物態(tài)變化教材分析

形態(tài)各異的物質(zhì)世界教材分析與教法建議教材說明本章知識(shí)目標(biāo)簡單、物理現(xiàn)象直觀、與日常生活聯(lián)系緊密、學(xué)生體驗(yàn)非常豐富，編寫短小精悍，為教師們留下了廣闊的自我發(fā)揮的空間。在“知識(shí)”方面，本章的知識(shí)可以幫助學(xué)生理解日常生活中大量的熱現(xiàn)象，體現(xiàn)了貼近學(xué)生生活，關(guān)注學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn)。能充分體現(xiàn)“從生活到物理，從物理到社會(huì)”的教學(xué)理念

全章欄目章首圖及配文探究——2個(gè)演示——1個(gè)想想議議——4個(gè)想想做做——5個(gè)科學(xué)世界——3個(gè)小資料——3個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理——4個(gè)STS——2個(gè)（前幾章沒有）本章屬于課程標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)內(nèi)容第一個(gè)主題“物質(zhì)”下的二級(jí)主題“物質(zhì)的形態(tài)與變化”中的部分內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)的要求●能區(qū)別固、液和氣三種物態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。●能說出生活環(huán)境中常見的溫度值。了解體溫計(jì)的工作原理。會(huì)測量溫度。嘗試對(duì)環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解?！裉骄课飸B(tài)變化過程。嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來?！衲苡盟娜龖B(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象，有節(jié)約用水的意識(shí)。一、溫度計(jì)

二、熔化和凝固三、汽化和液化四、升華和凝華教科書中教材內(nèi)容的設(shè)置課時(shí)建議第四章：物態(tài)變化一、溫度計(jì)1課時(shí)二、熔化和凝固三、汽化和液化四、升華和凝華1課時(shí)復(fù)習(xí)總結(jié)1課時(shí)共3課時(shí)本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：●重點(diǎn):兩個(gè)實(shí)驗(yàn)探究“固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”和“水的沸騰”中的兩個(gè)“質(zhì)變”點(diǎn)和一個(gè)關(guān)系,即晶體的熔點(diǎn)(或凝固點(diǎn))和“沸點(diǎn)”及“沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系”.●難點(diǎn):熔化和沸騰時(shí)吸熱而溫度不變本章教學(xué)設(shè)計(jì)從日常生活最密切的物理現(xiàn)象入手，以科學(xué)探究為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要形式，使學(xué)生感到物理知識(shí)就在我們身邊，給學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展提供空間，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。

第一節(jié)溫度計(jì)

【教學(xué)目標(biāo)】1．知識(shí)與技能：·理解溫度的概念。·了解生活環(huán)境中常見的溫度值。·會(huì)用溫度計(jì)測量溫度2．過程與方法：·通過觀察和實(shí)驗(yàn)了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)和工作原理。·經(jīng)歷用溫度計(jì)測量溫度的過程，掌握使用溫度計(jì)的方法。3．情感態(tài)度與價(jià)值觀：·樂于探究例如寒暑表等日常用品中的物理學(xué)原理；·關(guān)心溫度與生活的聯(lián)系；·增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識(shí)。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：溫度計(jì)的使用方法。難點(diǎn)：使用溫度計(jì)易錯(cuò)之處?！駭z氏溫度的定義●怎樣使用溫度計(jì)？●沒有提出熱力學(xué)溫度●提倡實(shí)踐自制溫度計(jì)●體溫計(jì)溫度和溫度計(jì)不僅僅是本章的預(yù)備知識(shí)，更因?yàn)槲飸B(tài)變化是圍繞“溫度變化”進(jìn)行的，“溫度”是本章知識(shí)結(jié)構(gòu)的核心。也就是說如果沒有“吸熱”或“放熱”過程，就不會(huì)發(fā)生物態(tài)變化。第二節(jié)熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：1.知道物質(zhì)常見的三種狀態(tài)，同一物質(zhì)的不同狀態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化2.知道熔化和凝固的現(xiàn)象3.知道熔化過程中吸熱，凝固過程中放熱能用來解釋簡單的現(xiàn)象4.知道晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)5.會(huì)查熔點(diǎn)表過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)探究，了解發(fā)生熔化和凝固的條件和溫度變化的規(guī)律，能用圖象直觀的反映這一規(guī)律情感態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)習(xí)過程中要激發(fā)自己關(guān)心和樂于探索自然現(xiàn)象的情感重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：：：：：：1、晶體與非晶體熔化過程實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的觀察與分析；

2、熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)；

3、熔化吸熱與凝固放熱。難點(diǎn)：晶體與非晶體熔化過程實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)的觀察與分析。探究——完全探究在原來演示實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上改編而來材料:蠟和海波可以用其他材料突出記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的過程突出處理數(shù)據(jù)的過程學(xué)習(xí)繪制熔化曲線

學(xué)習(xí)用數(shù)學(xué)方法描述物理過程教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

晶體與非晶體的區(qū)別

晶體非晶體有固定的熔解溫度沒有固定的熔解溫度熔解時(shí)吸收熱量但溫度保持不變?nèi)劢鈺r(shí)吸收熱量溫度升高第三節(jié)汽化和液化教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式2知道沸點(diǎn)及與沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系3知道影響蒸發(fā)快慢的因素4知道液化的兩種方式過程與方法通過做一些簡單的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生探究沸騰現(xiàn)象及影響蒸發(fā)快慢的因素，培養(yǎng)學(xué)生觀察身邊有關(guān)溫度的現(xiàn)象，讓學(xué)生自己觀察，提高學(xué)生的分析概括的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀提高學(xué)生自己珍惜水資源和環(huán)保意識(shí)想想做做:觀察塑料袋的變化,紙鍋燒水,酒精蒸發(fā)的作用探究:水的沸騰由學(xué)生實(shí)驗(yàn)演變而來學(xué)習(xí)酒精燈的使用、繪制沸騰的溫度曲線小資料:幾種液體的沸點(diǎn)STS:電冰箱學(xué)習(xí)基本原理關(guān)注實(shí)際知識(shí)和實(shí)踐能力開闊視野關(guān)注人類可持續(xù)發(fā)展教法建議

教材沒有對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象作進(jìn)一步的研究，即沒有再研究影響蒸發(fā)快慢的因素，這與以往教材不同，在教材中只是研究蒸發(fā)的吸熱問題，其目的是在同一節(jié)課中能夠讓學(xué)生對(duì)汽化現(xiàn)象的兩種表現(xiàn)形態(tài)有一初步的認(rèn)識(shí)。本節(jié)課的重點(diǎn)是觀察水的沸騰。觀察水的沸騰先請(qǐng)同學(xué)們描述一下沸騰現(xiàn)象，看誰說得全面.

水的沸騰現(xiàn)象豐富多采，學(xué)生活動(dòng)應(yīng)觀察什么？實(shí)驗(yàn)的目的是什么？教師在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材中給出的基本觀察內(nèi)容研究的基礎(chǔ)上，應(yīng)由學(xué)生歸納出實(shí)驗(yàn)的目的是通過觀察水的沸騰，研究水沸騰時(shí)的溫度等。從而有目的地進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)。當(dāng)燒杯中盛有約20C，150ml的自來水，加熱五、六分鐘就可將水燒開，且水在沸騰過程中溫度保持不變。沸騰的應(yīng)用減壓蒸餾、真空蒸餾或液體分餾：奶粉的制作，糖果的制作，金屬的冶煉；純酒精的提??；汽油、煤油、柴油的制作等；

你能解釋嗎？自制簡易“冰箱”盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的藍(lán)子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個(gè)簡易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜也不會(huì)餿。原來盆中的水在常溫下就可以蒸發(fā)，但蒸發(fā)是需要吸收熱量的，使得周圍的空氣降低，飯、菜在低溫下不容易變質(zhì)。

生活在沙漠中的仙人掌為什么不長葉子？沙漠中仙人掌具有針狀的葉子，其作用是為了防止體內(nèi)的水份通過寬闊的葉子蒸發(fā)掉，為了能在沙漠中生存，仙人掌將寬闊的葉子演變成針狀的葉子。蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)

蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)汽化現(xiàn)象、吸熱不同點(diǎn)表面、任何溫度、緩慢內(nèi)部、一定溫度（沸點(diǎn)）、劇烈液化方法

降低溫度

壓縮體積

模擬大自然中“雨”的形成

體會(huì)液化的一種途徑——降低溫度。液化的第二種方式，即壓縮體積。液體的沸點(diǎn)（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）也就是氣體的液化溫度。然后提出問題：有些氣體液化溫度非常低，有什么辦法使氣體在不太低的溫度下液化呢？家用液化氣是以什么狀態(tài)存放的？石油液化氣的液化溫度較低，在常溫下怎樣才能使其液化？打火機(jī)里的丁烷氣體

液化石油氣第四節(jié)升華和凝華

教學(xué)目標(biāo)

知道升華和凝華的概念，知道升華要吸熱，凝華要放熱

了解生活中的升華和凝華現(xiàn)象，并能用物理的語言進(jìn)行解釋。

學(xué)會(huì)根據(jù)觀察結(jié)果間接分析，推斷物理過程的思維方法。生活中常見的現(xiàn)象,

你留心過嗎?升華凝華物態(tài)變化熔化吸凝固放蒸發(fā)吸沸騰液化放升華吸凝華放固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化汽化凝固液化升華凝華吸熱放熱冰箱的霜是如何形成的？它對(duì)冰箱的制冷效果有什么影響？無霜冰箱是如何自動(dòng)除霜的？請(qǐng)你查閱有關(guān)資料對(duì)以上問題進(jìn)行研究。寫出研究報(bào)告并與同學(xué)進(jìn)行交流。將電冰箱接通電源，轉(zhuǎn)動(dòng)溫控旋鈕到適當(dāng)位置，電冰箱會(huì)立即啟動(dòng)。壓縮機(jī)運(yùn)行3～5分鐘后，冷凝器發(fā)熱，隨著時(shí)間的延長，蒸發(fā)器會(huì)出現(xiàn)薄霜，用手摸冷凍室表面，會(huì)有沾粘感。以后，冷凍室內(nèi)的水蒸氣就會(huì)在冷凍室表面凝華，形成霜。當(dāng)冷凍室內(nèi)膽表面結(jié)滿霜，將導(dǎo)致內(nèi)膽表面溫度降低，從而致使壓縮機(jī)不再工作，影響食品的制冷效果，此時(shí)應(yīng)立刻除霜，保持電冰箱內(nèi)膽的清潔，保證電冰箱正常工作。家用電冰箱按箱內(nèi)冷卻方式來分，可分為間冷式和直冷式兩種。間冷式電冰箱俗