴密切合作,采用更高級的QR策略,以對客戶的需求作出快速反應(yīng)。每個企業(yè)必須把自己當(dāng)成集成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的一個組成部分,以保證整個供應(yīng)鏈的整體效益。

零售商利用電子支付手段向供貨商支付貨款，同時(shí)零售商只把ASN資料與商品銷售資料進(jìn)行比較，就可迅速了解商品庫存的信息。QR系統(tǒng)通過信息技術(shù)的應(yīng)用，增強(qiáng)了企業(yè)對市場的快速反應(yīng)能力。第一階段:第二階段:第三階段:第四階段:三、實(shí)施QR成功的條件BlackBurn在對美國紡織服裝業(yè)研究的基礎(chǔ)上,認(rèn)為QR成功的5項(xiàng)條件是:1.改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式、企業(yè)經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)。具體表現(xiàn)在： 企業(yè)不能局限于依靠本企業(yè)獨(dú)自的力量來提高經(jīng)營效率的傳統(tǒng)經(jīng)營意識,要樹立通過與供應(yīng)鏈各方建立合作伙伴關(guān)系,努力利用各方資源來提高經(jīng)營效率的現(xiàn)代經(jīng)營意識。零售商在垂直型QR系統(tǒng)中起主導(dǎo)作用,零售店鋪是垂直型QR系統(tǒng)的起始點(diǎn)。在垂直型QR系統(tǒng)內(nèi)部,通過POS數(shù)據(jù)等銷售信息和成本信息的相互公開和交換,來提高各個企業(yè)的經(jīng)營效率。明確垂直型QR系統(tǒng)內(nèi)各個企業(yè)之間的分工協(xié)作范圍和形式,消除重復(fù)作業(yè),建立有效的分工協(xié)作框架。必須改變傳統(tǒng)的事務(wù)作業(yè)的方式,通過利用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)事務(wù)作業(yè)的無紙化和自動化。2.開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這是成功QR活動的前提條件。包括條碼技術(shù),電子訂貨系統(tǒng)(EOS),POS系統(tǒng),EDI技術(shù),電子資金轉(zhuǎn)賬(EFT),賣方管理庫存(VMI),連續(xù)補(bǔ)貨(CRP)等。3.與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。具體內(nèi)容包括：一是積極尋找和發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略合作伙伴；二是在合作伙伴之間建立分工和協(xié)作關(guān)系。合作的目標(biāo)是：削減庫存,避免缺貨現(xiàn)象的發(fā)生,降低商品風(fēng)險(xiǎn),避免大幅度降價(jià)現(xiàn)象發(fā)生,減少作業(yè)人員和簡化事務(wù)性作業(yè)等。4.充分的信息共享。必須改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法，實(shí)現(xiàn)信息的充分共享。5.供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期,降低商品庫存進(jìn)行多品種少批量生產(chǎn)和多頻度少數(shù)量配送,降低零售商的庫存水平,提高顧客服務(wù)水平；縮短商品的生產(chǎn)周期；在商品實(shí)際需要將要發(fā)生時(shí)采用JIT方式組織生產(chǎn),減少供應(yīng)商自身的庫存水平。四、QR的優(yōu)點(diǎn)１．QR對廠商的優(yōu)點(diǎn)(1)更好的顧客服務(wù)?？焖俜磻?yīng)零售商可為店鋪提供更好的服務(wù)，最終為顧客提供更好的店內(nèi)服務(wù)。

(2)降低了流通費(fèi)用。由于集成了對顧客消費(fèi)水平的預(yù)測和生產(chǎn)規(guī)劃，就可以提高庫存周轉(zhuǎn)速度，需要處理和盤點(diǎn)的庫存量減少了，從而降低了流通費(fèi)用。(3)降低了管理費(fèi)用。采用了信息技術(shù)作為支撐，采購訂單的準(zhǔn)確率和速度的提高、額外發(fā)貨的減少等都降低了管理費(fèi)用。(4)更好的生產(chǎn)計(jì)劃。由于信息得到充分的共享，廠商可以對銷售進(jìn)行預(yù)測并能夠得到準(zhǔn)確的銷售信息，從而準(zhǔn)確地安排生產(chǎn)計(jì)劃。2．QR對零售商的優(yōu)點(diǎn)(1)提高了銷售額(2)減少了滯銷削價(jià)的損失(3)降低了采購成本(4)降低了流通費(fèi)用(5)加快了庫存周轉(zhuǎn)(6)降低了管理成本五、QR的實(shí)施步驟條形碼和EDI固定周期補(bǔ)貨先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟零售空間管理聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)快速反應(yīng)的繼承六、實(shí)施QR的收益1．減少削價(jià)損失及降低了流通費(fèi)用庫存周期與預(yù)測誤差的關(guān)系

2．降低了管理費(fèi)用3．更好地計(jì)劃生產(chǎn)4．提高了銷售額5．降低了采購成本6．加快了庫存周轉(zhuǎn)7．更好地為顧客服務(wù)。

隨著競爭的全球化和企業(yè)經(jīng)營的全球化,QR方法成為零售商實(shí)現(xiàn)競爭優(yōu)勢的工具。同時(shí)隨著零售商和供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,競爭方式也從企業(yè)與企業(yè)間的競爭,轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略聯(lián)盟與戰(zhàn)略聯(lián)盟之間的競爭。七、QR的前景

目前在歐美,QR的發(fā)展已跨入?yún)f(xié)同計(jì)劃預(yù)測及補(bǔ)貨（Collaboration，Planning，F(xiàn)orecastingandReplenishment，簡稱CPFR）階段。CPFR是一種建立在貿(mào)易伙伴之間密切合作和標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上的經(jīng)營理念。QR在過去的10年中取得了巨大的成功。商品的供應(yīng)商和零售商通過這一方法為他們的客戶提供了更好的服務(wù),同時(shí)也減少了整個供應(yīng)鏈上的非增值成本。QR作為一種供應(yīng)鏈管理方法,必將向其更高的階段發(fā)展,必將為供應(yīng)鏈上的貿(mào)易伙伴——供應(yīng)商、分銷商、零售商和最終客戶帶來更大的價(jià)值。第二節(jié)有效客戶反應(yīng)（ECR）

一、ECR的產(chǎn)生背景與定義

在20世紀(jì)60年代和70年代,美國日雜百貨業(yè)的競爭主要是在生產(chǎn)廠商之間展開。競爭的重心是品牌、商品、經(jīng)銷渠道和大量的廣告和促銷,在零售商和生產(chǎn)廠家的交易關(guān)系中生產(chǎn)廠家占據(jù)支配地位。進(jìn)入80年代特別是到了90年代以后,在零售商和生產(chǎn)廠家的交易關(guān)系中,零售商開始占據(jù)主導(dǎo)地位,競爭的重心轉(zhuǎn)向流通中心、商家自有品牌、供應(yīng)鏈效率和POS系統(tǒng)。

美國食品市場營銷協(xié)會(簡稱為FMI)聯(lián)合包括COCA-COLA,P&G,SafewayStore等六家企業(yè)與流通咨詢企業(yè)KurtSalmonAssociates公司一起組成研究小組,對食品業(yè)的供應(yīng)鏈進(jìn)行調(diào)查、總結(jié)、分析,于I993年1月提出了改進(jìn)該行業(yè)供應(yīng)鏈管理的詳細(xì)報(bào)告。在該報(bào)告中系統(tǒng)地提出有效客戶反應(yīng)(ECR)的概念體系。經(jīng)過美國食品市場營銷協(xié)會的大力宣傳,ECR概念被零售商和制造商所接納并被廣泛地應(yīng)用于實(shí)踐。

《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18345-2001）給ECR的定義：“以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略?！?ECR的最終目標(biāo)是建立一個具有高效反應(yīng)能力和以客戶需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng),使零售商及供應(yīng)商以業(yè)務(wù)伙伴方式合作,提高整個供應(yīng)鏈的效率,降低整個系統(tǒng)的成本、庫存和物資儲備,同時(shí)為客戶提供更好的服務(wù)。二、ECR的應(yīng)用原則以較少的成本，向客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動。必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場、生產(chǎn)及決策。產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程,從生產(chǎn)至包裝,直至流動至最終客戶的購物籃中,以確保客戶能隨時(shí)獲得所需產(chǎn)品。必須建立共同遵循的成果評價(jià)體系。該體系注重整個系統(tǒng)的有效性，清晰地標(biāo)識出潛在的回報(bào)，促進(jìn)對回報(bào)的公平分享。三、ECR的四大要素

ECR提出供應(yīng)鏈的：有效的店鋪空間安排（EfficientAssortment）

提高商品的獲利能力有效的商品補(bǔ)貨(EfficientReplenishment)

降低商品的售價(jià)有效的商品促銷(EfficientPromotion)

簡化貿(mào)易關(guān)系,將經(jīng)營重點(diǎn)從采購轉(zhuǎn)移到銷售有效的新商品導(dǎo)入(EfficientNewProductIntroduction)四個核心要素四、ECR中的關(guān)鍵技術(shù)VMI：賣方管理庫存（Vendormanagedinventory）POS：銷售時(shí)點(diǎn)信息（Pointofsale）CAO：計(jì)算機(jī)輔助訂貨（Computeraidedordering）CRP：連續(xù)補(bǔ)貨系統(tǒng)（Continuousreplenishmentprogram）EDI：電子數(shù)據(jù)交換（electronicdatainterchange）EOS：電子訂貨系統(tǒng)（electronicordersystem）BarCode：條形碼EFT：電子轉(zhuǎn)帳（electronicfundstransfer）CM：品類管理（Categorymanagement）五、ECR的實(shí)施方法

首先聯(lián)合整個供應(yīng)鏈所涉及的供應(yīng)商、分銷商以及零售商,改善供應(yīng)鏈中的業(yè)務(wù)流程,使其最合理有效；然后,再以較低的成本,使這些業(yè)務(wù)流程自動化,以進(jìn)一步降低供應(yīng)鏈的成本和時(shí)間。具體地說,實(shí)施ECR需要將條碼、掃描技術(shù)、POS系統(tǒng)和EDI集成起來,在供應(yīng)鏈之間建立一個無紙系統(tǒng),以確保產(chǎn)品能不間斷地由供應(yīng)商流向最終客戶,同時(shí),信息流能夠在開放的供應(yīng)鏈中循環(huán)流動。這樣,才能滿足客戶對產(chǎn)品和信息的需求,即給客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和適時(shí)準(zhǔn)確的信息。在具體事實(shí)的過程中還需要做好以下的工作：

1．為變革創(chuàng)造氛圍。

2．選擇初期ECR同盟伙伴。

3.開發(fā)信息技術(shù)投資項(xiàng)目,支持ECR。六、實(shí)施ECR的收益

ECR戰(zhàn)略的實(shí)施,可以減少多余的活動和節(jié)約相應(yīng)的成本，包括商品的成本、營銷費(fèi)用、銷售和采購費(fèi)用、管理費(fèi)用和店鋪的經(jīng)營費(fèi)用等。

根據(jù)歐洲供應(yīng)鏈管理委員會的調(diào)查報(bào)告,接受調(diào)查的392家公司,其中制造商實(shí)施ECR后,預(yù)期銷售額增加5.3%,制造費(fèi)用減少2.3%,銷售費(fèi)用減少1.1%,貨倉費(fèi)用減少1.3%及總盈利增加5.5%。而批發(fā)商及零售商也有相似的獲益:銷售額增加5.4%,毛利增加3.4%,貨倉費(fèi)用減少5.9%,貨倉存貨量減少13.1%及每平方米的銷售額增加5.3%。由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了不必要的成本,零售商和批發(fā)商之間的價(jià)格差異也隨之降低,這些節(jié)約了的成本最終將使消費(fèi)者受益,各貿(mào)易商也將在激烈的市場競爭中贏得一定的市場份額。

ECR的導(dǎo)入可能會導(dǎo)致營業(yè)利潤下降，但隨著固定資產(chǎn)和流動資金的降低，投資收益率增加了。七、QR與ECR的比較

ECR主要以食品行業(yè)為對象,其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本,提高效率。而QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè),其主要目標(biāo)是對客戶的需求作出快速反應(yīng),并快速補(bǔ)貨。側(cè)重點(diǎn)不同。QR側(cè)重于縮短交貨提前期，快速響應(yīng)客戶需求；ECR側(cè)重于減少和消除供應(yīng)鏈的浪費(fèi)，提高供應(yīng)鏈運(yùn)行的有效性。管理方法的差別。QR主要借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速補(bǔ)貨，通過聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)縮短產(chǎn)品上市時(shí)間；ECR除快速有效新產(chǎn)品引入外，還實(shí)行有效商品管理、有效促銷。適用的行業(yè)不同。QR適用于單位價(jià)值高，季節(jié)性強(qiáng)，可替代性差，購買頻率低的行業(yè)；ECR適用于產(chǎn)品單位價(jià)值低，庫存周轉(zhuǎn)率高，毛利少，可替代性強(qiáng)，購買頻率高的行業(yè)。改革的重點(diǎn)不同。QR改革的重點(diǎn)是補(bǔ)貨和訂貨的速度，目的是最大程度的消除缺貨，并且只在商品需求時(shí)才去采購。ECR改革的重點(diǎn)是效率和成本。QR與ECR的差異

QR與ECR二者共同特征表現(xiàn)為超越企業(yè)之間的界限,通過合作追求物流效率化。具體表現(xiàn)在:共同的外部變化面對共同的惡劣關(guān)系共同的威脅共同的目標(biāo)共同的戰(zhàn)略。QR和ECR都重視供應(yīng)鏈的核心業(yè)務(wù),對業(yè)務(wù)進(jìn)行重新設(shè)計(jì),以消除資源的浪費(fèi)。這些業(yè)務(wù)包括補(bǔ)貨、品種管理、產(chǎn)品開發(fā)、促銷。貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉足零售業(yè),提供高質(zhì)量的物流服務(wù)企業(yè)間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過EDI來進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無紙化

ECR是QR在食品行業(yè)中的創(chuàng)新，是QR的第二階段。目前，QR已經(jīng)發(fā)展到第三階段，即協(xié)同計(jì)劃預(yù)測及補(bǔ)貨（簡稱CPFR）。CPFR同樣以消費(fèi)者為中心，通過改善零售商和供應(yīng)商的伙伴關(guān)系，共同管理業(yè)務(wù)過程和共享信息，共同開發(fā)單一、共享的消費(fèi)者需求預(yù)測系統(tǒng)來提高預(yù)測的準(zhǔn)確度，最終達(dá)到提高供應(yīng)鏈效率、減少庫存和提高最終消費(fèi)者滿意度的目的。CPFR是零售商和制造商之間更高程度的信任，合作伙伴達(dá)成通用業(yè)務(wù)協(xié)議，發(fā)展聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃，承諾共享預(yù)測和為供應(yīng)鏈的成功運(yùn)作提供持續(xù)保證，從而共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利潤，提高整個供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢。從本質(zhì)上說，第三節(jié)商品分類管理（CM）

一、CM的含義與作用1．CM的含義

CM是分銷商或供應(yīng)商的一種業(yè)務(wù)過程,通過把商品類別作為戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位進(jìn)行管理,有效地滿足顧客需求,從而提高分銷商(主要是指零售商)或供應(yīng)商(主要指廠商)的商品類別效率與贏利能力,是ECR的核心組成部分。 CM是以商品類別為管理單位,尋求整個商品類別全體收益最大化。具體來說,企業(yè)對經(jīng)營的所有商品按類別進(jìn)行分類,確定或評價(jià)每一個類別商品的功能、作用、收益性、成長性等指標(biāo),在此基礎(chǔ)上,結(jié)合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素,制定商品品種計(jì)劃,對整個商品類別進(jìn)行管理,以便在提高消費(fèi)者服務(wù)水平的同時(shí)增加企業(yè)的銷售額和收益水平。 CM的基礎(chǔ)是對商品進(jìn)行分類。分類的標(biāo)準(zhǔn)、各類商品功能和作用的設(shè)定依企業(yè)的使命和目標(biāo)不同而不同。商品應(yīng)該以顧客的需要和顧客的購買方法方式來進(jìn)行分類。2．CM的作用CM的參與者主要是批發(fā)商、零售商連鎖店、制造商等。CM帶來的好處:(1)每種商品更高的品種銷售額和更高的總銷售額會提高分銷商的市場份額,增加品種銷售量并提高供應(yīng)商的品牌份額。(2)提高系統(tǒng)總效率,加快供應(yīng)商和分銷商的庫存周轉(zhuǎn)。(3)分銷商可獲得更多的品種與商店利潤,供應(yīng)商可獲得更高的品牌利潤。(4)提高對客戶的服務(wù)質(zhì)量(不僅是供應(yīng)商對分銷商,還包括分銷商對消費(fèi)者),能減少出現(xiàn)缺貨的情況,同樣也能提高服務(wù)質(zhì)量。(5)加強(qiáng)分銷商的商店特許經(jīng)營權(quán)及分銷商和供應(yīng)商的品牌特許經(jīng)營權(quán)，提高消費(fèi)者對商店和品牌的忠誠度。(6)提高營銷效率。(7)強(qiáng)化分銷商與供應(yīng)商的合作關(guān)系。(8)分銷商也可受益于改進(jìn)的貨架展示,供應(yīng)商可盡早發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品問題并以最低成本改進(jìn)這些問題。(9)提高新產(chǎn)品的顧客價(jià)值。(10)提高分銷商和供應(yīng)商的資產(chǎn)收益率。二、實(shí)施CM的主要步驟

美國的“ECR最佳實(shí)踐指導(dǎo)委員會”提出了實(shí)施商品類別戰(zhàn)略要經(jīng)過的22個主要步驟。盡管我國的企業(yè)在實(shí)施商品類別管理時(shí),在一些側(cè)重點(diǎn)上與美國的企業(yè)會有所不同,但它們的主要內(nèi)容應(yīng)該是一致的。當(dāng)然,不同的企業(yè)在具體實(shí)施商品類別管理的過程中,會結(jié)合企業(yè)自身所處的內(nèi)部和外部環(huán)境對下面介紹的22個步驟作適當(dāng)?shù)男薷摹?/p>

(1)客觀評價(jià)企業(yè)的商品類別管理能力(優(yōu)勢與劣勢)。 (2)高層管理者召開會議以形成共識并確定現(xiàn)實(shí)的期望。 (3)任命一個管理者來領(lǐng)導(dǎo)商品類別的總體部署。

……第四節(jié)協(xié)同計(jì)劃預(yù)測及補(bǔ)貨（CPFR）

一、CPFR的產(chǎn)生背景

1980年，寶潔公司提出自動補(bǔ)充架子上的Pamper牌尿布，做出一個自動補(bǔ)充紙尿布的雛型系統(tǒng)。 1987年，P&G副總裁RalphDrayer決心把“尿布”系統(tǒng)擴(kuò)大，要覆蓋他們所有的下游經(jīng)銷商和日用品銷售商。并革新一直采用的舊供應(yīng)模式。 于是，P&G與Wal-Mart這兩家最大的賣主與買主，彼此信任，不斷試用更有效率的做法來降低存貨、運(yùn)費(fèi)和其他不確定的因素。開始了自動送貨的合作，“連續(xù)補(bǔ)充”（ContinuousReplenishment）的概念就因此產(chǎn)生了。 P&G與Wal-Mart的合作，改變了兩家企業(yè)的營運(yùn)模式，實(shí)現(xiàn)了雙贏。CPFR斬掉了糾纏于商業(yè)關(guān)系中的一條“毒龍”——高昂的補(bǔ)貨費(fèi)用和低效率的溝通方式。與此同時(shí)，P&G與Wal-Mart合作的這個理念CPFR，也演變成供應(yīng)鏈管理的標(biāo)準(zhǔn)。二、CPFR的本質(zhì)特點(diǎn)

CPFR是現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈整合的發(fā)展概念，是一種協(xié)同式的供應(yīng)鏈管理方法。CPFR的本質(zhì)特點(diǎn)表現(xiàn)為以下幾個方面。協(xié)同。CPFR這種新型的合作關(guān)系要求雙方長期承諾公開溝通、信息共享，從而確立其協(xié)同性的經(jīng)營戰(zhàn)略。規(guī)劃。VICS（自愿行業(yè)間商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）委員會定義項(xiàng)目公共標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，認(rèn)為需要在已有的結(jié)構(gòu)上增加“P”，即合作規(guī)劃及合作財(cái)務(wù)，并同時(shí)需要雙方協(xié)同制定促銷計(jì)劃、庫存政策變化計(jì)劃等。預(yù)測。CPFR強(qiáng)調(diào)買賣雙方必須做出最終的協(xié)同預(yù)測，它不僅關(guān)注供應(yīng)鏈雙方共同做出最終預(yù)測，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)雙方都應(yīng)參與預(yù)測反饋信息的處理和預(yù)測模型的制訂和修正，特別是如何處理預(yù)測數(shù)據(jù)的波動等問題，實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，使協(xié)同預(yù)測落到實(shí)處。補(bǔ)貨。銷售預(yù)測必須利用時(shí)間序列預(yù)測和需求規(guī)劃系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為訂單預(yù)測，并且供應(yīng)方約束條件，都需要供應(yīng)鏈雙方加以協(xié)商解決。根據(jù)VICS的CPFR指導(dǎo)原則，協(xié)同運(yùn)輸計(jì)劃也被認(rèn)為是補(bǔ)貨的主要因素。三、CPFR的實(shí)施步驟

CPFR的業(yè)務(wù)模型中其業(yè)務(wù)活動可劃分為計(jì)劃、預(yù)測和補(bǔ)給三個階段，包括以下九個主要流程活動，即①供應(yīng)鏈伙伴達(dá)成協(xié)議、②創(chuàng)建聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃、③創(chuàng)建銷售預(yù)測、④識別銷售預(yù)測的例外情況、⑤銷售預(yù)測例外項(xiàng)目的解決/合作、⑥創(chuàng)建訂單預(yù)測、⑦識別訂單預(yù)測的例外情況、⑧訂單預(yù)測例外項(xiàng)目的解決/合作、⑨訂單產(chǎn)生。

第一個階段為計(jì)劃，包括第1步、第2步；第二個階段為預(yù)測，包括第3步－第8步；第三個階段為補(bǔ)給，包括第9步。

上面建立了一個貿(mào)易伙伴框架結(jié)構(gòu)，可用于創(chuàng)建一個消費(fèi)者需求的單一預(yù)測，協(xié)同制造廠和零售商的訂單周期，最終建立一個企業(yè)間的價(jià)值鏈環(huán)境，在獲得最大盈利和消費(fèi)者滿意度的同時(shí)減少浪費(fèi)和成本。四、企業(yè)實(shí)施CPFR存在的疑慮

盡管協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測與補(bǔ)貨（CPFR）能給實(shí)施企業(yè)帶來諸多好處，然而，與貿(mào)易伙伴共享信息、技術(shù)投資，以及求取投資報(bào)酬的關(guān)鍵投入量這三大疑懼，卻讓多數(shù)企業(yè)拒潛在商機(jī)于門外。只要將這些疑懼與現(xiàn)實(shí)做一權(quán)衡，CPFR的效益和風(fēng)險(xiǎn)立見分曉。與貿(mào)易伙伴攜手推行協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測與補(bǔ)貨（CPFR），確實(shí)能為企業(yè)造就高周轉(zhuǎn)率、降低庫存、業(yè)績增長、改善缺貨情形，并擴(kuò)展產(chǎn)品銷售渠道，然而無論這些競爭優(yōu)勢如何顯著，許多企業(yè)仍躊躇不前，三大疑懼依舊嚇阻著潛在合作者，使協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測與補(bǔ)貨（CPFR）對企業(yè)來說遙不可及。 企業(yè)要克服對協(xié)同合作的恐懼，通常會經(jīng)歷以下四個階段： （1）網(wǎng)絡(luò)連接（Connect） （2）互動（Interact） （3）整合（Integrate） （4）協(xié)同合作（Collaborate）五、CPFR的實(shí)施效果及發(fā)展前景

美國商務(wù)部資料表明，1997年美國零售商品供應(yīng)鏈中的庫存約為1萬億美元，CPFR理事會估計(jì)，通過全面成功實(shí)施CPFR，可以減少這些庫存中的15%－25%，即1500億－2500億美元。

供應(yīng)鏈管理的高度運(yùn)用，使Wal-Mart快速成長，即使是在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)期，仍能立于不敗之地。有歷史學(xué)者認(rèn)為，自從19世紀(jì)標(biāo)準(zhǔn)石油公司以來，Wal-Mart是影響美國經(jīng)濟(jì)最有力的一家企業(yè)，它持續(xù)維持低價(jià)的日用品，對穩(wěn)定美國通貨膨脹起到了一定的積極作用。

Wal-Mart的上游有3萬多家供貨商，貨品的供應(yīng)、賣場與總公司之間復(fù)雜的運(yùn)作，全靠惟一的一套電腦系統(tǒng)。這套系統(tǒng)在設(shè)計(jì)之初訂了三個原則：集中式信息管理；采用市面上通用的系統(tǒng)平臺；業(yè)務(wù)第一技術(shù)第二。在這三個原則下，全球各賣場的系統(tǒng)基本上相同，而且自行開發(fā)軟件，使系統(tǒng)的成本大幅度下降。第五節(jié)企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）

前面介紹的幾種供應(yīng)鏈管理方法都只是著眼于某個行業(yè)或某個企業(yè)就其物流方面的供應(yīng)鏈的整合管理,實(shí)質(zhì)上供應(yīng)鏈管理應(yīng)跳出物流的圈子,把供應(yīng)鏈各成員的人力、物力以及財(cái)力等各種資源都進(jìn)行綜合化、集成化管理。

ERP正是這種集成化管理的代表技術(shù)，其核心管理思想就是實(shí)現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈的有效管理，它是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺。

ERP最早是由美國著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評估集團(tuán)提出的一整套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)質(zhì)是在MRPII的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展而成的面向供應(yīng)鏈的管理思想，后來逐漸發(fā)展為整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務(wù)流程、人力、物力等于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)，體現(xiàn)為綜合應(yīng)用了客戶機(jī)/服務(wù)器體系、關(guān)系數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)、圖形用戶界面、網(wǎng)絡(luò)通訊等信息技術(shù)成果的軟件產(chǎn)品。一、ERP的六大核心思想

1．幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)體制創(chuàng)新 2．“以人為本”的競爭機(jī)制。必須在企業(yè)內(nèi)部建立一種競爭機(jī)制，并需要制定一個工作評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 3．把組織看做是一個社會系統(tǒng)。 4．以"供應(yīng)鏈管理"為核心，ERP基于MRPⅡ，又超越了MRPⅡ 5．以"客戶關(guān)系管理"為前臺重要支撐 6．實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)，全面整合企業(yè)內(nèi)外資源

借助IT技術(shù)，ERP系統(tǒng)得以將很多先進(jìn)的管理思想變成現(xiàn)實(shí)中可實(shí)施應(yīng)用的計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)。 由于IT技術(shù)與現(xiàn)代管理思想的不斷發(fā)展，業(yè)內(nèi)有些人士認(rèn)為ERP過時(shí)了，CRM將應(yīng)運(yùn)而生，并有取代ERP之勢。實(shí)際上，CRM的價(jià)值在于突出了客戶服務(wù)與支持、銷售管理、營運(yùn)管理等方面的重要性，它可以被視為廣義ERP系統(tǒng)的一部分，兩者完全可以形成無縫的閉環(huán)系統(tǒng)，為企業(yè)在電子商務(wù)時(shí)代的發(fā)展提供新的機(jī)遇。二、ERP的主要功能模塊

ERP是將企業(yè)所有資源進(jìn)行整合集成管理，將企業(yè)的物流、資金流和信息流進(jìn)行全面一體化管理的管理信息系統(tǒng)。一般企業(yè)的管理主要包括生產(chǎn)計(jì)劃（計(jì)劃、制造）、流通管理（分銷、采購、庫存管理）、財(cái)會管理（會計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理）和人力資源管理。ERP針對這些子系統(tǒng)提供了通用的功能模塊。生產(chǎn)計(jì)劃管理模塊。主要的功能集中在主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力需求計(jì)劃、控制和制造標(biāo)準(zhǔn)方面。流通管理模塊。主要包括分銷、采購、庫存三個方面的管理功能。輔助管理模塊。輔助管理模塊為ERP的主要功能模塊提供輔助支持。該模塊主要包括財(cái)會管理和人力資源管理功能。功能模塊三、ERP的實(shí)施方法ER